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特点:驴肉细嫩、味美、素有“天上龙肉,地上驴肉”之美称。其瘦肉多,脂肪少且脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。与牛肉、猪肉和羊肉相比,驴肉中蛋白质比牛肉高0.9%,比猪肉高9.1%,比羊肉高6.3%,而脂肪含量比牛肉低19.6%,比猪肉低59.1%,比羊肉低33.9%,是典型的高蛋白低脂肪食物。驴肉具有补血、补气和补虚的功效,是理想的保健食品之一。驴鞭具有益肾强筋之功效,主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎和气血虚亏等症。驴皮熬成的阿胶是我国传统的中药材,具有补血滋阴和润燥止血功效,且能改善体内钙平衡,促进钙吸收。特别是近年来医学研究表明,阿胶还… 相似文献
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獭兔皮价跌后看涨 2004年獭兔市场价格创历史新高,一等皮每张卖40~50元,特等皮每张55~60元,引发了今春全国性的獭兔养殖热,獭兔皮张产量增长过快,獭兔皮价格下跌。以杭州、西安市场为例,一级獭兔皮今年年初每张40~50元,6月份降至30~35元,降幅高达20%。獭兔种兔也因此畅销变为滞销。 相似文献
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1 2012年獭兔业的回顾1.1 2012年獭兔价格变化1.1.1獭兔价格变化獭兔价格由平稳到低谷,再由低谷逐渐转为合理。这一发展过程从2012年4月份开始,价格出现变化,且价格变化之快,使人不得其解。从4月20日开始,不到半月的时间,每只獭兔价格下降10~15元,7-8月份到达最低谷,9月下旬开始有所回 相似文献
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正近年来,源于驴肉的天然绿色特性和营养保健功效,全国各地逐渐兴起一股驴肉消费热潮。但由于毛驴资源日趋紧缺,驴产品供不应求,市场价格不断攀高。据了解,目前驴肉的市场价格已经达到每千克40元以上,整张驴皮每吨价格已升至5万元以上,而阿胶产品更是频繁调价,出厂价近两年已上调两倍多,尽管如此,消费需求仍有增无减。因此,从事肉驴养殖业, 相似文献
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1黑龙江省獭兔业的现状据有关部门测算,黑龙江省现有肉兔、毛免和皮用獭兔总存养量45万只左右,其中獭兔占90%,约40.5万只;肉兔占9%,有4万余只;毛兔占1%,不足1万只。所以,目前黑龙江省的兔业发展以獭兔为主。这种格局的出现,是从1986年“甘南獭兔星火计划”后17年来,经獭兔产品市场启动及养殖效益作用的演变而形成的。在过去两年多的獭兔市场滑坡中,黑龙江省较之全国相比,獭兔养殖业的起步与下滑势态趋于稳定。按全国獭兔下滑平均数80%为例,而黑龙江省仅下滑50%左右。从发展的观点看,滑下去的多数是劣种劣养和炒种者,而存在下来的多数是良种… 相似文献
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《动物科学与动物医学》2012,(5):17-20
全国玉米价格继续呈现稳步上扬态势,从4月份第1周的2.44元/kg上涨到5月份第2周的2.49元/kg,远高于去年同期水平。在隹猪市场持续低迷,原料价格尤其是玉米、豆粕价格持续上扬的作用下,养殖效益也逐渐被压缩的所剩无几。 相似文献
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总结多年养殖獭兔的成功经验和失败教训.结合对獭兔市场行情规律的分析,笔者认为对于獭兔养殖户来说,要取得较好的养殖效益,必须注意以下六个因素:1适度规模养殖獭兔要适度规模经营,才能有可观的经济效益。适度规模,就是要根据实际情况,量力而行,依据财力、人力和技术水平等来决定其养殖规模的大小, 相似文献