食品安全的现状分析及食品质量管理

我国是人口大国,对食品需求较多。食品安全问题直接关系人们的生命健康,因此加强食品监管非常重要。随着社会经济的不断发展,人们生活水平不断提高,对食品安全问题尤为关注。无论是对社会发展而言,还是对食品行业而言,加强食品监管尤为重要。因此,国家和相关部门应对食品安全问题高度重视,并针对食品安全问题提出具有针对性的解决措施,促使食品行业的健康发展。     

我国食品安全存在的主要问题及保障食品安全的建议

随着经济全球化,国际食品贸易增加,食品技术的发展和饮食习惯的改变,农产品质量安全问题受到全球民众的广泛关注.食品安全直接关系人民群众的日常生活和生命安全,关系社会的和谐稳定与民族的发展.为广大人民群众提供健康、安全的食品,对维护公众健康、促进农业和农村经济发展具有重要意义.本文就我国食品安全存在的主要问题进行阐述,并提出保障食品安全的建议.     

论食品安全与企业社会责任

食品安全问题是关系到国计民生的重大问题,而我国食品安全现状令人堪忧,主要表现为有毒物质残留于食品生产源头;食品加工、存储卫生环境落后;滥用食品添加剂、防腐剂;食品加工工艺落后;生产假冒伪劣产品。食品安全问题的产生主要源于企业利益至上的思想、道德文化建设缺失、法律法规不健全、缺乏监管力度。解决食品安全问题的措施是要加快食品安全标准的制定;完善法律法规、加大对违法的惩处力度;转变企业经营观念、强化社会责任意识;健全信息披露制度、发挥舆论监督作用。     

安徽省当前食品安全问题的产生原因及治理对策探讨

近年来食品安全问题已经成为民众最为关心的话题之一。通过对安徽省各主要市县区的考察发现，当前我省在种植业、养殖业、食品加工以及餐饮服务等领域的食品安全问题比较严重，食品安全问题产生的深层次原因主要是食品生产经营主体规模小数量多，从业人员法律意识淡薄，食品安全监管人员不足，专业人才缺乏，同时食品安全协同监管和社会共治局面有待改善。因此，为了加强安徽省食品安全问题的治理，就需要促进食品生产经营主体规模化发展，加强食品安全监管队伍的建设，要推进各部门协同监管和社会共治的形成。     

食品质量安全——问题与对策

食品安全直接关系到人民身体健康和社会经济发展。随着我国农业的发展,食品对外贸易的增长,食品安全问题日益突出。提高食品安全是提升我国农业的国际竞争力、增加农民收入、促进城乡共同繁荣的必然要求。笔者对食品质量安全中存在的问题及提高食品质量安全的对策进行概述。     

中国食品安全问题现状成因及对策研究

随着社会经济的发展,食品安全的事件也越来越多。食品是人们天天要接触的,因此食品的安全和卫生也备受人们的关注。近几年来,我国的食品安全问题几乎不时的就能在媒体上看到,比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、染白粉丝、注水肉、苏丹红、瘦肉精还有前几年的三聚氰胺事件等等,这些被记者曝光的食品问题对消费者来说并不陌生。而随着食品加工过程中化学品和新技术的提高,新的食品安全问题也随之出现,尽管现在的医疗水平也有了一定的提高,但是如果食品问题没有得以解决的话,这些仍然严重地威胁着人们的身体健康问题。如今食品安全问题已经成了世界最关注的卫生问题之一。因此,本文就我国食品安全问题现状和形成原因为背景,探讨解决食品安全问题的对策。     

食品安全保障体系的探讨

近年来,食品安全问题越来越受到人们的广泛关注。本文就目前我国食品领域存在问题和制约食品健康发展的不安全因素和潜在危害进行综述。进一步提出充分发挥政府职能部门在规范食品市场秩序的核心作用,建立符合我国食品良性发展的法律法规和体系,制定有利于食品工业良性发展、促进食品行业实现自主知识创新的产业政策,提高食品安全和质量,实现食品从农田到餐桌全程质量控制,切实保护消费者的合法权益和维护社会的安定团结与和谐发展。     

食品的包装材料也会影响食品安全吗?

正食品包装材料是指包装、盛放食品或者食品添加剂用的制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。可见食品包装材料的优劣直接影响食品安全。现从主要使用的几种包装材料阐述其对食品安全的影响。塑料:塑料是使用最广泛的食品包装材料。安全隐患在于树脂中的单体、甲醛、甲苯等化合物的迁移。此外,制作过程中加入的添加剂,如稳定剂、着色剂、塑化剂等的使用,使某些化合物迁移到食品中,影响食品安全。纸:纸是最古老、最传统的包装材料。在造纸过程中需在纸浆中加入化学品如防渗剂、漂白剂、染色剂等,某些化学物质就     

我国食品安全现状及发展对策

近年来,我国食品安全事件频发,食品安全现状不容乐观.食品原料疏于控制、食品加工操作不规范,市场监督力度不强是主要原因.今后,应采取提高全民食品安全意识,健全和完善食品生产的法则,积极推广以HACCP为核心的ISO 22000食品安全管理体系,建立食品完全信息发布制度等对策来解决我国食品安全问题.     

我国食品安全面临的问题及防范对策

对食品安全概念的由来、我国食品安全问题产生的严重后果及食品中主要污染物的危害进行了综述。对解决食品安全问题提出了几点建议。     

供应链下的食品安全问题分析

随着我国社会主义市场经济的快速发展,人们的生活水平越来越高,对食品的安全重视度越来越高。从近几年的情况来看,我国的食品安全问题频繁的出现,例如三鹿奶粉以及毒大米事件等等,食品出现安全问题不仅危害了食用者的身体健康,而且还降低了企业之间的竞争力。食品供应链是我国农产品以及食品生产的一个一体化运作模式,为了能够有效的解决食品的安全问题,我们必须对食品供应链制定管理措施。本文我们主要以食品供应链为主,分析了食品供应链管理以及食品供应链管理下的食品安全问题,本针对食品安全问题提出了正确的处理对策。     

食品安全法“农田到餐桌”的安全解读《中华人民共和国食品安全法》（草案）

制定一部好的食品安全法,从制度上解决食品安全风险评估、标准制定、监督管理等方面存在的问题,对进一步改善我国食品安全现状,增强人民群众的食品安全感,是十分重要和必要的。随着社会经济的高速发展,不少食品存在安全隐患,食品安全事故时有发生,老百姓对食品缺乏安全感,有的还影响了我国产品的国际形象。人民群众对此反映强烈。全国人大代表提出议案、建议,其中绝大多数认为食品卫生法不少条款已经不能适用,应该修订。     

以超市为平台构建食品质量安全控制新体系

食品,是人类赖以生存和发展的物质基础。因此,食品安全不仅关系到人体健康,更是关系国计民生的重大问题。近年来,一些国家和地区不断发生食品安全恶性事件,不仅对生产、生活造成了重大影响,甚至影响了政权稳定。随着我国经济和社会的持续较高速发展,在基本解决了食物供应数量问题的同时,安全问题越来越引起各方面的重视,食品安全已成为政府的重点、社会的热点、群众关注的焦点。尤其是我国作     

探究食品安全监管中风险评估的作用

随着食品贸易国际化的发展,食品安全已成为世界各国关注的焦点。目前,我国食品安全问题频频发生,如何有效解决食品安全问题已成为我国必须思考解决的问题。风险分析是我国食品安全监管领域的通用理论,其中风险评估是食品安全监管中最为适宜的一种方法。基于此,本文针对食品安全监管中风险评估的现状以及发展建议展开详细的分析和研究。     

食品安全现状及对策研究

食品安全是世界食品业发展面临的重大课题和严峻挑战。食品业的不断发展以及人民生活水平的提高,营养与安全已成为人们选择食品的主要因素,食品质量问题已经成为关系国计民生与社会稳定的大问题。文章分析了当前中国食品安全存在的问题并据此提出了解决食品安全的建议和措施。     

食品安全存在的问题与监管对策

食品安全问题已受到全球关注,保障食品安全已成为保护人类生命健康、提高人类生活质量、促进食品贸易和维护世界和平与发展的基础。阐述了我国食品安全存在的一些问题,并提出了解决问题的监管对策,以促进食品安全水平的提高。     

关于我国食品安全问题现状及对策的探析

食品作为人类生存的基础物质条件,与人们生活的联系十分密切,而食品的安全问题更是关乎人们身体健康。近年来,我国在食品安全方面爆发出来的事件较多,如"瘦肉精"、"地沟油"、三聚氰胺奶粉"等事件,对社会造成的影响十分巨大,这使得人们越来越关注食品的安全问题。基于此,针对于我国食品安全问题的分析,本文主要详细探究了我国食品安全问题的现状,同时针对性提出了优化我国食品安全水平的改进对策。     

实行全程监控制度确保动物性食品安全

影响动物性食品安全主要有疾病、药物、环境三方面因素，动物性食品安全已成为我国动物产品出口创汇必须高度重视的问题。解决动物性食品的安全问题应从源头采取措施，实行全程监控制度，才能保证动物性食品从农场到餐桌的安全性。     

食品安全问题探析

目前食品安全已成为全社会关注的焦点,食品安全问题主要表现在食品源头污染,如农药残留、化肥滥用、兽药残留、重金属污染、生物毒素、转基因食品、食品掺假、食品投毒等.虽然我国出台了相关法律法规,但有些规定滞后于目前的社会生活与经济发展,很多方面的规定不够具体,针对性不强.提出了明确监管职责、界定食品生产者和销售者的法律责任、对食品生产企业实施质量体系认证、完善现行食品安全标准、建立和完善食品安全预警预报机制、建立食品安全社会信用体系等食品安全保障体系的建议.     

我国食品安全现状、成因及对策

食品安全与人们日常生活息息相关,近年来与食品安全有关的重大事件引起了全社会的强烈关注,食品安全问题连续多年居于全国人民最关注问题的榜首。对我国食品安全的现状及成因进行了分析,认为食品生产运输水平低、监管体制不健全、社会道德诚信失衡、消费者食品安全意识低是当前食品问题产生的主要原因,并针对上述情况提出了相应的对策。