适宜与胡椒混作的作物初探

设置胡椒/槟榔、胡椒/菠萝蜜、胡椒/小粒种咖啡、胡椒/中粒种咖啡、胡椒/苦丁茶、胡椒/油茶混作以及各作物单作的盆栽试验,比较了混作和单作对胡椒生物量、根形态、养分效率等的影响,以期探明胡椒混作优势的贡献因子,初步选出适宜与胡椒搭配的作物。结果表明,6种混作体系偏土地当量比都大于1,其中胡椒/苦丁茶值最高,胡椒/小粒种咖啡次之,胡椒/槟榔第三,这3种体系都增加了胡椒地上部生物量。胡椒与苦丁茶、小粒种咖啡、槟榔搭配使胡椒地上部氮、磷和钾含量均比单作高30%以上。所以,胡椒的混作优势主要表现在养分含量增加,由此说明养分含量增加是胡椒混作优势的贡献因子。综上所述,苦丁茶、小粒种咖啡和槟榔较适宜与胡椒混作。     

胡椒主要病害识别与防治技术

对胡椒瘟病、胡椒细菌性叶斑病、胡椒花叶病和胡椒根结线虫病等四种主要胡椒病害的症状、病原、发生规律、防治措施进行综述。     

柬埔寨贡布胡椒茶走俏国际市场

<正>柬埔寨贡布胡椒生产商Confirel公司副总经理英皮胜近日接受采访时表示,该公司近一年来在国内外销售的贡布胡椒茶受到消费者的欢迎。英皮胜总经理说,公司推出的贡布胡椒茶共有5种:纯种的贡布胡椒茶、配有茉莉花的贡布胡椒茶、配有香草的贡布胡椒茶、配有天然果实的贡布胡椒茶和配有姜料的贡布胡椒茶。他说,贡布胡椒茶的配料都是天然的,没有添加化学药剂。该公司生产的贡布胡椒茶符合国际标准,对使用者的健康有益处。他表示,贡布胡椒被列     

卡瓦胡椒及胡椒的荧光AFLP分子标记研究

对6份卡瓦胡椒材料、23份栽培胡椒和野生胡椒材料、1份不同属的草胡椒材料、1份不同科的普通烟材料,共计31份试验材料,进行荧光AFLP分子标记,研究卡瓦胡椒与胡椒及其他近缘野生种的亲缘关系。结果表明,在相似系数0.52处将31份种质划分为5个类群,第1个类群有普通烟,第2个类群有草胡椒,第3个类群是卡瓦胡椒,第4个类群有胡椒,第5个类群有山胡椒、蒌叶和蒟蒌。说明卡瓦胡椒与胡椒及其他近缘野生种的亲缘关系有一定距离,为卡瓦胡椒真伪性的分子鉴定和构建卡瓦胡椒的指纹图谱提供了基础性的工作。     

卡瓦胡椒及胡椒的AFLP分子标记探讨

为了探讨卡瓦胡椒与胡椒及胡椒属其他野生种的亲缘关系。以6份卡瓦胡椒2、1份栽培胡椒和野生胡椒、1份不同属的草胡椒28份种质为试材,提取叶片DNA,从64对引物中筛选出带型好、多态性和分辨率高的引物进行AFLP扩增,并运用MVSP3.13f软件进行聚类分析。筛选出的4对引物共扩增出191个条带,其中189个具有多态性,占98.6%。AFLP分子标记结果表明,在相似系数0.52处将28份种质分为6个类型,6份卡瓦胡椒聚成一类,说明卡瓦胡椒为胡椒科胡椒属,但与胡椒及其近缘野生种间亲缘关系有一定的距离。该研究为选择卡瓦胡椒嫁接用砧木、卡瓦胡椒的分子鉴定和构建卡瓦胡椒指纹图谱提供了依据。     

胡椒高产栽培技术

为了提高农民种植胡椒的技术水平,促进胡椒增产增收,琼海市农业科学研究所的科技人员根据多年种植胡椒的生产经验,总结出胡椒高产栽培技术。从胡椒园的建立、定植、椒园的管理、病虫害防治及收获加工等方面详细介绍了胡椒栽培技术,以期为胡椒的高产栽培提供技术参考。     

海南胡椒产业如何走出低端困境?

正在海南农业领域流传这样一句俗语:一黄金,二白银,三是胡椒仁。老百姓把胡椒与黄金白银比,可见胡椒产业市场价值之高。海南是国内最大的胡椒生产区,约3万多吨的胡椒年产量占据了全国胡椒产量96%以上,近年国际胡椒价格上涨,胡椒成交价达到了60-80元/kg,不少农户种植胡椒实现了脱贫致富,盖起了"胡椒楼"。但由于海南胡椒产业存在的加工工艺落后、产品未形成品牌等短板,胡椒产品品质难以保障,     

海南农垦胡椒产业备受关注

2006年3月4日，“2006中国胡椒论坛”在海口召开。国际胡椒共同体（INTERNATIONAL PEPPER COMMUNITY，简称IPC）及越南、印尼、马来西亚等国的胡椒同行、胡椒贸易商到会与国内企业交流胡椒市场情况。海南农垦的胡椒产业备受与会者关注。     

2007年越南胡椒产量下降

据越南胡椒协会官员称,作为最大胡椒出口国的越南,2007年的胡椒出口量将下降10%。这位官员认为,2007年越南的胡椒产区受到胡椒病虫害侵袭,大量胡椒树因此受灾,导致2006、2007年越南的胡椒出口量下降。2006年,越南胡椒出口量预计为12万吨左右,低于2005年的13.50万吨和2004年的14     

影响胡椒连作主要因素与防控措施

结合海南胡椒主产地区,胡椒连作表现生长弱、病虫害严重、产量下降等现象,探讨影响胡椒连作的主要因素,提出胡椒连作可能存在的障碍及防控措施,为胡椒连作生产持续健康发展提供参考。     

2005年世界胡椒产销概况

胡椒原产印度西高止山脉的热带雨林。早在2000年前已有栽培，有着悠久的历史。是胡椒科、胡椒属，多年生、常绿热带藤本植物。主要胡椒生产国为越南、印度尼西亚、巴西、印度和中国。现将2005年世界胡椒产销概况总结如下：     

海南胡椒主要真菌病害调查与病原鉴定

[目的]明确当前海南胡椒主要真菌病害及对应病原菌种类。[方法]对海南13个胡椒主要种植区域的胡椒园进行系统调查,对所得标本进行病原菌分离、鉴定。[结果]共调查到真菌病害7种,分别为胡椒瘟病、炭疽病、枯萎病、慢蔫病、根腐病、基腐病、菌核病。目前,危害胡椒最严重的为胡椒瘟病、胡椒炭疽病、慢蔫病和枯萎病。[结论]研究结果为胡椒病害的综合防治和科研工作者掌握其最新动态提供了理论依据。     

海南胡椒杂交种质主要农艺性状观测

胡椒是胡椒科胡椒属多年生常绿藤本植物,原产于印度西海岸,其果实富含胡椒碱、粗蛋白、粗脂肪、挥发油等,在腌制工业中常用作防腐性香料,药用价值较高.我国于40年代初引种胡椒,经过半个世纪的发展,我国胡椒科研与生产已取得长足的发展,成为主要的胡椒生产国家之一.     

越南继续是胡椒出口之王

<正>目前越南胡椒产量和出口量分别占世界胡椒产量的30%以及世界胡椒出口总量的50%,因此,越南胡椒产量和出口量能影响到该商品的价格,而目前其胡椒价格正居高不下,这可谓是胡椒种植者的喜讯。据越南农业与农村发展部透露,2014年前8个月,越南的胡椒出口量达12.6万t,同比增长近38%,出口额达9.26亿美元,同比增长24%。美国、德国、阿拉伯联合酋长国、荷兰、印度是越南主要的胡椒出口市场。在欧盟市场,越     

胡椒深化加工研究现状

介绍了胡椒的生物活性物质与功效、胡椒深加工产品与加工技术,概述了胡椒深加工产品的国内外现状,并对我国胡椒深加工产业发展进行了展望。     

越南需打造可持续胡椒品牌

越南农林产品特别是胡椒早就成为越南主要的出口产品。然而,为了打造可持续的越南胡椒品牌需解决加工难题。越南农业与农村发展部种植局表示,目前,越南胡椒出口量占全球的50%。虽然越南胡椒产业正在遇到病虫害破坏等困难,但产量仍继续增加,新扩大种植面积的胡椒也已开始收获。目前,越南全国共有100家收购、加工和出口胡椒企业。其中有直接参与生产、加工、出口胡椒的企业60家     

国际胡椒联盟采取措施稳定胡椒价格

正受国际市场行情影响,国际胡椒联盟近日采取措施调控胡椒市场,稳定胡椒价格,重新制定胡椒生产和出口方案。国际胡椒联盟主席A.Jayathilak称,胡椒是世界上最重要的香料之一,2014年,全球胡椒出口额占据全球香料总出口额的35%。在过去的10年里,印度胡椒产量一直不乐观,自从印度政府实施了国家园艺研究计划之后,印度胡椒产量逐渐恢复正常。要想保证胡椒市场的健康发展,就要稳定胡椒价格,印度政府必须采取措施防止投机活动的发生。     

国际胡椒市场

近期，西欧、东欧和中东的胡椒进口商开始进入了黑胡椒现货市场，给胡椒市场注入了新的活力，美国进口商也开始收购胡椒。虽然目前越南处于胡椒收获季节（20％-40％的作物已经收割完毕），但该国胡椒种植户不愿向当地中小投机商出售胡椒，导致胡椒供应吃紧，当地的胡椒价格已从2008年2月25日的每公斤5．75万越南盾上升至2008年3月3日的6．35万越南盾。     

胡椒抗旱减灾技术措施

胡椒怕旱,出现旱情,胡椒园土壤水分不足时,胡椒叶片逐渐失绿黄化,半枯或全枯叶片增多,引起植株落叶、落花、落果,干旱严重时枯死.进入夏季,温度过高对胡椒生长不利,地表温度过高,胡椒头、地表根系和接触地面的叶片往往会被灼伤.因此,种植胡椒在选地时要考虑有水源,有设置灌水系统.要重视胡椒园旱情,贯彻各项抗旱技术措施,减少旱灾损失.     

中国胡椒研究综述

 胡椒自1947年引入中国,主要种植在海南、广东、云南、广西等省（区）,随着胡椒生产的发展,对胡椒的研究也在不断深入。笔者从种质资源、繁殖技术、生理特性、根际微生物特性、耕作栽培、病虫害防治、产品加工、产品的综合利用和产业战略等方面对中国胡椒自引种以来的研究概况进行了综述,提出中国胡椒今后研究的方向,为从事胡椒科研、生产工作者提供参考。