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苏州市吴中区位于太湖之滨,境内山清水秀、物产丰富,是历史名茶洞庭山碧螺春的原产地。苏州洞庭山碧螺春是清朝康熙皇帝御赐钦定的国内著名历史名茶,在长期的生产实践中,以其独特的自然品质,享誉海内外。改革开放以来,吴中区充分发挥资源优势,采取积极有效的对策和措施,有力地促进了洞庭山碧螺春茶产业的健康、持续发展,使其成为发展农村经济、增加东西山茶区茶农收入的重要支柱产业,并在建设社会主义新农村和构建现代农业特种产业体系中发挥着越来越重要的作用。 相似文献
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洞庭山碧螺春茶产自历史悠久的碧螺春原产地江苏苏州太湖洞庭东、西山。据地方史记载,苏州种茶始于两晋南北朝,唐代陆羽所著《茶经》就有茶叶出自"长洲县(今苏州市)洞庭山"的记述。宋朝时,此茶已作为贡茶,据朱长文的《吴郡图经续记》(1084年)记载:"洞庭出美茶,旧入为贡……"。清初,洞庭茶俗称"吓煞人香",据清代王应奎《柳南续笔》(1757年)记载:"洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,每岁土人持竹筐采归,以供日用……康熙某年,按候采者 相似文献
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茶叶生产在江苏吴县太湖洞庭山区是一项重要的生产内容,称誉国内外的名茶“碧螺春”就产在那里。全县共有2390多亩茶园(折合数),主要分布在洞庭东、西山的洞庭、石公、建设、金庭等四个公社。正常的年产量在1700担左右,其中“碧螺春”在220担左右。自公社化以来,生产队在茶树的肥培管理和茶叶的采摘、焙制等方面都比较讲究,已有一套适宜于茶叶生产的经营管理制度。 据我们在上述公社茶园面积不同的生产队调查,生产队在茶叶生产方面,是按生产内容而定劳动组织形式及评工记分办法的,现分述如下: 相似文献
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上有天堂,下有苏杭!苏州自古好地方!来到苏州,扑面而来的是融汇现代文明与典雅历史的城市文化,苏州园林、吴越软语、洞庭碧螺春茶都广为人知,作者以茶为职,对洞庭碧螺春茶更多了一分的关切和了解。洞庭碧螺春茶传世脍炙人口的美丽 相似文献
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欣逢盛世,2005年5月16-20日,在春光明媚的苏州,迎来了复旦大学100周年大庆,52届茶人校友阔别母校,已半个世纪,过去忙于事业,天各一方,如今,如偿所愿,共聚一堂,畅叙人生,欢渡十分有意义而愉快的时光。这次雅集由王镇恒教授(原班干)策划和组织,相约有25人(含家属)到苏州欢聚,充分回眸,交流心得,游览了苏州风景名胜:太湖、退思园、雕刻大楼,实地参观考察了苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司、邓尉茶叶有限公司、姑吴茶叶责任有限公司及其茶园、茶厂,经营各有特色,其中苏州市洞庭山碧螺春茶业有限公司,连续多年被评为“江苏省消费者满意产品”,成… 相似文献
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2009年3月16日上午,由中国茶叶流通协会主办,苏州吴中区人民政府承办的苏州·吴中洞庭山碧螺春茶产业发展论坛在太湖东山成功举办。中国茶叶流通协会常务副会长王庆和协 相似文献
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吴县太湖洞庭山区生产的碧螺春茶,是载誉中外的绿茶。碧螺春茶有着悠久的生产历史。据太湖备考记载“东山碧螺峰石壁产野茶数株,山人朱元正采制其香异常,名吓煞人。宋商邱抚员始进,上题曰‘碧螺春’”。太湖洞庭山区是一个茶果间作的茶区。茶树和枇杷,杨梅,枣子,桔子等十多种果树交错其间。湖、山、田、茶、果、林蔚成一幅天然的美丽蓝图。茶树生长在这优越的自然屏障里,培育着有“花香果味”的碧螺春茶的自然品质。 相似文献
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“碧螺春”是我国著名的绿茶,原产于江苏太湖洞庭山,因香气高而持久,俗名“吓煞人香”,后康熙皇帝赐名“碧螺春”。现洞庭山有产制“碧螺春”茶园面积3万亩,产量310余t。随着人们生活水平的提高,消费者对高档茶、明前茶的需求日趋增加,而作为老茶区的洞庭山同样存在着品种混杂、采摘期晚等问题,高档茶、明前茶的产量还不到总产量的1/4,老茶园改造势在必行。而当地通过筛选出的早茶品种进行繁育,时间偏长, 相似文献
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编辑同志: 你们好! 我是一名基层茶叶工作者,在茶叶推广工作中,常会遇到一些茶叶的实际外形与有关书籍的描述不同的情况。如龙井茶,教科书上称它形似“碗钉”,而从市场上看到的几乎都是对不裹芽的“开口”龙井茶;还曾听说,以芽长于叶的特级原料制成的适当开口的龙井茶是正宗龙井茶,称为“龙嘴”。再如碧螺春,教科书上解释其外形为“螺形”;有人解释为“螺旋形”,也有人解释为“田螺形”;笔者还从沈培和老师编著的《茶叶审评指南》一书中看到螺形名茶的代表是碧螺春和蟠毫。不知以上对龙井茶和碧螺春外形特征的描述,哪种最恰当… 相似文献