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杏鲍菇是一种名贵的珍稀食用菌品种，它具有杏仁的香味和肉肥似鲍鱼而得名；杏鲍菇营养丰富，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特；是一种很适宜在农村推广种植的食用菌新品种。我所从2000年2月引进菌种，经多年试种，探讨了一套在蔬菜大棚内、覆土种植杏鲍菇的高产技术，生物转化率90％以上，特别是在2004年5月栽种出1个单体重达2050g的杏鲍菇子实体。现将栽培技术介绍如下： 相似文献
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