论野山参和移山参的性状特征、变异与鉴别

目的:探索野山参和移山参的分类标准和鉴别性状。 方法:对植物来源、生长环境、生长年限、采收加工方法与药材性状特征的关系作原产地调查,收集样品并对比分析。 结果:野山参和移山参的药材性状是复杂多样的,但存在着规律性。植物的遗传因素(种子来源)、生长环境(小气候、土壤类型、土壤水分、坡向坡度和伴生植物等)、生长年限和采收加工的方法以及加工是否及时等都是影响药材性状的重要因素。除了伪品,野山参和移山参实际上都有许多自然的变异。另外,使用特殊的栽培方法获得到某些“山参趴货”、形态类似,种类复杂,应注意鉴别。 结论:a.野山参的形态变异复杂,以往文献对野山参的性状描述存在错漏,需要补充更正。b.移山参的概念应当澄清。它是指把野山参移栽于野生环境下,自然生长了许多年的野生山参。若把野山参移到栽培环境下,或把园参种子播种到野外,或把园参移栽到野外,都不是移山参。c.山参类药材种类很多,但依其来源和性状特征可以分类鉴别。     

活性移山参市场前景

活性移山参是上海市药材公司参茸分公司与辽宁省新宾县参茸公司等联合开发的人参新产品.在上海中医学院专家对活性移山参、野山参和生晒参分析研究表明,活性移山参能与野山参相媲美.为什么会开发研制活性移山参呢?因为移山参是历史传统品种,由于其参味浓、功效大,形态近似野山参因此有很高的声誉,上海曾取名为“吉林人参”.随着销量大幅度上升,货源难以保证供应,特别是多种渠道自行采购以后,以次充好,以假乱真现象屡屡发生,质量无法保证.为了保障消费者利益,作为主     

关于统一人参商品分类的通知

有关市(州)、县(市)农委(农业、特产局、参办),人参生产、经营企业,有关科教单位:为改变人参商品分类的混乱局面,在召开多次研讨、座谈会的基础上,并充发征求了人参生产、销售、管理、科研、教学及销区等有关人员的意见,普遍认为:统一人参商品名称极其必要,对促进人参产业的健康发展有重要意义。因此,根据对生产者和消费者均有利的原则,决定统一对人参进行商品分类,把商品人参分为野山参、移山参、园参三大类。1.野山参:在自然生态环境下,生长于林下20年以上的人参为野山参。2.移山参:经过移植的幼小野山参苗、园参苗、园参收获后遗留下并经…     

人参的商品分类与质量鉴别

人参ＰａｎａｘｇｉｎｓｅｎｇＣ .Ａ .Ｍｅｙｅｒ商品种类很多 ,大体包括野山参、栽培的园参、高丽参等〔1〕。野山参是国家一级保护的涉临灭绝的物种 ,纯正的国产野山参十分罕见〔2〕。且由于野山参价格越来越高 ,林下栽参和采用特殊方法和技术进行人工培育的山参日益增多。由于国内对移山参、充山参和各种类似的山参 (趴货等 )并没有统一或明确的定义 ,市场上普遍喜欢使用移山参的名义销售各种非正品山参。目前 ,山参类药材市场的情况十分混乱。近年的“活性移山参” ,价格在野山参与普通园参之间 ,是高新技术产品。但是 ,这些所谓的移山…     

野山参市场的基本情况及规范市场的几点建议

1　野山参在中药材市场的地位人参被誉为百草之王 ,野山参更是人参中的精品 ,从古至今 ,关于人参的传说源远流长 ,人参被奉为神草 ,是中华民族的骄傲 ,在国人心中有着崇高的地位。园参由于是栽培品 ,其内在品质和疗效远不及野山参。野山参由于资源的枯竭 ,其价值更显珍贵 ,市场价格不断攀升 ,目前市场上很难见到比野山参价格更为昂贵的中药材品种 ,因此说野山参在中药材市场的地位是至高无上的。2　野山参市场的基本情况由于野山参生长环境的破坏和连年无序的采挖 ,野生资源日益枯竭 ,据统计 ,1 92 7年野山参年产量为 750kg ,到 1 951年下降…     

鲜人参 生晒参 红参的比较研究——人参加工原理研究新进展

人参系五加科(Ara liaceae)植物Panaxginseng C.A.Meyer.其新鲜根被称为鲜人参或水参;鲜人参经干燥加工成的生干参叫生晒参;日本和朝鲜将鲜人参除去周皮和须根的称为白干参(又分为曲参或直参):鲜人参经沸水烫后,干燥的人参称为汤参或汤通参;鲜参经沸水烫后扎孔,灌入糖汁干燥后称为糖参,以上各类商品人参统称为白参类。另一方面,鲜人参经蒸制后,干燥加工而成的商品参被称谓红参。不管那一类加工方法,其目的在于清洁药材,防止人参的虫蛀和霉烂变质,利于贮藏与运输。抑制人参中酶的活性,防止人参     

野山参中C、H、N元素和粗蛋白含量的自动分析

采用1106型元素自动分析仪首次对长自山野山参 C、H、N 元素进行了定量自动分析,将 N 含量乘以系数6.25既得野山参中粗蛋白的含量。该方法简便、快速、结果准确。同时还具有一次可测多个样品、多种元素等优点。是测定植物样品中 N 含量和粗蛋白的一种好方法。人参是五加科植物(Panax giseng C.A.Meyer)的干燥根。其中人工栽培的称“园参”,自然生长在深山老林中的称“野山参”。由于野山参价格昂贵,样品难得,国内外有关研究至今未见报道。我们受吉林省科委委托对野山参进行了多方面的研究。本文仅报道野山参中 C、H、N 元素自动分析的方法和粗蛋白分析的结果。为评价野山参又提供了一些科学的依据。     

中国山参之乡——辽宁桓仁

<正>全国参茸产品标准化技术委员会新修订的《野山参鉴定及分等质量》标准将播种后,自然生长于深山密林15年以上的人参定义为野山参;中国药典2010年版将播种在山林野生状态下自然生长的人参称为林下山参。桓仁县政府将本地产的林下山参称之为桓仁山参,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2008年第65号公告对桓仁山参已实施地理标志产品保护。桓仁县地理环境优越,具有适合林下山参生长所需要的森林生态系统。桓仁山参历史悠久,五形好、有效成分丰富、含量高,质量上乘,桓仁县于2012年12月被中国经济林学会授予"中国山参之乡"称     

活性野山参加工技术研究

改革传统的以生晒参为主的野山参加工方法.采用先进的真空冷冻干燥技术加工野山参,获得了外型美观,根须饱满,无皱缩,且内部活性物质不变的活性野山参制品.增添了野山参加工的新品种,添补了活性野山参加工的空白.     

山参内在质量研究

目的：通过测定山参、移山参、山参原料货、趴货、池底参中，人参皂苷含量及薄层鉴别达到对山参的内在质量控制。方法：用薄层色谱法对山参的有效成分进行鉴别。用高效液相色谱法对山参的人参皂苷Re、RR1进行含量测定。结果：30年以上的山参，人参皂苷Re RR1含量达到0．90％；山参原料货人参皂苷Re RR1含量达到0.31％；池底参人皂苷R RR1含量0．99％；移山参参皂苷Rr RR1含量达到0．4％。薄层鉴别：山参、移山参薄层图中除与对照品、对照药材有相同的斑点外，山参、移山参薄层前沿各有一个斑点，而人参对照药材薄层前沿没有些斑点。结论：本法简便易行，准确度高，可作为山参质挝控制用。     

基于生境的人参分类

为了明确不同类型人参的生长环境及特征,总结多年对人参的研究成果,特别是野生人参与野山参的研究成果及实践经验,建立了基于生长环境及人为干预的人参分类方法.明确了不同的生长环境及人为干预直接影响人参的形体特征及内在成分的积累,影响人参的分类标准.     

新方法保鲜人参对人体的调理作用

人参用于医药保健已有 50 0 0多年的历史 ,广大消费者可以根据需要选购不同的人参品种 ,如 :红参、生晒参、糖参、大力参、活性参。在这些人参的商品中由于各自加工工艺的原因 ,在各自的加工炮制过程中人参有效成分都有不同程度的损失和成分转变 ,因此鲜人参特有的全部营养成分并没有1 0 0 %的被人们所利用。鲜人参属鲜蔬品种 ,它在常温下不能长期贮藏。多年以来以鲜人参为主要原料的营养药膳、药材原料的享用者为数甚少。目前市场上普遍可以看到的保鲜人参品种 ,其质量存在很多问题 ,一是加工过程中人参皂苷等有效成分流失严重 ;二是在加工…     

集安市清河镇林下山参考察报告

改革开放以来,长白山人参业空前大发展,到了上世纪90年代,出现了产大于销的问题,人参产业陷入低谷.参农赔本了,宜参资源浪费了,适合种植人参的地枯竭了,人参产业遭到严重的生态危机.历史是人民以自己的聪明才智创造的.在困境中,广大参农瞄准市场,自发地培植大货、园参移山栽培,尤其是承包山地在林下开始播种.     

移山参的生长生态环境

在东北移山参产地,地处长白山脉地貌,类型属于构造侵蚀的中低山区,这里峰峦重叠,树本参天,森林覆盖率高达70%,地势由东北向西南倾斜,造就了移山参所需的特殊生产环境.移山参的土壤构成主要以棕壤土类和暗棕壤土类,呈垂直分布.在移山参生长的小流域内,土壤基层为黄沙粘土,起到保持水分的功能,表层属林下富含腐殖质的黄砂土,适应了移山参的高龄生长的需要,也造就了移山参生长的特殊土壤条件.产地气候特征,属东亚季风气候,但因地形地貌影响,却形成     

野山参生长年限与近红外光谱的相关性研究

通过实验研究寻找出野山参生长年限与近红外光谱的相关性,近而研制出一种不用破坏野山参原植物就能判断野山参年限的检测设备,为野山参年限的快速检测提供新的途径。收集不同地区、不同栽培年限的野山参样品供成份分析和光谱分析用,采用Nicolet870傅立叶变换光谱仪对样品在10,000~4,000cm-1范围内进行全光谱扫描,建立野山参样品近红外光谱数据库。建立了不同地区、不同栽培年限人参芦、体、须近红外光谱数据库。结论建立的野山参生长年限近红外快速分析方法,该方法简单,快捷,可用于野山参生长年限的快速检测。     

活性人参与鲜人参、生晒参和红参成分比较研究(Ⅱ)——氨基酸和无机成分测定

用同一产地的鲜人参加工成活性人参、生晒参和红参采用日立835型氨基酸自动分析仪和美国产MarkⅡ型800系列等离子直读光谱仪与日本产岛津Z8000型偏振塞曼原小吸收分光光度计分别测定了氨基酸、无机元素成分,现将结果报告如下: 一、样品来源及处理方法 1、样品来源:吉林省松江河林业局集经处人参栽培场栽培的六年生园参,由关东     

人参资源现状及可持续发展战略

资源和环境是人参赖以发展的基础条件。如果自然资源和生态环境遭到破坏 ,发展与保护分离 ,人参的发展就失掉后劲和依托 ,既不可能有可持续的参业生产 ,也不可能有真正成功的环境保护 ;实行参业生产的可持续发展战略 ,又将促进环境的改善和提高。为此 ,本文就制约参业可持续发展的部分因素及参业可持续发展战略予以讨论。1　森林滥伐及过度采挖造成野山参资源破坏1 .1　野生山参的资源状况山参主要分布在我国东北地区、朝鲜和俄罗斯。古时我国太行山脉、长白山脉、大小兴安岭为人参主要分布地区。到上世纪五十年代 ,山参资源缩小在北纬 40°…     

园参、野山参、西洋参薄层层析鉴别方法

人参是祖国医药宝库中的珍品。在药性及作用方面,野山参、西洋参及园参有一定的差异;开展野山参、西洋参及园参内在成分的比较研究有重要的意义。以往研究表明:园参与西洋参皂甙组成有区别;园参与野山参皂甙组成有区别。但开展园参、野山参、西洋参之间皂甙差异薄层层析比较方法未见报道;本文比较了三种皂甙成分的比较研究,以提供园参,野山参和西洋参的一种鉴别方法。     

野山参与人类的神秘关系

正大自然中,不论动物、植物、菌类、矿物质、微生物等等,都与人类生存密不可分,其中尤以植物界中的人参,人参与人类有着超然的神秘关系,值得人们去探究。1野山参与人类肉眼所及之外在关联1.1人参生长在地下部分根芦与人的关联人们经常看到的人参,大多为根芦。根似人类的躯体,芦似人类的头颈。园参一般只有"腿",没有"胳膊",因为其生长六年左右便收获,还来不及生长出"胳膊"。所谓"胳膊",即人参的不定根,参农称为     

人参加工新技术——太阳能热风吹干加工法

长白县西岗参场研制出“太阳能热风吹干加工人参”新技术。采用此法加工的红参彻底解决了空心破肚问题,人参色泽达到优良。试验原理与方法1、原理:红参的干燥是在人参加工过程中很重要的一环。通过干燥,可以完成淀粉转化为红糊精的过程。采用“太阳能热风吹干加工法”使太阳直接透光晒参,没太阳时,用热风吹干,棚内潮气一次性排出,不形成循环,保证了红参色泽优良,无有空心破