杜桥豆腐皮“创”出特色致富路

<正>现在俺们村的豆腐皮,真是门缝里吹喇叭—名声在外了,如今货比三家,物美价廉,不愁卖。最近,惠民县清河镇杜桥村豆腐皮制作大户杜文训高兴地说。说起杜桥村,人们首先想到的是以质地细嫩、味道纯正、水质良好著称的杜桥豆腐皮,其特色是口感醇香、煎炒不碎、咀嚼松软。如今,杜桥村豆腐皮制作工艺传承了近100年,已成为远近闻名的豆腐皮专业村,豆腐皮加工制作已     

麻辣豆腐皮的加工

一、原料选择豆腐皮要选择新鲜无霉变无异味色泽好的。辣椒粉为辣味很浓的红干尖椒粉碎而成。……     

麻辣豆腐皮的制作

麻辣豆腐皮是以黄豆加工制成的豆腐皮为原料,再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品.     

麻辣豆腐皮的制作

麻辣豆腐皮是以黄豆加工制成的豆腐皮为原料,再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。 一、原料选用     

从“读报迷”到“养鸡财神”——记退伍军人、共产党员杨向前

在河南省正阳县新阮店乡老王村,乡亲们提起退伍军人、共产党员杨向前都说:"人家‘读报迷’种啥啥中,养啥啥成.养鸡4年赚了100万元,真是俺们村养鸡财神!" 今年34岁的杨向前,4年前退伍返乡时曾为谋生一筹莫展.于是订阅了《河南科技报》等8份科技报刊,每年订阅报刊费用800元以上.他把报刊上刊登的科技知识和信息收集起来,闲聊时读给乡亲们听,时间长了乡亲们便给他起了个"读报迷"的绰号.     

“红薯郎”的“红薯经”

不到1年的时间,李铿锵运用自己的品牌创立了10家连锁店,其中3家自营,7家加盟店,生意一直火爆.来自湖南省洞口县杨林乡庄上村村民李铿锵,在北京游玩时意外发现了烤红薯的商机.他考察了北京一家加工红薯机器的企业后,筹措了5万元买回机器,卖烤红薯、红薯干等产品,并冠名博士地瓜,目标人群是在校大学生.李铿锵先在母校中南林业科技大学试水8个月后,收益远远超出自己的期望值.     

曹洪国的“韭菜经”

江苏东海县浦南镇汪新村农民曹洪国,靠种韭菜,每年收入七八千元,他逐渐摸索出一些种菜规律。韭菜一般在阴历三月初下种,到中秋节前能移栽。移栽的时候要稀一点,五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足,土要松,垡要细,畦宽1.7米左右,墒宽33厘米,墒深23～26厘米,田要爽水。播种前要用水柳叶子沤水,少掺点煤油,浇灌1次,把蝼蛄呛出来拾干净;如果有地老虎,还要用乐果对水浇灌。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、家杂灰或者饼肥。用饼肥时要先把菜子饼沤熟,对水稀释再泼浇,施肥的时间最好在傍晚。韭菜一般15天割一刀,一年可以割20刀左右。割韭菜要在早…     

临海农场的“土地经”

<正>沿着G228江苏临海高等级公路,到达盐城市射阳县境内的"五龙口"观景台,向西眺望,只见葱绿的田野与河塘、林网、风机交相辉映,一幅现代生态产业示范区的优美画卷正呈现在人们的眼前,这就是远近闻名的"江苏农垦稻香村"——临海农场。临海农场占地面积12.4万亩,其中农业种植7万亩、林业资源8000亩、淡水养殖资源8000亩,是以生态农业为主、知名品牌独特的国家级无公害农产品生产示范基地。近年来,农场发挥农业国家队     

曾宪伟的“养殖经”

今年43岁的曾宪伟是胶州市马店镇韩家二村的养殖户。近些年,通过发展规模特色养殖,他不仅自己发了财,还带动十余个农户走上了致富道路。     

倪忠辉的“山药经”

江苏省启东市王鲍镇庙桥村45岁的倪忠辉是一个用脑种地的农民。别看他只是个庄稼把式,却有着助理农艺师职称,还是获得过启东市优秀农村实用人才的田秀才。前年,     

倪忠辉的“山药经”

江苏省启东市王鲍镇庙桥村45岁的倪忠辉是一个用“脑”种地的农民。别看他只是个庄稼把式,却有着助理农艺师职称,还是获得过启东市“优秀农村实用人才”的田秀才。前年,他种植40亩土地,15亩双胞山药平均单产突破3000公斤,亩收益25000元。     

马德荣的“养牛经”

＂如今,买1头架子牛大约要5000元,育肥1年,可以卖到1.2万元以上……＂12月1日上午,在甘肃省天水市张家川回族自治县闫家乡朝阳村,记者赶巧碰上放牛归来的＂牛倌＂马德荣,他喜滋滋地讲起了＂养牛经＂。今年50岁的马德荣,曾长期在县城周边打零工,也帮人运输砂石。＂为了挣钱养家糊口,五花八门的活我都干过。     

“土专家”的养兔经

<正>家住重庆市石柱土家族自治县大歇乡双坝村高庙组的全国劳模秦定荣,自2006年4月26日以来,他的长毛兔圈存量都在1520只以上,其中2.5千克以上的大兔有800多只。上世纪90年代末他开始尝试饲养长毛兔,逐渐摸索出了一套适合本地气候环境条件的长毛兔饲养技术,独特的饲料配方、科学的管理     

“牛书记”的养牛经

在山东省济阳县仁风镇,提起西张村党支部书记刘敬义,人们都亲切地称他为“牛书记“。他带领群众靠养殖奶牛发了家,致了富,成为远近闻名的致富带头人。西张村过去一直以粮食作物为主要经济来源,人均收入较低,群众苦于找不     

高树兵的养蟹“经”

江苏省金湖县涂沟镇湖滨村内塘养蟹专业户高树兵养殖螃蟹多年一直未失过手，年年盈利颇丰。最近，笔者慕名前往采访，探了个究竟。提及养蟹，这位养蟹行家滔滔不绝地打开了话匣子：“养蟹离了哪一个环节都不行。就拿塘口条件来说，一般塘口面积宜１０亩多一些，塘底应是沟沟埂埂，深浅不一。”高树兵说着，一边指着塘内长出水面的杂草，“瞧，那草下面就是我特意垒起的暗埂，深沟地方足有１．５米，深浅不一的塘底可种植多种水草，不仅能调节螃蟹胃口，提供全面营养，还能为螃蟹栖息、蜕壳提供隐身场所。塘口上下水源要分开，螃蟹也需要风调…     

赵中利的“紫苏”经

在黑龙江省延寿县寿山乡宝山村，一提起紫苏，村民们就自然会想到本村的赵中利。     

梁晓军的“狐狸经”

<正>狐狸,这个神话中妖里妖气的不祥之物,在梁晓军的世界里却被活脱脱的打造成了一个个小财神,缔造着财富的神话,靠着这群精灵,这个青年农民演绎着自己的狐狸经……梁晓军成功地创办了金湖县狐狸养殖专业合作社,通过产研结合,依托市科技支撑项目,获得了适用于中国南     

“鱼博士”的养鱼经

去年秋天,鄂州市水产局聘请一位只上过四年小学的普通农民担任市水产科学研究所副所长,成了一件轰动全市的新闻。这位农民就是全国闻名的“鱼博士”(曾获1984年农林科技推广先进个人证书)——沙窝乡沙窝大队养鱼专业户周启才。他是在1961年开始自学养鱼技术的。二十多年来,他凭着一本《新华字典》和逢人就问,到处拜师的虚心好学精神,先后“啃”下了一百多本养鱼专业理论书籍,摸索并总结出了一整套科学养鱼的经验,逐渐成为远近闻名的“鱼博士”,并多次受到国内外前来实地考察的专家学者们的赞誉。     

我的“养兔经”

我是瑞金市沙洲坝镇村民,近年来因善养兔子而闻名乡里,被乡亲们亲切地称为 "兔子精 "。 　　我的致富道路是曲折的。 1992年我中学毕业后在家里摆弄几亩薄地,种来种去弄不到几个钱,成家立业后生活更是拮据。后来改行做泥水,谁知身体单薄,吃不消。怎么办 ?我苦苦思索着人生的道路。后来,我听说樟树市张家镇阮新根养兔发了财,于是前往拜师学艺。两个月后学成回来,在自家后院搭上兔舍,引进兔种,购买饲料,开始了养兔事业。 　　从此,我起早摸黑,精心呵护着兔子们。在养兔过程中,我善于学习别人的先进技术,并在实践中摸索总结…