加快甘肃奶业持续稳步健康发展之对策

养殖规模小、单产水平低、抗风险能力差; 奶源基地建设滞后且与饲草料基地建设不同步;乳品企业加工能力偏低,产品单一,缺乏市场竞争力,产业化程度不高;奶农与乳品企业两头不见利是甘肃奶业发展出现的新问题。通过法律和市场规范,解决龙头企业与奶农的逐利性矛盾,建立和完善风险共担机制;加快奶业协会培育,促进奶业生产和乳品加工协调发展, 实现数量规模型向质量效益型转变;加快奶源基地建设,优化整合企业、品牌资源,实施产品差异化经营,努力塑造区域乳业品牌,是甘肃奶业持续稳步快速健康发展应对的良好策略。     

《中国奶业质量报告(2017)》发布

<正>近日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布《中国奶业质量报告(2017)》。报告显示,我国乳品质量安全水平大幅提高,乳品企业竞争力稳步提升,奶业全面振兴迈出了新的步伐。2016年奶业生产和质量安全呈现五大特点:一是乳品产量保持稳定。全国奶类产量3712万吨、乳制品产量2993万吨,生产规模仅次于美国和印度,居世界第三位。二是乳品质量持续提升。2016年,生鲜乳抽检     

新西兰奶业现状及有机奶业特色分析

奶业是新西兰畜牧业的关键组成部分,其生产主要基于高效率、低成本、重环保的理念,利用得天独厚的草地资源环境,产生了具有循环性、可持续性、经济性的放牧生产体系.在有机生产层面,牧场主与乳品加工企业的股份合作模式为有机奶业的健康发展奠定了基础,完善的管理与成熟的质量检验体系为乳品质量提供了有力的保障,先进的生产理念和成熟的技术支撑为有机乳品的生产和消费营造了诚信的氛围,本文主要介绍新西兰奶业极其有机奶业发展状况,意在对中国乳品产业建设和品牌诚信的回归起到建议性的作用.     

中国奶业D20峰会在北京召开

<正>以"优质安全发展振兴中国奶业"为主题的中国奶业D20峰会8月18日在京召开,国务院副总理汪洋出席峰会并致辞。他强调,奶业的持续健康发展,对改善膳食结构、增强国民体质、优化农业结构、促进农牧民增收具有重要意义,要积极推进奶业发展方式转变,以提高乳品质量为核心,加快建设现代奶业产业体系,不断提高我国奶业综合生产能力和国际竞争力。汪洋强调,质量是企业的生命,奶业企业要坚持质     

生鲜乳质量安全监管措施

<正>奶业是城步县经济发展中的支柱产业,生鲜乳质量安全是奶业兴衰关键,是我们工作中的重点,也是社会关注的焦点,为确保生鲜乳质量安全,我们认为应采取如下措施。1.加强生鲜乳质量安全的宣传认真开展奶业法律、法规、政策宣传工作。要居安思危,警钟长鸣,形式多样地开展宣传,宣传黄曲霉素、三聚氰胺的危害和防范措施。重点要做到使每一位奶农和奶业工作者都知道《乳品质量安全监督管理条列》《奶业整顿与振兴规划纲要》等     

稳定杭州奶业的对策措施

一件有关杭州本地牛奶销售的事情值得我们深思：一位外国奶牛专家惊叹，在杭州超市买不到杭州原产品牌牛奶。联想到近年来我国奶业发展的现状，杭州市奶业协会带着了解杭州奶业发展实情，本着分析问题、提出建议的原则，对杭州市14家奶牛养殖企业和3家乳品加工企业的生产经营情况进行了调研，现就调研情况报告如下。     

江苏稳定奶业生产

江苏省农委近日下发《关于做好稳定奶业生产工作的紧急通知》,要求各地迅速行动起来,采取有效措施,全力以赴协调处理"卖奶难",确保奶农利益、稳定奶业生产。要求具体措施如下:一是千方百计组织协调加工企业保证生鲜乳收购稳定奶业生产的根本是保护奶农利益、稳定养殖基地,关键是乳品加工企业,保证生鲜乳正常购销是当务之急。各地要对当地的生鲜乳正常购销负起责任,密切关注生鲜乳销售形势,通过各种形式督促乳品企业履行收购合同,积极收购,善待奶农,共渡难关,力争做到不拒收、不倒奶、少限收、少卖牛。要千方百计帮助奶农和乳企建立利益联     

我国生鲜乳质量安全监管成效及发展对策

近几年,奶业质量安全事件时有发生,尤其是2008年发生婴幼儿奶粉事件,2009年底又出现多起乳品三聚氰胺超标案件,质量安全已经成为决定我国奶业生死存亡的首要问题。面对严峻挑战,国家相继出台了《中华人民共和国食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》,奶业质量安全管理开始步入法制轨道,乳品企业更加重视奶源基地建设．规模化饲养大步推进,奶站管理得到明显加强,取得了明显成效。     

纽荷兰牧草青贮机械亮相2015中国国际奶业展览会

<正>2015年4月22~24日,"2015中国国际奶业展览会暨乳业合作大会"在哈尔滨国际会展中心隆重举行。纽荷兰作为全球领先的农业机械品牌及国内先进农业机械的主要提供者,展出了大型牧草和青贮机械。中国国际奶业展览会是国内奶业行业规模最大、最具影响力的贸易平台之一。本次展会吸引来自24个国家和地区的302家企业参展,众多奶业巨头、乳品企业高层管理人员和中国乳业相关主管部门领导参加了本次会议。从20世纪40年代世界上第一台自动捡拾牧草方捆打捆机在纽荷兰诞生以来,纽荷兰牧草设备     

浅析我国奶业发展现状

我国奶业历经70年的发展,经历了挫折,也见证了辉煌,已成为国民经济中的重要支柱产业之一。在国际贸易不稳定的大环境下,自力更生,不再受制于别人,当前整合我国奶业势在必行。上游奶牛存栏和奶质提升是保障下游乳品加工和乳品品质的核心,政府要充分利用大数据加强宏观调控、统筹、引导、监测和监管奶业发展,乳企做大做强品牌,强强整合奶业产业链是确保我国奶业振兴、健康可持续发展的必由之路。     

中外奶业政策比较分析

近年来,经过全面整顿和努力振兴,中国奶业正在从快速增长阶段走向建设现代奶业的新阶段。本文从奶牛养殖、乳品加工、乳制品流通、进出口贸易和乳品质量监控5个方面,对欧盟、美国、新西兰、日本和中国的主要奶业政策进行比较分析,发现中国奶业政策起步较晚,政策手段单一,奶业基础环节扶持力度薄弱,乳品质量监管体系不完善,奶业技术创新激励政策缺乏等。研究认为,中国应加大奶业政策扶持力度,促进奶业发展;提高饲养门槛,全面推进规模化养殖;完善乳制品监管检测体系,保证乳品质量安全;加强现代奶业科技建设,满足产业技术需求。     

多措并举破解乳业困局

<正>乳业专家雷永军日前表示,"按销售额计,2014年国产品牌奶粉和外资品牌奶粉的市场比重约为53∶47,这是国产奶粉销量第一次超过外资品牌奶粉,超过50%。"国产奶粉的市场份额超过外资奶粉,这对一直陷在困局中的国产奶业来说是个好消息。近年来,随着我国贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴     

以创新驱动优化乳品结构康诺开拓高端乳制品市场

奶业是畜牧业中最具活力和潜力的产业,成熟发达的奶业是现代农业的重要组成部分.2019年,河北省提出打造奶源基地、乳品加工、乳品品质、乳品品牌“四个世界一流”,推进奶业高质量发展.两年来,河北省坚持政府引导、市场运作、企业带动、奶农参与,以供给侧结构性改革为主线,沿着创新驱动,消费引领,科技联动的路径,着力打造巴氏乳、有...     

7杯好牛奶 1杯河北来

正河北,地处北纬36°-42°之间,属于国际公认的"黄金奶源带",是全国奶业大省之一。习近平总书记曾来到河北视察乳品企业,留下了"让祖国的下一代喝上好奶粉"的殷切嘱托。话语,声声入耳;壮志,念念于心。近年来,河北省委、省政府不负习近平总书记重托,以强烈的使命感和责任感扎实做好各项工作,提升质量,打响品牌,全力推动奶业振兴。     

我国奶业振兴正当其时

正5月25日,国务院新闻办公室就加快推进奶业振兴、保障乳品质量安全的有关情况,举行国务院政策例行吹风会。农业农村部副部长于康震出席吹风会,并就当前我国奶业发展现状、发展存在的问题以及应对措施等进行了阐述。乳品质量安全处于最好时期于康震介绍,当前,我国奶业的规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升,龙头企业发展壮大,品牌建设持续推进,质量监管不断加强,产业素质日益提高。数据显示,2017年,全国奶类和乳制品产量分     

多措井举 破解乳业困局

<正>乳业专家雷永军日前表示,"按销售额计,2014年国产品牌奶粉和外资品牌奶粉的市场比重约为53:47,这是国产奶粉销量首次超过外资品牌奶粉。"国产奶粉的市场份额超过外资奶粉,这对一直陷于困局的国产奶业来说是个好消息。近年来,随着我国贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》,对乳业兼并重组,对乳企加强监管,中     

立草为业营造干干净净的乳业市场

在剖析三鹿奶粉事件的根源和教训的基础上，提出把立草为业作为振兴奶业的长期战略，走种牧草养奶牛之路，从源头上解决乳品质量安全问题，并论述了构建产加销一体化的奶业合作社思路，营造一个干干净净的乳品市场，迎来奶业第二次发展，最终实现奶业产业化.     

刘成果：推进奶业产业一体化是构建我国奶业持续健康发展机制的根本举措

在6月8日召开的首届中国奶业大会上,中国奶业协会理事长刘成果表示,逐步推进奶业产业一体化,是解决我国奶业深层次矛盾,构建奶业持续健康发展机制的根本举措。国内外的实践证明,只有通过推进奶业产业一体化,才能理顺奶农与乳品加工企业的利益关系,使各环节从关心自身利益的角度去关心整个链条,从而保障生产、加工、销售的协调发展;才能规范牛奶生产加工和市场的秩序,     

三剑客奶业:做给自己妈妈和孩子喝的好牛奶

1997年,5000元起步,三名大学生在河南省漯河市内陆特区创办了三剑客奶业有限责任公司(以下简称三剑客奶业).这18年来,他们三人凭借着对乳品事业的忠诚和执着,一路艰辛,一路欢歌,把企业越做越大,越做越强,一举成为豫中最大的乳制品龙头生产加工企业,并跨入省农业产业化重点龙头企业、省先进民营企业的行列.     

关于征集“第五届中国奶业大会”论文的通知

中奶协发[2013]29号 第五届中国奶业大会定于2014年6月13日在陕西省西安市召开。为加强原料奶生产、乳品加工、乳品市场与消费、乳品质量安全监管等方面的技术交流,探讨行业发展面临的挑战和机遇,借鉴推广。奶业生产中好的做法与经验,经中国奶业协会研究决定,向全国征集大会论文,出版大会论文集并开展优秀论文评选活动。现将有关事项通知如下：