浅谈金乡大蒜产业发展与乡村振兴

金乡县作为我国十分著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已经长达2000多年,常年种植大蒜4. 67万hm2,年均产量为80万t,产品出口160多个国家与地区。金乡大蒜产业作为金乡县重要的支柱产业,也是乡村振兴的重要渠道。基于此,本文提出金乡大蒜产业发展现状,继而分析乡村振兴之道。     

大蒜用菌肥 苗期显奇效

山东省金乡县是全国闻名的“大蒜之乡”,在金乡,大蒜的常年种植面积在3.3万hm2以上,居全国县(市)区之首,被誉为“中华蒜都”,由于当地自然条件优越,大蒜平均每667m2产量达到1200kg以上,最高达到3000kg。金乡大蒜占全国大蒜出口总量的70%,有着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”     

盘活市场 提升质量——金乡大蒜品牌的培育与保护

<正>金乡是驰名中外的中国大蒜之乡、圆葱之乡、金谷之乡、梨瓜之乡和诚信之乡,是国家级生态示范区和国家级绿色食品原料(大蒜)标准化生产基地。金乡县常年种植大蒜4万公顷,年产大蒜70万吨,年贮藏能力150万吨,年出口量130万吨,占全国同类产品出口总量的70%     

生态友好型农药防治蒜田韭蛆药效试验

<正>金乡县是享誉国内外的“大蒜之乡”“世界蒜都”,是2017年首批认定的全国特色农产品（大蒜）优势区。金乡大蒜常年种植面积在60万亩左右,辐射带动周边区域种植大蒜超过200多万亩,大蒜及其制品出口170多个国家和地区,年出口量占全国同类产品出口总量的70%以上,单项农产品出口创汇多年居全国第一,形成了以大蒜种植、加工、储藏、贸易、信息于一体的结构完整、运转高效的庞大产业链,是世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成中心。享有“世界大蒜看中国、     

金乡县“双辣”作物春季田间管理技术

正大蒜和辣椒的连作是金乡县农业增效、农民增收的创新栽培模式。金乡县大蒜每公顷均产1.5万kg,近3年大蒜均价4.3元/kg,每公顷收益6.6万元;辣椒每公顷均产4 800 kg,市场近3年交易均价11.2元/kg,每公顷收益约5.4万元。鱼山街道大蒜种植面积为0.3万hm~2,辣椒种植面积为0.09万hm~2,每年"双辣"作物产值约为24.7亿元,年每公顷产值在12万元。大蒜和辣椒是金乡县主导产业,大蒜和辣椒的春季田间管理是实现全年丰收的基础。本文分析了金乡县大蒜和辣椒肥水管理、病虫害防治、     

分享种植经验 明年勇夺高产王 2017年大蒜高产王报名启动仪式盛大开启

<正>世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。12月25日,"金正大示范田我是高产王"大蒜高产活动报名启动仪式在山东济宁市金乡县隆重召开,吸引了近4000名蒜农前来参加,现场高朋满座、人山人海,部分蒜农表示,这次的活动规模在金乡县是史无前例的,活动的开展激发了广大蒜农种好大蒜的热情。种植能手分享经验下午13时,农民蜂拥进场,金乡县体育馆座无虚席。台前有20名胸前带着小红花的农民,显得格外精神,原来他们是2016金乡大蒜优秀种植能手,每个人都     

市场信息

山东:有机大蒜远销海外山东省金乡县是全国著名的大蒜之乡,“十户农家,八户种蒜;剩下两户,也都贩蒜。”这话形象地说出了大蒜在金乡的地位。这几年,农产品出口贸易壁垒花样翻新,山东省金乡县引导农民瞄准国内、国际两个市场,以标准化、有机化种植培育“金乡大蒜”品牌,有效突破     

莫让农民收益的小船说翻就翻

正从长远来看,改变"重涨不重跌"现象,有利于物价的长期稳定,因为价格过大波动会与种植面积、产量形成"互振",产生"周期"现象,"暴跌预示着暴涨,暴涨也预示着暴跌"近期"蒜你狠"备受各界关注,有"世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡"之称的山东省金乡县自然成了焦点,金乡县委宣传部的工作人员透露,近期已有十几家媒体来过。"为什么大蒜涨的时候大家关注、议论,大蒜跌的时候就少有人关注呢?"笔者接触蒜农、蒜商以及政府部门人员时,不少人都有这样的疑问,他们表示     

韭菜迟眼蕈蚊在大蒜上的发生与防治

金乡县是"中国大蒜之乡",年种植面积在45万亩以上,"金乡大蒜"以其个大、皮白、优质享誉国内外.但由于多年重茬种植,韭菜迟眼蕈蚊已逐渐成为大蒜上的主要害虫之一.     

金乡大蒜优质高产栽培技术

金乡县地处鲁西南平原腹地,种植大蒜历史悠久,所产大蒜品质优良,营养丰富,肉粘味香,辣味适中,产量逐步提高.近两年种植面积在3万hm2以上,每666.7m2产大蒜2514.7kg,蒜薹758.5kg,金乡大蒜的生产、经营已经走向专业化、集约化的道路,大蒜成为金乡的经济支柱,出口创汇的主要农产品.     

山东金乡大蒜产销不再“凭感觉”

<正>中国大蒜产业信息联盟近日在山东省金乡县挂牌成立。据悉,这一建立在互联网大数据挖掘与云运算技术基础上的信息平台,未来将即时监测并发布生产、库存、出口和价格等信息,为行业提供生产决策参考。业内专家分析认为,随着此次金乡大蒜拥抱"互联网+"再次迈出新步伐,我国大蒜行业种植、     

“金乡大蒜”品牌发展路径初探

近年来,金乡县积极实施品牌农业发展战略,形成了一批具有一定生产规模和市场知名度的农产品品牌。大蒜及蒜制品出口168个国家和地区,出口量占全国的70%以上,享有"世界大蒜看中国、中国大蒜看金乡"的美誉。本文详细分析"金乡大蒜"品牌发展中的亮点及不足,并针对性的提出意见,为全面了解"金乡大蒜"品牌发展路径提供了借鉴。     

金乡大蒜国家标准通过初审

为进一步规范大蒜种植及生产加工．提高我国大蒜的国际竞争力．山东省金乡县政府近日邀请国家标准委有关专家,对编制的《地理标志产品——金乡大蒜》国家标准（草案）进行了审查。专家们对金乡大蒜的标准名称、保护范围、安全种植控制技术、检验规则及包装等内容进行了审议．对草案的修改和完善提出了具体意见。     

成武大蒜为何不姓"成"?

近几年来,山东省成武县大蒜面积不断扩大,由原来的几万亩,现已发展到20多万亩,大蒜总产达25万多吨.无论是大蒜的质量,产量都不比邻近的金乡县差.可是成武县的大蒜近两年却一直不敢姓"成".全县近1 000个收购站点,300多座恒温库收购储存的大蒜,在外销时,其包装上没有一个印有成武大蒜字样的.明明是装的成武大蒜,可包装袋,包袋箱上却印上"中国大蒜"或"金乡白蒜".     

蒜市博弈:短缺与滞销风险并存

大蒜价格战已持续多年,"蒜你狠"和"蒜你贱"互为攻守,大蒜价格轮番暴涨暴跌,到了2012年,蒜农和蒜商已经熟知对方的底牌,结果是:战争进入了僵持阶段。双方博弈的结果,并没有分出输赢。蒜场战争价格高低都纠结相比往年,今年大蒜入库的时间向后推迟了半个多月。8月6日,是山东省金乡县蒜     

一条“龙”带着53万农民闯市场——山东金乡大蒜产业经营模式

在山东金乡，农民种蒜十分放心，从不担心大蒜烂在手里。因为全县恒温库已发展到1200余个，可贮藏大蒜97万吨，“吞”下全县70万吨的年产量绰绰有余。 包装虽小市场热销 大蒜“吞”进去，还得“吐”出来!金乡县东运冷藏有限公司“吐”得很精彩。蒜米、蒜料、蒜片、蒜泥、     

大蒜减产成定局

<正>今年受倒春寒天气影响,有"中国蒜乡"之称的山东金乡大蒜成熟期延迟,产量下降已成定局。作为世界大蒜的集散中心、流通中心、价格形成中心,金乡大蒜减产或将影响今年全球蒜价的形成。大蒜是中国近年来涨价幅度最大的农产品,     

金乡县大蒜加工产业存在问题及发展建议

山东省金乡县是我国大蒜生产加工和出口的重要基地,目前已成为世界大蒜种植收购、生产加工、贸易流通和价格形成中心。但是金乡县大蒜加工产业存在企业规模偏小、生产集中度不够、深加工产品少、产品附加值低等问题。文章系统分析金乡县大蒜加工产业存在的问题,并提出大蒜深加工产业发展建议,为金乡县大蒜加工产业健康有序发展提供思路。     

今年小户“炒大蒜”投百万挣百万 揭秘“蒜你狠”背后的投机炒作

正近期,"蒜你狠"再次发威。笔者在山东金乡、河南中牟等大蒜主产区调查发现,产量下降、市场供求是这波"蒜你狠"行情的决定性因素,但其中也不乏投机者的推波助澜。在投机者看来,蒜市犹如赌场。赌对了可一夜暴富,开豪车衣锦还乡;赌错了则倾家荡产,追债者令你有家难回。投机者通过多种手段影响价格,有小户炒家直言"今年投了100万元,差不多挣了100万元",大户炒家的资金甚至过亿元。一朝天堂一朝地狱的赌场在"蒜你狠"行情推动下,许多投资者一夜暴富。但巨大的收益也意味着巨大的风险,特别是2008年底,大蒜价格     

金乡县蒜椒双辣产业发展与思考

金乡县是有名的“中国大蒜之乡”,常年种植大蒜60万亩,大蒜年加工能力超过110万吨。随着种植结构的调整,蒜套辣椒种植模式大力推广,我县辣椒种植面积快速增长,辣椒产业已成为继大蒜之后的朝阳产业,年种植面积40万亩,年产干辣椒近20万吨,产值16亿元以上。笔者通过调研发现,双辣（大蒜和辣椒）产业仍然存在一些问题,成为发展瓶颈,因而提出发展建议,以期促进双辣产业的快速发展。