禽蛋产业正遭遇又一轮市场风险

鸡蛋，几乎家家户户都离不开，但价格总涨涨跌跌，蛋鸡养殖极不稳定。蛋价下跌，使养鸡企业处于“惨蛋（淡）经营”境地。面对鸡蛋市场现状，一位资深养鸡企业者发出这样的呼吁：有关部门亟需采取紧急措施应对“蛋贱伤农”问题，促使蛋鸡生产走上正规，确保鸡蛋市场供应稳。     

缓解“猪周期”呼唤规模化

眼下,江苏和全国一样,猪肉价格创下了2011年以来的新低。业内人士认为,虽然猪肉价格3年一轮回的周期性魔咒尚难打破,但通过规模化养殖等措施,还是有可能最大限度地降低波幅,从而避免"猪贱伤农"。1头猪"拱伤"养猪户江苏省靖江市斜桥镇富民村苗     

鸡蛋价格创10年来新低——期市能否成为养殖户避风港

<正>对于蛋鸡养殖产业链的大型企业而言,除了在鸡蛋价格下行时卖出套保之外,他们还积极利用期货市场的价格发现功能指导生产。今年以来,国内鸡蛋现货价格整体处于下行通道,并创下近10年来的新低。鸡蛋市场行情低迷,即使众多中小养殖户遭受重创,也激发了期货市场上的套保需求。与此同时,大连商品交易所在鸡蛋期货1703合约实     

中国鸡蛋市场走势及其对中小蛋鸡养殖户的影响分析

基于历史数据,剖析了中国蛋鸡市场走势及其历史变化形势,揭示了中国鸡蛋市场价格历史变化特征;基于鸡蛋市场价格数据,利用ARIMA模型对2019年4—12月中国鸡蛋价格进行预测分析,结果表明预测周期内中国鸡蛋市场价格表现平稳;进一步针对中国中小蛋鸡养殖户开展分析,剖析了大企业挤占市场、养殖粪污环保税、养殖环境标准等因素给中小养殖户带来的巨大压力。最后,提出了中小蛋鸡养殖户应对以上不利因素的具体养殖策略。     

基于微观经济学视角的“菜贱伤农”研究

基于微观经济学视角,对"菜贱伤农"进行了理论分析,追溯了"菜贱伤农"的实践原因,指出"菜贱伤农"是经济学理论分析中市场价格发挥作用自动均衡的一种结果,实际反映的是菜农面临的市场风险以及我国在农产品产销信息管理和价格管理中存在的问题。并探索了保障菜农利益的有效措施。     

合作社变股份制 转型升级渡难关

<正>前期,因国内养殖成本增加、市场化程度不高、国外原料奶价格低等原因,一些地方相继出现奶农"倒奶、杀牛、卖牛"等现象。滨州市滨城区滨北街道办事处薛家奶牛场把握新形式、适应新常态,通过转型升级助奶农渡过难关。合作模式、分散养殖、质量难保滨城区滨北街道办事处薛家奶牛场占地1 2公顷,原有4 1户奶农,1 1 0 0头奶牛,是伊利在山东重要的奶源基     

玉米市场局部略上扬

近期,国内鱼粉市场掀起了新的上涨波澜,而随着鱼粉价格进一步飙升。水产饲料价格也进一步抬升。对于对虾养殖来说,丰厚的利润将对虾农养殖积极性形成有力支撑;而对于淡水鱼养殖户而言,饲料成本的上升     

鸡蛋价格将持续走低

<正>一般来说,春节后鸡蛋价格下跌是市场趋势,2019年也不例外。监测数据显示,现在多数地区鸡蛋价格已位于养殖成本线附近,部分地区蛋鸡养殖已经开始出现亏损。目前,全国主产区鸡蛋主流到户价格为5.2～5.8元/公斤,低价在4.4～5.0元/公斤。截止到2月中旬,主产区均价为5.42元/公斤,每公斤价格较春节前下跌了1.4元左右。分析师张文萍表示,春节后鸡蛋价格下滑是市场的正常现象。因为春节假期期间鸡蛋市场成交量远     

蛋鸡生产形势及走势

2006年8～12月,鸡蛋价格一路上涨,2007年全年鸡蛋价格小幅震荡上扬,蛋鸡养殖业截至2007年末保持了近一年半的高盈利期.养殖效益的提高,带动了补栏数量的大幅增加,2008年开产和产蛋高峰期蛋鸡数量急剧升高,鸡蛋市场供大于求.2008年初以来,鸡蛋价格开始进入低迷期,同时受2007年年末以来主要饲料原料玉米、豆粕价格大幅上扬的影响,养殖成本大幅增加,蛋鸡养殖场,户"惨淡经营".2008年8月,鸡蛋价格反弹并重返盈利,但受金融危机和10月三聚氰胺鸡蛋事件影响,价格再落低谷.……     

蛋鸡养殖形势依旧严峻

去年鸡蛋价格在后半年基本是低价位运行,蛋鸡养殖数量较多,蛋源充足,但是市场需求清淡.2009年蛋鸡养殖业渐渐复苏,这一点从目前鸡蛋价格稍微有了一点起色上不难看出.但是在这里不得不向广大养殖户泼一盆凉水,尽管现在鸡蛋价格在上涨,但是并不意味着蛋鸡养殖业的"春天"到来.     

2016年鸡蛋是否吃香?

市场上鸡蛋品类繁多,柴鸡蛋、绿壳鸡蛋、土鸡蛋,基本都打着营养价值高、天然绿色健康的招牌,鸡蛋批发商家紧抓市场机遇,希望卖出一个好的价格。有市场人员预测,相比往年,从鸡蛋价格变化的周期,以及从2015年的补栏来看,2016年鸡蛋价格不会大幅上涨,蛋鸡养殖仍以小幅赢利为主。由于供需变化,市场鸡蛋价格在2014年持续上涨至历史高位,2014年成了鸡蛋市场的"大"年,养殖户补栏积极性高,使2015年蛋鸡存栏量逐渐增加,2015年第三季度在产蛋鸡存栏量恢复至10     

养殖搏行情不如守趋势

对于养殖户而言,今年的春季寒冷,鸡蛋、鸭蛋价格持续下跌,导致全国各地"磨刀霍霍"向鸡鸭,同时许多新建的鸡舍空置;同样的情形在生猪养殖中也有发生,只是没有这样明显而已。养殖行情难预测     

冬闲时节搞特养 农民致富感谢党

<正>寒冬已至,在农村也到了村民"猫冬"的季节了。然而,记者在山东省平度市新河镇成人教育养殖示范基地、食用菌制种栽培基地等地见到的却是另一番情景,养狐狸、养獭兔、种植食用菌,这个冬天,新河镇的农民可闲不住,他们用特色养殖、特色种植度过冬闲,也让自己的腰包鼓了起来。新河镇东潘家村的潘泽晓今年32岁,主要经营规模养殖肉鸡。今年经过考察,发现狐狸养殖效益更高,潘泽晓就在9月下旬投资20万元,以每只700元的价格     

促进小生产与大市场的有效对接

正从长远看,提高现代农业服务能力,减少农民盲目"跟风",才能指导农业产业健康发展,让"菜贱伤农"现象越来越少。据报道,今年新蒜上市,行情大跌,从去年每斤10多元跌到六七毛钱,蒜农辛辛苦苦种一亩大蒜,还得亏钱。有人说,像"猪周期"一样,大蒜也出现了"蒜周期",价格"高一年,低三年,稳三年"。事实上,"蒜贱伤农"并非个案。这些年,大葱、生姜、辣椒等不少农产品频频出现"菜贱伤农"现象,价格好了,一哄而上"跟风"种,产多了烂市,又     

猪价持续下跌 不少养殖户选择退出

<正>截至目前,国内猪肉价已经连跌5个月,生猪价格现已10元/千克的价位,每头生猪平均亏损已达到罕见的315元,创下自1999年4—5月份以来的新高,大量的中小养殖户因此亏损严重,不少养殖户不得不选择退出。生猪养殖业如此惨烈的反常走势,再次敲响了加速推进农业现代化的迫切性和必要性。虽然无论是在发达国家,还是在发展中国家,"猪周期"怪圈(指"价高伤民、价贱伤农"的周期性猪肉价格变化的怪圈)都是市场中无法完全避免的一种经济现象,     

2012年上半年中国禽蛋市场形势分析与展望

2012年上半年,中国鸡蛋价格低位运行,5月创下自2010年8月以来新低;鸡蛋供给充足是维持蛋价低位的根本原因;饲料成本持续上涨导致蛋鸡养殖成本持续上升,造成蛋鸡养殖效益处于亏损状态;1-5月禽蛋出口增加,进口大幅下降,贸易顺差明显。预计下半年鸡蛋价格仍将维持低位徘徊态势,3季度鸡蛋有望出现上涨行情。     

山东省生猪价格周期性波动及稳定机制研究

“猪贵伤民,猪贱伤农”。猪肉作为中国居民的必要性消费商品,猪价的大幅波动不仅会影响消费者的肉制品消费,也会影响生猪产业的健康持续发展。在系统介绍山东省生猪价格周期性波动情况的基础上,分析归纳了生猪价格周期性波动特征,认为猪周期持续时间在延长、波动幅度在加大、价格上行期在延长、价格下行期在缩短、利润波动幅度在加大、价格季节性波动在减弱,之后从供求关系、养殖成本、疫情等偶发因素方面分析了生猪价格波动的原因。最后,从调整生猪养殖结构、加强生物安全防控、建立生猪期货市场、完善生猪生产逆向调控政策等措施等方面,提出了缓解生猪价格波动、全面促进生猪产业持续发展的对策建议。     

农业部：采取四项措施稳定生猪生产

针对当前生猪价格持续下跌、养殖亏损面扩大、农民养殖积极性受到冲击等问题,农业部加大工作力度,加快落实扶持政策,加强市场调控和信息引导,千方百计稳定生猪生产,防止猪贱伤农,促进生猪生产持续平稳发展。     

鸡蛋价格或延续弱势运行

<正>春节过后,鸡蛋价格显著回落。业内人士表示,节后鸡蛋市场步入消费淡季,叠加蛋鸡处于产能周期性上行阶段以及饲料成本价格回落,均为近期蛋价下跌的影响因素。此前蛋鸡养殖盈利良好,吸引养殖户和企业积极补栏,未来鸡蛋供应端压力将进一步增加,鸡蛋价格在一段时期内料承压。     

多重利好促国内奶业发展

<正>从国内目前的市场状况判断,在经历两年多的"寒冬"期后,国内奶牛养殖的存栏量已大幅减少,供求关系的改善为生鲜乳价格的回升提供了非常有利条件,国内的奶牛养殖行业目前正在进入新一轮上升周期。除国内本身的供求关系因素外,国际原奶价格的止跌回升也