农业部成立全国休闲农业专家委员会

<正>近日,农业部成立全国休闲农业专家委员会,并印发《农业部办公厅关于成立第一届农业部全国休闲农业专家委员会的通知》。该委员会由农业、经济、旅游、规划设计等领域27位院士、专家组成。休闲农业是一种新型产业形态和消费业态,它的发     

农业部成立全国休闲农业专家委员会

<正>日前,农业部成立全国休闲农业专家委员会,并印发《农业部办公厅关于成立第一届农业部全国休闲农业专家委员会的通知》。该委员会由农业、经济、旅游、规划设计等领域27位院士、专家组成。休闲农业是一种新型产业形态和消费业态,它的发展对于我国经济进入新常态下加快转变农业发展方式,调整优化农业结构,促进一、二、三产业融通互动,实现农业提质增效、农民就业增收、农村繁荣稳定和统筹城乡经济社会一体化发展等方面具有十分重要的意义。     

农业部成立全国休闲农业专家委员会

<正>近日,农业部成立全国休闲农业专家委员会,并印发《农业部办公厅关于成立第一届农业部全国休闲农业专家委员会的通知》。该委员会由农业、经济、旅游、规划设计等领域27位院士、专家组成。休闲农业是一种新型产业形态和消费业态,它的发     

农业部成立全国动物卫生风险评估专家委员会

本刊讯 近日，农业部在京成立全国动物卫生风险评估专家委员会。该委员会汇集了来自国家有关部门、高等院校、科研单位、农业系统和社会有关方面的众多资深专家，将依法开展动物卫生风险评估和兽医管理决策咨询等工作。     

农药残留 国家标准审评委员会成立

4月12日，农业部组建第一届国家农药残留标准审评委员会，下设残留化学、毒理学、分析方法5个工作组，由42名委员和7个单位委员组成，主要负责审评农药残留国家标准，审议农药残留国家标准制修订计划和长期规划     

畜禽产品中残留兽药控制与监测

畜禽产品中残留兽药控制与监测江西省农业科学院徐清华随着科学和生产的发展，世界人口的剧增，食物结构的变化，人类对畜禽产品的需求也必然快速增长，而兽药的使用对畜禽产品的生产所带来的经济效益又是如此明显，但是这些兽药在防治畜禽疾病和促进畜禽增产上的广泛使用...     

养殖企业如何控制兽药残留

控制兽药残留的关键在于养殖环节。如果养殖企业在畜牧生产中重视兽药残留问题，正确、合理地使用兽药，严格遵守休药期规定，必能从源头上减少或消除动物性食品中的兽药残留，保障人民身体健康。     

专家解读肉类兽药残留有何影响

国家食品药品监督管理总局近期发布的抽检通告显示,在抽检的374批次样品中有8个批次肉类及其制品不合格,原因是其中的磺胺类、土霉素、氟苯尼考、沙拉沙星、恩诺沙星兽用抗生素残留超标。为何会有兽用抗生素残留?兽用抗生素是否对人体有害?抗生素超标的原因有几个方面,如重复用药、剂量过大、延期用药、不遵守休药期规定等。目前,我国养殖业(猪、牛、羊)的规模太小,一个养殖户可能只养十几头猪,由于缺乏知识和守法意识,滥用抗生素(包括不遵守休药期)的情况还是难以杜绝,这也使得抗生素超标的情况依然存在。     

规模养殖场如何控制兽药残留

<正>市场对于畜禽类产品需求量逐渐扩大,使得养殖场的数量和规模逐渐提高。但随之而来的是,兽药使用不合理、不规范、不科学的问题比较突出,部分养殖场存在滥用兽药、违章用药等情况,这样不仅容易提升动物的耐药性,影响其机体免疫力,同时兽药残留也容易影响消费者的身体健康。基于此,本文简要分析兽药残留带来的危害,探究规模化养殖场的兽药残留控制措施。     

规模养殖场如何控制兽药残留

正市场对于畜禽类产品需求量逐渐扩大,使得养殖场的数量和规模逐渐提高。但随之而来的是,兽药使用不合理、不规范、不科学的问题比较突出,部分养殖场存在滥用兽药、违章用药等情况,这样不仅容易提升动物的耐药性,影响其机体免疫力,同时兽药残留也容易影响消费者的身体健康。基于此,本文简要分析兽药残留带来的危害,探究规模化养殖场的兽药残留控制措施。     

农业部成立农产品加工业专家委员会

正本报讯近日,农业部成立农产品加工业专家委员会,旨在建立健全农产品加工业重大决策智力支撑体系,更好地履行农产品加工业行业管理职能,推动农产品加工业持续健康发展。农产品加工业专家委员会是农业部农产品加工业管理工作科学决策的重要智库和智力支撑。农业部要求专家委员要充分认识此项工作的重要性,切实增强责任感和使命感,以积极认真的态度、科学严谨的作风履职尽责,有效发挥决策咨询和智力     

规模养殖场如何控制兽药残留

<正>1兽药残留的危害药物的代谢途径多种多样,但大多数以肝脏代谢为主。药物经胆汁由粪便排出体外,也会通过泌乳和产蛋过程残留在乳和蛋等畜产品中。一些性质稳定的药物被排到环境后仍能稳定存在很长一段时间,从而造成环境中药物残留。这些残留的药物通过畜产品和环境慢慢蓄积于人体和其他植物中,最终汇集于人体,导致人体耐药菌的增加,失去对某些疾病的     

兽药残留原因及控制对策

随着集约化畜牧业的发展,兽药的作用范围也在扩大,但是,兽药的广泛运用,带来的不仅是畜牧业的增产,同时也带来了兽药的残留。兽药残留是指给动物使用兽药或饲料添加剂后,药物的原形及其代谢产物可蓄积或贮存于动物的细胞、组织、器官或可食性产品(如蛋、奶)中,称为兽药在动物性食品中的残留,简称兽药残留。一、兽药残留原因近些年来,包括我国在内的世界各国,动物性产品安全问题频繁发生。动物性产品中兽药、抗生素、激素类、重金属等有毒有害物质残留超标;致病性微生物引起的药物中毒;欧盟等国家发生的二英、疯牛病事件;转基因产品可能产生…     

兽药残留与放心肉

畜禽肉产品是人们日常生活中主要的动物性食品。要保证其安全卫生 ,让人们吃上“放心肉” ,除了加强动物防疫以及屠宰、加工的监督管理外 ,合理规范使用兽药 ,控制药物残留 ,亦是搞好“放心肉”工程的重要环节。兽药在动物性食品中的残留 ,于 80年代已引起世界发达国家的高度重     

兽药残留与食品安全

笔者从国内外动物性食品安全问题的现状出发，在阐述了兽药残留对人体的危害，从而提出了对应的可行性办法。     

动物产品中兽药残留的危害与控制

介绍了动物产品中兽药残留的危害，并提出了控制兽药残留的相关措施，以期指导动物产品的安全生产。     

农业部农产品营养标准专家委员会成立

正本报讯2月27日,农业部农产品营养标准工作专家座谈会在北京召开,来自农业、食品、营养卫生等领域的知名专家、学者应邀参加座谈会。专委会由58名专家委员和14名单位委员组成,参照《全国专业标准化技术委员会章程》,按照农业部标准化工作有关规定进行管理,主要负责农产品营养标准的研究、拟定、审定、宣贯、咨询、国际合作交流等工作。专委会的正式运行,表明我国农产品营养标准工     

农业部农产品营养标准专家委员会成立

正本报讯2月27日,农业部农产品营养标准工作专家座谈会在北京召开,来自农业、食品、营养卫生等领域的知名专家、学者应邀参加座谈会。专委会由58名专家委员和14名单位委员组成,参照《全国专业标准化技术委员会章程》,按照农业部标准化工作有关规定进行管理,主要负责农产品营养标准的研究、拟定、审定、宣贯、咨询、国际合作交流等工作。专委会的正式运行,表明我国农产品营养标准工     

浅谈规模养殖场如何控制兽药残留

正近年来,随着畜牧业规模化的迅速发展,兽药的应用和种类也有所增加,药品(包括兽药和饲料添加剂)在降低畜禽发病率和死亡率,提高饲料利用率,促进生长等方面起着非常重要的作用;然而,由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,在养殖过程中滥用兽药和过量使用兽药现象严重。兽药残留不仅受到环境和食品产业链的潜在危害,而且影响到我国养殖业的发展和国际化进程。因此,应采取各种有效措施,减少和控制兽药残留,保证畜产品质量安全。     

规模养殖场控制兽药残留的措施

随着集约化畜牧业的快速发展,兽药的应用品种和数量也在不断增加,而兽药残留成为动物源性影响食品安全的重要因素,并作为一个社会热点问题为人们所普遍关注。兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还通过环境和食物链的作用,间接对人体健康造成潜在危害,直接影响着养殖业的发展,为此,必须采取有效措施,减少和控制