推进质量兴农确保农产品消费安全

<正>8月,农业部举行新闻发布会,介绍推进质量兴农情况,本刊编辑部结合农业部农产品质量安全监管局局长广德福介绍的农产品质量安全总体情况和回答记者的提问,了解我国农产品质量安全形势。我们每天吃的食物绝大多数来自农产品,农产品质量安全关系着我们每一个人的身体健康和家庭幸福,吃得是不是优质、安全、绿色、营养,已成为大家普遍关心的话题。习近平总书记指出,食品安全源头在农产品,基础在农业。保障人民群众舌尖上的安全是最大的民生工程,也是农产品质量安全监管系统最神圣的责任。近年来,特别是党的十八大以来,各级农业部门坚决贯彻落实党     

基于社会共治角度的农产品供应链质量安全研究

信息不对称是农产品供应链上产生质量安全问题的主导因素,根据委托-代理理论从整体上对农产品供应链进行分析。将供应链主体简化为委托人和代理人,利用典型问题分析方法,将消费者和政府作为典型的委托人,农产品零售商和生产(加工)企业作为典型的代理人进行单独分析,分别建立农产品零售企业与消费者,农产品生产(加工)企业与政府间的博弈模型,得出在信息不对称的情况下,影响企业供应安全农产品的主要因素是零售企业提供不合格农产品的损失和政府监督成本的高低的结论,并基于中国农产品供应链的特点,研究指出"社会共治"是解决农产品质量安全问题的有效途径。     

以绿色兴农推进农产品质量安全诚信体系建设

为推动农产品质量安全诚信体系建设提供理论支撑,以湘阴县为例介绍了农产品质量安全诚信体系建设现状及存在的问题,提出了对策与建议,即建立促进绿色兴农发展的补贴政策体系和市场补偿机制,采取“主体自律、部门监督、诚信评价”运行机制,推动农产品质量安全诚信体系建设。     

质量兴农:让“舌尖上”的农产品更安全

正2018年中央一号文件明确要求实施质量兴农战略年中央一号文件明确要求实施质量兴农战略,而农业农村部也将2018年确定为年确定为农业质量年,部署全面推进农业高质量发展展,提高农产品质量安全水平,满足人民群众对美好生活的需要,为实施乡村振兴战略为实施乡村振兴战略、培育农业农村发展新动能提供重要支撑。本期策划通过各地推进质量兴农的典型期策划通过各地推进质量兴农的典型,介绍提高农产品质量的途径与方法与方法,指导农业生产者以质量求效益、以质量兴产业。     

共享单车共治路径探究

在移动互联网+时代和供给侧结构性改革的背景下,共享经济正迅速渗透进老百姓生活的方方面面。为了解决最后一公里的难题、缓解交通堵塞和停放车位难找的窘境,共享单车便应运而生了。但是随之出现的一系列社会管理问题等却使其陷入了尴尬境地。为了使共享单车健康发展,作为利益相关者的政府、消费者和经营者应承担起共治的责任,探究出共治的路径。     

基于社会共治的生鲜农产品电商的质量安全监管

农产品的质量安全问题一直是政府及公众关注的焦点。近年来生鲜农产品电商迅猛发展,但对其产品和服务的监管尚未明确。通过对生鲜农产品电商的发展现状和监管主体进行识别,论述生鲜电商食品安全监管存在的问题,进而提出了基于社会共治的生鲜农产品质量安全社会共治监管框架,以政府、媒体、公众以及生鲜电商平台共同治理,实现对生鲜农产品电商的监管,重点建设运营信息平台和多区域组合配送冷链体系,这对于促进生鲜农产品电商可持续健康发展,确保生鲜农产品食品安全具有一定的现实意义。     

农产品质量安全

<正>甘肃省全面推广应用食品安全追溯信息平台10月17日甘肃省召开了全省食品安全追溯管理现场推进会,按照国家和省上要求,今年年初,甘肃省食药监局在全国率先研发并应用了食品安全追溯信息平台,截至目前,全省共有21 569户企业加入食品安全电子追溯平台,加入率为61%,此外,还有6 152户食品经营主体加入平台。该平台覆     

深化农产品质量安全整治 保障农产品质量安全

为加快泰兴市农产品质量安全工作的推进,笔者分析了该市2010年深化农产品质量安全整治工作的主要做法,形成工作体会,并提出相关建议,以保障农产品质量安全。     

尚德守法,共治共享食品安全

正6月27日,以尚德守法,共治共享食品安全为主题的2017年甘肃省食品安全宣传周活动启动仪式在兰州举行。副省长李斌宣布活动正式启动并讲话。省食安办主任、省食品药品监管局局长李存文主持仪式。省精神文明办、省教育厅、省工信委、省公安厅、省农牧厅等19个主办单位分管领导出席启动仪式。省农牧厅党组成员、副厅长妥建福就如何     

农产品质量安全

<正>苏州抽检炒瓜子均含铝大量吸收后将损害大脑苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行检测。结果发现,七种瓜子均检出铝含量。据介绍,为使瓜子不易受潮变软、保持好口感,一些不法商贩在制作炒瓜子时会添加明矾,而明矾中的铝被人体大量吸收后很难排出,会损害大脑及神经细胞,导致记忆力衰退,严重的还会引起脑萎缩、痴呆等症状。而工业用滑石粉则能让瓜子表面更光滑好看,其中含有致癌物质。明矾(铝含量)和滑石粉(镁     

基于五水共治的三门县生态兴农创新实践

在全省五水共治背景下,浙江中部沿海地区三门县实施生态兴农,取得了明显成效。该文介绍了三门县生态兴农的工作成效,分析了目前存在的问题,并提出了三门县生态兴农今后发展的途经。     

实施质量兴农战略 走质量兴农之路

质量发展是兴国之道、强国之策。习近平明确指出,要深化农业供给侧结构性改革,走质量兴农之路。农业农村部等七部门联合印发了《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》(以下简称《规划》),对实施质量兴农战略作出具体安排。要全面贯彻落实《规划》部署要求,大力实施质量兴农战略,加快推进农业由增产导向转向提质导向。     

加强农产品质量安全监督提升农产品质量安全水平

农产品质量安全,事关人民群众身体健康和生命安全,事关整个社会的和谐稳定,是重大民生问题,社会关注度非常高。近年来,浙江省通过推广标准化生产,加大监测抽检力度,加强产地准出管理,推进基层监管体系建设和食品安全大整治百日行动等一系列措施,保障农产品的质量安全。     

建立农产品质量安全体系 保障农产品质量安全——孟州市农产品质量安全体系建设概况

<正>目前,农产品质量安全已经关系到我们每一个人的切身利益,确保"舌尖上的安全"是每一个消费者的共同愿望。农产品质量安全是一项系统工程,要抓好农产品质量安全工作,仅仅做好某一方面是不够的,必须全面抓起。近年来,孟州市政府加大投入力度,以保护群众身体健康和生命安全为根本出发点,建立农产品质量安全管理体系,狠抓农产品质量安全工作。一、农业标准化生产体系建设生产环节是农产品质量安全工作     

加强农产品质量监管 促进农产品质量安全

在经济全球化、一体化的客观要求下,我国改革开放进程和经济结构调整步伐逐步加快。频繁的农畜产品交易活动使农产品质量安全风险越来越大,“红心鸭蛋”、“三鹿问题奶粉”等事件的发生,给农产品质量安全带来了前所未有的挑战。如何确保农产品质量安全,保护人类健康,已成为世界各国和相关国际组织普遍关注的焦点问题。要确保农产品质量安全,就必须对农产品产地－农产品生产—农产品加工－农产品流通四个环节（即从农田到餐桌）全过程进行科学、公正、全程监控,农产品质量检验检测队伍可以很好的解决这一问题。     

质量兴农关键是提升品质和安全

一个国家农业强不强,归根到底要靠质量来衡量,做优品质是农业发展壮大的底气。质量兴农战略的发布,对我国农业发展质量变革、效率变革、动力变革作出了一系列部署,农业标准化、规模化、绿色化发展迈入了新阶段2019年2月11日,《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》(以下简称《规划》)正式印发。《规划》提出,到2022年,质量兴农制度框架基本建立。     

质量兴农下考虑投资补贴的农产品供应链协调

【目的】针对农产品供应链质量管理中的双重边际化、质量投资不足问题,探讨了公司作为供应 链主导方、农户决定农产品质量水平情况下,农户、公司构成的二级农产品供应链的质量协调问题。【方法】 运用动态博弈理论分析了集中决策下的供应链均衡结果,以及传统批发价契约下的供应链决策,在此基础上应 用博弈理论、最优化理论设计了质量投资补贴契约。【结果】批发价契约下供应链的最优质量水平、供应链总 利润均低于集中决策下的情形;投资补贴契约下,农产品最优质量水平等于集中决策下的质量水平,最优价格 与批发价正相关,最优质量、最优价格、公司利润均大于传统批发价契约下的均衡结果,农户利润则不变。研 究也发现,质量需求弹性越大、质量投资系数越小的农产品,采用投资补贴契约后、公司的利润提升越大。【结 论】投资补贴契约下的农产品供应链,相比批发价契约能够得到帕累托改进,同时农产品质量投资也将得到更 好的激励。     

强化农产品质量安全监管 确保农产品质量安全

<正>2014年,甘肃省农产品质量安全监管要以全面贯彻落实国务院办公厅《关于加强农产品质量安全监管工作的通知》及中央和省委农村工作会议精神为主线,按照农产品质量安全工作"四个最严"的总要求,一手抓标准化生产,一手抓执法监管。在全省启动实施"农业标准化推进年行动""基层农产品检测人员‘双千’培训行动""农产品质量安全陇原行行动"。加快推进农业标准化生产     

加强农产品质量监管 保障农产品质量安全

农产品安全问题日益突出,农业环境污染、农业投入品的不合理使用等都影响农产品质量,加之检测机构薄弱,与保障农产品质量安全的要求不适应,影响进一步提高农产品质量。保障农产品安全应加强的八个方面工作。     

浅谈农产品质量安全

当前农产品质量安全问题受到是群众关注,政府重视前所未有。农产品质量安全既是产出来的,也是管出来的,只有从这两方面着手,才能最大限度地保证农产品的质量安全。