巧将大姜深加工 热销网络价倍增

正近2年来,虽然"姜你军"的市场行情时有发生,但更多的时候我们听到的则是大姜滞销、价格下跌的消息,大姜种植的风险让不少姜农吃尽了苦头。在山东省青州市黄楼镇杨河村,女大学生创客贾睿另辟蹊径,把大姜加工成姜粉、姜汁、姜茶等产品,热销网络,从而避免了生姜滞销,实现了产品升值。生姜摇身变姜汁、姜粉贾睿2014年毕业于烟台大学,毕业后一直从事设计工作,工资薪水还     

生姜巧加工 热销价倍增

正近两年来,虽然"姜你军"的市场行隋时有发生,但更多的时候我们听到的则是生姜滞销、价格下跌的消息,大姜种植的风险让不少姜农吃尽了苦头。在山东省青州市黄楼镇杨河村,有一名刚毕业的女大学生创客贾睿,她另辟蹊径,把大姜加工成姜粉、姜汁、姜茶等产品,热销网络,从而避免了生姜滞销,实现了产品升值。代加工生产生姜摇身变姜汁、姜粉贾睿今年24岁,2014年毕业于烟台大学,毕业后的她一直从事设计工作,工资薪水还不错。但是     

农匠精神+匠心品质,康朴~?诺泰克~?助大姜提质增收

<正>近日,由农业农村部作物专用肥料重点实验室、德国康朴专家公司沃尔贝克研究所指导,新洋丰力赛诺农业科技有限公司、山东安丘江海农资有限公司主办的"康朴~?诺泰克~?安丘大姜种植农匠技术交流会"在山东安丘召开,吸引了300余名大姜种植户前来学习观摩。助力安丘大姜增产提质安丘种植大姜历史悠久,年     

软化姜芽的培育技术

<正>1.培育技术要点。①选好姜种。要做到"四要四不要":一要小姜,不要大姜。小姜出芽率高,一般比大姜每千克多出芽8个左右。二要健壮姜种,不要病虫姜。三要色正、芽迹明显姜,不要色暗、奶头干缩姜。四要奶头壮、梗实姜,不要奶头瘦小松软姜。     

山东胶州农产品质量安全可追溯

<正>近日,笔者在山东省胶州市九龙街道办事处永安屯大姜种植基地看到,外地客商掏出手机用微信"扫一扫"功能,对准一盒大姜的溯源二维码进行扫描,几秒钟后,大姜的产地介绍、生产流程、检测记录等一系列信息都出现在他的手机上,一目了然。"有溯源二维码的信息证明,我们买得放心,卖的也放心。"外地客商一边说着,一边指挥着工人将10多吨大姜装车运走。农产品质量安全的可追溯、可跟踪,不仅让永安屯大姜实现了畅销,更     

水肥管理到位 大姜优质高产——访德国康朴专家公司高级农艺师郁振兴

<正>俗话说:"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。"随着国人生活水平的日益提高,大姜除了用于做菜、煲汤,其在祛风散寒、温补养生等方面的功效也越来越多地得到人们的认可。国内外市场对中国优质大姜的需求逐年增大,使昌邑、安丘、昌乐等地的农户通过种植大姜走上了丰收致富的道路。不过,由于大姜种植的技术门槛较高,加上连作、施肥不科学、管理不到位等问题,许多大姜种植户都遇到了产量与品质的双重瓶颈。近日,《中国农资》记者专程就大姜种植的要点、难点及优质高产的水肥管理技巧等问题,采访了德国康朴专家公司高级农艺师郁振兴。     

大姜穿上“斑马装”

<正>在大姜主产区安丘市,有一个村子,那里的村民有一件秘密武器——"斑马网",使得他们村里的姜总是比别的村卖得价格高,姜的产量也比别的地方高。赶牛路村是大姜种植专业村,村里有一位老姜农,名叫张其禄,就是"斑马网"的发明人。张其禄说,大姜上盖的这个网,有黑白间隔的条纹,就像斑马线一样,所以叫"斑马网"。这个像蚊帐一样,罩在大姜上面的"斑马网",看着虽不起眼,但却是姜农们的     

大姜用上催芽箱

<正>春天来了,天气回暖,这天是一天比一天暖和,但是在安丘市的凌河镇,家家户户却烧起土炕,这是怎么回事呢?虽说是舂暧花开,但是在凌河镇,一早一晚家家户户都在添柴烧炕。笔者问道:"现在天都暖和了,怎么还烧炕?"王庆海说:"不是为了人住而是为了让大姜"住着"暖和。"原来这里烧炕不是给人用,而是给大姜,这大姜怎么跑炕上了呢?大姜需要催出芽来     

蔬菜“滞销寒潮” 难挡物价反弹

2012年下半年,蔬菜"滞销寒潮"在国内不少省份发生。报道显示,山东的大白菜、河北的山楂、北京的彩椒、甘肃天水的苹果、山东德州的芹菜纷纷陷入滞销窘境。不仅滞销品种多,而且滞销量大。农产品出现滞销,其销售价格理应下降。经调研发现,在终端消费的农贸市场和超市,"滞销"农产品的价格几乎没有变化,仍处于稳中坚挺状态。分析人士预计,食品     

亩产超2万斤,大“姜”军摘得大姜王 “金正大示范田,我是高产王”走进安丘

<正>素有"中国姜蒜之乡"美誉的安丘县位于山东半岛中部,耕地面积130万亩,总人口95万,是国务院批准的首批沿海对外开放县市之一,驰名中外的安丘大姜便产于此地。安丘大姜是山东省著名特产,种植历史悠久,早在明朝万历年间就有种植大姜的记载。历经近500年的选种培育,安丘大姜形成了色泽鲜     

需正视“宁可将地撂荒”的无奈

<正>农产品滞销的事件不时在全国各地出现,去年10月的一段时间,滞销品种更多,除了蔬菜,还有水果。而滞销的量也格外大。农民无奈地表示:"荒着地也不种了,这个地什么也不种,叫它闲着长草也不种了。收不回本钱来。"人都是趋利避害的,农民与天灾做斗争,辛辛苦苦劳作,种植了一年的蔬菜、水果等,到头来却发现"收不回本钱来",也怪不得他们会伤心落     

大姜“3414”田间肥料试验研究

为推进出安丘大姜产业的健康发展,通过二次回归"3414"完全方案设计试验及结果分析,建立了安丘大姜肥料效应函数模型,获得了最大施肥量、最佳施肥量及其比例,并提出了安丘大姜合理的施肥建议。     

大姜病害防治管理不容忽视

正"收不收看8月。"这是笔者在姜田走访调查时,听到一些姜农常挂在嘴边的一句话。大姜能不能有个好收成,关键看8月。8月多雨高温,正是大姜"大培沟"关键时段,也是大姜进入膨大期的关键期和病虫害高发期。因此,能否保证大姜平安度过8月,关键取决于天气和田间管理。8月大姜病害多发原因多重大姜病害多发,长势不乐观,包括历史、天气、人为原因。历史方面,2018-2019年,山东青州、安丘、昌邑等地发生严重涝灾,部分姜烂在地     

“土壤熏蒸治重茬”试验获得成功

<正>在大姜收获季节,青岛沙北头蔬菜专业合作社田间,正在举行一场观摩会,入会的镇机关干部、村干部、蔬菜种植大户200多人,被眼前的芋头、大姜所吸引。原来,由青岛沙北头蔬菜专业合作社试验的"土壤熏蒸治重茬"试验取得成功,试验结果表明,大姜667平方米产突破6500千克,芋头产量达到5500千克。前几年,仁兆镇土地一直受姜瘟等重茬病害影响,姜农苦不堪言。2013年,     

施利康硅酸盐复合微生物菌剂在大姜上应用效果

为探讨施利康硅酸盐复合微生物菌剂对大姜的应用效果,以"安丘大姜"为试材,采用大田试验研究了不同处理对大姜株高、茎粗、叶绿素含量等指标的影响。结果表明,施用施利康硅酸盐复合微生物菌剂的大姜株高、茎粗和SPAD值分别比常规施肥提高12.13%~12.52%、1.30%~9.76%、2.28%~11.62%。可见,施利康硅酸盐复合微生物菌剂对大姜生长具有促进作用。     

我国酝酿推行蔬菜保险

正近年来,尤其是2011年,蔬菜价格波动较大。5月,山东、河南等省的大白菜、卷心菜严重滞销;10月,宁夏、甘肃、内蒙古等地又出现了大范围的土豆滞销现象,引起了国务院有关部门的关注。菜贱伤农,价格的波动给稳定物价带来不利预期,给菜农造成了不小的损失。"蔬菜保险"应运而生2011年中央经济工作会议明确提出,2012年要"控物价"。     

大铭生姜

<正>德化县大铭乡种植生姜有上千年的历史,种植的生姜肥厚,个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,享有"小黄金"的美誉,是四季养生的"健康姜"。素有"早上三片姜,赛过喝参汤""冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方"的俗语和饮食习惯。近年来,大铭乡以专业合作社为平台,举办生姜王评比等活动,推广"大铭生姜"品牌,全乡生姜种植面积达200?多亩,年产量4 0 0 0多吨。2 0 1 6年,大铭生姜获农业部"无公害农产品"和"省无公害农产品产地"认证。"大铭好风光,姜疗养生地"。大铭乡正规划建设以"姜文化"为主题,以生姜     

种种植植户户:高产就用鲁西肥

正深秋的烟台,寒意已悄悄袭来,但是莱州郭家店的农户个个都洋溢着温暖与幸福的笑容,因为他们种植的大姜大丰收,而且价格卖得非常好。刘大爷是一位常年种植大姜的能手,今年种植了5亩大姜,对于今年的收成非常有信心。前期大姜茎秆粗壮,苗齐苗壮,大姜叶片宽大,很绿,长出来的大姜的个个饱满。而今年他家种植的大姜亩产量在周围村子都是大家学习的榜样,街坊邻里个个羡慕不已,纷纷跑过来询问给大姜"吃"的什么,为什么就能长这么大?     

施利康硅酸盐复合微生物菌肥对大姜生长指标的影响

为探讨施利康硅酸盐复合微生物菌肥对大姜生长指标的作用效果,以"安丘大姜"为试材,采用大田试验研究了不同处理对大姜株高、分枝数、叶绿素含量等指标的影响。结果表明,施用施利康硅酸盐复合微生物菌肥的大姜株高、分枝数和叶绿素含量分别比常规施肥提高4.69%~6.75%、5.56%~7.78%和12.70%~13.39%。可见,施利康硅酸盐复合微生物菌肥对大姜具有显著的促生长效果。     

大姜延长生育期高产高效栽培技术研究

<正>大姜属于蔬菜的一种,也可以作为药用,在我国传统的大姜栽培过程中,通常情况只能在无霜期进行栽培。为了提升大姜的产量,人们在传统大姜栽培技术的基础上,进行提前播种、保护地栽培以及延长收获等方式来改善大姜的栽培技术,逐渐形成了大姜延长生育期高产高效栽培技术,通过对该技术的科学应用,可以在很大程度上提升大姜的产量以及大姜栽培的效率。本文对大姜延长生育其高产高效栽培技术进行分析,希望对大姜的栽培有所帮