茭白叶工艺品制作技术

茭白是我国重要的水生蔬菜,分布于全国大多数省份,主要集中在长江中下游地区.全国茭白种植面积约72万hm2,直接经济效益30多亿元.茭白鞘叶生物质量占茭白植株总质量的50％～70％,每667 m2茭白田每年产生的茭白鲜秸秆达5 000kg以上[1].如果不进行科学合理的处理,会造成严重的环境污染和资源浪费.     

余姚茭白鞘叶生态循环利用现状及发展

随着现代农业的发展,高效生态循环农业将是未来农业发展方向。自20世纪80年代以来,我国茭白产业快速发展,于长江中下游各省份广泛种植,目前全国茭白种植面积6.67万hm2,年产值30多亿元。然而茭白采收后通常将叶片成堆抛弃在路旁、河道和田头,叶鞘则留在田间,任其腐烂或者将其焚烧,每年因此堵塞河道造成环境污染。因此如何对茭白鞘叶进行生态循环利用是一个十分重要的问题。     

茭田养殖与茭叶种菇高效生态循环利用栽培模式

介绍一种新的高效生态循环利用栽培模式,即茭白田套养泥鳅结合茭白鞘叶露天栽培大球盖菇,不仅能有效提高农田的复种指数,大幅提高经济效益,而且可以充分利用资源,保护生态环境,具有很好的生态效益。     

茭白剪叶栽培技术

<正>茭白剪叶栽培是指在茭白植株分蘖期，于叶鞘部位留一定高度剪去上部所有叶，经过一段时间恢复生长后的植株仍可正常孕茭的栽培方式，剪叶栽培方式在丽水市低海拔单季茭、高山单季茭上应用较广，在控制茭白病虫害发生、提高茭白品质、调节结茭期等方面取得明显的成效，推广面积逐步扩大，现将该技术主要内容介绍如下。     

茭白鞘叶地埋式生物反应堆对大棚草莓生长及土壤肥力的影响

为实现茭白鞘叶的无害化处理与资源化利用,提高大棚草莓的产量、品质和土壤有机质含量,特开展本试验。试验结果表明,BR2(每667 m²埋施2000 kg茭白鞘叶)处理草莓产量达到2658.7 kg/667 m²,比对照常规处理增产31.02%;可溶性总糖、维生素C含量和糖酸比分别比对照处理提高35.54%、25.41%和21.30%;此外,与对照相比,BR2处理日平均增温最大可达到1.29℃,CO₂通量提高1.87~2.78倍,土壤有机质含量提高0.64%。     

茭白——芥菜轮作栽培技术

正叶用芥菜简称叶芥菜,别名青菜、辣菜、春菜,是十字花科芸薹属芥菜种中以叶或叶球为产品的变种[1]。芥菜在浙江省冬春季节栽培面积较大,是加工梅干菜的主要原料,近年随着浙江缙云县烧饼产业的快速发展,对芥菜的需求不断扩大。茭白是浙江丽水市的主栽蔬菜,仅丽水市缙云县常年栽培面积就达3 700 hm2[2],种植面积居全省第一。丽水茭白栽培主要以单一茭白种植为主,较少进行轮作栽培。本文根据茭白和芥菜生长发育特性,探索出茭     

两熟茭白产量形成特性的研究

茭白是我国一种重要的水生蔬菜,在我国很多省市都有栽培。南方各地种植的茭白主要是两熟茭类,即在春季种植后,当年秋季收秋茭,翌年夏季收夏茭。尽管茭白的生产越来越受到重视,但对茭白的研究还很缺乏。本文以两熟茭白“苏州小蜡台”为试材,研究了两熟茭白的产量形成特性及部分产量影响因素,为指导茭白栽培,制定合理技术措施提供依据。     

浙江省茭白叶综合利用技术成功案例分析

分析了浙江省茭白叶综合利用的4个成功案例——茭白叶作为有机肥料、工艺品、青贮饲料和食用菌栽培基料,为浙江省茭白产业的可持续发展提供保障。     

江苏和上海茭白主要产区生产技术考察简介

茭白为食用黑粉病菌在植株体内寄生,刺激形成的肉质嫩茎,含有人体所需的多种氨基酸,风味鲜美、营养丰富,鞘壳包被严紧,不易污染,因此,江苏省近年来茭白生产发展较快,对改善市场蔬菜供应起了重要的调节作用。在科研和生产上选育了新品种,创造了新经验,延长了供应季节,但同时在生产和销售中也出现了一些亟待解决的新问题。为了及时了解各地茭白生产的状况,交流科研和生产经验,解决存在问题,促使江苏省茭白生产的正常发展,我们于1987年10月中旬对江苏省苏南地区的无锡市、苏州市郊区、丹阳县和上海市青浦县等主要茭白产区进行了生产技术考察。…     

高山茭白植株剪叶对病害发生及经济性状的影响

为确定高山茭白植株的合理剪叶时期,以单季茭品种美人茭为试材,以15 d为梯度设3个剪叶时期处理,分析不同剪叶时期对茭白锈病、胡麻斑病的防治效果及雄灰茭率、采茭期、产量等主要性状的表现。结果表明,剪叶处理对病害具有显著的控制效果,与不剪叶相比,在药剂防治次数减少2次的情况下,对锈病防治效果为36.20%～48.90%,对胡麻斑病防治效果为22.70%～58.16%,采茭期推迟4～28 d,净茭率提高2.4%～4.7%,有效分蘖数、雄灰茭率及产量无显著差异。综合不同时期剪叶处理对茭白的病害控制效果及主要经济性状分析,高山茭白5月20日剪叶处理效果最佳。     

镉胁迫下硫元素与肥料交互作用对镉在茭白各器官中积累的影响

以茭白（Zizania latifolia Turcz.）的单季茭品种蒋墅茭和双季茭品种葑红早为材料,以土壤为栽培介质,研究了100 mg/L Cd2＋胁迫下,不同浓度硫处理和不同种类肥料交互作用对茭白各器官中Cd2＋积累的影响。研究结果表明,Cd2＋在茭白不同器官的积累表现为根〉短缩茎〉叶〉肉质茎;不同肥料间,有机肥处理下茭白各器官中Cd2＋的积累量同比均显著低于无机肥处理;品种间存在明显差异,葑红早各器官中Cd2＋的积累量高于蒋墅茭;硫元素能促进茭白根系中的Cd2＋向地上部转移。     

我国茭白高效种养和轮作套种模式的研究与实践

分析了茭白田种养结合和轮作套种的作用和功能,综述了茭白田套养经济动物的高效种养模式和茭白与其他作物轮作套种的高效模式,并提出最成功应用的4个案例,以期为我国茭白产业的良性发展、农民收入的增加和生态环境的改善提供基础。     

雄茭、灰茭、正常茭形态指标及光合特性研究

以正常茭、雄茭、灰茭3种茭白为材料,测定并比较三者的形态指标、叶绿素含量、光合气体交换指标。试验结果表明,自然条件下,雄茭与灰茭、正常茭在形态上有着显著差异,而灰茭与正常茭间差异不显著;正常茭白的叶绿素含量最高,灰茭次之,雄茭最小;正常茭具有最强的光合能力,灰茭次之,雄茭最弱。     

芸薹素内酯和复硝酚钠对茭白生长发育和产量的影响

通过研究芸薹素内酯和复硝酚钠两种植物生长调节剂对茭白生长发育和产量的影响。研究结果表明,喷施1．8％复硝酚钠水剂5．94mgm（有效成分含量,下同）、0．04％芸薹素内酯水剂0．07mg／L以及1．8％复硝酚钠水剂与0．04％芸薹素内酯水剂等体积混配液1．84mg／L等三种处理均能使茭白结茭时间提早4-5d,茭白的有效苗数、结茭率和产量显著提高。建议在茭白孕茭前15～30d喷施1次,隔7d后再喷1次较好。     

我国茭白新品种选育和高效栽培新技术研究与应用

综述了21世纪以来我国茭白新品种的选育审定情况以及茭白高效栽培新技术的研究与应用进展,以期为我国茭白产业的良性发展提供技术支撑。     

2010-2011年浙江省茭白市场价格波动分析

通过对2010-2011年浙江省茭白主要市场的调查,发现2 a间浙江省茭白市场价格波动情况大体一致,均呈现双峰现象。同时分析了浙江省茭白市场价格波动的部分原因,提出稳定浙江茭白市场价格的建议。     

肥料和硫处理对镉胁迫下茭白植物络合素（PCs）含量的影响

以单季茭品种蒋墅茭和双季茭品种葑红早为试材,土壤为栽培介质,对100 mg?L-1 Cd2+胁迫进行不同肥料和不同浓度的硫处理,研究了茭白根系和叶片中的非蛋白巯基、谷胱甘肽及植物络合素含量变化。结果表明：供硫能促进茭白根系和叶片中非蛋白巯基、谷胱甘肽及植物络合素含量的增加,能增强茭白对镉胁迫的抗性;无机肥（三元复合肥）处理的谷胱甘肽、植物络合素含量高于有机肥（菜籽饼）处理;根系中的非蛋白巯基、谷胱甘肽及植物络合素含量显著高于叶片;品种间则以蒋墅茭高于葑红早。     

重金属镉、铅胁迫对茭白DNA交联的影响

以单季茭白品种蒋墅芟和双季茭白品种葑红早为试材,对Cd2+、pb2+的单一及其复合胁迫,进行有机肥和无机肥处理,测定了两茭白品种叶片中DNA的提取量以及DNA增色效应的变化.试验结果表明.Cd2+、Pb2+胁迫均能显著降低两茭白品种叶片中DNA提取的量及DNA增色效应的程度.不同胁迫处理方式间以复合胁迫处理下茭白叶片中DNA提取的量显著低于单一胁迫处理,复合胁迫处理时茭白叶片DNA的增色效应下降的幅度显著大于单一胁迫处理.不同肥料处理间则以无机肥处理时DNA提取的量显著低于有机肥处理;而无机肥处理时茭白叶片DNA增色效应下降的幅度显著大于有机肥处理.品种间同比均以蒋墅茭较高.     

茭白对镉、铅吸收分配的差异研究

以单季茭白品种蒋墅茭和双季茭白品种葑红早为试材,采用土壤为栽培介质,对Cd2+,Pb2+的单一及其复合胁迫,进行有机肥和无机肥处理,测定了茭白根、短缩茎、叶及产品器官中Cd2+.Pb2+的积累量.研究结果表明,Cd22+,Pb2+的积累量在茭白不同器官间表现为根>短缩茎>叶>肉质茎;两品种中复合胁迫时的Cd2+.Pb2+积累量均明显高于单一胁迫;不同肥料间以有机肥处理下茭白各器官中Cd2+.Pb2+的积累量同比均显著低于无机肥处理.品种问存在明显差异,蒋墅茭对Pb2+的积累能力强于葑红早,对Cd2+的积累能力则低于葑红早.茭白根系对Cd2+,Pb2+的富集系数表现为无机肥处理和复合胁迫处理时分别显著大于有机肥处理和单一胁迫.     

菰黑粉菌对60Co-γ辐射的抗性研究

对PDA培养基上生长的菰黑粉菌进行了剂量范围为0～50 kGy的60Co-γ射线辐照.研究结果表明,菰黑粉菌对射线辐照具有极高的抗性,在10 kGy的60Co-γ射线辐照下仍可生长.本研究为筛选生产上有益性状黑粉菌突变体,用于创制茭白新品种作了探索.