微胶囊化儿茶素的慢性毒性试验研究

儿茶素是从茶叶中提取的多酚基次生代谢物,具有抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、抑制癌细胞等多种功能,但儿茶素在非保护状态下生物利用率不高,利用微胶囊化儿茶素可提高儿茶素的生物学效应.为了给微胶囊化儿茶素的临床安全利用提供依据,笔者等观察了微胶囊化儿茶素的慢性毒理学特性.现将结果报告如下.     

微胶囊化儿茶素急性毒性试验

儿茶素是从茶叶中提取的多酚基次生代谢物，具有抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、抑制癌细胞生长等多种功能，但儿茶素在非保护状态下生物利用率不高。湖南农业大学博士生导师卢向阳教授研制微胶囊化儿茶素．以提高儿茶素的生物学效应，现将其急性毒性试验结果报道如下。     

微胶囊化速溶茶粉生产项目简介

微胶囊化速溶茶粉生产项目简介微胶囊化速溶茶粉，是采用北京市食品研究所承担的国家八·五重点攻关微胶囊技术而开发的一种既保持原茶营养风味，又比原茶易于贮存、应用的茶类加工新产品。微胶囊化速溶茶粉包括红茶、绿茶、花茶和乌龙茶四个品种，是分别采购福建安溪、安...     

维生素微胶囊技术的研究发展

近年来,微胶囊技术在生物医药、化工、食品等行业得到了应用和发展。而维生素作为维持动物机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物,当前动物维生素缺乏症却时有发生。因而本文拟介绍微胶囊化技术,探讨维生素微胶囊技术的发展状况以及维生素微胶囊化的加工工艺。     

维生素微胶囊技术的研究发展

近年来,微胶囊技术在生物医药、化工、食品等行业得到了应用和发展。而维生素作为维持动物机体正常生命活动不可缺少的一类小分子有机化合物,当前动物维生素缺乏症时有发生。文章介绍微胶囊化技术,探讨维生素微胶囊技术的发展状况以及维生素微胶囊化的加工工艺。     

微胶囊技术在饲料业中的应用

介绍了微胶囊技术以及饲料业中常用的芯、壁材和微胶囊化方法,并论述了微胶囊技术在饲料业中的应用。     

微胶囊技术与应用

微胶囊技术的奠基人B．K.Green于1953年发明了微胶囊化的方法。1954年美国NCR(National Cash Reqist)公司最早将微胶囊技术成功地应用于无碳复写纸的生产，可以说微胶囊技术是从研制无碳复写纸发展起来的。在随后的二十多年时间内，英国、西欧、日本等国花费了很大的投资，在一些理论问题上取得了重大突破，又发展了许多微胶囊化方法，从而     

微胶囊维生素饲料添加剂产品及其应用

简要介绍影响饲料维生素稳定性的主要因素 ,微胶囊技术以及几种常用的微胶囊化方法 ,微胶囊维生素添加剂产品的特点及其在饲料中的应用。     

微胶囊乳酸菌对高温制粒的耐受性

以3种不同厂家微囊化包被乳酸菌(微胶囊乳酸菌S、微胶囊乳酸菌Q、微胶囊乳酸菌X)产品为试验材料,在实验室内模拟饲料高温制粒过程,研究高温制粒过程对微胶囊乳酸菌活性的影响。在相同的处理条件下,不同的微囊化包被乳酸菌样品的高温制粒耐受性存在较大差异,其中微胶囊乳酸菌Q、微胶囊乳酸菌X在85℃干燥箱中经7 min干热处理后存活率都在90%以上,而微胶囊乳酸菌S在85℃干燥箱中经7 min干热处理后的存活率仅为40.2%。     

微胶囊技术及其在饲料工业中的应用

微胶囊技术的奠基人B．K．Green于１９５３年发明了微胶囊化的方法，并成功地应用于隐色压敏复写纸（NCR纸）。在随后２０多年的时间内，又发展了许多微胶囊化方法，从而使微胶囊技术进一步系统化。日前，这一技术已在医药、食品、精细化工、照相器材和机械制造等许多领域得到广泛应用，而在饲料工业上的应用尚不多见。随着饲料行业的不断发展，微胶囊技术必将会更受重视并广泛地应用。１微胶囊和微胶囊技术微胶囊（Microcapsule，简称MC）是指一种具有聚合物壁壳的微型容器或包装物。微胶囊技术就是将固体、液体或气体物质包埋、封存在…     

微胶囊技术在益生菌保护中的应用研究

通过微胶囊技术对益生菌进行保护,可以在一定范围内延长益生菌制剂的保存期,并尽量减少其通过胃肠道时的损失。介绍了不同益生菌的微胶囊化制备方法及微胶囊技术在益生菌保护中的应用,探讨了微胶囊技术中存在的问题,并对微胶囊技术的应用前景进行了展望。     

微胶囊化氟苯尼考的含量测定方法

采用改良电位滴定法测定微胶囊化氟苯尼考的含量,回收率达99.9%,相对标准偏差(尺SD)为0.74%,这表明改良电位滴定法是测定微胶囊化氟苯尼考的可靠方法.     

微胶囊化粪肠球菌稳定性影响因素研究

研究针对粪肠球菌制剂稳定性差的问题,采用微胶囊法对粪肠球菌进行包埋,通过真空低温冷冻干燥法干燥,制备微胶囊原菌粉,研究储藏温度、载体和残余水分等因素对微胶囊化粪肠球菌稳定性的影响。试验结果表明:采用微胶囊技术能显著提高粪肠球菌的稳定性,延长保质期;随着储藏温度的升高,微胶囊化粪肠球菌存活率降低,4~25℃粪肠球菌存活率相对较高,当储藏温度达37℃后,存活率急剧下降;使用混合载体,水分为4%,载体比例为玉米淀粉∶沸石粉=2∶1时,粪肠球菌存活率最高,且较为经济;微胶囊化粪肠球菌组与对照组相比,具有更强的耐酸、耐高温和耐胆盐特性,抗逆性强。     

不同精液稀释液对微胶囊化保存的猪精子质量的影响

为了提高微胶囊化保存的猪精子质量,筛选适宜微胶囊化保存的猪精子稀释液,试验将猪精液用A、B 2种稀释液稀释为1×108个/m L浓度,利用海藻酸钠和钡离子反应制成猪精子微胶囊,测定其对微胶囊化保存猪精子质量及精子缓释率的影响。结果表明:在17℃条件下保存48小时和72小时稀释液B组的精子活率显著高于稀释液A组(P0.05),而且在保存1~72 h的各阶段,稀释液B组的精子畸形率显著低于稀释液A组(P0.05);精子在37℃条件下培养6小时和24小时稀释液B组的精子缓释率显著低于稀释液A组(P0.05)。说明稀释液B较适宜作为猪精子微胶囊化保存的稀释液。     

喷雾干燥法制备微胶囊化水产开口料

试验以明胶为壁材,采用乳化喷雾干燥法制备了在水中稳定性良好的微米级微胶囊化水产开口料微胶囊。考察了总固形物含量、芯壁材比、进料速度、进风温度对微胶囊粒径以及在水中稳定性的影响,并通过L9(34)正交试验优化了微胶囊化工艺。优化的工艺条件为:芯壁材比5∶1,总固形物含量15%,进料速度17.75mL/min,进风温度150℃。     

微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化性能和免疫机能的影响

试验旨在研究微胶囊化益生菌对肉鸡生产性能、抗氧化水平和免疫机能的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡270只,随机分为3组(每组6个重复,每个重复15只)。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组在基础饲粮中添加微胶囊(JM113活菌数为1×10^8 CFU/kg基础饲粮),抗生素组在基础饲粮中添加50 mg/kg金霉素,试验期42 d。结果表明:饲粮添加微胶囊化益生菌和抗生素显著提高了肉鸡平均日增重(P<0.05),降低了料肉比(P<0.05)。饲粮添加微胶囊化益生菌显著增加了肉鸡血清总抗氧化能力和总超氧化物歧化酶活性(P<0.05)。饲粮添加微胶囊化益生菌显著增加了肉鸡血清免疫球蛋白IgA、IgG和IgM水平(P<0.05)。由此可见,饲粮添加微胶囊化益生菌能取得与抗生素相同的促生长效果,并能提高肉鸡抗氧化能力和免疫水平。     

乳酸菌微胶囊技术的研究进展

本文综述微胶囊技术在乳酸菌加工中的应用,介绍几种乳酸菌微胶囊化的方法,对这些方法的研究现状及存在的问题进行总结,并展望其发展前景.     

以水解鱼蛋白为主要壁材的对虾苗期饵料的微胶囊化

本实验研究了以动物蛋白——鱼蛋白和明胶为壁材的对虾饵料的微胶囊化，找出了下杂鱼的控制降解条件、微胶囊的乳化温度、喷雾干燥的进风温度等最佳工艺条件。     

微胶囊技术及其在饲料工业中的应用

１微胶囊技术简介微胶囊技术是当今世界发展迅速、用途广泛而又比较成熟的一种技术。制备微胶囊的过程称为微胶囊化（microencapsulation），它是将固体、液体或气体包裹在一个微小的胶囊中。包封用的壁壳称为壁材；被包的囊芯称为芯材，芯材可以是单一的，也可以是复合的。囊壁厚度一般为０．１～２００μm之间，微胶囊的粒子大小，因制备工艺及用途不同而不同，理论上可以制成０．０１μm～１０００μm的微胶囊。虽然对于微胶囊尺寸范围的分类还没有很统一的标准，但目前有人认为直径小于１μm的为毫微胶囊，而直径大于１０００μm的为大…     

以水解鱼蛋白为主要壁材的对虾苗期饵料的微胶囊化

本实验研究了以动物蛋白--鱼蛋白和明胶为壁材的对虾饵料的微胶囊化,找出了下杂鱼的控制降解条件、微胶囊的乳化温度、喷雾干燥的进风温度等最佳工艺条件.