茶文化之我见

本文从茶文化的理解与认识谈起,认为茶的区域文化也是茶文化研究范畴,探究茶与人生的契合与神似、茶具有文化色彩的缘由,茶叶的精神内涵则应是茶文化的重点,并列举出六大茶类的特征与精神内涵;在泛论茶文化的基础上,联系安徽的实际,对安徽茶文化发展的现实状况、存在的困难与问题进行概述,并指出今后的发展建议。     

安徽省茶业学会副秘书长丁以寿副教授应邀出席中德茶文化研讨会

<正>安徽省茶业学会副秘书长丁以寿副教授,于2015年4月10日至12日,受邀前往德国东弗里斯兰地区,与当地茶叶博物馆、茶叶公司等机构深入交流,并参加由德国汉诺威孔子学院和东弗里斯兰地区4家博物馆联合举办的"茶——中国茶叶外销史暨2015年中德茶文化研讨会"。东弗里斯兰地区位于德国西北部,年人均饮茶量达到300升,为     

九华山举办佛茶文化节

4月16日,安徽九华山佛茶文化节在池州市九华山神光岭生态农业发展有限公司隆重开幕,来自省内外的三十多名茶叶专家、学者参加本届佛茶文化节。池州市副市长刘礼生、市政协副主席朱晓华出席开幕式。刘礼生指出,近年来池州市精心打造九华佛茶品牌,大力发展九华佛茶产业,     

贵州民族荼文化的研究与开发

中国是发现和利用茶叶最早的国家，世界茶文化的发源地。如今在世界饮料年消费量中茶的消费比例已占25％左右，位居第一。随着我国经济的发展，茶叶产业已成为我国经济中不可或缺的产业之一，并具有独特的意义。悠久的茶文化也是中国传统文化的重要组成部分，茶文化与茶产业互为条件，相互促进。茶生中国，根在西南，贵州是古老的产茶区之一，产茶历史悠久，茶文化深厚，茶叶品质优良。贵州境内民族众多，     

中国传统吉祥图案在现代茶叶包装设计中的应用

我国是茶叶的发源地，有着数千年的茶文化。茶文化与传统吉祥图案都是中华民族文化的象征，在现代茶叶包装设计中融入这些具有中国特色的传统文化元素，使茶叶包装成为一种独特的文化载体。本文试以传统吉祥图案在现代茶叶包装中的应用为研究对象，浅析了传统吉祥图案与茶文化的关系、传统吉祥图案对茶叶包装设计的影响以及如何在现代茶叶包装中利用传统吉祥图案等问题。     

茶谊依旧情更浓──访母校安徽农业大学茶业系散记

茶谊依旧情更浓──访母校安徽农业大学茶业系散记陈文怀（香港茗华发展公司，香港中华茶文化研究中心）出席１９９３年１０月底在北京举行的首届海峡两岸茶业研讨会和郑州全国茶叶商品交易会暨茶叶经济信息网年会之后，匆匆赶到安徽探视老家的高堂老母和探望在合肥的师友...     

弘扬印江县茶文化助推印江茶产业发展升级

<正>茶文化是中国传统文化之一,具有文化的一般功能。由于茶文化有"茶叶"这种实实在在的物质载体,因而又表现其独特的文化特征。印江茶文化是茶文化与印江这个特定的地域结合的产物。随着茶叶生产技术的提高、推广,茶叶产品的同质性越来越强,提高茶产品附着价值,对做大、做强印江县茶     

安徽茶歌舞及采茶戏浅评

安徽采茶戏主要有茶歌、茶灯、茶戏等形式,内容大多反映安徽茶区的茶事活动,具有浓厚的地域文化特色。安徽采茶戏是安徽茶文化的重要组成部分,同时也是安徽文化百花园中一朵鲜艳的奇葩。弘扬安徽采茶戏艺术,有益于推进文化建设与繁荣。     

安徽省茶业学会、安徽省徽茶文化研究会、安徽省有机茶研究会2011年年会在岳西召开

2011年11月25～27日,由安徽省茶业学会、安徽省徽茶文化研究会、安徽省有机茶研究会联合主办,安徽省岳西县人民政府承办,安徽翠兰投资发展有限公司协办的2011年年会暨＂加强品牌建设,促进徽茶发展＂学术研讨会在岳西县安徽天际大酒店召开。来自全省茶叶生产、流通、教学、科研等有关单位的220余名会员代表参加了会议。     

茶文化在遂昌茶产业建设中的应用

茶文化是一门茶学与文化学相互交叉、渗透的古老而又年轻的学科。茶文化内容丰富,它贯穿于茶事的整个活动过程及各个环节,研究和发掘茶文化是发展茶叶经济的重要内容和手段。遂昌县位于浙西南丽水市“国家生态示范区”,钱、瓯两江贯穿全境。此地自古文明,是良渚文化发祥地之一,明代伟大的剧作家汤显祖治县五载,誉遂昌为“仙县”。境内林壑幽美,云雾缥缈,融历史文化、风景名胜为一炉,构成了遂昌独特的自然和人文环境,优越的自然生态环境创就了遂昌茶叶独特的高山云雾茶优异品质,蕴含茶文化气息的遂昌茶叶,古以“太虚妙露”、“三井毛峰”闻名…     

遂昌茶文化历史浅析

遂昌是浙西南山区的一个小县,置县已逾1800年.茶叶,是遂昌传统农业产业,在漫长的茶事活动中形成的茶文化,有着深厚的文化底蕴,成就遂昌茶叶"优质性、绿色性、文化性与山野性"特色.本文就遂昌茶文化历史进行简述,发掘遂昌茶文化本质,化古为今用,提升茶文化精神之内涵,以促进遂昌茶产业的可持续发展.     

寿宁茶歌茶舞:一朵茶苑奇葩

正茶歌茶舞是茶区群众在长期从事茶叶种植生产过程中形成的一种文化艺术形式。这种形式所反映的实际上是茶叶生产的历史,它诠释了茶文化的内涵。可以说,了解茶歌茶舞是我们了解茶文化的基础、是认识和传承茶文化的关键,也是帮助我们充分了解该地区民俗风情和发展历史的载体。     

英国下午茶文化——中英文化交流的成功范例

正中国是全球最大的茶叶生产国,英国是全球最大的茶叶消费国,两国人民都把茶叶视为"国饮"。茶文化产生于中国,英国把茶文化不断推向新的高度。习近平主席2015年10月访问英国时在演讲中说到:"中国是茶的故乡,英国则将下午茶发挥到极致。"1中国茶叶对英国经济的巨大吸引力催生了下午茶文化中国是世界茶树原产地,是全球最大的茶叶生产国和消费国,中国茶叶产销量约占全球的40%,联合国粮农组织政府间茶叶代表常凯松于2015年     

《红楼林》中品名茶

中国是茶叶的故乡。是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家。《红楼梦》是中华民族优秀文化的结晶，也是研究和了解中国18世纪中叶社会风俗的画卷。《红楼梦》一书中满纸茶香，甚至以茶代酒。这除了与当时的社会风气、家庭生活、风俗习惯、个人嗜好等有密切关系外，更重要的原因是茶文化本身所具有的特殊影响。因此。不论从文化学的角度，抑或是从茶叶史的角度，全面系统地探讨一下《红楼梦》中的茶文化，都是十分有价值、有意义的一件事。     

浅谈茶叶与“下午茶”文化

茶叶中含有多种营养成分。中国是最早发现并利用茶叶的国家。茶叶采用不同加工方式可以生产出6种主要的不同类型的茶叶。介绍了茶叶的发现和茶文化在中国的发展历史,茶叶的分类与营养以及下午茶的由来。     

2019年中国(安徽)大学生茶文化创新大赛圆满落幕

5月24日至5月26日,由安徽省教育厅主办,安徽科技学院、安徽大学、安徽农业大学联合承办,安徽省茶叶行业协会、安徽省茶文化研究会、安徽省金寨县响洪甸六安瓜片专业合作社协办的“齐源杯”2019年中国(安徽)大学生茶文化创新大赛于在安徽科技学院凤阳校区举行,来自39所高校的107个参赛队队、307位选手参赛,在3天内开展茶文化知识考核、创新主题茶艺表演及茶文化创新作品等三个方面的比拼。     

精细化管理在茶叶种植加工中的应用措施研究

我国茶文化历史悠久、贯穿古今,品茶文化促进了一系列茶叶种植加工产业的兴起和发展,并成为我国农业生产的重要组成部分。将精细化管理运用于茶叶种植和加工过程中能够有效促进茶叶种植产业的发展,提高茶叶生产质量。基于此,通过实地调研和数据分析,确定了茶叶种植加工中的关键环节,探讨了精细化管理在茶叶种植加工中的应用措施,旨在提高茶叶质量和产量,并为茶叶产业的发展提供科学依据,促进茶叶产业可持续发展。     

贵州民族茶文化的研究与开发

中国是发现和利用茶叶最早的国家,世界茶文化的发源地。如今在世界饮料年消费量中茶的消费比例已占25%左右,位居第一。随着我国经济的发展,茶叶产业已成为我国经济中不可或缺的产业之一,并具有独特的意义。悠久的茶文化也是中国传统文化的     

苏轼《叶嘉传》中的茶文化解析

本文通过对苏轼《叶嘉传》中茶文化内容的解析,指出其中隐含着关于茶史、茶艺、茶叶的采制、茶法的奥义,是茶文化史上的一篇杰作。     

关于茶叶种植技术及推广策略的思考

茶叶很早就进入了我国,在我国有着相当长的发展史,随着茶叶种植技术的不断提高和推广,慢慢地形成了一种茶文化。近年来,市场上出现了各种新式饮料,严重影响了茶叶的销售额,这也使得茶叶种植人员更加重视茶叶种植技术,并不断改进茶叶种植技术和营销方式,让茶叶重新回到人们的视线中,从而促进茶文化的发展。分析了当下茶叶产业的发展情况,具体介绍了茶叶种植技术的推广策略,给从事茶叶种植工作的人员一定的启发和帮助。