茶叶综合利用初步研究

为了获得低咖啡碱的茶叶,再用较少的工艺得到高含量的茶多酚,减少茶叶有效成分提取工艺环节,并且综合利用其有效成分。实验方案采取先物理方法脱咖啡碱,再提取茶多酚,以提高茶多酚的含量,减少纯化工艺。采用沸水对茶叶进行快速浸提和pH梯度对茶叶进行提取。结果表明,以水为溶剂,超声波辅助提取,去除咖啡碱达1.84%占总量的60.6%。而采取pH3.5提取茶多酚,得到的茶多酚的含量达到55.80%,提取率为63.04%。为实现茶叶的综合利用提供了可行的途径。     

茶叶副产品综合利用

我国是产茶大国,在茶叶加工过程中产生大量茶灰、筋毛、梗朴等副产品,每生产1吨红茶副产30～50kg,每生产1吨绿茶副产30～30kg;我国每年进行茶树更新及修剪,未被利用的枝叶有3.5吨之多;我国拥有的约1500万亩茶园中己开花结实的不少于1200多万亩,每年所产茶籽估计可达10～20万吨,除极少部分用于种子繁殖外,大部分也作为副产物可予加工利用。用以上三类茶叶副产物为原料可以得到多种产品。     

茶叶的综合利用

茶树除了它的嫩芽叶可加工成茶作为饮料外,它还有许多其他的用途。现据斯里兰卡茶叶季刊1972年第三期报导摘译如下。红、绿茶加工后的“废料”中含有1.5—3.5％咖啡碱,可用氯仿、四氯化     

茶叶综合利用及其产品开发途径

二十世纪九十年代，国际茶叶市场相对饱和，世界茶叶出口停滞不前，整个茶叶市场供略过于求，我国茶叶生产自此步入低谷，出现了一定范围内的“卖茶难”。此外，茶叶生产过程中会产生２０％左右低档茶和副产品。因此，寻求经济新起点及开辟茶叶新用途成了各国各地区茶学界的重要议题。茶叶综合利用已成为茶叶发展中的新亮点。１茶叶综合利用概念茶的综合利用是以茶（含茶树根、茎、花、果、种子等）为原料，对茶内含物进行综合开发，达到物尽其用，以增加收益。这种开发涉及内含物初、精深加工及化工工艺，产品具有自己独特的内涵及特点，但…     

茶叶综合利用开发技术及其成效

浙江淳安县现有茶园17．16万亩（其中采摘面积12万亩）,年产值3．31亿元,平均亩产值1928．9元。茶叶产业是淳安县农村经济的第一大支柱产业,是广大农民的主要经济收入之一。为进一步优化茶类组合,提高茶叶综合利用效益,增加茶叶附加值,强化新技术、新品种、新模式的示范辐射功能,较大幅度促进农业增效、农民增收,针对茶农在茶叶生产中把含有大量有效成分的茶树修剪枝叶废弃在茶园里的浪费现象,淳安县引进先进工艺,将修剪下的茶树枝叶加工成茶片、茶末等原料茶,既丰富了茶类品种,又极大地延伸了茶叶产业链,增加了茶农的直接经济收益,也增加了农民的就业渠道。     

大麻生物脱胶有重大突破

由山东省纤维检验局、山东大学和泰安大麻纺织科研所共同承担的“九五”国家重点科技攻关专题《大麻脱胶工业用制剂》现已先后通过国家质量技术监督局、国家科技部中国生物工程开发中心组织的鉴定、验收。麻类韧皮纤维纺纱的成败首先取决于脱胶效果。长期以来,原麻脱胶一直沿用自然发酵法和化学法生产。化学法越来越受制于环境保护,传统的生物脱胶方法又不适合工业化生产的要求。采用高新生产技术--酶制剂对韧皮纤维进行脱胶,是大势所趋。但韧皮纤维酶法脱胶是十分复杂的过程,不但要有脱胶所需的各种酶菌,还要有适当的脱胶方法,前期研究成果…     

水稻育种将有重大突破

著名水稻专家袁隆平近日在一次会议上透露,我国水稻育种将有重大突破。利用水稻亚种问强大的杂交优势培育超级杂交稻,公顷日产稻谷可达97．skg,比目前的杂交水稻高出2～3成,中等生长期公顷产谷可达1·2万kg（相当于800kg／667m2）。预计亚种问超级杂交稻将在三年内应用生产,下个世纪初发挥巨大的增产作用。水稻育种将有重大突破     

松阳茶叶综合利用实践与思考

茶叶综合利用是松阳茶产业持续健康发展的新动力,2008年以来,松阳在茶叶综合利用方面开展了尝试与探索。本文就松阳茶资源综合利用现状、问题,提出意见建议,以真正实现茶叶的"全价利用,跨界开发",推进松阳茶产业转型升级。     

茶叶深度加工与茶的综合利用

茶的发展经历了从野生到栽培;从药用到饮料;从单一茶类发展到多茶类;从简单的初加工到精加工,发展到深度加工和茶的综合利用。随着当今科学技术的进步,茶叶加工业的发展和人们生活的需求,茶叶这个     

科学引导茶叶综合利用，推动茶产业发展

茶叶是世界三大饮料之一,具有独特的营养与保健功能,茶叶综合利用是提高茶吉利用率、推动茶产业发展的重要途径。本文结合茶产业慨况和茶叶综合利用现状,探讨如何科学引导茶叶综合利用,从而推动茶产业发展的途径,旨在科学兴茶,最后对茶产业的发展作出展望。     

茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景

一、茶叶深加工概念 1.茶叶深加工的含义 茶叶深加工是指用茶鲜叶、成品茶,或是茶叶和茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工工艺生产出含茶制品的加工过程.茶制品可能以茶为主体,也可能是以其他物质为主体.     

茶叶深加工、综合利用与产业关联度分析

目前世界茶业面临着三大矛盾：茶叶产量持续增长的速度大于消费量,茶叶出口量增加而需求量下降和茶叶生产成本上涨而茶价下跌。世界茶叶生产在供大于求的状态下,我国各地茶事活动虽在一定程度上推动了茶产业的发展,但很难使当前的茶叶市场走出低迷状态,只有供需平衡和保持一定的     

茶叶有抑癌作用

国内外首次进行的茶叶在动物体内抑癌试验,近日由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所完成。主持该试验的该所毒理和化学研究室副主任韩驰告诉记者,这次试验,他们使用了自己合成的纯度大于99.8%的甲基苄基亚硝胺作致癌物,经3个月观察,饮用茶叶同     

茶叶再生资源的综合利用——Ⅰ.利用茶叶灰末制取叶绿素铜钠盐

利用茶厂中的再生资源——茶叶灰末,进行了制取茶叶绿素铜钠盐的研究。结果表明,茶叶灰末可制取得率约为0.33%的茶叶绿素铜钠盐。其技术关键,是除去其中的多酚类物质的干扰,采用转溶水分离除杂可以使之纯化。影响茶叶绿素铜钠盐制取得率高低的主要因素依次为:丙酮浓度、提取次数与固液比、提取时间。优化的工艺条件为:丙酮浓度90%,固液比1∶2,4次提取,每次1小时。该研究结果为茶叶副产品的综合利用开辟了新的途径,并为茶叶绿素铜钠盐的工业生产提供了理论依据和工艺技术参数。     

助力贫困地区经济发展 茶叶有力量

正茶行业今年有点忙,上半年的疫情,打乱了很多企业春茶产销的节奏,更让茶叶行业加速发展了直播等线上业务。然而对于很多茶叶产区而言,今年还有一个重头任务,就是产业扶贫。我国是茶叶故乡,全球茶业第一大国,2019年茶业综合产值近7000亿元,连续二十年稳定增长。对于南方很多贫困地区而言,茶叶是当地重要的农业资源,更是支撑茶农收入来源的经济作物,因此,多个茶区将发展茶产业作为精准扶贫的主导产业。据统计,全国337个国家级贫困县开展茶叶扶贫工作,行业集体行动,企业展现担当,社会力量积极投入,共同抒写了新时代的茶业故事,更凝结出了具有行业特色的扶贫经验。     

绍兴市茶叶产业协会有特色

浙江省茶叶产业协会5月8日成立后不久,绍兴茶叶产业协会于6月2日成立。     

有发展前途的北欧茶叶市场

一、市场概况北欧各国都是第二次世界大战后发展起来的较发达的资本主义国家,农业产值和农业人口只占国民经济总产值和全国人口的5％左右,按人口平均产值达一万美元左右。既是社会福利较高的国家,又是一个高工资、高物价、高消费、高税收的社会。北欧各国对饮料的习惯是多样化的。而以咖啡为主要饮料,其次则为茶叶,每人每年平均消费近半公斤。由于目前北欧青年中饮茶     

茶叶等出口食品包装有新规

根据国家质检总局2007年6月1日发布的《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》,从2007年9月1日起,对所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的出口食品,必须在销售包装上加施检验检疫标志。     

茶叶中有抗突变物质存在

抗突变物质,它能够控制或降低自然突变和诱发突变所引起的突变率。人们首先发现了钴离子具有这种抗突变的作用。接着又在日常饮用的绿茶、红茶中也发现了这些抗突变物质。它们是一种耐热的低分子化合物,作用形式和钴离子相似,也具有修复染色体