短期人工瘤胃发酵法研究不同水平大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃液的影响

采用短期人工瘤胃发酵法研究大豆黄酮(Da)和染料木素(Ge)对产气量和人工瘤胃发酵参数的影响,旨在确定二者在奶牛日粮中的适宜添加水平.采集3头早饲前奶牛瘤胃液分成11组进行体外发酵试验,其中以基础饲料为对照组,以添加不同水平大豆黄酮和染料木素组(分别为20、40、60、80和100 mg/kg)为试验组,每组设5个重复.分别在发酵的2、4、8、12、24、36和48 h读取产气量,在发酵48 h试验停止后.取各组发酵液制备分析样品,用于测定pH、氨态氮(NH3-N)、总挥发性脂肪酸(TVFA)、微生物蛋白(MCP)及原虫数.结果表明,在体外发酵条件下,大豆黄酮和染料木素的添加没有对人工瘤胃液中的pH、丙酸浓度、丁酸浓度、乙酸/丙酸值及原虫数产生规律性影响(P>0.05);二者在高水平条件下(大豆黄酮100 mg/kg,染料木素80～100 mg/kg)可显著提高NH3-N浓度,降低乙酸、TVFA的浓度及McP产量.结果表明20～40 mg/kg大豆黄酮及20 mg/kg染料木素有促进瘤胃发酵的作用,而100 mg/kg大豆黄酮及80～100 mg/kg染料木素有显著抑制产气的作用(P<0.05).     

染料木黄酮对高能日粮肉鸡胆固醇代谢的影响

为研究染料木黄酮(Gen)对高能日粮肉鸡胆固醇代谢的影响,试验选用11日龄AA肉鸡300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,2个豆油高能组日粮中增加豆油(5.6%,11~21 d)和(6.6%,22~42 d)使代谢能提高5%,其中1个豆油组添加50 mg/kg Gen;2个猪油高能组增加猪油(5.1%,11~21 d)和(6.2%,22~42 d)使日粮代谢能提高5%,其中1个猪油组日粮中添加50 mg/kg Gen,试验期31 d。结果表明:日粮中添加Gen后豆油高能日粮诱导的肝脏总胆固醇(TC)和血清甘油三酯(TG)显著降低,豆油和猪油高能日粮诱导的血清脂蛋白脂酶(LPL)显著降低(P0.05);添加50 mg/kg Gen可显著降低高能日粮处理组肉鸡肝脏3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGCR)的活性及蛋白含量,同时降低固醇调节元件结合蛋白-2(SREBP-2)含量(P0.05);高能日粮提高了HMGCR基因的表达(P0.05),对CYP7A1、SREBP-2等基因的表达无显著影响(P0.05);而Gen可降低高能日粮肉鸡肝脏中上述基因的表达。在本试验条件下,高能日粮中添加50 mg/kg Gen可降低肉鸡血脂及肝脏胆固醇的合成和沉积。     

大豆黄酮对白羽番鸭繁殖性能及相关激素水平的影响

在基础日粮中分别添加6mg/kg和12mg/kg大豆黄酮饲喂44周龄的白羽番鸭.结果发现:6mg/kg大豆黄酮组番鸭产蛋率显著提高(P＜0.01),血清孕硐和T3水平上升(P＜0.01),而12mg/kg大豆黄酮组番鸭产蛋率呈下降趋势;两试验组种蛋受精率和孵化率均明显下降.试验结果表明:大豆黄酮可通过调节体内激素分泌,进而影响番鸭的生殖功能.     

大豆黄酮对奶牛血清钙、磷及葡萄糖水平的影响

为研究大豆黄酮对奶牛血清钙、磷和葡萄糖水平的影响,40头胎次、产奶量、泌乳期相近的中国荷斯坦奶牛随机分成4组(n=10),试验组奶牛日粮中分别添加45mg/kg、60mg/kg和75mg/kg的大豆黄酮,在试验前及试验开始后第10d、20d和30d采颈静脉血,测定四组奶牛血清钙、磷和葡萄糖水平。结果表明:与对照组相比较,Dal组中血清钙、磷和葡萄糖变化均不显著;Da2组血清钙在第30d时显著高于对照组(P<0.05);Da3组第10d和20d时血清钙水平显著高于对照组(P<0.05),第30d时血清钙水平极显著高于对照组(P<0.01),而血糖水平显著高于对照组(P<0.05)。     

大豆黄酮对肉仔鸡内分泌激素与免疫机能的影响

选用240只1日龄艾维菌肉鸡,分别随机分为四个组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5 mg/kg、10 mg/kg、15 mg/kg大豆黄酮。研究结果表明:(1)日粮添加大豆黄酮对肉公鸡免疫器官重量有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05),(2)添加大豆黄酮仅49日龄公鸡T淋巴细胞ANAE阳性率差异显著,而其余差异均不显著(P>0.05);(3)添加大豆黄酮对肉用母鸡血清尿素氮含量影响不大,而公鸡血清尿素氮水平均显著降低,(4)添加大豆黄酮对肉用公鸡血清GH、IGF-1、睾酮匀有显著影响,而对母鸡血清GH、IGF-1无显著影响。     

大豆异黄酮在雏鸡机体中吸收、转运及沉积的观察

9日龄雏鸡128只按初重随机分为4组:饲喂基础日粮对照组(C组)、基础日粮 3 mg/kg大豆黄酮组(3Da组)、基础日粮 6mg/kg大豆黄酮组(6Da组)和基础日粮 染料木素组(Ge组),试验期持续2周。与对照组相比,3Da组、6Da组和Ge组的日增重有增加趋势,料重比有所下降;空肠食糜、肝脏和肌肉中6Da组大豆黄酮含量分别增加288.15%(P<0.01),81.48%(P<0.05),155.97%(P<0.01);Ge组分别增加415.64%,172.48%,164.18%。食糜、肝脏中染料木素含量,6Da组分别增加154.16%和150.51%;Ge组分别增加238.13%和148.48%。肌肉内未检测出染料木素。上述结果提示,大豆黄酮和染料木素在雏鸡体内吸收、转运,并在肝脏和肌肉内代谢。两者可相互转化,仅大豆黄酮在肌肉内沉积。     

日粮中添加大豆黄酮对产蛋鸡血清生理生化指标的影响

选取55周龄伊莎产蛋鸡24羽,随机分为3组。Ⅰ组饲喂基础日粮(对照组),Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂日粮+大豆黄酮(Daidzein,Da)3mg/kg和15mg/kg。结果显示:产蛋后期母鸡的血清瘦素水平对照组平均为(1.37±0.27)ng/ml,而添喂Da组均降低;添喂Da组血清17β-雌二醇水平和尿酸含量均显著减少;而血清甲状腺激素浓度变化不显著。本研究结果显示,添喂大豆黄酮后,可改变产蛋鸡有关内源激素和代谢物水平。     

大豆黄酮对白羽番鸭繁殖性能及相关激素水平的影响

在基础日粮中分别添加6mg/kg和12mg/kg大豆黄酮饲喂44周龄的白羽番鸭。结果发现：6mg/kg大豆黄酮组番鸭产蛋率显著提高（P〈0.01）,血清孕酮和T3水平上升（P〈0.01）,而12mg/kg大豆黄酮组番鸭产蛋率呈下降趋势;两试验组种蛋受精率和孵化率均明显下降。试验结果表明：大豆黄酮可通过调节体内激素分泌,进而影响番鸭的生殖功能。     

大豆黄酮对固始鸡血液及肌肉组织中胆固醇和甘油三酯含量的影响

选择120只1日龄健康固始鸡,按体重相近的原则,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组和Ⅲ组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中分别添加10、20、30mg/kg的大豆黄酮的日粮,试验期为42d。分别于2、4、6周龄每组随机抽取10只鸡称重并屠宰,测定鸡血清、胸肌和腿肌中胆固醇和甘油三酯的含量,以探讨大豆黄酮对固始鸡血清及组织中胆固醇和甘油三酯含量的影响。结果表明,基础日粮中添加10～30mg/kg的大豆黄酮,可显著或极显著降低血清胆固醇水平(P0.05或P0.01);添加20mg/kg的大豆黄酮,可于4周龄和6周龄时显著降低血清甘油三酯水平(P0.05)。添加大豆黄酮可降低固始鸡胸肌胆固醇和甘油三酯水平,但对腿肌胆固醇和甘油三酯水平影响不显著。     

鹌鹁饲料中添加染料木黄酮对产蛋量、蛋黄中染料木黄酮、大豆苷元和脂质过氧化的影响

染料木黄酮属于大豆雌激素的一种,是强抗氧化剂。本研究探讨日本鹌鹑日粮中添加染料木黄酮对产蛋性能和蛋黄中丙二醛、维生素A和维生素E含量的影响。丙二醛作为脂质过氧化的指示剂,而维生素A和维生素E有抗氧化作用。试验鹌鹑随机分为3组,每组50只（每组5个重复）,对照组侧喂基础日粮,试验组为基础日粮＋400或800mg／kg染料木黄酮。     

大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡生产性能、血液指标和经济效益的影响

本试验旨在探讨饲粮中添加大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡生产性能、血液指标、经济效益的影响。选取体重、产蛋率相近的56周龄海兰褐蛋鸡640只,随机分为4组(每组8个重复,每个重复20只),对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10、50、100 mg/kg大豆黄酮的试验饲粮,试验期12周。结果表明:添加10 mg/kg大豆黄酮能极显著提高蛋重(P<0.01);添加50 mg/kg大豆黄酮能极显著提高产蛋率、降低料蛋比(P<0.01)。添加大豆黄酮显著提高了蛋鸡血清总蛋白、磷、钙、总胆固醇含量(P<0.05),对采食量、血液常规指标及血清白蛋白含量、谷草转氨酶活性、甘油三酯含量、葡萄糖含量、碱性磷酸酶活性、雌二醇水平和孕酮水平影响均不显著(P>0.05)。从经济效益上看,添加50 mg/kg大豆黄酮最好。由此可知,在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加50 mg/kg大豆黄酮可以改善生产性能,且能够获得较佳的经济效益。     

大豆黄酮对奶牛血清抗氧化能力和免疫功能的影响

40头健康中国荷斯坦奶牛按胎次、产奶量、泌乳期相近的原则随机分成4组(n=10),试验组日粮中分别添加45、60、70mg/kg的大豆黄酮,对照组饲喂基础日粮。在试验前及试验后10、30、60d颈静脉采血,测定4组奶牛血清中SOD、GSH-Px、CAT活性,MDA含量、T淋巴细胞转化率和T细胞数,探讨大豆黄酮对奶牛血清抗氧化能力和免疫功能的影响。结果表明,与对照组相比较,试验组GSH-Px、CAT和SOD活性显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);MDA含量明显低于饲喂大豆黄酮前(P<0.01);大豆黄酮60、70mg/kg添加组淋巴细胞转化率和T细胞数显著高于对照组(P<0.05)。     

大豆黄酮与低聚木糖对蛋用雏鸡生长性能及免疫器官指数的影响

将1日龄海兰褐蛋用母雏鸡400只随机分为5个处理组,每组设4个重复,每重复20只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,不添加任何药物。试验组为Ⅱ～Ⅴ组,在基础日粮中分别添加10mg/kg大豆黄酮、200mg/kg低聚木糖、10mg/kg大豆黄酮+200mg/kg的低聚木糖,抗生素组每1kg饮水中添加0.5g盐酸恩诺沙星混饮。试验期5周。结果表明,在蛋用雏鸡日粮中添加一定比例的低聚木糖与大豆黄酮对提高蛋雏鸡生长性能和免疫器官指数具有显著的效果。     

大豆黄酮对产蛋鸡免疫功能的影响

选用 1 4 4只体况良好、产蛋率、体重相近的 5 0周龄海兰褐产蛋鸡 ,随机分成 4组 ,每组设 4个重复 ,每个重复 9只鸡。以玉米 豆粕 杂粕型日粮为基础日粮 ,对照组饲喂基础日粮 ,各试验组分别在基础日粮中添加 1 0 ,2 0 ,3 0mg/kg大豆黄酮。试验结束时测定T淋巴细胞数量和ND HI抗体滴度 ,并计算免疫器官指数。试验结果表明 ,2 0mg/kg大豆黄酮组显著提高产蛋鸡的脾脏指数 (P <0 .0 5 ) ,并提高产蛋鸡ND HI抗体滴度和E玫瑰花环百分率(P >0 .0 5 ) ;3 0mg/kg大豆黄酮组显著提高产蛋鸡ND HI抗体滴度 (P <0 .0 5 ) ,并提高产蛋鸡的脾脏指数和E玫瑰花环百分率。所以 ,日粮添加大豆黄酮可提高产蛋鸡体液免疫功能 ,对细胞免疫功能有提高趋势     

日粮添喂大豆黄酮影响产蛋后期母鸡的生产性能和相关内分泌变化

选取55周龄伊莎产蛋鸡24羽,随机分为3组对照组饲喂基础日粮,实验、组分别饲喂基础日粮+Da3mg/kg和Da15mg/kg。结果显示与对照组相比较,、组产蛋率和只日蛋重均显增加,料蛋比均显著下降。产蛋后期的血清瘦素水平对照组平均为1.37±0.27ng/mL,而添喂Da组均降低;添喂Da组血清17β-雌二醇水平和尿酸含量均显著减少;而血清甲状腺激素浓度变化不显著。本研究结果显示,添喂大豆黄酮后,可通过改变产蛋鸡有关内源激素和代谢物水平,同时改善该蛋鸡的生产性能。提示大豆黄酮可通过内分泌途径调控其产蛋。     

大豆黄酮对肉仔鸡生产性能的影响

本试验选用240只1日龄健康艾维茵肉鸡,公母分养,分别随机分为4个组,即对照组和3个试验组。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5mg/kg、10mg/kg、15mg/kg的大豆黄酮。试验分两个阶段饲养,即0～28日龄,29～49日龄。试验结果表明,肉鸡日粮中添加大豆黄酮可显著增加肉公鸡的平均体增重、饲料利用率及均日采食量,并以试验Ⅱ组(添加10mg/kg)生产性能指标最高,两阶段平均体增重分别提高18.88%(P<0.01)和11.66%(P<0.01),饲料利用率分别提高8.21%(P<0.05)和9.99%(P<0.05),均日采食量较对照组均显著提高(P<0.05),但各试验组之间差异不明显(P>0.05)。且试验Ⅰ、Ⅱ组较对照组死亡率降低,而试验Ⅲ组死亡率极显著升高,而对肉母鸡生产性能无显著影响。     

大豆黄酮和染料木素对奶牛瘤胃液内主要养分相关酶活性的影响

采用3×3拉丁方试验设计,每组奶牛分别饲喂不同日粮,(基础日粮)为Ⅰ组、(基础日粮+200mg大豆黄酮/(d·头-1))为Ⅱ组、(基础日粮+200mg染料木素/(d·头-1))为Ⅲ组,测定大豆黄酮和染料木素对奶牛采食后2h瘤胃内与粗纤维、淀粉及蛋白质降解相关酶活性的影响。结果表明:二者在一定程度上均显著提高了瘤胃内微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、水杨苷酶、木聚糖酶的活性(P<0.05);淀粉酶和蛋白水解酶活性方面,大豆黄酮和染料木素均没有对各组活性产生显著影响(P>0.05)。     

大豆黄酮对肉种鸡产蛋和繁殖性能的影响

本试验旨在探索添加大豆黄酮后对肉种鸡产蛋和繁殖性能的影响。选取43周龄体况接近一致(体重、产蛋率)的肉种鸡S2系母鸡240只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只:选取1组作为对照组,饲喂无大豆黄酮的基础饲粮,其余3组分别在基础饲粮基础上添加5、10、20 mg/kg大豆黄酮。再挑选20只强健的S2系公鸡采集精液,混精对试验鸡进行人工授精,试验期为15周。结果表明:与对照组相比,1)添加大豆黄酮对S2系母鸡体增重、采食量及死亡率无显著影响(P0.05)。2)添加大豆黄酮后能显著提高产蛋率(P0.05),其中10 mg/kg组产蛋率提高了4.1%(P0.05),日产蛋量提高了3.5%(P0.05),为3组最佳。5、10 mg/kg组料蛋比分别降低了8.0%和11.2%(P0.05)。3)10 mg/kg组受精率、孵化率和健雏率分别提高了13.1%、20.5%和5.8%(P0.05)。由此可见,饲粮中添加大豆黄酮能显著影响肉种鸡产蛋和繁殖性能,其中10 mg/kg组综合效果最佳。     

大豆黄酮对肉仔鸡生长相关激素水平与免疫机能的影响

将640只1日龄艾维茵肉鸡公母分养,分别随机分为4组,分别饲喂添加大豆黄酮0、5、10、15mg/kg的4种饲粮,于试验28、49d采血和屠宰,探讨了日粮中添加不同水平大豆黄酮对肉仔鸡生长相关激素水平及免疫机能的影响。结果显示,日粮中添加大豆黄酮28、49d,均可显著提高公鸡血清生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、睾酮(TESTO)的含量(P<0.05或P<0.01),显著降低公鸡血清尿素氮水平(P<0.05或P<0.01),而对母鸡血清GH、IGF-1、尿素氮水平无明显影响;添加大豆黄酮49d,显著提高公鸡T淋巴细胞ANAE阳性率(P<0.05或P<0.01),添加大豆黄酮28d,显著提高公鸡NDV抗体效价(P<0.05),而对母鸡无明显影响(P>0.05);添加大豆黄酮28、49d,对公母鸡免疫器官重量有增加的趋势,但差异不显著(P>0.05)。     

桑叶黄酮对49～56周龄蛋鸡生产性能、器官指数和生殖激素的影响

试验旨在研究桑叶黄酮对蛋鸡生产性能、器官指数及繁殖激素水平的影响，并初步探讨日粮中桑叶黄酮的适宜添加量。选取49～56周龄海兰褐蛋鸡240只，随机分为5组（每组4个重复，每个重复12只），各组间产蛋率差异不显著，对照组饲喂基础日粮，试验组在日粮中分别添加10、50、100、200 mg/kg桑叶黄酮提取物。预试期1周，正试期8周。试验期间测定产蛋性能、饲料转化率，试验第8周屠宰测定器官指数和生殖激素水平。结果表明：与对照组相比，日粮中添加桑叶黄酮后对产蛋率、蛋重、料蛋比和平均日耗料均无显著影响，但可以提高产蛋率，以10 mg/kg添加水平产蛋率最高；添加桑叶黄酮对内脏器官无显著影响，但均可降低腹脂率；添加10、50 mg/kg桑叶黄酮均可增加十二指肠长度（P<0.05）；添加10、50 mg/kg桑叶黄酮可提高排卵后卵泡数量，添加50 mg/kg桑叶黄酮可增加输卵管重量，而添加10、50 mg/kg桑叶黄酮均可增加血液中孕酮和雌二醇含量。由此可见，日粮中添加10～100 mg/kg桑叶黄酮能提高海兰褐蛋鸡产蛋率、降低腹脂率；而添加10、50 mg/kg桑叶黄酮均可显著增加十二指肠...