新型农用机械9款(上)

<正>1.家禽电动脱毛机家禽脱毛机系列,分为小型、中型、大型,用于鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑等禽类宰杀后的脱毛,能一次性脱净羽毛、细毛、脚爪及皮表污垢。1台设备的工作效率相当于10多个人的手工劳动,1分钟能脱净3～5只,1度电可加工250～300只鸡、     

新型农用机械9款（上）

1.家禽电动脱毛机 家禽脱毛机系列,分为小型、中型、大型,用于鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑等禽类宰杀后的脱毛,能一次性脱净羽毛、细毛、脚爪及皮表污垢。1台设备的工作效率相当于10多个人的手工劳动,1分钟能脱净3～5只,1度电可加工250～300只鸡、鸭。家禽脱毛机适用于宾馆、饭店、食堂、家禽销售个体户、食品加工厂等。用家禽脱毛机脱下的羽毛，还可晒干后出售。该机操作简单，还可用于脱姜皮、脱马铃薯皮、脱鱼鳞等。     

电动家禽脱毛机

电动家禽脱毛机用于鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等宰杀后自动脱毛,还适用于姜、马铃薯的脱皮和脱鱼鳞等。适合家禽加工专业户、作坊、饭店和工厂食堂使用。一般电动家禽脱毛机每分钟可加工1~2公斤的鸡（鸭）3只,每千瓦时电可加工180~200只鸡（鸭）,脱下的羽毛完整无损,晒干后可以出售,增加收入。产品技术参数：电压：220伏额定功率：1.5千瓦脱净率：98%主轴转速：     

电动家禽脱毛机

该机用于鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等宰杀后自动脱毛,还适用于姜、马铃薯的脱皮和脱鱼鳞等。适合家禽加工专业户、作坊、饭店和工厂食堂使用。1台电动家禽脱毛机每分钟可加工1~2千克的鸡(鸭)3只,每千瓦时电可加工180~200只鸡(鸭),脱下的羽毛完整无损,晒干后可出售。     

全自动家禽脱毛机问世

<正> 山东省武城县科委科技信息开发中心研制成功一种新型全自动喷水式家禽脱毛机,目前已投入批量生产。 这种家禽脱毛机,体积小,重量轻,占地面积小,操作简单;使用220     

鸡人工授精技术

鸡人工授精可减少公鸡饲养量,扩大公母鸡配种比例。自然配种条件下,1只公鸡能配10～20只母鸡;人工授精条件下,精液2倍稀释,1只公鸡每周可配120只母鸡,节约公鸡饲养成本。还可克服公母体重相差悬殊及不同品种间家禽杂交难问题,提高受精率。     

引起家禽腹泻的原因

近年来,家禽养殖业中腹泻问题一直困扰着养殖户,因其影响鸡只的健康状态,导致鸡只生长缓慢、饲料转化率降低,引发疾病,在经济效益上造成极大的损失。引起禽类腹泻因素多且复杂,现对家禽鸡腹泻的相关因素作以分析,为采取相应控制措施,减少腹泻损失提供依据。1家禽自身的生理结构     

禽巴氏杆菌病诊断

禽霍乱又称禽巴氏杆菌病,是由多杀性巴氏杆菌引起,各种家禽和多种野鸟都能感染,鸭最易感,雏鸡发病较少,3～4月龄的鸡和成年鸡较易感染发病,呈散发或流行性。2010年,某养殖户的家禽出现较大数量死亡,对46只基本无临床症状的鸡剖检,经临床诊断,细菌学检查和病理解剖学检查,进行了定性分析,诊断为禽巴氏杆菌病。1临床症状最急性行:见不到明显的临床症     

电烤鸡的加工技术

加工烤鸡,工艺简单,效益显著,不失为一项致富的好门路。加工技术如下:1.工艺流程选鸡→宰杀→脱毛→净膛→浸泡→制卤→浸卤腌制→填料造型→晾干→涂色→烤制→成品。2.操作要点(1)选鸡选用毛重为1.5～2.0公斤的肉用商品鸡,体形大小适中。(2)宰杀要求放血要尽,肪止刺杀伤口污染。(3)浸烫脱毛烫鸡水温60～65℃,浸烫约1分钟后拔毛,要防止扯破鸡皮(鸡皮完好无损是电烤鸡质量的关键)。(4)净膛脱毛后的鸡采用腹下开膛,刀口为4～5     

艾维茵祖代肉用种鸡饲养效果观察及管理技术

北京家禽育种有限公司于1987年7月投产以来,曾先后引进或自繁艾维茵祖代种鸡8批共178288只(其中引进86046只),现已有三批共65439只生产结束。其成活率、生长发育、产蛋和孵化成绩等均达到了祖代各系鸡的标准。1 艾维菌祖代鸡的性能1.1 生活力育雏期(0～5周龄):经过对3批母系母鸡29546只、母系公鸡13428只、父系母鸡10695只、父系公鸡11770只调查,平均成活率分别为97.7%,98.3%,98.6%和98.0%。育成期(6～24周龄):经对父、母系的公、     

中药对放养肉鸡免疫促长作用实验研究

为促进家禽绿色生态养殖,选用了天冬、巴戟天、鸡血藤三种中草药,通过饮水给药的方式,让鸡只服用,评价不同中草药对鸡生长、疫苗免疫抗体水平的影响。试验选用100只健康肉鸡,随机分成中药1组(天冬)、中药2组(巴戟天)、中药3组(鸡血藤)、空白对照组,每组25只。三个中药处理组均按0.5g/只分别口服天冬、巴戟天、鸡血藤中药溶液,连用7天,空白组自由饮水,比较不同中药对鸡生长、疫苗免疫抗体的影响。结果表明:三种中草药均能不同程度提高肉鸡的体重和鸡新城疫、禽流感疫苗抗体水平,能有效降低鸡只死亡率,为中草药免疫增强剂的利用开发提供实验依据。     

家禽MSTN基因转录子的克隆及真核表达

为了确定家禽中MSTN基因转录子的种类、序列及表达差异,对1日龄海兰鸡、白羽鸡和寿光鸡腿肌MSTN基因进行RT-PCR扩增、TA克隆、测序及SDS-PAGE分析。结果表明,海兰鸡、白羽鸡和寿光鸡鸡腿肌中均存在3种不同大小的MSTN cDNA;cMSTN-1由1 128 bp组成,海兰鸡与白羽鸡的cMSTN的序列相同,寿光鸡在第1 115碱基处由G变为A;cMSTN-2由985 bp组成,缺失了cMSTN-1的374～517 bp处序列;海兰鸡和白羽鸡的cMSTN-2与寿光鸡的cMSTN-2相比,均有5处碱基不同,而海兰鸡和白羽鸡只存在2处碱基不同;cMSTN-2在388～390 bp处出现UAA终止密码子;cMSTN-3由754 bp组成,缺失了374～748处的374个核苷酸,在上述三种家禽中cMSTN-3序列相同。转染成纤维细胞48 h后,pEGFP-N1-cMSTN-2表达蛋白质分子质量约为15 ku,而pEGFP-N1-cMSTN-3不表达。这是首次发现三个品种的鸡体内同时存在三种不同大小的MSTN基因转录子,该结果可为进一步确定MSTN基因的作用机理提供试验依据。     

旧货里淘出“金”

南京市浦口区将在石桥镇建设全市最大的家禽野外养殖基地．3个月后．成鸡成鸭将陆续上市，今年内将实现出栏家禽700万只以上，平均给全市每个市民提供1只家禽：该基地采取公司加农户的方式，从进苗、饲料、销售等环节形成联合体，政府在资金上给予支持，     

家畜家禽的日饮水量

人们对家畜家禽日饮水量的研究甚少。由于种种复杂因素,在饲养过程中很难准确算出其实际的饮水量。下列鸡、猪的平均日饮水量,仅供参考。 周龄为1～3、3～6、6～10、10～13的雏鸡,每百只日饮水量分别为1.5～7.6、5.3～11.4、11.4～15.1、15.1～18.1升;刚产蛋、不产蛋、产蛋     

笼养种鸡的养殖管理措施分析

一直以来,种鸡饲养都是家禽养殖事业中极为关键的环节,把握种鸡笼养方式能有效利用单位空间,同时也能提升种鸡饲养规模。种鸡笼养能降低鸡只感染寄生虫病的概率,同时能强化提升种鸡受精率,是良好而有效的种鸡饲养模式,当前在大多数规模化种鸡养殖户中被广泛应用。但笼养种鸡模式也有很多问题,如鸡只脚垫、鸡只脚趾问题。文中对笼养种鸡的常见问题进行探析,并且提出有关养殖管理的有效措施,希望能给笼养种鸡养殖的现代化发展提供一些帮助。     

船养放牧群鸡好处多

江南水乡，港河纵横，自然环境对饲养家禽极为有利。如推广群鸡放牧，家禽生产可大发展。 　　1.船养群鸡放牧方法。船养群鸡利用鸡的聚巢性强和易呼可驯的特性，在农闲或农忙间隙，用农船搭上鸡棚，运到野外放牧。苗鸡饲养 30～ 40天，长到 250克左右，即可上船流动放牧。用小竹编成竹帘横在船舱面作棚底，周围用小竹或树枝条圈成棚栏，船头方向开放，让鸡进出。鸡棚可做两层或三层，以扩大面积，增加饲养量。顶上加盖塑料薄膜和草帘，防雨遮光。一群鸡以 300～ 600只为宜，蛋鸡产蛋期以 200只左右为宜。群鸡上船，要经过适当训练，饲养…     

电烤鸡生产工艺技术

本项技术操作简便，投资少，见效快，适于个体加工经营，是农民进城经商务工和城市下岗职工再就业的致富门路之一。具体技术如下： 一、工艺流程 选鸡、浸泡卤制备－宰鸡－脱毛－净膛－浸泡－清泡－浸卤腌制－填料造型－晾干－涂糖－烤制－成品－检验－出售。 二、操作工序 1．选鸡。（ 1）选鸡：选用毛重 1.8～ 2.2千克的 50日龄健康肉用鸡，体形大小适中。（ 2）浸泡卤制备：配方：每 50千克鸡用八角 150克、陈皮 75克、肉桂 50克、白芷 25克、山柰 25克、草果 20克、小茴香 15克、砂仁 10克、花椒 5克、丁香 2.5克、盐 4千克、糖 250克、水 25千克。制卤：用纱布将上述各料包扎好，与除去污物后浸泡过鸡的鸡血水一同倒入锅内，加盐煮沸后文火再煮半小时，撇去血沫和其它浮浊物，然后加糖，滤入浸泡缸中，稍冷后加入姜、葱各 100克，白酒 200克，即为新卤，冷却后使用。新卤可反复烧煮，过滤使用，每次添加原配料的 1/4量并补足水量，烧煮方法同新卤。为防止腐败，夏天每日烧煮 1次，春秋冬每 3天烧煮 1次，必要时可多加些盐。 2．宰杀。用口腔或颈部刺杀法，放血要尽。 3．浸烫、脱毛。用 63℃的温水烫鸡 1分钟，水温要恒定。用脱毛机脱去大羽毛，拔去尾毛，人工或用食用蜡、油除尽绒毛。脱毛拔毛均不可破损鸡皮，鸡皮完好是质量关键。     

养鹅致富前景无限(下)

3.鹅只生长快、饲养周期短在肉用家禽生产中,从初生（出壳）到出栏屠宰算一个生产周期.除肉仔鸡外,鹅的生产周期最短.从出生重到体重成倍增长的时间,鹅只需2～8天,鸭要8～10天,鸡和火鸡需要12～15天.鹅4周龄体重可达成年体重的40%,鸡只能达60%.我国中小鹅种60～70日龄体重可达2500～3000克;中型鹅种70～80日龄可达3000～4000克;大型鹅种90日龄可达5000克以上.采用现代化养鹅技术,如用仔鹅全程网上平养,70日龄体重就可达到4000～5000克.突显鹅商品生产短、平、快的优势.     

安徽省高致病性禽流感的临床观察和病毒分离鉴定

对近年来安徽省部分地区鸡、鸭、鹅等家禽出现的发病急、死亡率高的传染病进行临床观察和病原分离鉴定,获得5株A型流感病毒(简称AIV)。这些病毒能在鸡胚传代和致死鸡胚,在鸡胚中传至第5代血凝价达6～9log2,均不被ND、EDS-76和MG阳性血清抑制;5株分离病毒制备的琼扩抗原进行AI琼扩试验均为阳性;病毒浓缩后经电镜观察,可见直径100纳米左右圆形或近似圆形的典型AIV;5株AIV经亚型鉴定确定为H5N1亚型,经测定鸡胚半数感染量(EID50)在108.00～1010.50之间,鸡胚平均死亡时间(MDT)在36～56小时之间,静脉接种致病指数(IPVI)测定结果分别为2.23、2.05、1.96、1.84和1.75,对鸡均有高致病性。试验结果表明,近年来安徽省部分地区鸡、鸭、鹅等家禽出现发病急、死亡率高的传染病为H5N1亚型病毒引起的HPAI。     

家禽精液保存方法研究进展

家禽人工授精技术的研究成功,促进了家禽精液保存技术的发展.家禽精液保存技术研究成功,又使家禽人工授精技术得到了普遍应用,为家禽人工授精开辟了更广阔的应用前景.Burrows和Quinn自1935～1939年用按摩法采精获得成功.Shaffner1941年用-6℃冷冻30s的精液输精获得第一只小鸡.Potge于1949年第一个成功利用防冻剂(甘油)冷冻鸡的精液获得成功.尽管如此,鸡的人工授精技术只限于试验阶段.家禽生产上主要用于火鸡的人工授精.人工授精在养鸡生产中受到限制原因是多方面的.如鸡的平养不便于人工授精;精子在体外保存时间短,需在30min内输完,不然受精率就大大降低.家禽精液是一种高度浓缩精子液,容量小,密度大,输精量难掌握.但主要的原因是家禽精液在体外保存问题.未稀释的精液,在20℃～25℃保存超过半小时就影响受精率;在38℃～42℃保存则几小时就失去活力.研究表明,未经稀释的精液在室温条件下能量消耗迅速、乳酸累积改变精液的pH,使某些酶活性被抑制,导致精子失活死亡.后来的研究表明,稀释后的家禽精液可延长体外保存时间,几乎不影响受精率,低温保存即可.Lake和Sextan将稀释后的鸡精液保存在2℃～5℃条件下24h,输精后获得的受精率与新鲜精液效果基本相同,受精率超过了90%.Lake于1988年研究成功了在37℃～3