大豆蛋白酶解物对21日龄早期断乳仔猪生长性能及内分泌水平的影响

将16头体重相近的仔公猪分为对照组和处理组。对照组仔猪吮吸母乳到28日龄断乳,处理组仔猪21日龄断乳后,每头每天添喂2g大豆蛋白的胃蛋白酶解物20mL,两组分别随机选6头仔猪于32日龄宰杀。结果表明：与对照组相比,添喂大豆蛋白酶解物的仔猪,日采食量增加7．19％,而日增重低于对照组12．67％,但差异均不显著;其胸腺的绝对质量和相对质量分别较对照组的高105．90％（P〈0．01）和96．30％（P〈0．01）,脾脏的绝对质量和相对质量分别较对照组高43．78％（P〈0．01）和27．52％（P〈0．05）,肝脏的绝对质量较对照组的高11．42％（P〉0．05）,肝脏的相对质量与对照组的相近。添喂大豆蛋白酶解物的仔猪,其血清胰岛素水平较对照组的高68．13％（P〈0．05）,血清瘦素水平较对照组的高4．65％（P〈0．01）,血清T4水平较对照组的高19．68％（P=0．05）,L水平与对照组的相近,血清胃泌素水平较对照组的高8．30％（P〉0．05）,血清IL-2的水平较对照组高8．73％（P=0．05）,血清皮质醇的水平较对照组降低了27．25％（P〉0．05）。结论：给21日龄早期断乳仔猪添喂一定量的大豆蛋白质的胃蛋白酶解物是可行的。     

不同乳糖添加量对早期断奶仔猪采食量和生产性能的影响

为了评定乳糖对不同阶段仔猪采食量和生产性能的影响，将6窝58头1日龄长大哺乳仔猪随机分到2个处理组，组问平均体重差异不显著，每个处理组设3个重复。试验猪分3个阶段进行，每个阶段设2个乳糖添加水平，从第7日龄起对供试猪进行补料，第22日龄早晨断奶，试验期共54d，各组日粮营养水平相近。试验结果表明：在7～21日龄阶段，2．5％乳糖组仔猪的平均日增重和4．5％乳糖组仔猪的平均日增重差异不显著（P〉0．05）；在22—40日龄阶段，4％乳糖组仔猪的平均日增重显著（P〈0．05）高于2％乳糖组仔猪，其蛋白质、纤维、铜和锌的采食量均分别极显著（P〈0．01）地高于2％乳糖组仔猪，钙、总磷和铁的采食量分别显著（P〈0．05）地高于2％乳糖组仔猪；在41～60日龄阶段，3％乳糖组仔猪的平均日增重显著（P〈0．05）高于2％乳糖组仔猪，而只有铜和锌的采食量极显著（P〈0．01）地高于1％乳糖组仔猪，其余营养物质的采食量差异不显著（P〉0．05）。     

中外品种仔猪抗应激能力差异的比较

[目的]探讨中外品种仔猪抗应激能力差异性。[方法]分别选用（12．6±0．7）kg的莱芜猪和大约克猪的断奶仔猪6头,从腹腔注射200μg/kg的脂多糖（LPS）,于注射前1h和注射后2、4、7、10h分别采血测定血浆白介素-1β和皮质醇的含量,并建立免疫应激模型,监测免疫应激后莱芜猪和大约克猪仔猪2-10h内血浆IL-1β和皮质醇含量的变化。[结果]在免疫应激下,大约克猪和莱芜猪之闻具有显著（P〈0．05）或极显著（P〈0．01）的品种差异性。LPS刺激后2h莱芜猪IL-1β的水平显著小于大约克猪,LPS刺激后的2、4和7h莱芜猪的皮质醇水平显著或极显著低于大约克猪。[结论]莱芜猪的抗免疫应激能力强于大约克猪。     

运输应激对二花脸仔猪与皮特兰仔猪肌纤维特性的影响

选用性情温顺、肉质好的二花脸仔猪与性情暴躁、肉质欠佳的皮特兰仔猪,应用组织学与组织化学的方法研究了运输应激对这两种猪背最长肌的类型、毛细血管密度、乳酸脱氢酶以及糖原的影响。试验结果：1）运输组的二花脸猪Ⅱb型纤维面积极显著小于运输组皮特兰猪（P〈0．01）,对照组的二花脸猪Ⅱb型纤维面积显著小于皮特兰猪（P〈0．05）;两种猪均是Ⅱb型纤维所占比例最大,同一品种内运输组与对照组各型肌纤维面积差异均不显著。2）运输应激后二花脸猪乳酸脱氢酶活性比对照组极显著升高（P〈0．01）,皮特兰猪比对照组也显著增加（P〈0．05）。3）运输应激对两种猪背最长肌中糖原含量影响不大。4）二花脸猪对照组背最长肌单位面积内毛细血管密度（CD）显著高于皮特兰猪运输组与对照组（P〈0．05）,但毛细血管数与肌纤维数的比值（C／F）差异不显著（P〉0．05）。上述结果表明：二花脸猪的肌肉有氧代谢和无氧酵解潜能较强,有利于肌肉在运输应激后保持细胞内稳态;皮特兰猪肌纤维面积大、毛细血管密度低,不利于肌肉进行有氧代谢,易受应激影响。     

马鹿妊娠期营养性血液生化指标规律研究

选用4头经产马鹿，分别在其妊娠前期、妊娠中期及妊娠后期采集血液进行营养性血液生化指标规律研究。试验结果表明：妊娠马鹿血清尿素氮各生理时间间有显著差异（P＜0．05），妊娠中期高于妊娠前期及妊娠后期（P＜0．01），妊娠后期高于妊娠前期（P＜0．05），各期间血清蛋白质浓度无显著差异（P＞0．05）。     

酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓新生仔猪小肠生长发育的影响

为探讨酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓仔猪小肠生长发育的影响，选择胎儿在母体内发育迟缓（IUGR）初生仔猪15头。分为新生对照组（N）、酪蛋白组（C）和酪蛋白酶解物组（CH）。以牛乳为基础日粮，C组用1．5％酪蛋白溶液取代10％（体积分数）的牛乳，CH组用1．5％酪蛋白酶解液取代10％（体积分数）的牛乳，人工饲喂3d后宰杀取样结果表明：CH组仔猪小肠黏膜DNA含量及麦芽糖酶活性较N组显著提高（P〈0．05），而C组与N组相比未发生显著变化（P〉0．05）。此外，与N组仔猪相比，C组仔猪小肠各段绒毛高度都有不同程度降低（P〉0．05），而CH组仔猪小肠各段绒毛高度与N组仔猪接近，未有明显变化。     

维生素E缺乏对鲤骨骼肌损伤的影响

为探讨酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓仔猪小肠生长发育的影响，选择胎儿在母体内发育迟缓（IUGR）初生仔猪15头。分为新生对照组（N）、酪蛋白组（C）和酪蛋白酶解物组（CH）。以牛乳为基础日粮，C组用1．5％酪蛋白溶液取代10％（体积分数）的牛乳，CH组用1．5％酪蛋白酶解液取代10％（体积分数）的牛乳，人工饲喂3d后宰杀取样结果表明：CH组仔猪小肠黏膜DNA含量及麦芽糖酶活性较N组显著提高（P〈0．05），而C组与N组相比未发生显著变化（P〉0．05）。此外，与N组仔猪相比，C组仔猪小肠各段绒毛高度都有不同程度降低（P〉0．05），而CH组仔猪小肠各段绒毛高度与N组仔猪接近，未有明显变化。     

饲粮中添加色氨酸对仔猪混群后行为及相关激素的影响

【目的】研究饲粮中添加色氨酸对仔猪混群后行为、相关激素水平和 5-羟色胺受体2A（5-HT2A）基因表达的影响。【方法】将144头体重相近（8.00±0.25）kg 的28日龄断奶仔猪随机分为3个处理组,即对照组、处理组Ⅰ和Ⅱ;每组设6个重复,每个重复有8头猪。对照组饲喂色氨酸含量为0.21%的基础饲粮,处理组I和Ⅱ分别在基础饲粮的基础上添加0.1%和0.2%的色氨酸,饲喂28 d后混群,观察猪的争斗行为和日常行为,测定唾液皮质醇浓度、下丘脑5-羟色胺含量和5-HT2A基因表达量。【结果】混群后,与对照组相比,添加色氨酸的处理组仔猪争斗时间和争斗次数显著降低（P＜0.05）,趴卧行为显著提高（P＜0.05）,站立行为显著降低（P＜0.05）,采食、犬坐行为无显著差异（P＞0.05）;随饲粮色氨酸水平的提高,仔猪唾液皮质醇含量显著降低（P＜0.05）,下丘脑中5-羟色胺浓度显著升高（P＜0.05）,下丘脑中5-HT2A mRNA相对表达量依次降低,其中添加0.2%的色氨酸组与对照组相比差异显著（P＜0.05）。【结论】在满足仔猪色氨酸营养需要（0.21%）的基础上,额外添加0.1%和0.2%的色氨酸能提高仔猪下丘脑5-羟色胺的含量,调控5-HT2A基因mRNA的表达水平,降低仔猪混群后唾液皮质醇的含量,进而缓解仔猪混群后的应激行为。     

地佐辛复合局麻药在臂丛神经阻滞中的应用

目的评价地佐辛复合局麻药在臂丛神经阻滞麻醉中使用的安全性及其效果。方法将50例ASAI～Ⅱ级，接受改良法肌间沟臂丛神经阻滞麻醉行上肢手术的患者随机分为：D组（2％利多卡因15mi加0．5％左旋布比卡因15ml混合液），F组（2％利多卡因15ml加0．5％左旋布比卡因15ml加地佐辛5mg混合液）各25例。观察并记录麻醉起效时间、持续时间及手术开始后麻醉满意度和不良反应发生情况。结果F组感觉与运动神经阻滞起效时间明显快于D组（P〈0．05），镇痛持续时间明显长于D组（P〈0．05）。结论地佐辛复合局麻药用于臂丛神经阻滞可明显缩短痛觉消失时间，延长作用持续时间，改善镇痛效果。     

纳米硒对肉鸡免疫和抗氧化能力的影响

【研究目的】试验旨在研究纳米硒对肉鸡免疫和抗氧化性能的影响。【方法】选用1日龄Avian肉鸡225只，随机分为5个处理组，每组45只，设3个重复，每个重复15只。在玉米．豆粕型日粮基础上添加纳米硒（0、0．15、0．3、0．6、1．2mg／kg），以饲喂基础日粮组为对照组，试验期6周。【结果】结果表明：（1）试验至14、28日龄时，纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平肉鸡的新城疫抗体效价、免疫器官指数高于对照组（P〉0．05）；42日龄时，纳米硒在0．3～1．2mg／kg的添加水平肉鸡的新城疫抗体效价、免疫器官指数显著高于对照组（P〈0．05）。14、28、42日龄时，纳米硒在0．6～1．2mg／kg的添加水平外周血T淋巴细胞转化率显著高于对照组（P〈0．05）。（2）14日龄时，纳米硒在0．6～1．2mg／kg的添加水平血浆中的总抗氧化能力（T-AOC）显著高于对照组（P〈0．05）；纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平血浆中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活力、抑制羟自由基（OH．）能力高于对照组（P〉0．05），丙二醛（MDA）含量低于对照组（P〉0．05）；纳米硒在0．3～1．2mg／kg的添加水平血浆中一氧化氮（NO）含量极显著低于对照组（P〈0．01）。28日龄时，纳米硒在0．3～1．2mg／kg的添加水平血浆中T．AOC极显著高于对照组（P〈0．01）；纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平血浆中GSH-Px活力显著高于对照组（P〈0．05），MDA含量、NO含量显著低于对照组（P〈0．05）；纳米硒在1．2mg／kg的添加水平血浆中抑制OH．能力的显著高于对照组（P〈0．05）。42日龄时，纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平血浆中的T-AOC、GSH-Px活力、T—SOD活力、抑制OH．能力、MDA含量、NO含量都显著高于或低于对照组（P〈0．05）。【结论】因此，纳米硒在0．6～1．2mg／kg的添加水平对提高肉鸡免疫能力效果最佳；纳米硒在0．15～1．2mg／kg的添加水平可以很好的提高肉鸡的抗氧化能力。     

新生仔猪小肠生长发育及肠黏膜部分基因的表达

随机选择10头初生仔猪,均分为新生组（D0）和自然哺乳3d组（D3）。结果表明,D3组仔猪小肠长度和质量、黏膜质量、黏膜DNA、RNA和蛋白质含量以及乳糖酶、麦芽糖酶和L-亮氨酸氨肽酶（LAP）活性高于D0组（P〈0．05或P〈0．01）,D3组小肠黏膜IGF-1及其受体以及LAP基因表达水平高于D0组（P〈0．05）。结果提示：新生仔猪肠道的迅速发育与黏膜IGF-1受体和IGF-1基因的上调有关,LAP活性增加是该基因表达水平提高的结果。     

加酶益生素对哺乳及断奶仔猪生产性能和腹泻频率的影响

采用在子饲养试验的方法，探讨益生不对哺乳对仔猪进行早期接种，以及哺乳猪料和断奶仔猪料中添加加酶益生不后对生产性能和腹泻率的影响。试验结果表明：试验组哺乳仔猪日增重比对照组提高15．94％（P＜0．01），试验组断奶仔猪日增重比对照组提高8．75％（P＞0．05）；哺乳仔猪腹泻频率低于对照组（P＜0．05）断奶仔猪腹泻频率比对照组低46．56％（P＜0．01）。哺乳仔猪0－7d涂抹益生素接种，哺乳断奶全程使用加酶益生素可有效提高哺乳仔猪日增重，降低断奶仔猪腹泻频率。     

饲粮中添加鱼油对母猪繁殖性能和仔猪生长性能的影响

试验通过饲喂不同能量、粗蛋白水平的饲粮，研究其对育肥后期三江白猪的生产性能及胴体指标和肌肉品质变化的影响。结果表明：高能高蛋白饲粮组日增重最高；低能高蛋白饲粮组取得理想的饲料报酬和较高的胴体瘦肉率（P〈0．05）；低能低蛋白饲粮组与高能高蛋白饲粮组屠宰率较高（P〈0．05）；高能低蛋白饲粮组的背膘较厚差异显著（P〈0．05）；各组的pH值差异显著（P〈0．05），均没有劣质肉出现；高能低蛋白饲粮组的肌肉嫩度较差（剪切力值较高）（P〈0．05）；     

哺乳仔猪采食行为观察

哺乳仔猪生后７ｄ龄出现觅食行为，仔猪生后３～５ｄ龄有饮水表现。５７．４％的仔猪吃奶或拱奶后马上吃料。仔猪生后５～１４ｄ每昼夜睡眠时间平均为１０６５ｍｉｎ（１７．７５ｈ），间隔时间较短，２１～２幼龄每昼夜平均睡眠时间为８３７ｍｉｎ（１３．９５ｈ）．哺乳仔猪生后５～１０ｄ龄每昼夜平均吃奶次数达３０．７次，平均间隔时间为４９．１ｍｉｎ。到１４ｄ龄，吃奶次数明显减少，持续时间也缩短，而间隔时间延长到６７．６ｍｉｎ。从第２１ｄ龄到断奶（第３５ｄ龄）吃奶（或拱奶）次数一般都在３５次左右，间隔和持续时间无明显规律。     

两种饲养方式下仔猪生产性能、行为和唾液皮质醇水平的对比分析

【目的】在两种不同饲养方式下,对断奶仔猪生产性能、行为特征和唾液皮质醇激素水平作对比分析,以期说明发酵床饲养可提高仔猪动物福利。【方法】按照密度一致原则 (0.67 m²/头),将88头体重相近（10.42±0.36 kg）的35日龄断奶苏钟仔猪（公母各半）随机分为两组,即漏缝地板饲养组(slatted-floor house, SFH）和发酵床饲养组 (deep-litter house, DLH）。每组设4个重复,SFH和DLH组中每个重复分别为6和16头。适应14 d后,进入试验期,试验期为21 d。自由采食和饮水。试验期间记录仔猪日采食量,分别于仔猪49日龄和70日龄时进行个体称重,按重复计算仔猪的日增重和料肉比;于仔猪68日龄时,进行24 h录像采集,每个重复随机挑选3头仔猪用于行为学观察,观察时间为07:00-17:00;于69日龄上午9:00-10:00,每个重复选择3头仔猪用于唾液采集,测定其皮质醇激素含量。【结果】①SFH和DLH组仔猪末重、日均采食量、日增重和料肉比均无显著差异（P＞0.05）。②与SFH组相比,DLH组仔猪站立和犬坐行为时间比例显著增加（P＜0.05）,躺卧行为显著降低（P＜0.05）;仔猪主要活动时间为08:00-10:00和12:00-15:00;DLH组中仔猪运动和探究行为（特别是翻拱垫料行为）时间比例显著高于SFH组（P＜0.05）,操纵圈舍行为和攻击行为显著低于SFH组（P＜0.05）;与SFH组相比,DLH显著提高了仔猪饮水时间比例（P＜0.05）,但对排泄（排尿和排便）行为无显著影响（P＞0.05）;DLH组仔猪总采食时间显著低于SFH组（P＜0.05）,但因采食次数的显著增加（P＜0.05）,使DLH组仔猪每次采食持续时间显著高于SFH组（P＜0.05）。③DLH组仔猪唾液中皮质醇激素含量显著高于SFH组（P＜0.05）。【结论】发酵床饲养能够增加断奶仔猪的探究行为、运动行为以及每次采食持续时间,降低其攻击和操纵圈舍行为,提高了仔猪动物福利。     

饥饿和补偿生长对吉富罗非鱼摄食、生长及体成分的影响

研究了在25．5-30.0℃条件下分别饥饿0、5、10、15d后,再恢复投喂15d对吉富罗非鱼（GIFT,Oreochromis niloticus）摄食、生长及体成分的影响．结果显示：随着饥饿时间的延长,吉富罗非鱼体重损失率显著增大,水分和灰分的质量分数逐渐升高;粗脂肪的质量分数在饥饿前期下降较快,随着饥饿时间的延长下降速率逐渐减慢,3个饥饿组与对照组有显著差异（P〈0．05）;粗蛋白的质量分数在饥饿前期下降不明显,饥饿5d组与对照组差异不显著（P〉0．05）,而饥饿后期下降较明显,饥饿10、15d组与对照组差异显著（P〈0．05）;鱼体能量不断下降,除饥饿5d组外,各饥饿组与对照组均存在显著差异（P〈0．05）．恢复投喂后,各饥饿组体成分和鱼体能量均恢复至对照组水平,各饥饿处理组恢复投喂期间的摄食率显著高于对照组（P〈0．05）．结果表明：饥饿5d组吉富罗非鱼具有完全补偿生长能力,饥饿10、15d幼鱼仅有部分补偿生长能力,这种补偿生长效应可能主要是通过饥饿后食欲增强,摄食量增加实现的．     

姜黄素对肉鸡脂肪代谢的影响

选用360只健康的1日龄AA肉鸡，随机分成4个处理组，每组设3个重复，分别在基础日粮中添加0、150mg／kg、250mg／kg、350mg／kg的姜黄素，研究其对肉鸡脂肪代谢的影响。结果表明，添加250mg／kg、350mg/kg姜黄素显著地降低了肉鸡腹脂率（P〈0．05）、肝脂率（P〈0．05），添加350mg/kg姜黄素显著地降低了肉鸡皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度（P〈0．05）。添加250mg／kg、350mg／kg姜黄素显著地降低了血清中胆固醇含量（P〈0．05）、甘油三酯浓度（P〈0．05）和低密度脂蛋白胆固醇水平（P〈0．05），提高了血清中高密度脂蛋白胆固醇水平和游离脂肪酸浓度（P〈0．05），使腹脂中激素敏感脂酶活性增强（P〈0．05），苹果酸脱氢酶活性降低（P〈0．05）。上述结果提示姜黄素通过调节血脂代谢和改变肉鸡体内脂肪代谢相关酶的活性，以降低肉鸡脂肪沉积。     

光合细菌在分娩母猪饲养中的应用效果

为了研究光合细菌作为环保饲料添加剂在分娩母猪饲养中的应用效果,选择个体差异不大、身体健康的长大二元初产母猪12头,随机分成两组。试验组喂给基础日粮加（1．5％）光合细菌,对照组喂给基础日粮,试验期22d。结果表明：试验组平均每头每天耗料5．72kg,对照组每头每天耗料4．83kg（P〈0．01）,试验组平均每头每天泌乳5．72kg,对照组每头每天耗料4．69kg（P〈0．01）。试验全期,仔猪日增重、母猪产后发情间隔、仔猪腹泻率数据分别为0．238kg、0．190kg（P〉0．05）,5．00d、6．17d（P〉0．05）,1．19％、5．15％（P〈0．01）。说明光合细菌对提高分娩母猪采食量、泌乳量以及降低仔猪腹泻率方面有明显效果。     

酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓新生仔猪小肠生长发育的影响

为探讨酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓仔猪小肠生长发育的影响,选择胎儿在母体内发育迟缓（IUGR）初生仔猪15头,分为新生对照组（N）、酪蛋白组（C）和酪蛋白酶解物组（CH）,以牛乳为基础日粮,C组用1．5％酪蛋白溶液取代10％（体积分数）的牛乳,CH组用1．5％酪蛋白酶解液取代10％（体积分数）的牛乳,人工饲喂3d后宰杀取样。结果表明：CH组仔猪小肠黏膜DNA含量及麦芽糖酶活性较N组显著提高（P〈0．05）,而c组与N组相比未发生显著变化（P〉0．05）。此外,与N组仔猪相比,C组仔猪小肠各段绒毛高度都有不同程度降低（P〉0．05）,而CH组仔猪小肠各段绒毛高度与N组仔猪接近,未有明显变化。提示：酪蛋白酶解物有刺激新生IUGR仔猪小肠黏膜上皮细胞的增殖和提高麦芽糖酶活性的趋势。     

生长抑素耗竭剂CS57对生茸后期梅花鹿血清IGF-1浓度和再生茸生长的影响

9只雄性梅花鹿随机分为3组，每组3只。第1组在生茸后期用抗雄性激素CAZ处理后，每周口服1次生长抑素耗竭剂GS57，共处理4次；第2组在生茸后期只接受CAZ处理，未进行Cs57处理；第3组未进行任何处理，为对照组。结果：生茸后期（7月下旬-8月下旬），第1、2组血清睾酮水平均显著低于第3组；第1组血清IGF-1水平显著高于其处理前水平和第2、3组（P〈0．05）；第1、2组的再生茸长度和重量均显著大于第3组（P〈0．01），但第1、2组间差异不显著（P〉0．05）。表明在生茸后期，通过增加血清睾酮水平已经受到抑制的雄性梅花鹿血液IGF-1水平未能进一步起到促进再生茸生长的作用。