采后猕猴桃果实乙烯产生的变化及其与衰老的关系

中华猕猴桃和美味猕猴桃果实在衰老期间的乙烯释放速度和呼吸强度前期逐渐上升,后期下降,呈峰型变化。降低温度和改变气体成分,可推迟高峰的出现。衰老期间原果胶/总果胶的比值不断下降,果肉硬度随之降低。美味猕猴桃的内源乙烯含量和呼吸强度皆低于中华猕猴桃。原果胶/总果胶的比值和果肉硬度的变化可作为猕猴桃果实衰老的一种标志。     

钙对果蔬成熟衰老的调节

钙作为植物生活所必需的元素被发现至今已有一百多年,自七十年代末在植物细胞中发现一种能为Ca~(2+)激活的钙调素(CaM)之后,又重新燃起许多生理工作者对钙生理作用的研究热情,这些新的研究领域中,包括有钙对果蔬成熟和衰老的作用,钙与果     

不同植物生长调节物质对蓝果忍冬果实脱落及果实品质的影响

【目的】采用不同植物生长调节物质处理蓝果忍冬植株,探究植物生长调节物质对果实脱落以及果实品质的影响,筛选出蓝果忍冬最适植物调节剂施用浓度,为蓝果忍冬栽培生产提供理论依据。【方法】以蓝果忍冬蓓蕾品种为试材,选取不同浓度2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)、赤霉素(GA3)、乙烯利(ETH)和脱落酸(ABA)处理植株,对果实脱落率进行统计,并于果实成熟期测定果实外观品质及营养成分。【结果】GA3和2,4-D处理蓝果忍冬蓓蕾果实脱落率的每次统计结果均小于对照,ABA和ETH浓度不同对脱落影响不同。50 mg·L^-1的GA3处理后果实单果质量、果形指数、硬度均显著高于对照,可溶性固形物含量与总酸含量显著增加,在改善外观品质的同时增加了蓝果忍冬果实风味。在功能成分总酚、黄酮类化合物、总花青素含量的指标测定中,各种类型植物生长调节物质的不同浓度处理,其作用结果不同。【结论】100 mg·L^-1的2,4-D、50 mg·L^-1的GA3处理是延缓果实成熟脱落的最佳选择,100 mg·L^-1的ABA和50 mg·L     

植物生长调节物质对葡萄着色影响的研究进展

色泽是葡萄果实重要的品质特征,果实着色受诸多因素的影响,除基因型、气候条件、土肥水平和栽培技术外,植物生长调节物质也可影响果实着色。笔者对6种植物生长调节物质(脱落酸、萘乙酸、乙烯利、茉莉酸类、赤霉素、油菜素内酯)对葡萄着色的影响进行综述,除萘乙酸抑制葡萄果实着色外,其他物质均能促进果实着色和提前成熟。笔者从生理和分子水平阐述主要植物生长调节物质影响葡萄果实着色的作用机理,为外源生长调节物质在促进/抑制葡萄着色的应用方面提供理论依据。     

植物生长调节物质提高蔬菜作物抗逆性的研究进展

植物生长调节物质是广泛存在于植物体内的一类新型植物激素和具有植物激素活性的新型人工合成物质,在调节植物生长发育和抗逆性等方面具有非常重要的作用。综述了近5 a来,关于多胺(PAs)、水杨酸(SA)、油菜素内酯(BRs)、茉莉酸(JA)、钙(Ca2+)、5-氨基乙酰丙酸(ALA)和一氧化氮(NO)提高蔬菜作物抗逆性的研究进展,并概述了其在盐害、干旱、渗透、低温、高温、低氧、涝害、氧化、紫外线、重金属、病虫害等胁迫下,这些生长调节物质在蔬菜作物生理和分子方面的调控功能,可为利用外源植物生长调节物质提高蔬菜作物抗逆性和抗性品种选育提供理论依据。     

植物生长调节物质对大花君子兰生根试验研究初报

为探讨植物生长调节物质处理对花卉植株无土栽培的影响,以大花君子兰为材料开展了无土条件下生根试验的初步研究。将3年生大花君子兰(Clivia miniata)土培植株进行了去根处理A、B2种对比试验,并用植物生长调节物质萘乙酸、ABT1号、ABT2号和清水进行了生根比较。结果表明:处理A比处理B生根效果好;萘乙酸、ABT1号、ABT2号均有促发活力根的作用,其中质量浓度为0.50mg/L萘乙酸可显著提高君子兰植株的活力根量,其活力根数量较对照(清水)平均增多了2.0条和1.075条,并且植株根系生长旺盛。     

果实成熟衰老与保护酶系统的关系

近年来,果实采后生理研究领域发生了很大变化,以SOD为中心的生物活性氧代谢倍受关注.活性氧及保护酶系统在果实贮藏及衰老过程中的作用、贮藏衰老过程中酶活性的变化以及如何控制成为果实采后生理研究的热点.本文根据有关研究资料,说明目前对果实采后活性氧及保护酶系统的研究进展.     

失水4％处理可延缓软枣猕猴桃果实成熟和衰老

据《果树学报））2013年第2期《采后适当失水处理对软枣猕猴桃20℃下生理生化变化的影响》（作者姜丹等）报道,为了探讨失水处理对采后软枣猕猴桃生理生化变化的影响,延长其贮藏寿命,建立绿色保鲜方法。试验以软枣猕猴桃为试验材料,研究了失水率分别为0、2％、4％和6％的软枣猕猴桃,在温度为（20±5）℃条件下贮藏过程中生理生化变化。     

神奇的植物生长物质

许多观察过向日葵的人，都发现向日葵并不像一般人认为的那样其花盘随着太阳转动。比如作家张抗抗写过一篇散文《向日葵》，她在天山脚下发现一大片背对着太阳的向日葵，在夕阳西下时，“却依然无动于衷，纹丝不动，固执地颔首朝东，只将那一圈圈绿色的蒂盘对着西斜的太阳。”作者不由发出疑问：“那众所周知的向阳花儿，莫非竟是一个弥天大谎么?”著名学术打假者方舟子也就此写过一篇文章：向日葵向日是愚弄所有人的大骗局。这究竟是怎么回事?     

脂氧合酶与番茄采后成熟的关系

采后番茄果实组织的脂氧合酶（ＬＯＸ）活性随成熟衰老期的进程而改变，从绿熟期（ＭＧ）到转红期（Ｔ）ＬＯＸ酶的活性逐渐增高，然后降低，其模式呈现跃变型果实的特点。利用外源乙烯分别处理绿熟期、发白期和转红期的果实，其ＬＯＸ酶的活性较对照都有明显提高。用ＬＯＸ酶处理番茄果实组织，乙烯产量没有明显提高，然而电导率有大幅度增加，二羟基萘（ＤＨＮ）能部分抑制ＬＯＸ酶的这一作用。ＬＯＸ酶的活性增加需要有果蔬体内乙     

转录因子调控果实成熟和衰老机制研究进展

重点综述近年来关于果实成熟和衰老相关转录因子及其调控机制的研究进展,为进一步阐明果实成熟和衰老的转录调控网络提供参考。     

不同植物生长调节剂对枇杷果实生长的影响

以"龙泉大五星"枇杷为试材,分别用萘乙酸、比效隆、赤霉素等植物生长调节剂混合配成不同浓度处理,研究其对枇杷果实生长的影响。结果表明:处理E(比效隆40mg/L+赤霉素350mg/L+萘乙酸16mg/L)可有效促进枇杷果实膨大,提高果实品质。     

猕猴桃生长与结实的适宜需水量研究

土壤水分亏缺降低猕猴桃枝叶生长发育的质量与数量、叶片光合速率、果实大小、品质与耐贮性能。土壤水分过多或淹水导致根系生长与吸收活力下降,是果实增长缓慢的主要生态因子。综合分析表明,猕猴桃生长与结实所需的最适土壤相对含水量为65％—75％,低于60％或高于80％的土壤湿度对根系生长、叶片光合作用及果实增长均有抑制作用。     

猕猴桃总淀粉酶活性与果实软化的关系

猕猴桃采后的软化过程分为两个明显的阶段，其中第一阶段果实的快速软化与淀粉酶活性的上升所引起的淀粉的快速降解显著相关（Ｒ＝０．９９）。用机械伤或乙烯处理可提高淀粉酶的活性，加速淀粉的降解，从而促进了果实的软化。与冷藏相比，气调贮藏可明显地阻止淀粉酶活性的上升，减少淀粉的降解，因而较好地保持果实的硬度。     

乙烯调控非跃变型果实成熟衰老研究进展

 非跃变型果实成熟衰老过程产生的乙烯远低于跃变型果实,20世纪70年代以来,乙烯被认为在非跃变型果实成熟衰老中发挥的作用非常有限。然而,由于该类型包含许多重要经济价值的果实,如柑橘、草莓、葡萄、枇杷等,近年来乙烯参与非跃变型果实成熟衰老相关研究陆续有报道。大量结果明确表明,非跃变型果实诸多成熟相关过程也直接受乙烯调控,且非跃变型果实和跃变型果实品质变化的某些分子调控途径非常相似。本文中主要综述了乙烯调控非跃变型果实成熟衰老研究进展。     

CPPU对促进猕猴桃果实增大的研究Ⅰ．CPPU的使用浓度和方法

通过多年、多点试验，研究了ＣＰＰＵ促进猕猴桃果实增大的效果。结果表明：５－４０ｍｇ·１￣（－１）的各种浓度的处理都明显地增大了猕猴桃的果实，效果异常突出，增长幅度在２０％－１９０％之间。１０－３０ｍｇ·１￣（－１）处理效果之间似乎没有显著差异，推荐最适使用浓度为１０－２０ｍｇ·１￣（－１）。浸果和果面喷两种方法都可采用，关键是处理要均匀。ＣＰＰＵ与其它植物生长调节剂混用可以提高促进果实增大的效果，在生产上有更大的潜力。     

植物生长调节剂对酸枣扦插繁殖的影响

以酸枣为试材,进行不同植物生长调节剂和不同浓度处理的嫩枝扦插试验,研究3种植物生长调节剂对酸枣扦插繁殖的影响。结果表明:NAA、IAA的3000mg/L浓度速蘸效果为好,生根率分别达到74%和64%。酸枣进行嫩枝扦插,插穗类型平均生根率存在较大差异,枣头一次枝梢部平均生根率明显高于其它插穗类型,平均生根率为71.8%,枣头中基部插穗次之,平均生根率为45.3%,枣头二次枝平均生根率最低,平均生根率为42.6%。     

CPPU对促进猕猴桃果实增大的研究Ⅲ．CPPU对果实发育的影响和适宜的使用时期

通过多年、多点的试验，研究了ＣＰＰＵ对猕猴桃果实生长发育的影响和ＣＰＰＵ促进猕猴桃果实增大的最适使用时期。结果表明：从花后５ｄ到６０ｄ，所有处理都明显地增大了果实，增长的幅度随处理时间的推迟而减弱。猕猴桃果实的增长基本上呈Ｓ曲线：在花后３周内，果实增长缓慢；此后的一个月内，果实增长加快；再往后，增长的速度下降，保持相对同等的速度继续增长，直至采收。与对照比较，处理果实的快速增长更加明显，ＣＰＰＵ对促进猕猴桃果实增大的作用能持续很长的时期。最有效的使用时期是在花后１０—３０ｄ，正值果实的快速生长时期。     

CPPU对猕猴桃果实发育过程中糖、酸含量变化的影响

以秦美猕猴桃为试材,对果实生长发育过程中糖、酸含量的变化进行了观察。初步认定果实的生长曲线为双S型,果实重量的增加主要发生在花后30~60d。花后20d用CPPU处理幼果,生长很快得到促进,但对第Ⅲ期的生长没有影响。在果实快速生长期(第I期),可溶性糖含量下降,淀粉、可滴定酸累积缓慢。CPPU处理不改变糖、酸含量的变化趋势,但提高糖的水平。实验结果表明,果实中碳水化合物水平是形成双S曲线的主要原因。     

巨峰葡萄主梢和副梢坐果与内源激素的关系

巨峰葡萄副梢坐果率、有种子果粒率、果粒的平均种子数明显高于主梢。在小花发育过程中主梢的小花重、小花纵径、横径明显重于或大于副梢。主梢花的子房壁明显厚于副梢，子房壁的细胞层数也多于副梢，但子房壁的细胞大小两者之间没有差异。另外胚珠、珠心大小也没有差异。主梢小花中的IAA与细胞分裂素水平较高，ABA水平较低，副梢小花中的GA水平较高。开花前2～3周用高浓度的NAA与CPPU处理副梢小花则加重落花落果。由此可见，开花前小花中较高水平的IAA与细胞分裂素很可能是加快小花发育和引起落花落果的原因。