中国古代稻作文化

(一)前言中国考古学史最早提到的稻作遗迹,是1921年瑞典考古学者安特生博士在河南省渑池县仰韶村从事发掘调查发现的。可是当时人们注目于从那里出土的以彩陶为主体的仰韶文化的精华,质朴的稻作问题未引起学者的注意。半个世纪后的1976年,从杭州湾南岸的浙江省余姚县河姆渡遗址发现的炭化米、稻壳、稻茎、稻叶等遗物堆积层,才引起研究者对中国先史时代稻作农辨的急切关心。当然这期间不是全然没有稻作遗址发现。     

湖南稻作文化遗存的历史长卷

近 2 0年来的考古发现一再表明 ,湖南是世界稻作文化最早的发源地。在湖南省境内 ,从南到北、从东到西 ,到处都有稻作文化遗址的发现 ,时间最早的达 12 5 0 0年 ,地域分布之广 ,时间跨度之大 ,在国内外是仅见的。可以说 ,从远古时代先民开始至今 ,在湖南 2 1.8万平方公里的三湘大地 ,绘就了一幅巨大的稻作文化遗存的历史长卷。这幅长卷由五个部分组成 :一、一系列考古发现表明 ,湖南是世界稻作文化最早的发源地 ,而且时间排列是连续不断的 ,空间分布于三湘四水之间。主要稻作文化遗址有 :永州道县玉蟾岩 12 5 0 0年前人工栽培稻遗址 ,洞庭湖…     

彭头山文化的稻作遗存与中国史前稻作农业

1988年秋,湖南省的考古工作者在澧县彭头山遗址发掘中见到了水稻遗存。它不仅是中国稻作农业的最早证据,也是现阶段世界上最早的稻作资料之一。毫无疑问,这里的发现对于稻作农业发生与发展的研究都具有特别重要的意义。本文将在简要介绍彭头山文化稻作遗存与经济生活的基础上,探讨中国稻作农业的若干问题。一、彭头山文化的稻作农业与经济生活彭头山文化是近年新发现的一支新石器早期文化。已正式发掘过的遗址有湖南澧县彭头山、湖北宜都城背溪、枝城北等。     

中国史前稻作文化的宏观透视

中国史前稻作文化的宏观透视（谨以本文稿费献给国际农业考古学会筹委会）山西省平陆县博物馆卫斯关于中国史前稻作文化的研究，目前是考古界、农史界的一个热门话题。笔者在一个月前召开的“中国·枝江关庙山稻作文化研讨会”上，对中国稻作的起源地问题发表了自己的见解...     

浅谈中国稻作文化的艺术表现

中国是世界四大文明古国之一，具有悠久的农业文明发展史，在长期的生产实践及与自然的抗争中，形成了一套以精耕细作为特征的农业技术，在世界文明史上占有极其重要的地位。     

彭头山文化的稻作遗存与中国史前稻作农业再论

彭头山文化的稻作遗存与中国史前稻作农业再论湖南省文物考古研究所裴安平自１９８９年笔者在《农业考古》上以《彭头山文化的稻作遗存与中国史前稻作农业》为题,就洞庭湖地区彭头山文化的稻作新发现以及中国稻作农业的起源与发展表述自己的观点与认识以来,洞庭湖地区的...     

湖南稻作文化遗存的历史长卷(摘要)

近20年来的考古发现一再表明,湖南是世界稻作文化最早的发源地。在湖南省境内,从南到北、从东到西,到处都有稻作文化遗址的发现,时间最早的达12500年,地域分布之广,时间跨度之大,在国内外是仅见的。可以说,从远古时代先民开始至今,在湖南21．8万平方公里的三湘大地,绘就了一幅巨大的稻作文化遗存的历史长卷。这幅长卷由五个部分组成：     

红水河稻作文化

红水河是珠江流域西江水系干流，发源于云南省曲靖地区的马雄山，东流至广西西林县与清水河汇合，称南盘江，成为贵州、广西的河界。流经广西的西林、隆林、田林和贵州的兴义、安龙、册亨等县，在贵州省望谟县蔗香村与北盘江汇合后称红水河。红水河向东横穿广西中部，在象州县石龙镇与柳江汇合后改称黔江。     

长江中游是中国稻作文化的发祥地

长江中游是中国稻作文化的发祥地华南农业大学向安强长江中游在中国稻作起源与传播中的位置至关重要，此已毫无疑义。长江中游成为研究中国稻作起源问题的热点地区，始自本世纪８０年代末期湘鄂两省彭头山、城背溪稻作文化的发现。当时，笔者首倡中国稻作最先起源于长江中...     

贵州黔东南稻作梯田的历史文化及生态价值

为促进黔东南梯田及农耕文化的宣传和保护,从黔东南梯田(腰带梯田、鱼鳞梯田和石砌梯田)形成的历史背景出发,分析了各类梯田的工程特点和生态价值,并讨论了如何挖掘和保护梯田的历史文化及生态价值.     

城背溪·彭头山文化和中国早期稻作农业

近年在长江中游的城背溪·彭头山文化中发现了中国目前已知的最早的稻作遗存,这是农业考古中极有意义的事件。为了让各方行家对这一古老文化遗存的年代、经济发展水平及含稻壳的陶片等情况有更具体的了解,我们写就此文介绍所掌握的有关材料并阐述对一些相关问题的初步看法。鉴于这一文化的发现与研究方始起步,加之笔者功力有限,不当之处尚祈识者不吝指正。一、文化面貌及年代为了使读者对城背溪·彭头山文化有更多的了解,当先简要介绍长江中游新石器时代考古学诸文化、文化类型、文化序列及年代,特别是城背溪·彭头山文化、皂市下层文化、朝天嘴一期文化和大溪文化早期遗存     

关于中国古代稻作文化的考古学调查研究

一、中国古代的米及其研究 1964年,有人曾就当时为止的中国古代稻作文化的考古发现作过介绍。第二次世界大战以来,中国对淮水以南的调查进展异常迅速。作为古代稻作的考古调查地域,以江汉地区的屈家岭文化、江淮地区的青莲岗文化、自浙江北部到江苏南部的良渚文化、自长江下游的宁镇山脉至秦淮河的湖蒸文化为对象。一般认为,屈家岭文化与青莲岗文化相当于黄河流域的仰韶文化晚期或龙山文化早期。良渚文化与龙山文化同时或稍晚;湖熟文化相当     

中国稻作文化东传日本的方式与途径

“稻作、米的历史是与日本的历史共同开始的。稻作与米可以看作日本历史的象征，至少是　日本历史形成的一个重要组成部分”（１）。有的学者甚至认为日本民族固有的生死观　、世界观乃至宇宙观，都可在这成为日本人生存根基的稻作文化中得到解释（２）。这　种使日本列岛的社会历史发生了最深刻变化的稻作文化，一般都承认是中国稻作文化的东传　。然而，中国的稻作文化到底在什么时候从哪条路线传入日本？对此则众说纷纭。有的主张　“陆路说”，有的主张“海路说”，有的主张“北路说”，有的主张“南路说”，也有的干　脆提出“多路说”…     

日本京都大学将与中国合作进行中国稻作农业历史的科学研究

日本京都大学东南亚研究中心将从1989年起用三年的时间对中国长江流域、珠江三角洲的稻作农业历史与东南亚三角洲的农业史进行比较研究。此项研究已申请了日本文部省海外科学研究经费,由该中心副教授樱井由躬雄为团长,组织各大学共17位专家教授     

汉代稻作遗存和稻作农具

汉代是我国农业发展史上的重要时期,汉代农业考古资料的出土一直伴随着今天田野考古工作的开展,是田野考古资料中的大宗。单就水稻来说,其种植面积扩大,耕作技术提高,社会地位上升等等,都有充分的考占资料来说明。出土材料无疑对深化汉代稻作的研究发挥了重大作用,本文仅就汉代稻作考占资料的出土情况作一初步梳理,对在今后的研究工作中值得注意和有待深入研究的问题以及汉代稻作的专用农具提一点看法。     

中国历史上的森林保护和农田开发

中国历史上在秦汉以前,森林资源的保护和利用处理得较好,有理论,有措施.汉以后对森林资源的保护即失控,甚至“罢山林之禁,与民共之”.农田开发是森林破坏的主要因素.唐宋以后,梯田遍及长江流域以南山区.明末清初甘薯、玉米引入中国后,更在边远山区掀起毁林垦荒高潮.毁林现象迄今未能制止.故必倾把人口、森林、农田、环境和生态纳入一个宏观的用养结合规划,建立新的“林-农”系统,才能扭转这一趋势.     

踩耕与稻作文化

踩耕,或称踏耕、蹄耕,顾名思义,便是用人足或兽蹄来踩踏耕作田土。在世界农耕史研究中,踩耕现象过去并未为学术界所重视,踩耕概念大致是在本世纪五、六十年代由日本学者最早提出的。近年来,日本的农史学家愈来愈重视对踩耕现象的探索,从而使学术界对踩耕内意义的认识逐渐明朗化。兹试就目前学术界对踩耕现象的认识水平作些简介,同时谈谈笔者的一些即兴看法,不妥之处,冀识者赐正。     

侗族稻作农耕文化初探

侗族,是我国少数民族大家庭中的一员。侗族作为一个独立的民族最早出现于宋代的文献上,史称“仡伶”,“骆越”,“僚”,“峒蛮”,“峒苗”,“峒人”,“洞家”等称谓,是我国古代百越族的后裔之一,现有人口251多万人。湖南、贵州、广西三省交界的毗连地带是侗族的主要聚居地,其中以贵州省人口最多。这些地区气候温暖,霜期短,年平均温度摄氏十六度左右;雨量充沛,年平均降雨量为一千二百毫米,为发展农、林业生产提供了良好的条件。主要经营农业、兼营林业。在农业方面,盛产水稻,还有小麦、小米、红薯、玉米等。经济作物有棉花、烟叶、油菜、黄豆等。侗族是中国传统的水稻耕作民族,水稻是其基本粮食作物;在长期的农业生产实践中,侗族在稻作农耕文化上,形成了许多独特特征。侗族传世史诗叙述侗族的祖先选择靠近水源的地方作为居住地,为侗族人从事水稻的种植提供了有利的先决条件。事实表明稻作文化的发展一直伴随了侗族文明的发展,成为侗民生活中的重要组成部分。     

贵州黔东南苗族稻作文化

据史学家考证,苗族源于传说中炎黄时代的“九黎”部落集团,原居住在黄河流域以及长江流域的部分地区,其首领是赫赫有名的战神蚩尤。蚩尤率领的“九黎”集团在著名的涿鹿之战中被黄帝部族打败之后,南渡黄河逐步定居长江中下游地区,形成了“三苗”集团。此时是传说中的尧舜时代。现在的苗族祖先可以追溯到尧舜时代“三苗”的一个分支。在商周时代苗族先民隶属所谓“南蛮”集团。到了秦汉时期,苗族先民发展成为“武陵蛮”的主体。秦汉以后,经过长期的发展、分化以及融合逐步形成了拥有共同文化背景的苗族族群。     

浅谈稻作农耕文化的内涵

稻作农耕是稻作农业区新石器时代居民的一项重大发明。故农业(包括稻作农业、麦作农业、粟作农业、高梁种植业)被视为人类社会由旧石器时代步入新石器时代的标志之一。恩格斯给予高度评价时指出：“农业是整个古代世界的决定性的生产部门。稻作农耕的发明或传播，在世界各地虽有早有晚，但自稻作农耕发明以降，遂与稻作农耕区的居民结下不解之缘，迄至今天。随着稻作农耕的不断发展，稻作农耕文化的内涵也不断丰富，并可大致分为稻作农耕的物质文化和精神文化两大类。拙文拟就稻作农耕文化内涵中的稻作农具、作物遗存、稻田遗迹、水利工程、仓储遗迹与遗物及稻作农耕民俗和反映稻作农耕的雕塑、绘画作品、诗词、谚语等作一初浅的探讨和介绍。