英国:柑桔可有效预防女性中风

<正>近来东英吉利大学(UEA)的研究人员经对比两组女性群体(食用柑桔组和非食用柑桔组)后,发现食用柑桔类(尤其是甜橙)水果可有效降低女性患中风的概率。食用柑桔组的参与人员食用的是甜橙和葡萄柚。"一天一桔子,中风远离你"。该研究侧重于柑桔类水果中的类黄酮含量对血管健康的影响。先前已有研究表明,柑桔中特殊的植物化学物质能显著改善大脑中的血液流动情况,预防     

砧木调控晚棱脐橙和德塔甜橙产量、熟期和果实品质

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2017.06.056),来自塞浦路斯农业研究所的Maria G.Emmanouilidou等人研究了砧木对Lane Late(晚棱脐橙)和Delta(德塔甜橙)的适应性、产量、熟期和果实品质的影响。研究人员将上述两个甜橙品种嫁接于6种砧木上,植株种植于钙质黏土中,并在不同成熟阶段评价了砧穗亲和性、产量     

葡多酚生物学功能研究进展

葡多酚是一类广泛存在于红葡萄果皮和种籽中的植物多酚类化合物。越来越多的研究表明,这类化合物具有抗氧化、抗病毒、抗炎症、抗癌、调节心血管系统以及预防老年痴呆等多种生物学功能,在医学、食品及化妆品等领域具有广泛应用前景。文章就葡多酚的生物学功能进行了综述,并对其在畜牧业中的应用前景进行了展望。     

大豆异黄酮在畜牧生产中的应用

1　大豆异黄酮的种类　　黄酮类化合物的基本母核为 2 -苯基色原酮的一系列化合物 ,目前黄酮类化合物泛指两个苯环 (A和B)通过三碳链相互联结而成的一系列化合物。依据饱和度和连接位置可将黄酮类化合物分成黄酮类、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、橙酮等几类。大豆异黄酮 (Soyisoflavone)是属于黄酮类化合物中的异黄酮成分 ,是大豆生长过程中形成的次级代谢产物 ,它是一种混合物。目前发现的大豆异黄酮共有 1 2种 ,主要有 3类 ,即大豆甙类 (Daidzingroups)、染料木甙类 (Genistingroups)、黄豆甙类 (Glycitingroups) ,每类以游…     

从绿茶中分离和鉴定出一种新的阿玛都利化合物

1、引言许多研究者已研究过影响绿茶风味的化合物,包括氨基酸和其它N化物。早已报道过,在茶叶中茶氨酸(r—谷氨酰乙胺)是一种特征性的化合物,而绿茶里的氨基酸和有关的化合物是一种重要的化台物。然而,对绿茶中所含有水与水合茚三酮阳性反应化合物还没完全弄清楚。对绿茶中水合茚三酮阳性反应部分的研究,发现了一种阿玛都利化合物(化合物A)。     

甜橙营养袋假植技术在纳溪喜获成功

本刊讯 经过多年努力,一项甜橙苗假植新技术——营养袋(竹篓)假植技术,在四川省泸州市纳溪区喜获成功。目前,纳溪区已在0.27万hm2甜橙基地项目建设中全面推广该项技术。 甜橙营养袋(竹篓)假植技术,就是将培育好的甜橙嫁接苗先栽入营养袋(竹篓)中,经过1-2年培育成大苗后,再带土定植到果园的一种栽培管理技术。该技术与常规的甜橙苗栽培方法相比,主要有     

糖分可改善老年人记忆力

正【美国每日科学网站7月18日报道】英国华威大学的一项新研究显示,糖分可以改善老年人的记忆力—而且可让他们更积极地尽全力完成困难的任务。由华威大学心理学系的博士生康斯坦丁诺斯·曼坦齐斯、伊丽莎白·梅勒教授和弗里德里克·施拉格肯博士领导的这一研究发现,血糖水平升高不仅可改善记忆力和工作表现,而且会让老年人在工作时更快乐。研究人员给一组青年(18岁到27岁)和老年     

西班牙研究发现葡萄化合物可以抵御紫外线辐射

据Medical News Today报道,西班牙研究发现,葡萄中的部分化合物有助于人体表皮细胞抵御太阳光中的紫外线辐射。来自西班牙巴塞罗那大学和西班牙全国研究委员会(CSIC)的研究人员在实验室进行的研究表明,从葡萄中提取出来的多酚化合物可以减少人体表皮细胞中活性氧的形成。     

美国:佛罗里达育出伏令夏橙新品种

<正>几十年来,在美国佛罗里达州(简称佛州)哈姆林甜橙种植面积最大(佛州以种植加工甜橙为主。编者),不过,哈姆林甜橙的地位可能不久将被取代。位于阿尔弗雷德湖的柑桔研究教育中心的植物育种专家培育了两个伏令夏橙杂交种,新品种在12月份采收,比目前的伏令夏橙早3个月。     

美国:食用红葡萄有益于听力

近日美国科学家研究发现,在红葡萄中存在一种防止听力和认知能力衰退的物质——白藜芦醇。底特律亨利福特医院研究发现,健康小鼠长时间接触噪音之前服用白藜芦醇,听力不会出现明显衰减。研究人员介绍称,近期研究重点是白藜芦醇及其在消炎、机体防御应激和其他方面如老年痴呆症、癌症、衰老和听力衰减等方面的作用。     

阿根廷:甜橙是消费量最大水果

正甜橙是阿根廷消费量最大的水果,价格实惠,消费者随时可以在水果店买到甜橙。阿根廷人均甜橙年消费量为15 kg。目前阿根廷甜橙产量为90万t,一半在国内市场以鲜橙售出,余下部分则用来出口或加工制成甜橙产品。阿根廷在橙汁方面的竞争力不及巴西,巴西橙汁规模极大。但由于另两大甜橙产地(巴西和美国佛罗里达州)存在加工问题和柑桔病害隐患,阿根廷橙汁产业正在悄然兴起。     

英国:调整果蔬店内摊位布局可提升销量

正新近一项由华威大学华威医学院主持的研究发现,果蔬店铺内摊位的变动有助于提高其销售额,该研究结果已发表在BMC Public Health期刊上。在消费者没有受到进一步的广告或促销消息来鼓励消费的情况下,通过分析真实商铺内购买情况,发现只要简单一动,就能促进果蔬销量的增加,而消费者也没有意识到自己的加购行为。华威大学自营的一家杂货店内,果蔬摊位     

柑桔猝死病在巴西蔓延

自巴西 1999年发现柑桔猝死病 (SDD)以来 ,巴西至少有 30 0万株甜橙树死于该病。以前 ,人们一直认为 ,SDD只是侵染以兰卜来檬作砧木的甜橙树 ,但目前巴西柑桔植物保护基金组织的研究人员在以volkameriano来檬做砧木的幼树上发现了该病。之前人们认为该来檬是可以抗这种病的。巴西85 %以上的甜橙树以兰卜来檬做砧木 ,其次是volkameriano来檬 ,占 5 %。这一发现引起了广大种植户的关注 ,许多种植户曾将希望寄托在该来檬上 ,希望能够逃过一劫。若SDD也能侵染以volkameriano来檬做砧木的甜橙树 ,巴西甜橙将遭受巨大损失。目前还没有防治SDD…     

激光——检测柑桔溃疡病的新武器

巴西圣保罗大学与巴西柑桔基金会(用于柑桔植保的基金),目前正合作研究一项新的检测方法,即使用激光来检测柑桔病害,尤其是柑桔溃疡病。圣保罗大学的研究人员发现,用绿色激光照射甜橙树或以甜橙作砧木的其他柑桔树时,会因树体健康状况不同而发出不同颜色的光。目前研究人员已研究出了怎样用此方法鉴别甜橙树及实验室苗木上的溃疡病,该技术有望在一年后推广到生产中。     

国外最新研究:乳制品中的特殊蛋白质或可保护机体抵御心血管疾病

<正>[本刊辑]近日,韩国高丽大学的研究人员在国家杂志《Journal of Dairy Science》上发表了一篇研究论文,他们发现牛奶中的蛋白质可以帮助机体抵御心血管疾病的发生。研究发现,一种在乳制品中形成的饮食化合物可以降低小鼠机体血清中总的胆固醇水平、低密度脂蛋白(LDL)胆固醇的水平以及甘油三酯的水平,同时这些化合物也会像阿司匹林一样保护机体抵御急性肺血栓栓塞症,但并不会出现阿司匹林疗法可能产生的     

美国甜橙汁贸易和FCOJ、NFCOJ的竞争态势

1　美国甜橙汁产业的新变化　美国甜橙汁产业随着消费者嗜好的变化及技术的发展 ,生产的制品已出现方向性变化。佛罗里达州 (以下简称佛州 )冷冻浓缩橙汁 (ＦＣＯＪ)和非冷冻浓缩橙汁 (ＮＦＣＯＪ)产量的对比变化是这种制品方向性变化的特点。佛州是美国最大的甜橙汁生产和出口州。ＦＣＯＪ是在生产中进行浓缩 ,冷冻后出售 ,最终加水稀释 ,还原成甜橙汁零售给消费者的浓缩型甜橙汁。在 2 0世纪 90年代的 10年中 ,佛州用于加工ＦＣＯＪ的甜橙量每年约占佛州甜橙总产量的 6 5 % ,达 4 5 0～ 6 0 0万ｔ。 2 0世纪 90年代中期尽管随着佛州甜橙产…     

美国:新涂层可检测水果新鲜度

<正>美国佛罗里达国际大学研发了一种水果涂层物质,能快速有效地检测出超市货架上甜橙的新鲜度,该研究结果发表在Journal of Chromatography A上。研究人员指出,水果涂层物质可以吸收橙汁中的化学成分,以此来测量甜橙的成熟度、新     

柑橘新害虫——一点蝙蛾危害甜橙初步研究

2009年4月在广东省韶关市曲江区小坑镇甜橙园中发现一点蝙蛾Phassus signifer sinensis Moore危害幼年甜橙植株,同年在果园边的“山苎麻”植株上也发现其危害。经过初步研究,一点蝙蛾在广东省韶关地区一年发生1代。幼虫在甜橙幼树树干近地面处作环状蛀食为害,随后蛀食树干木质部,被害幼年树全株枯死。经两年同期在7月份调查7800株果树,受害株数分别为42株、50株,被害率分别为0.54%、0.64%。并对形态特征作了较详细的观察。     

基于酚类物质的酿酒红葡萄品种特性分析

<正>据《中国农业科学》2015年第7期《基于酚类物质的酿酒红葡萄品种特性分析》(作者张娟等)报道,以山西省农业科学院果树研究所(太谷)国家葡萄种质资源圃的20种酿酒红葡萄为材料,取样测定果粒大小及果形指数,葡萄皮、籽、果肉各部位质量及所占百分比,测定可溶性固形物含量,指示剂滴定法测定可滴定酸含量,     

黄芪多糖的提取、生物活性和应用

我国药典规定,药用黄芪有两种:①豆科植物膜荚黄芪;②蒙古黄芪,生药用其干燥根。近年来研究发现,黄芪中除黄芪甲苷、黄酮等小分子化合物具有较强的生物活性外,大分子化合物如黄芪多糖(APS)也同样具有多方面的活性。