烤烟五步烘烤法与三段式烘烤法的烘烤效果比较

五步烘烤法和三段式烘烤法的对比试验结果表明，五步烘烤法的综合效果比三段式烘烤法的好，其中下部烟叶的外观质量较好，上等烟比例和均价都高，上部烟叶和下部烟叶的化学成分更为协调。     

烟叶五步烘烤法与双低烘烤法的烘烤效果比较

通过五步烘烤法和双低烘烤法的烘烤效果对比试验，结果是五步烘烤法比双低烘烤法的综合效果好，尤以中上部烟叶五步烘烤法的效果为佳，其上中等烟比例及均价都远比双低烘烤法的高、烟叶的化学成分也略有改善。     

不同烤烟烘烤方式的烘烤效应研究

对不同烤房类型、装烟方式、装烟量,烘烤工艺进行对比试验,研究了烤烟不同烘烤方式的烘烤效应.结果表明,以密集烤房密集挂竿采用“改良密集烘烤工艺”的烟叶外观质量最好,上等烟比例(67.46％)和均价(16.63元/kg)最高,淀粉含量(2.75％)最低,耗煤量(1.12 kg/kg)最低;密集烤房半密集挂竿采用“普通密集烘烤工艺”烘烤外观质量及上等烟比例最差,淀粉含量(2.75％)较低,耗煤量(1.18 kg/kg)较低.总体上,密集烤房密集挂竿的烘烤效应优于散叶烘烤和普通烤房烘烤.     

烟叶烘烤新方法探索——去梗烘烤

去梗烘烤是一种新的烘烤模式，可以缩短近1／4的烘烤时间，节约30％以上的能耗，还有利于工厂化、专业化烘烤的快速发展。简单介绍了去梗烘烤的基本情况，分析了存在的问题，展望了今后的发展前景，对烟叶生产具有较大的指导意义。     

生物质能源烘烤与煤炭烘烤对比试验

为了探讨不同能源密集型烤房的烘烤效果,采用对比试验的方法进行了密集型烤房生物质能源烘烤与煤炭烘烤对比试验,通过试验对比分析2种烤房烘烤时温度变化、能耗成本、人工成本以及对烤后烟叶经济性状的影响。结果表明:密集型烤房生物质能源烘烤温湿度可控性高,每炉节能降耗18.1元,提高了烤后烟叶经济性状,每炉净利润提高3 189.9元。     

烤烟烘烤技术

从烘烤原则、烘烤操作流程、几类烟叶的烘烤方法、注意事项、回潮和堆放几个方面总结了烤烟烘烤技术。     

烤烟烘烤技术

<正> 烘烤技术对烤烟质量起着决定的作用.烘烤技术不正确,有好的烤房也难以把烟叶烤好.一、烘烤原理烟叶脱离植株后,生命活动仍在进行,处于饥饿代谢状态,其内部进行着复杂的生理生化变化,一些物质在被分解和消耗,一些物质在转化,一些物质在形成;其外观上发生着由绿转黄,继而由黄转黑(称为棕色化反应),以及逐渐失水,由湿变干的变化过程.叶色变化是叶内物质变化的外在反映.烟叶脱水程度决定着叶内物质的变化程度,当烟叶干燥时,其物质变化也将停止.     

烟叶烘烤技术

烟叶烘烤受多种因素的影响和制约,只要在烟叶烘烤过程中控制多项指标,协调好烘烤中的各种矛盾,就可以把烟叶烤黄烤好.……     

几种烟叶烘烤方法的烘烤效果比较

通过对几种引进的烟叶新烘烤方法与共烤方法的烘烤效果比较，讨论了几种新才方法的特点，提出了适应我省烟叶特性的烘烤方法的改进建议。     

柿饼烘烤技术

<正>柿饼,甜润可口,营养丰富,是柿产区应大力提倡的一项多种经营的致富门路。为此,我们近几年对柿饼进行烘烤试验与实践,效果良好。现将柿饼的烘烤技术总结如后。1建造烘房1.1烘房大小。应选择在空旷通风、土质坚实的柿主产区建造烘烤柿饼的烘房。烘房为土木结构,东西长2.5 m,南北宽3.5 m,高2.5 m,烘房的长与宽,可根据当地的柿饼产量而定。烘房要设一门一窗,门高1.8 m,宽80 cm,窗为观察窗,高35 cm,宽30 cm,用     

不同烘烤工艺对中部烟叶烘烤质量的影响

为探索形成适合宝鸡烟区烤烟品种烟叶烘烤工艺,采用标准密集烤房开展不同烘烤工艺对烤后烟叶内外在质量和主要经济性状影响研究。结果表明,与传统烘烤工艺相比,适当提高湿球温度,可以提高烟叶外观质量,主要改善烟叶油分、颜色、色度。烘烤工艺优化主要对叶质重、叶宽收缩率和叶片厚度影响较大,可促进上等烟比例、橘黄烟比例、均价的提升;对烟碱、还原糖、总糖、总氮含量影响较大,进而影响了主要化学成分协调性,而对钾、氯含量无明显影响;对烟叶感官评吸质量有较明显的改善作用,特别是在杂气、刺激性和余味方面。采取高低高湿球温度烘烤工艺可明显改善烟叶化学成分,提高烟叶外观质量、经济性状和感官质量,有利于烤烟优良品质的形成。     

烟叶普通烤房生物质烘烤与煤炭烘烤比较研究

为探讨烟叶烘烤燃料的可替代性,进行了烟叶普通烤房生物质烘烤与煤炭烘烤的比较试验。试验结果表明:生物质烘烤出的烟叶上等烟比例提高1.52%,中等烟比例提高2.75%,烟叶均价提高1.95元/kg,干烟节约燃料成本0.23元/kg,平均每天需要添火的次数仅为煤炭烘烤的33.3%,烘烤成本大幅降低。因此,生物燃料烘烤可在普通烤房推广使用。     

不同烘烤工艺对上部叶烘烤效果的影响

为了提高上部烟叶可用性,通过改进现有上部烟叶烘烤工艺,探讨其对烘烤耗时、外观质量及烤后经济性状的影响。结果表明,采用改进后的上部烟叶烘烤工艺,其总体烘烤耗时减少6.1%,烤后烟以橘黄、深橘黄为主,色度强,油分多,身份厚至稍厚,与常规烘烤工艺相比,中上等烟比例增加明显,上等烟比例增加8.6%,中等烟比例增加2.8%。总体上,改进后的上部烟叶烘烤工艺大大提高了上部烟叶烘烤质量和可用性。     

不同烘烤方法对烟叶烘烤质量的影响研究

比较了明三暗五内翻式烤炉三段式烘烤法（A）、五条龙下扎式烤炉热风循环烘烤法（B）和明三暗五内翻式烤炉远红外线涂抹火管烘烤法（C）对烟叶烘烤质量的影响,并进行了3种烘烤方法的烘烤效益分析。结果表明,烘烤时间B＜C＜A,烘烤成本B＜C＜A,以B法最为省工省时,3种方法的原烟产量差异不显著,而原烟中上比、kg均价、产值等差异显著（P＜0．05）,净增收益B＞C＞A。说明热风循环炉对提高烟叶烘烤质量有显著作用。     

改变烘烤环境的气体成分对烟叶烘烤的效应

实验室和生产实践试验证明,在烟叶烘烤开始时给烤房补充CO_2浓度达到1.35%情况下,叶绿素分解加速,烟叶变黄速度加快,同时烟叶气孔开度增加,使烟叶脱水速度增加,从而缩短了整个烘烤过程的时间,减少干物质在烘烤过程中的损失,降低烘烤能量的消耗。研究结果还表明,补充CO_2后,叶内淀粉酶活性得到促进,烤后烟叶的可溶性糖含量明显增加,总氮和蛋白质含量减少。由于多酚氧化酶活性被抑制,这就在很大程度上消除了烟叶烤褐的内在因素,烤房补充CO_2,使烟叶品质、商品等级及其他经济性状都得到了提高。     

生物质燃料智能烘烤系统在烟叶烘烤中的应用研究

为解决燃煤烤房烘烤烟叶长期以来存在的环境污染严重、劳动用工量多、自动化程度低、烘烤质量不高等问题,本文应用生物质燃料智能烘烤系统烘烤烟叶,与常规燃煤烘烤烟叶进行对比。结果表明,生物质燃料智能烘烤系统实现了自动上料供给、精准控制温度、自动清理炉渣、烟尘排放达标,大幅度降低了烟农劳动强度,提高了烟叶烘烤质量。每烤次烟可节省用工1.5个,干球温度控制在±0.2℃以内,湿球温度控制在±0.1℃以内,准确执行了烘烤工艺,明显提高了烘烤质量,平均每炕烟烘烤成本可减少16.36元。     

果蔬烘干机烘烤烤烟

正果蔬烘干机,顾名思义即为烘干蔬菜水果的一种机器。该机采用热风多层利用原理,适用于多种中草药、干果、蔬菜、烤烟等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50～160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行高效。1果蔬烘干机室建设应选择通风、地势平坦、通电地方建盖。地     

密集烤房挂杆烘烤与烟夹烘烤效果对比研究

本文从装烟容量、编烟、装烟、烘烤成本及烤后经济性状等方面对密集烤房挂杆烘烤与烟夹烘烤效果进行了比较研究。结果表明,使用烟夹烘烤能明显提高装烟容量,减少编烟、装烟的劳动用工成本,有效降低烘烤成本,经济效益比较显著,达到"减工、降本、增效"的目标,可以在烟叶烘烤过程中推广使用。     

醇基燃料密集烘烤加热设备及其烘烤效果研究

燃煤供热调制烟叶存在控制粗放、热效率低和污染环境等问题。为了尝试清洁能源烘烤烟叶,介绍了一种以醇基燃料为能源的新型烟叶烘烤供热设备,主要由改装的燃烧机、梭形炉膛联体散热器和自动控制仪等组成。试验验证表明,燃烧机配备0.8 gal/h和2.0 gal/h两个喷油嘴能够满足密集烤房烘烤烟叶的燃料供给;结合配装功率45 W的离心型风机和进风口开启2/3提供助燃空气,燃料可以取得最佳的燃烧效果。与传统燃煤密集烤房烘烤对比,醇基燃料密集烤房具有80%~82%系统热效率,高于燃煤密集烤房;烘烤费用干烟高出燃煤密集烤房0.64元/kg,但提高了烤后烟叶的外观质量,而且明显地降低了中部烟叶感官评吸中的杂气。在烘烤过程中,醇基燃料供热设备受自动化控制,升温灵敏,控温的精确度好于燃煤密集烤房,可以实现全程无人值守烘烤烟叶。     

烘烤过程中烘烤环境对烤烟外观特征的影响

【目的】了解烤烟烘烤过程中烘烤环境对烟叶外观特征变化的影响,为烟叶精准化烘烤的实现提供理论依据。【方法】利用色差仪提取烟叶的颜色特征值,用Matlab2015b获取烟叶纹理特征值,然后对烘烤过程中烟叶颜色特征指标和纹理特征指标的变化进行分析,并运用典型相关分析法对烘烤过程中烘烤环境指标(温度、叶温、水汽压差、相对湿度、风速、风压)与颜色指标(明度、红度、黄度、饱和度、色相角)、纹理指标(能量、熵、惯性矩、相关度)的关系进行分析。【结果】随着烘烤的进行,烟叶颜色特征值的变化均呈上升趋势,且正反面变化规律相似;烟叶纹理特征值中纹理能量和相关度不断减小,纹理熵和惯性矩不断增加,且在42~46℃变化幅度较大;叶温对烟叶颜色的色相角和正面黄度有较大影响;烤房温度主要对烟叶颜色的明度、饱和度、色相角和黄度有较大影响,而相对湿度对烟叶颜色的红度有较大影响,但是温度和相对湿度均对烟叶纹理的能量、相关度和熵有较大影响,风压对烟叶纹理惯性矩有较大影响,而其他环境指标对烟叶颜色和形态纹理变化的影响较小。【结论】不同的烘烤环境指标对烟叶颜色和纹理的变化有不同程度影响,可依据研究结果及烟叶特色适当调控烟叶的颜色与形态变化。