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乙烯是参与果实成熟、软化和衰老的重要激素,果实成熟时的乙烯释放量水平是决定果实货架期的关键因素。本研究以涵盖不同成熟期的28个砂梨品种为对象,通过测定其果实成熟采后常温贮藏过程中的乙烯释放量和硬度变化,判断其呼吸跃变类型。结果显示,多数早熟砂梨品种成熟后乙烯释放量较高,并且迅速上升于采后常温贮藏10~15d抵达峰值,表现为呼吸跃变型果实;而多数中晚熟乙烯释放量较低且采后乙烯释放量增加极为缓慢,显示为非呼吸跃变型特征。发掘出特异种质两份,即早熟非呼吸跃变型品种‘鄂梨2号’和晚熟呼吸跃变型品种‘金水1号’。本研究鉴定结果可为这些砂梨品种的生产和育种利用提供依据。 相似文献
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冷害是冷敏果实采后在不适宜低温下出现的常见问题,也是造成冷敏果实严重采后损耗的重要原因之一。作为冷敏植物器官对低温胁迫的不良反应,果实冷害症状可能由于细胞壁、细胞膜的改变,果肉褐变以及呼吸与乙烯释放异常引起。目前生产中常通过物理处理和化学处理两类措施改善植物组织的抗冷性,减轻果实冷害,维持果实贮藏品质。 相似文献
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据《园艺学报》2012年第7期《丙烯和1-甲基环丙烯处理对采后柿果实XTH基因表达的影响》(作者祝庆刚等)报道,应用实时荧光定量PCR技术检测常温下丙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的"富平尖柿"果实中XTH基因表达量的变化。结果显示,丙烯处理能够促进柿果实成熟软化,增加乙烯释放并使高峰提前到来,而 相似文献
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正据《北方园艺》2017年第23期《水肥耦合对"重阳红"桃果实产量、品质及叶片光合性能的影响》(作者梁晓萍等)报道,为研究水肥耦合对"重阳红"桃果实产量、品质及采果前叶片光合性能的影响。以盛果期12年生中晚熟品种重阳红桃为试材。结果表明,与对照相比,施用蚯蚓粪后平均单株产量增加3.95%~49.72%,株施蚯 相似文献
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采用40 ℃、45 ℃、50 ℃热处理和8 ℃低温贮藏技术,以海南主栽红毛丹品种“保研-7号”为研究对象,研究热处理对采后红毛丹果实几种生理指标的影响,结果表明:45 ℃热处理后低温贮藏,能有效延缓采后红毛丹果肉中TSS和Vc含量的下降,降低果皮相对电导率,同时抑制果皮中多酚氧化酶(PPO)的活性,延缓过氧化物酶(POD)活性的下降,延缓花色素苷的降解速度。因此45 ℃热处理后低温贮藏能有效提高采后红毛丹果实的保鲜效果。 相似文献
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据《Scientia Horticulturae》(2013.01.005)的一篇研究报道,来自布宜诺斯艾利斯大学的研究人员研究了积水对桃树生理和生长以及果实采后性状的影响。积水是影响许多果树生长、产量和果实品质的非生理胁迫。桃树对积水胁迫敏感。本项研究的目的是调查积水对与桃树生长、不同器官发育直接相关的生理变量的影响,并从采后果实成熟角度评价植株对积水胁迫的响应。对世纪红桃植株进行每天积水12小时、持续2个月的处理,不积水植株作为对照。 相似文献