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根据鸡粪异常判断鸡病的技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡粪的颜色和质地可以作为鸡健康状况的晴雨表。在生产实践中,通常可以通过观察鸡粪便颜色和质地对鸡病进行初诊。1 白色稀便 当鸡粪为白色糊状不成形时,一般可能是发生鸡白痢杆菌病或禽霍乱。鸡白痢杆菌病发病高峰期多为7~14天龄,患病的小鸡精神抑郁,恶寒,颤抖,毛松,翅垂,食欲、渴欲下降。最为典型的症状是拉白色糊状如浓稠 相似文献
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彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芥菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制做黄色豆腐,可用胡萝卜等;制做红色豆腐,可用蕃茄来榨汁。一、榨取菜汁选用新鲜的蔬菜清洗干净,切碎捣烂,而后榨取汁液,过滤除去菜渣,菜汁的pH值小于6时彩色豆腐凝固不完全,产品质地过于软嫩松散。pH值大于6.5时,产品质地粗硬易断,表面粗糙,所以以菜汁的pH值最好调整到6.0~6.5之间,这样产品质地细嫩,有光泽,强性大,且出品率高。二、彩色豆腐的加工菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。生产中要根据加入蔬菜… 相似文献
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青贮秸秆饲料营养丰富、适口性好、饲用价值较高,是牲畜冬春常备饲料之一,在开窖饲喂时应注意以下八点。一、品质评定通常优良的青贮饲料颜色呈青绿或黄绿,有光泽,近于原色;气味有芳香酸味;质地柔软,湿润,拿到手里感到松散。中等品质的青贮饲料颜色呈黄褐或暗褐色;气味有淡香味或刺鼻酸味;质地柔软,水分多。劣等品质的青贮饲料呈黑色、褐色或墨绿色;气味为霉味、刺鼻腐臭味;质地呈黏块,污泥状,无结构。如发现青贮饲料腐败,应禁止进行饲喂。 相似文献
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为了使肉制品具有较好的品质,在加工肉制品时除选用较好的肉质外,还常添加肉制品辅料如淀粉、大豆分离蛋白、卡拉胶。这些添加成分对改善肉制品的结构、质地、保水性等功能特性有重要的意义,还能降低生产成本。 相似文献
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<正>一、选地、整地1、选地要求:从胡萝卜的特性和生长条件来看:它属根菜类蔬菜,肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此,要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的粉壤土或沙质壤土上种植。如在质地较粘重的土壤上种植时,要增加农家肥的用量,或在翻耕时施入一定量的砻糠灰,此外,起垄栽培也是一种防止偏湿、土壤质地粘重的有效措施,可显著提高产量和品质。 相似文献
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为了使肉制品具有较好的品质,在加工肉制品时除选用较好的肉质外,还常添加肉制品辅料如淀粉、大豆分离蛋白、卡拉胶.这些添加成分对改善肉制品的结构、质地、保水性等功能特性有重要的意义,还能降低生产成本. 相似文献
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1.虚假标价行为 签、价目表等所标示商品的品名、产地、规格、等级、质地、计价单位、价格等或者服务的项目、收费标准等有关内容与实际不符,并以此为手段诱骗消费者或者其他经营者购买.如某洗浴中心标价为20元,结账时实收30元. 相似文献
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贮藏冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜。在天气凉爽时进行贮藏,方法有常温堆藏法和就地贮藏法等,加工方法主要有糖制、干制和肫制。一般宜选择肉厚、含水量低的品种,如黑杂三号,黑皮冬瓜,粉皮冬瓜等。 相似文献
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猪在运输和囚禁过程后进行屠宰,其胴体的肌肉呈现灰白色(pale)、质地柔软(soft)和表面汁液渗出的(Enudatine)肌肉(简称PSE肉)或呈现暗红色(Dark)、质地坚硬(Firm)和表面干燥的(Dry)肌肉(称DFD肉)。PSE肉特征是:背最长肌(如眼肌)和股部的一部分肌肉色泽变淡,肌肉组织结合不良、柔软、缺乏弹性、肌肉横切面湿润并流出汁液。这种猪肉保水性能差、煮熟和烹调后损耗大,味道也差,肌肉的酸度比正常肌肉高,不宜作鲜肉或加工用,从而降低了猪肉的商品价值。屠宰前或宰时因运输、疲劳、拥挤、高温、紧张、电麻木不当等… 相似文献
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作贮藏用的冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的果实,在天气凉爽时用剪刀剪下进行贮藏,方法有常温堆藏法和就地贮藏法等。加工主要是糖制、干制和腌制。一般宜选择肉厚、含水量低的品种,如黑杂三号,黑皮冬瓜,粉皮冬瓜等。 相似文献
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一、播种育苗 选择富含有机质、保水保肥力强的壤土或粘壤土种植。选择不易捕薹,质地脆嫩,纤维少,耐热,抗病的优质品种,如玻璃脆芹菜、美国文图拉等,浸种催芽.与等量湿细沙搅拌均匀后播种。4月中旬地温稳定存12℃时.即可播种育苗。[第一段] 相似文献