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<正> (一)贮藏特性 花椰菜是一种较耐寒怕炎热的蔬菜,其适宜贮藏的温度为0-1℃,相对湿度为90%~95%。现在全国普遍种植,但各地市场都有较长时期的淡季,这就需要通过贮藏保鲜予以调节。目前较耐贮藏的品种主要以中晚熟品种为主,但要注意贮藏前后的一些处理措施。以便更好地达到贮藏目的。  相似文献   

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花椰菜系十字花科蔬菜,适宜贮藏的温度为0-1℃,相对湿度为90%-95%。目前较耐贮藏的品种主要以中晚熟品种为主,但要注意贮藏前后的一些处理措施。  相似文献   

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一、贮藏特点 花椰菜又名菜花,是较耐低温作物,适宜的贮藏温度为0~1℃,相对湿度以95%左右为宜。  相似文献   

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花椰菜又名菜花、花菜,是甘蓝类蔬菜中一个变种。供食用的花球柔嫩洁白,营养丰富,味道鲜花美,深受广大群众欢迎。花椰菜较耐寒,大棚内环境条件较适于花椰菜的生长特征。春早熟花椰菜的上市期适值蔬菜供应淡季的春季,市场售价较高,经济效益明显。  相似文献   

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保护地咋种花椰菜   总被引:1,自引:0,他引:1  
花椰菜又叫菜花或花菜,是甘蓝的一个变种。我国栽培的时间不长,面积不大,只作为一种细菜栽培,很适合保护地栽培。[第一段]  相似文献   

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竹编花瓶是人们喜爱的工艺品。1986年开始,浙江省富阳市赤松村靠编制竹编花瓶等竹制品,产品打入东南亚、西欧40多个国家和地区,每年出口创汇100万美元以上,成为农民致富的一条门路。现将竹编花瓶的的编制技术介绍如下。  相似文献   

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菜花又叫花椰菜,属十字花科芸苔属植物,是甘蓝的一个变种。其花球肥嫩,营养价值较高,具有一定的贮藏价值,我国南北各地普遍栽培。  相似文献   

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不同品种的花椰菜耐贮藏的能力不同,只有选择耐贮藏品种,才能实现贮藏保鲜,获得可观的经济效益,目前耐贮藏的品种主要以中晚熟品种为主,早熟品种不宜贮藏。按品种生育期长短及当地适贮时期安排播种期,一般应比鲜食花椰菜适当晚播  相似文献   

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<正>花椰菜,又名花菜、菜花,属十字花科植物,是甘蓝的变种。花椰菜可食部分营养价值高,味道鲜美,质地嫩脆,深受男女老幼喜爱,是家庭常见主菜之一。1贮藏特性花椰菜喜冷凉和湿润的环境,忌炎热。贮藏期间,外叶中积累的养分能向花球转移而使之继续充实。花椰菜在贮藏过程中有明显的乙烯释放,是花椰菜衰老变质的重要原因。花椰菜在采收和贮运过程中易失水萎蔫,而受病原菌感染腐烂,失去商品  相似文献   

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花椰菜,又称菜花、花菜,属十字花科蔬菜,其营养价值较高(维生素含量较高).花椰菜原产于地中海沿岸,是一种较耐寒怕炎热的蔬菜,其适宜贮藏的温度为0℃~1℃,相对湿度为90%~95%,气体成分为氧2%~5%,二氧化碳5%以下,目前较耐贮藏的品种主要以中晚熟品种为主.现在全国普遍种植,但各地市场都有较长时期的淡季,这就需要通过贮藏保鲜予以调节,但要注意贮藏前的一些必要措施,以更好地达到贮藏目的.  相似文献   

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<正>花椰菜,又名菜花、花菜,属十字花科植物,是甘蓝的一种。花椰菜的食用部分是花球,它含纤维少,质地嫩脆,营养丰富,味道鲜美。常食用菜花不仅有利于人体的生长发  相似文献   

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酒泉市为典型的大陆性气候,干旱少雨,昼夜温差大,光热资源丰富,耕作土壤为砂质壤土,是葡萄的适宜生长区.笔者针对该市近年来葡萄种植面积大、采收期和市场供应相对集中、贮运保鲜技术落后等问题,结合酒泉市林科所"名优鲜食葡萄贮运保鲜技术的应用研究与推广"项目的实施,以及对当地主产的葡萄品种无核白和巨峰系的生产实践,总结出一套可使贮藏期延长至翌年3月,且色泽新鲜、口感风味纯正,经济效益提高2~3倍的采前采后配套管理技术,现介绍如下.  相似文献   

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银杏种核的采收、采后处理和贮藏保鲜技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国银杏种核的年均产量为10 000~12 000t,占世界总产量的90%,目前银杏的核用栽植规模仍以每年10%~15%的速度增长,中国已成为世界银杏种植和加工利用的大国.由于银杏种核富含蛋白质、淀粉等物质,因而在常温贮藏条件下,易发生霉烂、硬化及浮水,严重影响了种核的市场供应和销售.目前我国经过长期贮运的银杏种核只有10%符合出口标准,因而银杏采后贮藏保鲜问题成为银杏生产中亟待解决的关键问题.  相似文献   

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