中国荷斯坦犊牛,育成牛饲养培育试验

芦台农场对２００头荷斯坦小母牛从初生对１８日龄每月分别称重,分析其生长发育和日增重情况。２００头母犊的平均初生重为３８ｋｇ,在合理饲养管理条件下,犊牛和育成牛的平均日增重除１日龄为４８５．０ｇ月龄为５６５．２ｇ,４,５月龄为６９０．７,６８４．０ｇ外,其余各月龄均在７００ｇ以上,其中９,１０,月龄在８００ｇ以上,满１４,１５,１６,１７和１８月龄,分别有３９,４９,３９,２２和１３头达到最低配种体     

影响荷斯坦母犊断奶平均日增重的因素分析

为探究影响荷斯坦母犊断奶平均日增重的因素,利用一般线性模型对江苏某奶牛场2017-2019年7 101条犊牛断奶重数据进行分析,探索母牛不同初产月龄、产犊季节、胎次以及初乳浓度对断奶犊牛平均日增重的影响。结果表明：母牛不同初产月龄、产犊季节、胎次、初乳浓度对断奶母犊平均日增重、初生重以及断奶重均有极显著影响(P<0.01)。其中母牛初产月龄为22月龄及以下时犊牛日增重最高,初产月龄为22～24月龄时断奶体重最高;母牛夏季产犊时犊牛日增重和断奶体重极显著高于其他产犊季节(P<0.01);4胎及以上母牛所产犊牛日增重极显著高于其他胎次(P<0.01);母牛初乳浓度Brix值大于等于30%时日增重极显著低于其它初乳浓度的犊牛(P<0.01);犊牛初生重为32～34 kg时日增重最高。该结果为牧场预测犊牛生长发育状态及饲养管理改进提供了参考。     

荷斯坦泌乳牛日粮营养水平分析

对宁夏某奶牛场210头荷斯坦泌乳牛日粮进行实洲。结果表明，牛日均采食混合精料13．0kg，青贮玉米26．9kg，稻草1．02kg；各类饲料提供的总养分量为：干物质17．90kg，产奶净能110．50MJ，粗蛋白质2707．54g，可消化蛋白质1845．68g，钙197．76g，磷86．10g，粗纤维2949．92g。     

新生荷斯坦犊牛胃的形态学观测

对31头新生荷斯坦犊牛胃进行了观测。结果表明,新生荷斯坦犊牛胃总重405.01±68.55g,占体重的1.08%±0.17%,胃总容积2623.58±443.74mL,皱胃容积1586.54±446.86mL,网胃沟非常发达。前胃黏膜乳头细软,无角质层,呈淡粉红色或白色,瓣胃瓣叶分5级,约160余片。皱胃分2型,黏膜光滑、柔软,呈淡黄色,分区不明显,有14片高约1.7cm的黏膜褶。     

新生荷斯坦犊牛脾脏的形态学观测

对新生荷斯坦犊牛脾脏进行了观测。结果:新生荷斯坦犊牛脾脏呈前缘较平直,后缘略凸,两端圆的长椭圆形。脾门位于背侧端的脏面靠近前缘处。公、母犊牛脾脏重量分别为79.21±14.22g和57.67±13.80g,与体重之比分别为0.21±0.04%和0.17±0.03%。     

影响荷斯坦犊牛初生重的原因分析

犊牛初生重是牛重要的性状之一,对其生长发育和泌乳性能均有一定程度的影响。本文收集了江苏某奶牛场2013年9月~2014年3月的荷斯坦犊牛初生重的共4 926条相关记录(其中公犊2 245头,母犊2 681头),用一般线性模型分析了性别、产犊月份、胎次、在胎天数、产犊时间对荷斯坦犊牛初生重的影响。结果表明:公犊初生重极显著高于母犊(P<0.01);2月份犊牛初生重最大,9月份最小;随着胎次的增加,犊牛的初生重也呈增长趋势;初生重与在胎天数呈极显著正相关(P<0.01)。该结果为控制荷斯坦犊牛初生重,提高其泌乳性能,降低难产率等提供了科学依据。     

不同粗饲料对断奶荷斯坦公犊牛生长发育、消化代谢和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同粗饲料对断奶荷斯坦公犊牛生长发育、消化代谢和血清生化指标的影响.选取54头健康断奶荷斯坦公犊牛[(70±3)日龄、(77.50±5.07)kg],随机分为3个组,每组18头.3组饲粮粗饲料来源分别为花生秧(PV组)、燕麦干草(OH组)以及苜蓿干草+燕麦干草组合(苜蓿干草∶燕麦干草= 1∶1,AO组)....     

江苏地区荷斯坦犊牛初生重影响因素分析

为探索影响犊牛初生重的因素,收集了江苏省某奶牛场2021年度正常健康产犊的荷斯坦牛产犊记录共6 515条。分析不同出生季节、胎次、母牛BCS、在胎天数对初生重的影响。结果表明：夏季出生的犊牛体重最高;头胎牛产的犊牛初生重最低;产母犊群体中,BCS4分及以上的牛所产犊牛初生重显著高于3分牛只（P<0.05）;随着在胎天数的增加,犊牛初生重显著增加（P<0.05）。初生重与在胎天数和母牛BCS呈极显著正相关（P<0.01）。     

不同蛋白水平饲粮对荷斯坦公犊牛生长性能、氮消化代谢和血清指标的影响

研究旨在探讨不同粗蛋白水平饲粮对断奶前后犊牛生长性能、氮消化代谢和血清指标的影响。选取30头20日龄、平均体重为(48.33±4.75)kg荷斯坦公犊牛,随机分为2组,每组15头。饲喂粗蛋白水平分别为19%(L)和22%(H)的两种饲粮。试验期70 d,其中预试期10 d,正试期60 d。每天测定采食量,每隔30 d测量体重和体尺;在犊牛60日龄和90日龄时采用全收粪尿法进行消化代谢试验;在30、60日龄和90日龄时饲喂前颈静脉采血。结果表明:①试验全期两处理组间的平均日增重(ADG)、日均采食量(ADFI)和料重比(F/G)差异均不显著(P0.05)。90日龄,L组的体斜长显著大于H组(P0.05);②试验全期两处理组间粪氮、沉积氮、氮表观消化率和氮沉积率差异均不显著(P0.05),90日龄H组的摄入氮、尿氮和消化氮显著高于L组(P0.05);③试验全期两处理组间的血清总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)、白蛋白(ALB)和球蛋白(GLB)差异均不显著(P0.05),90日龄H组的尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)均显著高于L组(P0.05)。综上所述,相比19%粗蛋白水平饲粮,22%粗蛋白水平饲粮对犊牛的生长性能有不利影响,但对氮沉积率和氮表观消化率没有影响,易导致犊牛腹泻。     

荷斯坦公犊牛生产小牛肉的研究进展

国外利用荷斯坦公犊牛乳饲、谷饲生产小牛肉的技术已经十分成熟,为满足我国消费者对高档牛肉日益增长的需求,借鉴国内外经验技术,合理利用我国丰富的奶公犊资源生产高附加值牛肉,既能提高奶牛养殖经济效益又能解决我国高档牛肉进口量逐年增加的问题。现从小牛肉的分类、荷斯坦公犊牛生产小牛肉品质的影响因素、生产犊牛白肉的犊牛代乳品研究、生产犊牛红肉的饲料日粮研究四方面展开综述,以期为我国利用荷斯坦公犊牛生产小牛肉技术提供参考。     

提高中国荷斯坦犊牛成活率的试验

建立犊牛岛，改善犊牛的生活环境，加强饲养管理，使犊牛的成活率由建岛前的８１．２％提高到建岛后的９９．２８％；日增重由原来的平均５２９．７２ｇ增另到６５９．１２ｇ，提高２４．４３％；原来满１个月物犊牛平均体重为４３．７４ｋｇ，满６个月龄平均体重为１３０．３５ｋｇ，岛内培育的犊牛分别为５４．２４ｋｇ和１５３．０６ｋｇ相应提高２４．０１％和１７．４２％；呼吸和消化系统疾病明显减少，经济效益大大提高。     

金属蛋氨酸络合物对荷斯坦牛增重的影响

8头荷斯坦公牛随机分为试验组（日粮添加金属蛋氨酸络合物）和对照组（日粮添加微量元素硫酸盐），供试日粮主营养水平完全相同，正试期90天。结果：试验组比对照组日增重提高8．91％，差异显著（P＜0．05）。     

荷斯坦犊牛初生重的影响因素分析

为探究荷斯坦犊牛初生重的影响因素,本研究利用最小二乘模型对江苏省某牛场2017-2019年20586条产犊记录进行统计分析.结果 表明:初产月龄、产犊季节、妊娠期长短、胎次、精液类型和受胎季节对荷斯犊牛初生重均有极显著影响(P<0.01).其中,母牛初产月龄为28～30月龄时犊牛初生重最高,初产月龄在26月龄以下时犊牛...     

低锌日粮补锌对断奶前后犊牛免疫机能的影响

本文报道了低锌基础日粮中添加不同水平锌对断奶前后犊牛日增重及免疫机能的影响。结果表明：日粮中添加２０、４０，８０ｍｇ／ｋｇ锌可明显提高犊牛日增重，提高外周血Ｔ淋巴细胞转化指数和淋巴细胞ＡＮＡＥ染色率以及特异性抗原兔血红细胞的抗体滴度，降低血清中γ－球蛋白含量，其中以４０ｍｇ／ｋｇ组效果最佳。     

不同锌水平对荷斯坦种公牛血液理化指标的影响

本文旨在研究不同水平的锌对荷斯坦种公牛血液理化指标的影响。试验选取30头荷斯坦种公牛,随机分为5组,单因子饲养试验设计,分别饲喂不同锌水平的日粮,A为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D、E组锌的添加水平分别为50、80、110和200 mg/kg(按日粮干物质计),试验期为8个月。结果表明:(1)不同锌水平对荷斯坦种公牛血清中谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)酶活性影响极显著(P<0.01),对碱性磷酸酶(AKP)和乳酸脱氢酶(LDH)活性无显著影响(P>0.05);(2)不同锌水平对荷斯坦种公牛血清中睾酮含量影响极显著(P<0.01),对血清锌影响不显著(P>0.0 5)。综合分析不同锌水平试验牛生理生化指标的变化得出,锌的适宜添加量为1 1 0 mg/kg日粮干物质。     

移植脐带间充质干细胞对荷斯坦公犊日增重和血清中营养物质部分代谢指标的影响

为探究移植脐带间充质干细胞(UC-MSCs)对荷斯坦公犊血清中营养物质部分代谢指标的影响,2013年7月至12月选取年龄相近、体重差异不显著荷斯坦公犊28头,随机分为对照组和试验组。将培养成功的UC-MSCs按公犊体重每公斤3×105个干细胞稀释至8 m L颈静脉注射至其体内,对照组注射等量生理盐水。空腹测体重并静脉釆血后3 500 r/min转离心15 min收集血清待检,检测项目为TP(总蛋白)、ALB(白蛋白)、BUN(尿素氮)、TG(甘油三酯)、CHO(胆固醇)、ALP(碱性磷酸酶)、LDH(乳酸脱氢酶)、CK(肌酸激酶)。注射UC-MSCs后,4、5、6月龄时,试验组平均体重显著高于对照组(P0.05);4月龄时,试验组平均日增重显著高于对照组(P0.05);6月龄时,试验组平均日增重极显著高于对照组(P0.01)。4月龄时,试验组血清中ALP、LDH、CK均显著高于对照组(P0.05),试验组血清中BUN水平显著低于对照组(P0.05);5月龄时,试验组血清中Alb、ALP水平显著高于对照组(P0.05);6月龄时,试验组血清中TP水平显著高于对照组(P0.05),且两组血清中CK水平差异极显著(P0.01)。注射UC-MSCs能够显著提高公犊血清中TP、Alb、ALP、LDH的含量,降低血清中BUN、CK水平,从而稳定机体内环境,促进公犊机体蛋白、骨骼的合成和沉积,间接影响其增重和体尺,增加荷斯坦公犊的发育速度,有效的增加其生长性能。     

不同中性洗涤纤维来源饲粮对荷斯坦公犊牛生长性能、消化代谢和血清生化指标的影响

本试验在饲粮中性洗涤纤维(NDF)水平相同的条件下,研究以苜蓿干草(AH)或大豆皮(SH)为主要NDF来源的全混合日粮对荷斯坦公犊牛生长性能、消化代谢和血清生化指标的影响。选取30头105日龄的荷斯坦公犊牛,按照随机区组设计分成2组,每组15头,分别饲喂AH和SH为主要NDF来源的全混合日粮。预试期15d,正试期60d。结果表明:1)试验全期(120~180日龄),SH饲粮组犊牛的料重比显著低于AH饲粮组(P<0.05);120~135日龄时,SH饲粮组犊牛的平均日增重显著高于AH饲粮组(P<0.05)。2)170日龄时,SH饲粮组犊牛的粪排出量、粪能、尿能和粪氮显著低于AH饲粮组(P<0.05),SH饲粮组犊牛的干物质、有机物、NDF和酸性洗涤纤维的表观消化率显著高于AH饲粮组(P<0.05),SH饲粮组犊牛的总能表观消化率、总能代谢率、消化能代谢率、沉积氮、氮沉积率和氮表观消化率显著高于AH饲粮组(P<0.05)。3)180日龄时,SH饲粮组犊牛的血清β-羟丁酸含量显著低于AH饲粮组(P<0.05)。综上所述,SH是120~180日龄荷斯坦公犊牛较好的NDF来源,能够满足犊牛对营养物质的需要,相比AH饲粮,饲喂SH饲粮能够提高犊牛的营养物质表观消化率及能量和氮的利用率。     

一起荷斯坦犊牛腹泻死亡的报告

1 发病情况 该奶牛场共饲养荷斯坦奶牛1497头,有当年出生犊牛110头。2009年1月底陆续有犊牛因腹泻发病死亡,2月中旬至3月中旬,15-60日龄犊牛发病73头、死亡36头。病牛后期精神严重沉郁,呈昏睡状。     

荷斯坦奶牛初生重和哺乳期日增重对未来产奶量的影响

本文旨在研究荷斯坦奶牛初生重和哺乳期日增重对其未来产奶量的影响。本研究收集了来自我国5个万头荷斯坦奶牛牧场2019—2022年累积的1 517 440条日产奶量记录、62 094条产犊难易性评分记录以及45 060条初生重和断奶重记录,利用SAS 9.1软件的一般线性模型（GLM）过程对日产奶量影响因素进行方差分析,包括产犊场年季、胎次、初生重、哺乳期日增重、泌乳阶段、公畜以及胎次与初生重和哺乳期日增重之间的互作效应,获得不同初生重和哺乳期日增重对应未来各胎次日产奶量的最小二乘平均值,并进行Bonferroni多重比较。结果表明：1）产犊场年季、胎次、初生重、哺乳期日增重、泌乳阶段、公畜以及胎次与初生重和哺乳期日增重之间的互作效应对日产奶量均有极显著影响（P<0.01）。2）随着初生重的增加,各胎次日产奶量表现为上升趋势,犊牛未来日产奶量在初生重为44～48 kg时表现较优,但当初生重≥46 kg时,成母牛顺产率下降幅度明显。3）当哺乳期日增重为800～850 g时,各胎次日产奶量显著高于其他水平哺乳期日增重（P<0.05）。由此可见,荷斯坦奶牛犊牛初生重为44～46 kg...