对开鲁红干椒产业化经营的探索

农业产业化经营应当具备商品化、专业化、集约化、规模化和一体化的特征。开鲁红干椒产业已初步具备上述特征，初步实现了产业化经营。首先，由于红干椒产品的特性，决定了农民对红干椒生产是为“卖”而种，为“卖”而产，同时又具有相当大的市场需求，所以近几年不存在“卖难”的问题。因此，红干椒的商品率为100％。第二，在几个主要产区，如：道德、乐风等地有30％—40％的耕地面积种植红干椒，使红干椒生产形成区域化布局，专业化生产。     

如何种好“益都红羊角椒”

<正> “益都红羊角椒”又名“益都红”或“益都椒”。原产中南美洲,明末由印度传入我国,在山东益都县(今青州市)有广泛种植,在当地经多年筛选形成了独具当地特色的山东干椒品种“益都椒”。     

朝阳市红干椒主栽品种农艺性状及脱水试验分析

本试验采用科学的优选方式,对引进的25个红干椒品种进行了农艺性状试验及脱水试验,选出了三个适合本地区种植的红干椒品种。为红干椒生产提供理论依据,以供红干椒种植户参考。     

河西地区加工型辣椒品种比较试验

以当地主栽品种“红源6号”为对照,对7个优异辣椒品种进行品种比较试验,以期筛选出适合在河西地区推广种植的优良加工型品种。结果表明,“镇研红8号”色价、鲜椒产量和干椒产量在7个品种中排名均为第一,分别为14.42、29 178.0 kg/hm²、10 727.4 kg/hm²,晒干率最小,为36.77%,说明该品种色价高、丰产、含水量高、不易干制,适合采收鲜椒作为酱制原料或提取辣椒红素。“21SGP-41”鲜椒和干椒产量分别为18 289.05和8 262.90 kg/hm²,辣度最高,为20 274.49 SHU,色价排名第二,为13.42,晒干率最大,为45.18%,说明该品种风味好,含水量低,易干制,适合干制后作为普通辣椒制品加工原料或提取辣椒素。该研究筛选出“镇研红8号”和“21SGP-41”2个品种进一步在河西地区推广种植。     

辽宁二号红干椒示范推广及效益分析

<正>北票市种植红干椒已有30多年的历史,是北票市非常有特色的农产品。依靠多年经营与部分国内客商建立了稳定的业务营销关系,在上世纪九十年代,北票市已成为全国最大的县域红干椒生产基地,被誉为"中国红干椒之都"。1红干椒产业发展概况1.1北票市红干椒年种植面积最多达30万亩左右,并稳定种植了十年时间,后来由于市场及价格影响开始萎缩。种植品种主要有益都椒、韩椒两大系列四十多个品种。     

不同微生物菌剂对红干椒农艺性状及产量的影响研究

以红干椒鲁红8号为试验材料,设常规施肥、“微蜜”有机水溶肥、“阿尔格”藻类生物肥、哈茨木霉复合菌和枯草芽孢杆菌4个试验处理,测定红干椒产量,研究不同微生物菌剂对红干椒产量的影响。结果表明：施用哈茨木霉复合菌和枯草芽孢杆菌后,红干椒长势、抗病性均优于其它处理,增产效果较对照明显提高。     

浅谈开鲁县红干椒产业发展现状及对策

文章分析了开鲁县红干椒产业发展的现状,指出开鲁红干椒存在品种明显退化、土壤环境趋于劣变、生产标准不高、市场信息不畅等问题。在此基础上提出红干椒产业发展对策：一是逐步淘汰常见品种,二是合理轮作,三是实现标准化生产,四是加强市场信息化,五是大力扶持龙头企业。     

浅谈开鲁县红干椒产业发展现状与对策

文章分析了开鲁县红干椒产业发展的现状,指出开鲁红干椒存在品种明显退化、土壤环境趋于劣变、生产标准不高、市场信息不畅等问题。在此基础上提出红干椒产业发展对策:一是逐步淘汰常见品种,二是合理轮作,三是实现标准化生产,四是加强市场信息化,五是大力扶持龙头企业。     

开鲁成为全国最大的 红干椒生产基地

地处内蒙古东部、属西辽河冲积平原腹地的内蒙古开鲁县,种植红干椒有几十年的历史,近年来通过对红干椒品种、生产技术进行深层次的研究和创新,红干椒产品已形成了色红、味辣、无污染、商品性好的特色,生产技术推广获中国科协优秀金桥项目三等奖.今年全县红干椒种植面积扩展到1万多公顷,总产量达5400万公斤,成为全国最大的红干椒生产基地."开鲁红干椒"已创出了"绿色食品"品牌,产品远销新加坡、日本、韩国、俄罗斯等国家和国内21个省、市、自治区.     

干椒优质品种筛选试验

１９９３￣１９９４年进行干椒优质品种筛选试验，对参试的１９份材料各性状全面比较认为，山东干椒、龙小椒２号长势强，果实牛角形，味辣或极辣，转红期集中且整齐一致，果皮薄，果实含水量少，干椒率高，综合抗病性较强，产量较高，适宜做干椒栽培。