甘肃垦区啤酒大麦产业发展透析

2002年以来，我国啤酒产量跃居世界首位。在我国啤酒工业快速发展的同时，啤酒酿造的主体原料啤酒大麦的生产与供应却长期滞后。进口大麦总量随着我国啤酒工业的发展同步增长，现已占据我国啤麦市场需求量的2／3以上，我国已成为世界啤酒大麦最大进口国。面对啤酒大麦的巨大市场，甘肃垦区应加快啤麦基地建设，进一步推动啤酒大麦的产业化经营。     

用产业化破解我国啤酒行业成本之困

我国啤酒生产企业所需要的原料啤酒大麦70%来自于国外进口,原料来源受制于人的局面成为制约我国啤酒产业发展的瓶颈。因此,大力发展国产啤麦,将是破解我国啤酒行业成本之困的必然选择,而走产业化之路则是发展国产啤麦的最佳途径。     

新疆渒酒大麦栽培技术

啤酒大麦是酿造啤酒珠主要原料,啤麦品质好环,在决定啤酒质量方面具有重要作用,啤麦栽培不仅要提高产量,而且要提高品质.     

俄引多棱啤酒大麦新品系03N06及其栽培要点

大麦是世界第四大粮食作物,是酿造工业的主要原料,也是世界许多发达国家如欧共体国家、加拿大、澳大利亚出口创汇的主要农产品。我国大麦生产规模较小,随着啤酒工业的迅速发展,已成为啤酒大麦的主要生产进口国。黑龙江省啤麦品种选育工作于1980年开始,并于1993年建立了垦区啤麦     

实现啤麦产业化有关问题的探讨

自1985年起,我国啤麦长期大量从国外进口,国内啤麦生产日渐萎缩,这无疑不利于我国啤酒工业稳定健康的发展.目前,我国年人均消费啤酒16L左右,与世界平均水平23L还有一定距离,我国啤酒工业还将会有较大的发展.应抓住当前农产品结构调整、农业产业化的契机,理顺管理体制和投资体系,建立有效的生产组织系统,引导有条件的地区、农场调整种植结构,大力发展啤酒大麦化生产,并逐步向啤酒大麦原料供应产业化方向发展,这对我国的啤酒工业发展和啤麦基地建设都具有重要的意义.     

“五推五改”技术在啤酒大麦生产上的应用

<正> 大丰是全国啤酒大麦重点生产市(县),常年种植面积40万亩左右,单位产量虽高于全省平均产量。但品质下降,千粒重低,发芽率不高,蛋白质含量偏高而不适应啤酒工业生产需要,造成啤酒生产原料依赖于进口“澳麦”、国内啤酒大麦滞销的被动局面。为此对啤酒大麦实施“五推五改”技术研究,主要目标是:在稳定提高啤酒大麦产量的前提下,提高“啤麦”质     

论啤酒大麦在云南农业产业结构调整中的作用

本文论述了世界啤酒大麦的贸易状况、国产啤麦的发展机遇和存在问题、云南建立优质啤酒大麦商品基地和发展啤酒工业的优势,着重强调了啤酒大麦在云南农业产业结构调整中的作用。     

三个啤酒大麦新品种不同栽培密度对其产量的影响

通过对龙啤麦2号及龙08D26和甘啤麦4号3个啤酒大麦新品种不同栽培密度对其产量的影响试验,结果分析表明,在黑龙江省西部雨养农业区种植龙啤麦2号及龙08D26和甘啤麦4号啤酒大麦新品种密度水平在500万/hm2左右,在平年条件产量可达5000～6000kg/hm2.     

不同密度水平对垦啤麦7号及龙啤麦2号产量的影响研究初探

通过对不同密度及施肥量级在啤酒大麦垦啤7号及龙啤麦2号上的田间试验,结果分析表明,在黑龙江省西部雨养农业区种植垦啤麦7号垦龙啤麦2号密度水平在450万/hm2左右,在平丰年份产量水平可达7000kg/hm2左右。     

啤酒大麦价上扬

据近期对啤酒大麦产区的浙江、江苏、甘肃、新疆和黑龙江等省区的啤麦市场调查显示,今年以来由于啤麦市场缺口加大,啤麦供不应求,拉升价格上扬,目前新啤麦收购价已上涨至1440-1700元／吨之间,高于上年新啤麦收购价格的30％左右。