日光温室韭菜冬季栽培管理技术

韭菜露地栽培一般4～5月上市，利用目光温室栽培韭菜一般12月份上市，新鲜韭菜供应冬季市场，满足消费者菜篮子需求，深受消费者欢迎，效益也很可观。按三刀计算，每(亩)在3000～4000千克左右，收入在7000元左右。下面介绍栽培管理技术。     

薄膜阳畦栽培韭菜

山东省栖霞县薄膜阳畦保护地栽培的韭菜,质地鲜嫩,香味浓郁,上市正值冬春缺菜之际,深受消费者欢迎。30年代开始,栖霞县蛇窝泊村就以风障、草帘为保护设施,在冬季生产“帘子韭菜”。70年代初,塑料薄膜开始用于冬季韭菜生产。目前,已辐射到周围十余个乡镇,面积已达5000余亩,年产韭菜1500多万公斤,并销往烟台、威海、青岛及     

蒋卫杰博士:聚焦生产一线(二十) 武山韭菜韭薹栽培技术

正甘肃武山种植韭菜采用露地和塑料大棚栽培,均衡市场供应。利用塑料大棚多层覆盖,可使韭菜提早到12月至翌年2月越冬上市,6月初韭薹上市,经济效益显著。甘肃省武山县位于渭河中上游,是传统的蔬菜种植优势区,当地韭菜从20世纪70年代至今,经过数十年经验和技术的积累,形成了露地生产和塑料大棚生产两种栽培模式,使韭菜周年有鲜,栽培     

韭菜中棚覆盖可获高产

江苏省新沂县新安镇城关村采用塑膜中棚覆盖,使韭菜生产连年获得丰收,早春头刀韭菜由原来的4月收割,提前到1月上市。前四刀韭菜亩产增加到5000多公斤,使经济效益翻两番。中棚覆盖面积小,便于种植管理,能够及时调节湿度、温度,提高地温,促进韭菜生长,从12月中下旬即开始管理,棚架搭置可就地取材采用柳条、芦竹或     

冬春韭菜双膜覆盖栽培

韭菜系百合科葱属多年生宿根性草本植物,抗寒耐热性强,适应性广。其营养成分丰富,食用方法多,风味佳,有良好的营养和保健作用。近几年来,我市韭菜冬春季采用中小棚双膜覆盖栽培技术,取得了很好的效果。目前,全市冬春中小棚韭菜面积已发展到2万多亩(667ｍ2),冬春上市韭菜5000多万公斤(ｋｇ),实现产值8000万元以上。1　播种育苗冬春中小棚种植韭菜宜选用耐寒性强、分蘖多、产量高、休眠性弱的品种。主要有河南791、平韭2号、南京黄苗等。播种前亩施复合肥120～150公斤、腐熟鸡粪3000公斤以上、磷肥100公斤。用拖拉机旋耕打入土中。3月中下旬开…     

石家庄市蔬菜周年均衡供应浅谈

石家庄市是一个新型的中等城市,1987年全市总人口数量256万,总耕地面积198.1万亩,商品菜地9.477万亩,占总耕地面积的4.8％,商品菜总产54739.8万公斤,上市量38317.9万公斤,城市人均日食菜水平0.6公斤。上市菜质量好,上市量比较均衡,既使在鲜菜最缺少的3、4月份也可看到芹菜、韭菜、菠菜、油菜、茴香、小萝卜等鲜细绿菜或捆成堆地布满各个蔬菜摊点。尤其是进入10月份以后,市场除大白菜、萝卜等大路品种外,芹菜、韭菜、菠菜、甘篮、菜花、     

乌鲁木齐地区塑料温室栽培近况

乌鲁木齐地区十年来塑料温室蔬菜生产发展迅速。1988年温室面积已由1978年的100亩发展到963.4亩,为原来的9.6倍。其中生产韭菜的温室由原来的50亩发展到529.21亩,23.7亩用于黄瓜和叶菜生产,其余410.49亩温室为塑料大棚和露地蔬菜生产育苗。韭菜亩产量由原来的2600公斤,增加到4985.5公斤,为原来的1.9倍;亩产值由原来的2532元增加到6592元,为原来的2.6倍,最高亩产量达到6511公斤。黄瓜亩产量由原来的2200公斤增加到4729.2公斤,为原来2.1倍;亩产值由原来的1860元增加到11089.4元,为原来的5.4倍,最高亩产量达到5330公厅,上市时间也由原来的3月底…     

冬草莓繁苗和子苗假植方法

我们所说的冬草莓 ,是和春草莓相对而言的。一般春草莓在长江中下游地区上市时间集中在 4月下旬到 5月份 ,而冬草莓是在圣诞节、元旦、春节期间供应市场。近几年来冬草莓上市时间越来越提早 ,虽然价格较高 ,但仍受到消费者欢迎。生产和经营提早上市的冬草莓 ,均有较好的经济效益。提高冬草莓的早期产量 ,是冬草莓栽培过程中的核心问题。据我们多年试验和调查结果表明 ,前期 (2月份之前 )产量占总产量比例偏低 ,仅有 17 1%～ 30 3% ,而 70 %～ 80 %产量分布在 3～ 4月份。如果能把前期产量提高到 35 %～ 4 0 %时 ,就可大大增加生产者和经营…     

长江流域塑料大棚韭菜栽培技术

正韭菜是百合科葱属多年生宿根蔬菜,原产我国,在南北各地均有栽培。在长江流域,传统露地的栽培韭菜可以从4~11月不断采收供应,夏季有间歇生长缓慢或抽薹,冬季一般生长缓慢或生长停止。近年来,塑料大棚在蔬菜生产上使用广泛,棚栽蔬菜的种类也十分丰富,韭菜大棚栽培基本可以做到均衡上市、周年供应。一     

青韭覆盖栽培技术

韭菜是多年生耐低温蔬菜,具有特殊的香辛气味,深受群众喜爱。常规栽培一般清明前后才能上市,但通过覆盖栽培,青韭可提早上市,提高经济效益。 1.整地做畦,施足基肥,开沟条播冬韭覆盖栽培,应选避风向阳,近村靠塘管理方便的地块。畦以东西向为好,宽1.9～2.0米,亩施有机肥80担。选用耐寒的金钩韭或汉中冬韭,要用新籽,每亩播种量4公斤,开沟条播,行距20厘     

日本韭菜优质化生产及其启示

大约在公元9世纪,韭菜由中国传人日本,受到日本人民喜爱,种植面积逐渐扩大,目前已发展成为日本主要蔬菜之一.日本非常重视上市韭菜的品质好坏,生产上市的韭菜有70%都能达到最高标准ALL级.我国是韭菜生产大国,每年都有韭菜出口日本,近两年,向日本出口的韭菜数量增加了8倍,但我们的韭菜品质一直没有日本本国生产的好.     

韭菜主要病虫害的识别与防治

韭菜原产我国,是一种在一年内多次采收的多年生宿根性蔬菜,我国南北各地均有栽培,栽培方式多样,周年都有产品上市。近年来,韭菜在全国各地的栽培面积不断加大,但是其病虫害发生也较严重,现将其发生的主要病虫害的识别与防治作一简介,以指导韭菜生产。一、主要病害1.韭菜灰霉病(1)发病症状 韭菜灰霉病又称韭菜白斑叶枯病,主要危害叶片。初发病时,被害叶片上生白色至浅灰褐色的小点,一般正面多于背面,后随着病情的发展,斑点逐渐扩大,并相互融合成椭圆形眼状棱形大斑,直至半叶或全叶腐烂。湿度大时,病斑可密生灰褐色绒毛状霉层或霉烂、发粘、…     

立壕韭菜栽培技术

立壕韭菜生产是利用韭菜冬季休眠特点,在韭菜进入休眠1O--15d后,温度0～5℃左右扣棚,提高土壤温度,打破韭菜的休眠,使韭菜萌发生长。介绍其露地养根、扣棚生产、病虫害防治及收割后管理等技术措施。     

韭菜如何达到绿色食品标准？

韭菜营养丰富,气味清香,深受消费者青睐;韭菜种植效益颇丰,秋冬茬口单产值在万元以上,深受菜农的追捧。但是,韭菜好吃,韭蛆难防。韭蛆已成为韭菜安全生产的最大障碍,绿色食品韭菜的生产尤其困难。能不能生产出符合绿色食品标准的韭菜？生产符合绿色食品标准的韭菜应采用哪些措施？鉴于消费者对韭菜的喜爱、对韭菜安全性的担心,也鉴于韭菜生产带来的高效益,笔者于2011年12月对山东潍坊、寿光、莱州和青岛四地部分企业和专业合作社进行了韭菜生产考察。     

小棚扣韭菜 上市早产量高

小棚扣韭菜上市早产量高万莉梅（通化市农广校）通化市二道江乡菜农徐俊峰有１．７亩的庭院地。近几年他在庭院里栽韭菜，每年在二月下旬扣棚，四月上旬割第一刀，四月下旬割第二刀，五月上旬割第三刀，五月末割第四刀，总产量达４５００～５０００公斤，收入近万元。由于...     

韭菜与韭黄的高产栽培技术

韭菜原产中国,南方可全年露地栽培,北方冬季可以设施保护栽培。其食用部分主要是叶、软化假茎、花和花梗,辛香有辣味,吃法多样,营养丰富,深受消费者欢迎,市场前景广阔。据对我市韭菜专业村惠丰镇育德村、汇龙镇庆余村调查,生产青韭,1年平均割3～4刀,每667m~2产值5000～6000元。生产     

十种蔬菜制药杀虫技术

1 韭菜 用新鲜韭菜1kg(公斤),切碎捣烂成糊状,加水500g(克)浸泡,榨取汁液,过滤喷雾,杀灭蚜虫,效果显著。2 大蒜 用20g～30g(克)蒜瓣捣碎成泥状,加10kg(公斤)清水充分搅拌,取其过滤液进行喷雾,对蚜虫、红蜘蛛均有很好的防治效果。     

夏秋季韭薹和韭花高效生产技术

韭菜的最适宜生长温度为16～24℃，空气相对湿度为60％～70％。因此鲜韭多在冬春季收割上市，味道香辛，易销售，效益高。而在高温、高湿的夏秋季节，韭菜纤维多，且不耐贮存，严重地制约着鲜韭的价格和效益，韭菜生产处于低谷状态。     

塑料大棚越冬油菜丰产栽培技术

我乡现有塑料棚5200亩,其中大棚2600亩,占总面积的50％。为提高大棚的周年利用率,降低生产成本,在大棚主茬蔬菜定植前,抢种一茬油菜,不仅能增加三月份的鲜菜供应,还可获得较好的经济效益。早在70年代中期开始,我们在京郊首先对大棚前茬越冬油菜的栽培技术进行了探讨,经十多年的不懈努力、试验、总结和不断攻克技术难关,种植面积不断扩大,亩产逐年提高,上市量增加,经济效益、社会效益显著。80年代中期以来,我乡大棚油菜面积800～1000亩,占大棚总面积的33～38％,2～3月上市量250万公斤,约占全市的1/3,其中2月下旬至3月上旬上市量约100万公斤,占全市的3/4,是本市大棚油菜上市最早、最多的     

年花韭菜有机栽培的病虫害防治技术

导读：韭菜花含有大量有机元素,风味鲜美,且营养和市场价值高,因而被消费者和生产者所接受,发展前景广阔。年花韭菜全年均可抽薹采摘,每年4～11月为其抽薹旺盛期,为提高其产品的食用安全性,对年花韭菜有机生产中病虫害防治药剂的选择与使用进行了探讨。