自治区召开2012年生鲜乳质量安全监管工作会议

2012年3月12日,自治区生鲜乳质量安全监管工作会议在乌鲁木齐市召开,全疆15个地州、11个奶业大县的畜牧兽医局奶业分管领导、奶业办公室负责人及监管站负责人,自治区奶业办公室等80余人参加了会议,畜牧厅领导、畜牧处、法规处、科教处、兵团奶办和自治区奶办领导在主席台就坐。     

江苏省生鲜乳质量安全监管工作成效显著

【本刊辑】2011年,江苏省高度重视生鲜乳质量安全监管工作,进一步落实生鲜乳质量安全监管措施,全面加强对奶牛养殖场、生鲜乳收购站的“一对一”监管,开展生鲜乳质量安全专项检查,组织生鲜乳违禁物质问题专项整治行动。一系列监管措施的组织实施,     

全国生鲜乳质量安全工作成绩斐然——全国饲料和生鲜乳安全监管工作会议纪实

2010年6月30日至7月1日,农业部在广州召开了全国饲料和生鲜乳质量安全监管工作会议,参加会议的代表包括农业部有关司局负责人、广东省政府相关领导,全国各省(市、自治区)、新疆建设兵团分管饲料与生鲜乳质量安全的有关负责人。公安部、监察部、商务部、卫生部、国家质检总局、工商总局等6个部委的代表也应邀出席。农业部高鸿宾副部长作了重要讲话,广东省农业厅、河北省畜牧兽医局、内蒙古自治区农牧业厅、辽宁省畜牧兽医局、河南省畜牧局领导做了典型发言,会议由国家首席兽医官于康震主持。各省(市、自治区)的参会代表还进行了分组讨论并汇报讨论结果,农业部畜牧业司王智才司长作了会议总结。     

自治区上半年生鲜乳质量安全监管督导检查工作结束

为贯彻落实《关于开展2012自治区生鲜乳质量安全监管工作通知》（牧畜字[2012]6号）、《2012新疆生鲜乳质量安全监测工作通知》（牧畜字[2012]8号）及《关于开展2012年学生饮用奶监督检查的通知》（新学奶办字[2012]6号）文件精神,自治区奶业办公室、自治区兽药饲料监察所、自治区乳品质量监测中心、部分地州抽调的同志,共同组建了联合督查组,于2012年4月17-27日分别派往10个奶业主产地州进行生鲜乳质量安全监管督导检查、抽样检测工作。     

黑龙江加强生鲜乳质量安全监管

<正>黑龙江省畜牧兽医局为加强生鲜乳质量安全监管,提高生鲜乳质量安全水平,加快推进我省奶业发展步伐,围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,继续深入严厉打击非法收购行为,规范生鲜乳收购秩序,加强     

农业部关于加强节日期间饲料和生鲜乳质量安全监管工作的通知

<正>(农办牧〔2010〕59号)各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农业、农牧)厅(委、局、办):2011年元旦春节将至。为了确保节日期间畜产品消费安全,让人民群众在愉快祥和的气氛中欢度佳节,按照农产品质量安全整治工作要求,现就两节期间饲料和生鲜乳质量安全监管工作通知如下:     

湖北省生鲜乳质量安全监管现状及对策浅析

对湖北省10余家具有代表性的奶牛养殖企业、生鲜乳收购站和乳品加工企业进行了专题调研,就生鲜乳质量安全监管现状进行了梳理,并提出了相应对策,供广大奶业企业和生鲜乳质量安全监管单位等相关人员参考。     

全国饲料和生鲜乳质量安全监管工作会议在广州召开

<正>7月1日,全国饲料和生鲜乳质量安全监管工作会议在广州召开,各省(区、市)及新疆生产建设兵团畜牧饲料管理部门的领导参加了会议。中央宣传部、工业和信息化部、公安部、监察部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局等8个部委的代表应邀出席了会议。会议由国家首席兽医师于康震主持,     

宁夏生鲜乳质量安全现状及对策

近几年,奶业质量安全事件时有发生,尤其是2008年发生的婴幼儿奶粉事件,2009年和2010年又出现未销毁问题奶粉流回市场事件,表明质量安全已经成为决定奶业生死存亡的首要问题。     

齐抓共管 实现奶业生产与生鲜乳质量的同步发展——2012年全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作会议在天津召开

2012年3月24～25日,由农业部奶业管理办公室组织召开的"2012年全国生鲜乳质量安全暨奶业处长工作会议"在天津举办。农业部畜牧业司副司长杨振海,农业部畜牧业司副巡视员、新疆畜牧厅副厅长王俊勋,农业部奶业管理办公室副主任王锋、马莹、邓荣臻,天津市畜牧兽医局局长王红军,中国奶业协会副秘书长刘琳,农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启等领导,以及各省、自治区、直辖市及黑龙江省农垦总局、新疆生产建设兵团奶业主管部门负责人和质检机构负责人等120多人参加了会议。     

全区生鲜乳质量安全监管督导检查工作总结会在沙湾县召开

2011年7月15日新疆维吾尔奶业办公室在沙湾县迎宾馆召开了全区生鲜乳质量安全监管督导检查工作总结会议,参加会议的有畜牧厅党组成员、总畜牧师赵新春同志,畜牧处副处长卫新璞同志,自治区奶业办公室主任齐新林同志,副主任阿里木江·吐尔逊同志,以及来自各地（州、市）畜牧兽医局分管奶业领导（奶办负责人）及生鲜乳第三方监管站负责人、     

自治区下半年生鲜乳质量安全监管督导检查工作圆满结束

为贯彻落实《关于开展2012年自治区生鲜乳质量安全监管工作通知》(牧畜字[2012]6号)、《2012年新疆生鲜乳质量安全监测工作通知》(牧畜字[2012]8号)及《关于开展2012年学生饮用奶监督检查的通知》(新学奶办字     

浅析我国生鲜乳质量安全监管及对策

本文从生鲜乳质量安全监管机构、法律法规、检验检测、资质认证及许可、突发事件应对和风险预警分析等6个方面对我国生鲜乳质量安全监管情况进行了介绍和分析,通过与国外奶业发达国家比较,对当前我国在生鲜乳质量安全监管中存在的问题提出建议,为有关部门加强生鲜乳监管提供了参考依据。     

深刻吸取教训,强化奶源管理为促进奶业健康发展而努力——石家庄市生鲜乳质量监管工作介绍

石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22．75万头,年产鲜奶104．44万t,奶业产值占畜牧业产值的22％。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。     

全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在长沙召开

<正>2015年4月16日,全国生鲜乳质量安全监管监测工作研讨交流会在湖南省长沙市召开。会议全面总结2014年奶业生产和生鲜乳质量安全监管工作,分析当前奶业面临的形势和任务,研究推动奶业转型升级的措施,部署2015年重点工作。会议指出,2014年,全国奶业总体保持稳定,产量增加,生鲜乳质量安全稳中向好,产业转型升级加快。全国牛奶产量3725万吨,同比增长5.5%;奶牛单产不断提高,荷斯坦奶     

肇东市奶牛产业现状及发展对策

为促进肇东市奶业产业化健康、有序发展和乳业名城建设的进程,按照市委、市政府的要求,就我市奶源基地建设情况进行了深入调查。现调查情况与发展对策介绍如下。     

深刻吸取教训，强化奶源管理，为促进奶业健康发展而努力——石家庄市生鲜乳质量监管工作介绍

石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22．75万头,年产鲜奶104．44万t,奶业产值占畜牧业产值的22％。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。     

全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在武汉召开

为贯彻落实中央1号文件和部常务会议要求,全国生鲜乳质量安全监测与执法工作会议在武汉召开,分析交流奶业发展面临的新情况和新问题,部署今年奶业生产和奶站监管工作。     

中国荷斯坦牛初乳、常乳与乳房炎乳乳成分及理化性质的比较研究

本文旨在研究中国荷斯坦牛初乳、常乳及乳房炎乳乳成分及理化性质的差异。对扬州大学试验农牧场36头中国荷斯坦牛乳常规成分、乳密度和导电率进行了测定（其中初乳牛6头,产奶时间为产犊后1h到第8天,正常乳16头（无隐性乳房炎）,患不同程度隐性乳房炎奶牛14头）。结果表明,初乳随着泌乳时间的延长,乳蛋白率、SNF含量、密度和滴定酸度逐渐下降,乳脂率在波动中下降,导电率无明显变化规律;正常乳与隐性乳房炎乳乳脂率差异不显著（P〉0.05）,导电率差异显著（P〈0.05）,蛋白率、SNF、密度差异极显著（P〈0.01）。结果提示,随泌乳时间的延长,初乳中的理化指标的测量值呈下降趋势;乳汁导电率、SNF、密度、乳蛋白率和酸度可作为鉴别常乳和隐性乳房炎乳的指标。     

中国荷斯坦牛初乳、常乳与乳房炎乳乳成分及理化性质的比较研究

本文旨在研究中国荷斯坦牛初乳、常乳及乳房炎乳乳成分及理化性质的差异。对扬州大学试验农牧场36头中国荷斯坦牛乳常规成分、乳密度和导电率进行了测定（其中初乳牛6头,产奶时间为产犊后1h到第8d。正常乳16头（无隐性乳房炎）,患不同程度隐性乳房炎奶牛14头）。结果表明：随着泌乳时间的延长．初乳的乳蛋白率、SNF含量、密度和滴定酸度逐渐下降．乳脂率在波动中下降．导电率无明显变化规律：正常乳与隐性乳房炎乳乳脂率差异不显著（P〉0．05）,导电率差异显著（P〈0．05）,蛋白率、SNF、密度差异极显著（P〈0．01）。