用感官鉴定饲料质量

小规模的饲料制造业者和农户大多自己配制饲料，并没有自己的饲料质量控制实验室，但是他们照样可以通过一些特珠的简便易行的方法来保证饲料的质量．这就是所谓的“饲料质量控制的现场快速检验方法”。     

常用饲料原料的感官判定

饲料成本占养殖成本70％以上，饲料原料品质是源头．因此只有原料质量稳定才能保证动物生产性能的正常发挥，才能确保获得较高的经济效益。为了防止变质、发热、发霉等不合格的原料入库，必须首先进行原料感官检验．从而保证合格的原料进入饲料加工过程，     

感官检验蜂蜜技术的探讨

感官检验蜂蜜是通过人体的感觉器官来测试蜂蜜物理、化学、风味品质的一种检验方法。感官检验蜂蜜可以快速判断蜂蜜的质量。尤其是对蜂蜜的口感、气味等风味品质的判定具有无可替代的作用。此外，感官检验蜂蜜具有灵活性，即时性，可以追随养蜂转地。进行野外收购蜂蜜的检验。避免了化验室检验不能随着养蜂转移及检验速度较慢的缺点。     

浅谈感官检验猪肉的程序,方法和技术要求

浅谈感官检验猪肉的程序、方法和技术要求每小平（陕西省长安县动物检疫站７１０１００）不论在屠宰场点、市场，还是经营、加工肉品的单位和个人，猪肉的卫生检验均以感官检查、剖检淋巴结为主，必要时辅以细菌学、血清学、病理学、理化等实验室检查法，进行综合评定。为...     

饲料产品常规成分检验方法注解

饲料产品常规成分检验方法注解广东省饲料产品监督检验站胡冬生正确理解和准确运用国家饲料标准检验方法，是进行饲料质量监督检验的前提，关系到整个饲料产品的质量。为此本文拟对饲料常规成分（水分、灰分、水溶性氯化物、钙、磷、蛋白、脂肪和纤维）标准检验方法作一些...     

感官质量评分表示法在蜂蜜检验中的应用

在蜂蜜感官检验中，采用评分的方法对被检物的质量特性进行定量表示，并应用数理统计方法推断结果的检验方法就是感官检验评分表示法。评分表示法具有感官质量特性指标数量化，检验结果相对准确和易于表达的特点，在规定蜂蜜感官质量符合性指标或等级指标评分界限值的基础...     

饲料及其原料霉变不容忽视

饲料及其原料霉变不容忽视最近，国家饲料质量监督检测中心从全国２８个省、区、市１０４个饲料加工和饲养场采集饲料样品６２７份，其中饲料产品３４１份，饲料原料２８６份。按统一的采样方法、霉菌检验方法进行了霉菌数量、种类的分析检验，并对部分饲料及原料进行了镰...     

凭感觉现场检验饲料质量

2001年世界饲料产量大约是120亿吨,这还不包括田地里和无组织的小厂生产的饲料,如果算上那些将增加50%的产量,包括水产饲料在内一年的总产量大约是180亿吨。将现场检验和实验室检验相结合比单一检验更有利于较好地控制饲料质量,而且现场检验的技能也可以帮助人们购买饲料原料、     

常用饲料原料品质的快速检验

饲料原料的品质是决定配合饲料质量的重要因素。生产配合饲料时，不经过品质检验的原料不能应用，但实验室常规饲料分析速度慢，对设备要求高，不适于现场检验；在现场检验饲料品质最好用快速测定方法。饲料品质快速检验是应用许多国家通用的“点滴试验和显微镜检”的方法来快速测定饲料的品质。此法最适于饲料厂和养殖场应用，随后仍可进行常规分析。介绍现几种常用饲料原料的快速检验方法，供读者参考。     

鸡的宰后检验

1 感官检验 1.1 正常鸡肉的感官特征 正常肉尸皮肤色泽白至微黄或微带粉红色、平滑细腻、色泽新鲜、毛孔闭合如小丘状.同一批出场的色泽多为一致,有的由于饲料的关系,如喂过黄玉米和胡萝卜等饲料的,色泽则发黄,但皮肤其他部位应无黄染现象,鸡冠及肉髯呈粉红色或微黄色,比皮肤色深.生前冻伤或其他原因致使边缘硬化时,放血后发白.眼微合,也有全闭的,但眼睑清洁,眼部色泽与活鸡的基本一样.     

青贮饲料质量评定方法研究进展

青贮饲料是利用微生物在厌氧环境下将青绿饲料密封、发酵而成，既保留了青绿饲料原有的特点，又便于长期储存，且富含维生素和矿物质等营养成分，现已广泛应用于反刍动物生产中，是其重要的饲料原料。高效利用青贮饲料有利于畜牧业的高质量发展，如何科学快速评定青贮饲料质量是合理利用的关键，优质青贮饲料对反刍动物的生长发育、生产性能和健康具有重要作用。本研究基于国内外对青贮饲料质量评定方面的相关研究，从感官分析、化学分析(湿化学法、近红外法、高效液相色谱法)、生物学分析(体内法、尼龙袋法、体外发酵产气法、人工瘤胃法)以及综合指标(RFQ、GI₂₀₀₈、CSQI和AHQI)等多个现行评定青贮饲料质量的方法入手，总结了各个分析方法在评定青贮饲料质量时的优势以及影响其评定结果的因素，建议在评定青贮饲料质量时应注重多个方法之间协同作用，从营养含量、饲料消化率等角度对青贮饲料质量进行系统而又全面地评定，为今后评定青贮饲料质量的研究重点提出了建议和展望，同时也为青贮饲料的研究和生产应用提供一定参考。     

PCR技术在检测饲料微生物中的应用

随着人们对饲料中益生菌和卫生状况的重视，对饲料中的微生物进行快速、准确的检测也显得越来越重要。饲料微生物检测的传统检验方法有平板涂布法、血球计数板直接计数法等，但这些方法往往不易重复、灵敏度和准确性较差，而PCR技术却以具有灵敏度高、快速准确、特异性强等优点而在近年来得到了广泛应用。     

怎样用感官检验肉和蛋

要购到品质优良的肉和蛋，可凭人的嗅觉、视觉、触觉、味觉来判断，成为感官检验肉和蛋，其检验标准和方法介绍如下。     

饲料生产企业建立检测实验室指导

正本指导范围规定了饲料生产企业检验化验室应满足的要求,包括人员、布局、环境与设施、仪器设备、化学试剂及实验用水、样品、检验项目和频次、检验方法、检验记录和检验报告、实验废弃物等关键环节。本规范适用于生产混合型饲料添加剂、饲料添加剂预混合饲料(包括复合预混合饲料、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料)、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料的企     

饲料及饲料原料检验工作要点

饲料与饲料原材料的质量直接影响了畜牧业的发展,所以要对饲料与饲料原材料进行科学的检验。本文首先分析了饲料及饲料原材料检验不过关的不利影响,其次分析了饲料与饲料原材料检验的方法。意在旨提高饲料与饲料原材料的质量,确保饲料与饲料原材料检验结果的科学性和公平性。     

饲料加工企业工人技术等级标准(续)

工种名称:饲料检化验工工种定义:依据国家或行业标准,运用物理、化学等方法对饲料原料、中间品及最终产品的各种理化指标及有关微生物指标进行检验化验分析并出具报告。适用范围:饲料原料、饲料添加剂、饲料中间产品及产成品的检验化验。     

市场常见动物肉品质量的感官鉴定

根据不同种动物的生理解剖学特征和肉品质量的特性来进行辩别，即从肌肉、脂肪等的形状、大小、色泽和气味等的不同进行综合分析判断，作出符合客观实际的正确鉴定，提高检验水平，维护检疫执法形象。     

秩和检验在饲料科学研究中的应用

本文简要介绍了两种常用的秩和检验方法，并结合饲料科学研究及饲料分析中的实例进行说明，探讨两种方法在该领域的应用。     

齐齐哈尔6家饲料企业获得出口通行证

从年初到现在，齐齐哈尔东兴饲料有限公司等6家企业先后通过了黑龙江检验检疫局的注册登记审核，填补了齐齐哈尔市企业无出口饲料通行许可的空白。国家质检总局下发的相关文件要求，未经注册登记的饲料、饲料添加剂、宠物食品生产加工企业不得出口。为做好辖区饲料企业的注册登记工作，齐齐哈尔检验检疫局多次派员深入企业，     

加强职业技能鉴定工作,确保就业准入制度的实施

湖北省饲料工业职业技能鉴定站自1999年成立，2000年开展职业工作以来，坚决认真贯彻实施国家就业准人制度，切实按照《饲料工业行业检验化验员等三个职业实行就业准人制度方案》和“饲料行业四个工种标准”的要求，在全省饲料行业中开展了饲料检验化验员、饲料厂中央控制室操作工、饲料加工设备维修工等三大工种的职业技能鉴定。到目前为止，已开展七期鉴定工作，鉴定479人次，其中饲料检验化验员271人、饲料厂中央控制室操作工