开办“狐人工授精技术短训班”“毛皮动物疫病防治培训班”通知

以液体食物为主要饲料的新生牛犊与反刍动物不同，因为它们还只有～个胃（即真胃）发挥功能。当小牛吃牛奶或代乳品时，食道沟闭合，使牛奶避开网胃、瘤胃直接进入真胃。然而，开始饲喂固体食物后，食道沟逐渐失去功能，瘤胃中的细菌群系开始建立，且瘤胃壁开始发育。最终由于瘤胃中微生物群系的建立和生长，小奶牛便可利用并消化纤维性饲料。观察到2～4月龄的小牛反刍，即可断定瘤胃已具有功能。     

非奶蛋白代乳品对犊牛的饲喂效果

为了使全脂奶和脱脂奶更多地供人食用,必须寻找奶蛋白的代替品来饲喂犊牛。在这方面已进行了大量的研究。犊牛对奶蛋白的消化对于健康的新生犊牛,奶或含脱脂奶60—70％以上的代乳品经食道沟直接进入真胃。几分钟之内,在真胃壁分泌的酸和酶的作用下,     

肉用犊牛的饲养管理要点

随着我国肉牛产业发展速度的加快，肉牛市场前景广阔，架子牛市场价格持续攀升，要获得好的效益，不仅要提高繁殖率和受胎率，犊牛的护理和饲养也至关重要。1犊牛的消化特点1．1犊牛出生后，瘤胃、网胃、瓣胃容积较小。3个胃约占胃总容积的30％，发育很不完全，没有消化食物的能力。此时皱胃容积大，约占胃总容积的70％，胃内有消化酶分泌，具有消化食物的功能。前胃有食管沟，在瘤胃壁上有两片食管沟唇，当犊牛吃奶时，两沟唇闭合形成管状，牛奶从食管沟直接进入皱胃，而不流入瘤胃、网胃和瓣胃。随着年龄增加，3个前胃逐渐发育和植物性饲料的食入，食管沟逐渐闭合不全，不起作用，前胃消化机能也逐渐建立。     

犊牛饲养中乳头的设计和断奶方式对犊牛行为、采食量及体增重的影响

本试验的目的是研究分圈饲养的犊牛使用不同设计方式的乳头饲喂及不同的断奶方法对犊牛行为、牛奶/开食料采食量及体增重的影响。选用48头犊牛,分为4个处理组,每组12头,单圈饲养,每头犊牛日饲喂常乳6 L,日饲喂2次。犊牛的牛奶饲喂方式分为2种:①每个处理组的6头犊牛使用每个乳头与单独的奶桶连接进行饲喂;②其余6头犊牛使用每个乳头与同一个奶桶连接进行饲喂。断奶有2种方法,断奶期持续时间为10 d,断奶的平均初始日龄为47 d;方法1:选用6头犊牛(采用同一饲喂方式的处理组各选3头)通过饲喂牛奶体积的逐渐减少,从而达到逐渐断奶的目的;方法2:剩余犊牛的断奶则是通过以水稀释牛奶,而整个断奶期中牛奶的总体积保持不变。记录每个犊牛在断奶期内及断奶后1周中开食料采食量。在犊牛的饲养过程中记录犊牛的行为:直接观测包括在断奶前及断奶过程中,各观察1次;视频观测选择在断奶前观察1次,断奶过程中观察2次;而且在断奶过程中犊牛行为的观测记录包括1次15 h光照行为记录。犊牛牛奶的采食量是通过断奶前后立即对犊牛称重而测得。不同设计方式奶桶对犊牛的影响:犊牛使用分离奶桶乳头饲喂时,犊牛对乳头更加频繁的转换,而以第2种设计的乳头饲喂犊牛时,这种情况要少得多;犊牛通过分离奶桶的乳头饲喂时,牛奶的采食时间上组间出现很大差异,但2种设计的乳头在犊牛的采食量方面影响不大;犊牛通过分离奶桶的乳头饲喂后,采食开食料的时间后延。不同断奶方式对犊牛的影响:以稀释牛奶方式断奶的犊牛,其开食料的采食量较另一组小,虽然该组犊牛在饲喂牛奶后会有一个较短的躺卧时间,但其饲喂后30 min内及15h的光照过程中躺卧的时间减少。综上可以得出如下结论,犊牛通过分离奶桶的乳头饲喂时犊牛会出现频繁的更换乳头现象,不但在采食牛奶的时间上出现较大差异,其饲喂后采食开食料的时间也延后,但不同的乳头设计对采食量及体增重影响不大;以稀释牛奶的方式断奶的犊牛在断奶过程中躺卧的时间减少,而且其断奶过程中及断奶后开食料的采食量也有所减少。     

犊牛酸化奶概述及其在犊牛培育上的应用

犊牛出生后,瘤胃功能尚未发育完善,主要依靠皱胃及肠道吸收养分,因此,液体乳制品是犊牛阶段比较理想的日粮。犊牛酸化奶是指以牛乳（含废弃乳和异常乳）或犊牛代乳粉为原料,添加酸化剂,使牛乳的pH值保持在4.0~4.5,经过10 h左右的酸化,形成能够长时间保存且适合饲喂犊牛的液体乳制品。阐述了犊牛酸化奶的制作方法、优点和使用注意事项,分析总结饲喂酸化奶对犊牛生产性能、腹泻发病率及后期生产性能的影响,并对其研究状况作简要的概述。     

犊牛哺喂初乳技术

初乳是指母牛产犊牛后５～７天以内所分泌的乳。初乳不仅含有丰富的营养物质，而且还含有多种酶类、抗体、免疫体，具有轻泻作用的物质。初乳具有特殊的化学和生物学特性，对犊牛具有重要作用。是新生犊牛惟一的，不可代替的营养物质。正确哺喂初乳是保证犊牛正常出长发育和健康的关键。１人工哺喂初乳技术１．１人工哺喂初乳的方法采用人工挤奶，定时定量饲喂犊牛的方法。这种方法一般用于奶牛场。人工哺乳使用的工具有哺乳桶和哺乳壶。在使用哺乳桶初次哺喂犊牛时，要引导犊牛喝奶。其方法是把刚挤出的新鲜热牛奶，放入清洁的奶桶中让犊牛…     

断奶前小奶牛的饲喂

以液体食物为主要饲料的新生牛犊和小奶牛与成年反刍动物不同，因为它们还只有一个胃，即真胃发挥功能。当小牛吃牛奶或代乳品时，食道沟闭合使牛奶避开网一瘤胃直接进入真胃。然而，开始饲喂固体食物后，食道沟逐渐失去功能，瘤胃中的细菌群系开始建立，且瘤胃壁开始发育。最终由于瘤胃中微生物群系的建立和生长，小奶牛便可利用并消化纤维性饲料。观察到2-4个月龄的小牛反刍即可断定瘤胃已具有功能。因此，尽早地提供和饲喂固体食物可加速瘤胃的发育和早断奶。     

代乳粉的饲喂方式对犊牛体重、采食及相关行为的影响

本试验旨在研究代乳粉的饲喂方式对0～2月龄犊牛的体重和采食行为、非营养性吸吮行为及其他行为的影响。选择体重相近的新生犊牛12头，随机分成2个处理，每处理6个重复，每个重复1头牛，单笼饲养。分别用奶桶和奶瓶按体重的11％饲喂代乳粉乳液，在试验的第0周、2周、4周、6周、8周时晨饲前称重，第1周、3周、5周、7周的第3天、4天、5天、6天选取其中的一天，记录犊牛的行为参数。结果表明，两组犊牛的体重没有显著差异（P=0．8619）；犊牛的摄乳时间随周龄的增长逐渐减少，但奶瓶组摄乳时间显著高于奶桶组（P〈0．0001）：奶瓶组比奶桶组的犊牛出现更多次数的顶乳行为（P=0．0003）；奶瓶组犊牛吸吮乳头比奶桶组犊牛吸吮空桶的时间长，全期差异不显著（P=0．1160），但在第5周龄时，差异显著（P=0．0054），犊牛出现的非营养性吸吮行为（吸吮桶边缘或奶瓶、吸吮栏杆）是以奶桶组持续的时间较长，两组犊牛在其他的状态性行为方面差异不显著。在本试验中，代乳粉的饲喂方式对犊牛的生长性能影响不大，但对犊牛的行为有较大的影响，特别是在1月龄之前，故建议在1月龄之前的犊牛用奶瓶饲喂，可以减少犊牛出现异常行为的时间。     

哺乳期犊牛的饲养管理

1哺乳期犊牛的特点新生犊牛由于生理机能尚未发育完全,体温调节能力差,消化功能弱,此时犊牛的组织器官,尤其是前胃并不发达,皱胃是初生犊牛唯一发育并具有功能的胃;人工哺乳时,通过食管沟的反射作用,乳汁被直接吸纳进入皱胃,靠皱胃消化食物,如饮喂过急过快,乳汁很可能经闭合不充分的食管沟溢入瘤网胃间,引起异常发酵或消化不良,影响犊牛的正常发育。此外新生犊牛胃肠空虚,还没建立正常的分泌反射,胃蛋白酶和凝乳酶分泌还不充分、不活跃,     

哺乳期犊牛的饲养管理

<正>1哺乳期犊牛的特点新生犊牛由于生理机能尚未发育完全,体温调节能力差,消化功能弱,此时犊牛的组织器官,尤其是前胃并不发达,皱胃是初生犊牛唯一发育并具有功能的胃;人工哺乳时,通过食管沟的反射作用,乳汁被直接吸纳进入皱胃,靠皱胃消化食物,如饮喂过急过快,乳汁很可能经闭合不充分的食管沟溢入瘤网胃间,引起异常发酵或消化不良,影响犊牛的正常发育。此外新生犊牛胃肠空虚,还没建立正常的分泌反射,胃蛋白酶和凝乳酶分泌还不充分、不活跃,     

断奶前奶犊牛的饲喂

1尽早饲喂固体食物 以液体食物为主要饲料的新生牛犊与反刍动物不同,因为它们还只有一个胃(即真胃)发挥功能.当小牛吃牛奶或代乳品时,食道沟闭合,使牛奶避开网胃、瘤胃直接进入真胃.然而,开始饲喂固体食物后,食道沟逐渐失去功能,瘤胃中的细菌群系开始建立,且瘤胃壁开始发育.最终由于瘤胃中微生物群系的建立和生长,小奶牛便可利用并消化纤维性饲料.观察到2～4月龄的小牛反刍,即可断定瘤胃已具有功能.     

奶牛从出生到断奶的饲养管理

以液体食物为主要饲料的新生牛犊和小奶牛与成年反刍动物不同,因为它们还只有一个真胃发挥功能.当小牛吃牛奶或代乳品时,食道沟闭合使牛奶避开网胃瘤胃直接进入真胃.然而开始饲喂食物后,食道沟逐渐失去功能,瘤胃中的细菌群系开始建立,且瘤胃壁开始发育,最终由于瘤胃中微生物群系的建立和生长,小奶牛便可使用并消化纤维性饲料,观察到2～4月龄的小奶牛反刍即可断定瘤胃已具有其功能.     

自控设备与人工哺乳犊牛增重效果比较

正哺乳是犊牛培育的重要环节,哺乳质量影响犊牛的生长发育和健康。良好的犊牛哺乳以科学的哺乳计划为基础,随着犊牛的生长发育和固体饲料采食量变化,适时调整每天的哺乳量。哺乳操作做到定量饲喂、安全卫生、奶温适宜。当前,多数奶牛场采用人工哺乳方式,哺乳用具以奶桶或奶瓶为主。受工人责任心和哺乳管理不严格的影响,群栏哺乳阶段常出现哺乳用具不卫生、奶温不易控制、哺乳不均匀、哺喂犊牛用乳存在安全卫生隐患等问题。     

犊牛慢性消化不良的酸碱平衡—介绍一种改进的分析方法

牛奶被犊牛吮入瘤胃不久奶即应进入皱胃 ,如果犊牛的食管沟反射异常 ,或前胃运动减弱 ,或皱胃-瘤胃反流使奶蓄积在瘤胃里 ,牛奶中的乳脂、乳糖和蛋白质就被细菌分解产生乳酸和挥发性脂肪酸 ,这些酸性物质降低了瘤胃的 p H,造成瘤胃酸中毒。牛奶长时间蓄积在网胃和瘤胃里还能引发犊牛的慢性消化不良和代谢性酸中毒。为了鉴别不同类型的代谢性酸中毒 ,临床学家通过计算血浆的阴离子间隙 (AG) ,把代谢性酸中毒分为两种类型 ,一是正常 AG或低 AG的代谢性酸中毒 ,或高氯血症的代谢性酸中毒 ;另一是高 AG或血氯正常的代谢性酸中毒。前者与 HC…     

科苑采撷

犊牛初乳的饲喂技术 ①饲喂方法．如果用奶桶喂初乳时．一般是人将手指伸在奶中让犊牛吸吮．不论用什么工具喂奶都不得强行灌入．在初乳期每次喂乳1～2h后．应饮温开水进行补水。⑦饲喂量应根据小牛体质量的不同．每次所需的量不同．在24h内应喂3～4次．每次饲喂量不能超过犊牛的胃容积。③饲喂用具的消毒．饲喂初奶可用清洁的奶瓶或奶桶．所有容器在使用前后必须彻底清洁消毒．切断细菌的传播途径。     

酸化乳饲喂哺乳犊牛的研究进展

新生犊牛的消化道系统发育尚未完全,尤其是瘤胃和网胃。在此时期,犊牛营养主要依靠皱胃和肠道进行吸收,与单胃动物类似,液体饲料成为哺乳犊牛阶段最为理想的日粮。酸化乳是指以牛乳(含废弃乳和异常乳)或犊牛代乳粉为原料,添加酸度调节剂,使牛乳的pH保持在4.0~4.5,可以限制牛乳中病菌增殖,从而降低了犊牛的腹泻率,提高其对营养物质的消化、吸收能力,并且可以较长时间保存,节省了人工成本。本文阐述了近10 年来饲喂酸化乳对犊牛生长性能、肠道菌群结构以及免疫功能影响的研究。     

废弃奶对犊牛生长发育影响的研究进展

随着现代牧场规模的不断扩大，废弃奶利用问题愈加引发关注，为减少资源浪费和经济损失，部分牧场将无法出售的废弃奶直接饲喂给犊牛，但废弃奶能否作为犊牛的液体日粮一直饱受争议。本文主要以废弃奶为研究对象，对现有数据进行整理归纳，综述了废弃奶对犊牛生长性能、胃肠道发育、腹泻状况和血清免疫指标的影响，旨为废弃奶在犊牛生产中的合理、高效利用提供理论依据。     

结构性饲料对哺乳期和断奶应激期犊牛采食量和生长性能的影响

试验旨在研究群饲犊牛自由采食酸化奶的条件下,结构性饲料对哺乳犊牛和断奶应激期犊牛生长性能的影响。选择3～5日龄、体重相近犊牛300头,随机分为6栏,每栏50头,随机选择3栏饲喂常规颗粒犊牛开食料(颗粒料组),其余3栏饲喂结构性犊牛开食料(结构料组)。两种日粮的配方完全一致。颗粒犊牛料中所有物料均经粉碎、混合、制粒,制成颗粒料。将饲粮配方中玉米和大麦取出,换为蒸汽压片玉米和带壳大麦,其余物料粉碎、混合、制粒,为颗粒浓缩料,再将颗粒浓缩料与蒸汽压片玉米、带壳大麦混合,制成结构性饲料。整个试验分为哺乳期和断奶应激期共计90 d,哺乳期试验第1 d饲喂酸化奶,第15 d供应开食料。颗粒料组犊牛在哺乳期饲喂开食料,断奶后补饲苜蓿干草。结构料组犊牛断奶后饲喂结构性生长料。将结构性开食料与20%苜蓿干草混合,制成结构性生长料。结果表明:哺乳期间,结构性饲料采食量比颗粒料组高40%(P<0.05),日增重高19%(P<0.01);断奶应激期间,结构性饲料采食量比颗粒料组高29%(P<0.01),日增重高25%(P<0.01),饲料利用效率高11%(P<0.05);试验结束时,结构料组犊牛体重更高(P<0.05)。综上所述,在哺乳期自由饮用酸化奶的条件下,结构性饲料在哺乳期和断奶应激期的效果均优于传统颗粒开食料,可促进犊牛生长,缓解断奶应激。     

犊牛水中毒的发生与防治

1病因分析 先天因素,犊牛出生后吸食母乳,不会造成水中毒的发生,但随着精、粗饲料的摄取及瘤胃和皱胃的发育,胃容量增大,采食量增加,犊牛饮水量增加过快,机体对水及电解质代谢机能尚不完善,则容易发生水中毒。此因素造成的水中毒多十分轻微,只是造成一过性的血尿,犊牛中毒带来自身不适而造成条件反射的形成,犊牛自然控制饮水量并很快痊愈。自然因素,如体液损失严重,或因运动量增大所致体温升高,犊牛突然饮用冷水时,因舒适感导致暴饮。冬季寒冷,犊牛饮水量减少,突遇温水导致的暴饮均可引发此病。人为因素,如犊牛代乳粉的冲配比例过稀或使用常乳人工喂养兑水比例过高,导致犊牛一次性饮用大量水,也是引发此病的重要原因。     

添加颗粒料对小牛肉用奶公犊牛生长性能、屠宰性能及组织器官发育的影响

本试验旨在研究添加颗粒料对用于生产小牛肉的奶公犊牛生长性能、屠宰性能、组织器官发育的影响。选取平均体重为(41.00±1.55)kg的24头新生荷斯坦奶公犊牛,随机分为2个处理,处理A饲喂代乳品和羊草,处理B饲喂代乳品、颗粒料和羊草。试验期180 d。测定犊牛生长性能,饲养试验结束后,每个处理选取5头牛进行屠宰,测定屠宰性能及各组织器官鲜重。结果表明:2个处理犊牛全期平均日增重(0.73 kg vs.0.74 kg)和饲料转化率(2.39 vs.2.36)差异不显著(P>0.05),体高、体长、胸围、管围、腰角宽差异亦不显著(P>0.05);处理B犊牛腹泻率及腹泻频率分别比处理A低4.87和1.31个百分点,差异显著(P<0.05);2个处理犊牛的屠宰率、净肉率、胴体出肉率及肉骨比均无显著差异(P>0.05);从胃室发育看,处理B犊牛复胃鲜重及各胃室鲜重占空体重比例皆极显著高于处理A(P<0.01)。在专门用于小牛肉生产的出生后1～181 d的奶公犊牛饲粮中添加颗粒料,可保持犊牛同等的生长性能和屠宰性能,促进犊牛复胃的发育,并降低腹泻率和腹泻频率。