金丝瓜栽培技术

金丝瓜是老熟果实和嫩果均可食用的蔬菜，又名搅瓜、茭瓜、金瓜，为葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种。金丝瓜果实中不含脂肪，除含有蛋白质、碳水化合物、纤维素及多种矿物质外，还含有丰富的维生素，特别是含有一般瓜类所不含有的葫芦巴碱，能调节人体代谢，具有清脑理肺、顺气撤火、防治便秘的功能和减肥、抗癌作用。它是蔬菜中的一个珍奇品种，是一种具有开发前景的蔬菜。     

金丝瓜的价值

<正>金丝瓜是葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种,一年生草本植物,又名搅瓜、茭瓜、金瓜等,以老熟果实食用。早在明代我国就有栽培,到清朝栽培普遍,目前我国南方栽培广泛,北方也有少量栽培。金丝瓜是蔬菜中的珍奇品种,果实中不含脂肪,耐贮藏,能冻藏,是一种有开发前途的蔬菜品种。金丝瓜老熟果和嫩果均可食用,营养价值较高。含有较高的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生     

金丝瓜

金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、搅瓜，是葫芦科一年生草本植物，是我国稀有的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。嫩瓜可用来炒菜、做汤、做莱馅等。成熟后的金丝瓜搅动瓜肉成瓜丝，瓜丝粗细均匀、晶莹脆嫩，可凉拌、热炒、油炸、涮锅、做汤、做馅等。金丝瓜营养丰富，清香味美，被誉为“植物海蜇”。金丝瓜的皮质较硬，并有一层蜡质，既耐长途运输，又耐贮存，可从夏秋采后一直贮藏到春节。瓜皮上还可贴字。金丝瓜适应性广，长势旺，喜肥和阳光，凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方，都可种植金丝瓜并获丰产，是一种有开发前途的名特蔬菜。     

南方金丝瓜栽培技术

金丝瓜又名鱼翅瓜、面条瓜,在美国、欧洲、日本等地均有种植.金丝瓜营养丰富,成熟果实肉丝爽脆,风味独特,为低热量食物,具有清热解毒、消炎止痛、降压减肥等功效.金丝瓜适应性广,易栽培,产量高,耐贮运,是一种发展前景广阔的高档新兴蔬菜品种.     

稀特蔬菜金丝瓜价值与栽培

金丝瓜是葫芦科南瓜属西葫芦的一个变种．一年生草本植物,又名搅瓜、茭瓜、金瓜等,以老熟果实食用。早在明代我国就有栽培,到清朝栽培普遍,目前我国南方栽培广泛,北方也有少量栽培。金丝瓜是蔬菜中的珍奇品种,果实中不含脂肪,耐贮藏,能冻藏,是一种有开发前途的蔬菜品种。     

金丝瓜栽培技术

金丝瓜，又名搅瓜、粉丝瓜，产品中含有多种人体必需的氨基酸、纤维素、矿物盐、粗蛋白等，能调节人体的新陈代谢，并有减肥等作用。金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用，但是以老瓜为佳，瓜肉经加热或冷冻     

飞碟瓜在海南的栽培技术

飞碟瓜(cucurbita pepo L. var.patisson)又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的1个变种.其果实既可以观赏,又可以食用,是一种难得的观赏食用兼用的园艺植物.它的嫩果、嫩花、嫩梢、叶柄、种子均可以食用.飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2,胡萝卜素,尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素.飞碟瓜还是一种很好的蜜源植物.     

金丝瓜栽培技术

金丝瓜,又名搅瓜、粉丝瓜,产品中含有多种人体必需的氨基酸、纤维素、矿物盐、粗蛋白等,能调节人体的新陈代谢,并有减肥等作用.     

早熟丰产无蔓金丝瓜--金黄二号高产栽培技术

金黄二号无蔓金丝瓜营养丰富,鲜美可口,富含丰富的维生素,蛋白质、碳水化合物和多种氨基酸,特别是含有其它瓜菜所没有的葫芦碱,具有调节人体代谢,减肥、抗癌、保健的药用功效,有"绿色保健蔬菜"及"天然海蛰丝"之美称.深受广大消费者的青睐.     

无蔓金丝瓜的栽培技术

金丝瓜又名粉丝瓜、金瓜、本季搅瓜，系西葫芦的一个变种。该品种可生搅成丝，生食味美肥嫩，煮食则甘而香甜。含多种微量元素和矿物质，特别是它含有一种普通瓜类所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，具有减肥保健的功效，是一种色香味俱佳的特色蔬菜。因其瓜皮表面有一层蜡质，故耐贮藏，贮藏期可达2～3个月以上，有“天然蔬菜罐头”之美称。其中又以无蔓金丝瓜品质较好，具有适应性强，早熟的特点。在华南地区四季均可种植，平均亩产可达2500kg以上。     

金瓜的贮藏与加工

金瓜,又名金丝瓜、搅瓜、茭瓜等,是我国第三大岛--崇明岛的著名传统特产,栽培历史悠久.金瓜色泽金黄、自然成丝、味美爽口、营养丰富,享有"植物海蜇"之美誉.     

金丝瓜的栽培管理

金丝瓜又名金丝角瓜,四季美角瓜,四季美菱瓜,是葫芦科一年生草本植物。一、特征特性金丝瓜根系发达,它抗病、抗旱,耐瘠薄、不择土壤,适应性强,种植管理和当地角瓜基本一样,简单粗放,它生育期90～150天,瓜呈圆鼓形。金丝瓜是喜温耐热植物,不耐寒,幼苗遇霜即受冻害。种子发芽的最     

生食优良萝卜品种：葛沽水萝卜

金丝瓜属一年生葫芦科作物.营养丰富,鲜美可口,富含丰富的维生素,蛋白质、碳水化合物和18种氨基酸,特别是含有其它瓜菜所没有的葫芦碱,具有调节人体代谢,减肥,抗癌、保健的药用功效,有"绿色保健蔬菜"及"天然海蛰丝"之美称,深受广大消费者的青睐.由于普通有蔓金丝瓜其生育期长,抗性差,产量低,品质差,难以适应市场的发展.为此,安徽省望江县经济作物技术研究所科技人员通过多年努力培育出具有早熟、优质、抗病,高产无蔓金丝瓜新品种--金黄2号.     

早熟、丰产无蔓金丝瓜金黄2号

金丝瓜属一年生葫芦科作物.营养丰富,鲜美可口,富含丰富的维生素,蛋白质、碳水化合物和18种氨基酸,特别是含有其它瓜菜所没有的葫芦碱,具有调节人体代谢,减肥,抗癌、保健的药用功效,有"绿色保健蔬菜"及"天然海蛰丝"之美称,深受广大消费者的青睐.由于普通有蔓金丝瓜其生育期长,抗性差,产量低,品质差,难以适应市场的发展.为此,安徽省望江县经济作物技术研究所科技人员通过多年努力培育出具有早熟、优质、抗病,高产无蔓金丝瓜新品种--金黄2号.     

早熟 丰产 无蔓金丝瓜--金黄二号

金黄二号无蔓金丝瓜营养丰富,味鲜美可口,富含丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物和18种氨基酸,特别是含有其它瓜菜所没有的葫芦碱,具有调节人体代谢、减肥、抗癌、保健的药用功效,有"绿色保健蔬菜"及"天然海蛰丝"之美称,深受广大消费者的青睐.     

金丝瓜的高产栽培技术

金丝瓜也叫金瓜、面条瓜、海蛰丝瓜等,原产美洲,属西葫芦科,许多市场上还较少见到,是瓜类菜中的稀有品种,被列为特种蔬菜.     

无蔓金丝瓜及栽培技术

高效益的名贵珍稀新菜种--无蔓金丝瓜,在吉林省乾安县种植成功.因其瓜肉搅拌即成晶莹透明的黄色细丝,金丝缕缕,形如粉丝,故叫金丝瓜,又叫天然粉丝.种植金丝瓜秋贮冬卖,不但解决了冬季淡季的蔬菜供应,而且亩产值5 000元以上,效益是普通瓜菜的5～10倍.     

早熟丰产无蔓金丝瓜--金黄2号

由安徽省望江县经济作物技术研究所育成的金黄二号无蔓金丝瓜,早熟、优质、抗病,营养丰富,鲜美可口,富含丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物和18种氨基酸,特别是含有其它瓜菜所没有的葫芦碱,具有调节人体代谢,减肥,保健的药用功效.有"绿色保健蔬菜"及"天然海蛰丝"之美称.深受广大消费者的青睐.     

蔬菜中的"素海蜇"--金丝瓜

金丝瓜，又称搅瓜、面条瓜或金瓜。为葫芦科南瓜属美洲南瓜种的一个变种，原产于北美洲南部。在我国主要分布在江苏、上海、山东、安徽、河北等省市，其中以上海崇明县的瀛洲金瓜最为著名。金丝瓜是菜用瓜类中的稀有品种，丰产性好，适应性强，容易栽培，嫩瓜老瓜皆可食用，但以老瓜为主。成熟老瓜皮色金黄，瓜肉经蒸煮后搅拌成丝状，形似金丝，脆如海蜇，     

南瓜田间高效管理技术

<正>南瓜有多种,我国栽培的南瓜俗称金瓜、饭瓜。原产亚洲南部,我国各地普遍栽培,为了和其他南瓜区别,又称为中国南瓜。嫩瓜或者熟瓜均可作蔬菜或饲料,富有糖分、维生素等,种子含油量达50%,可炒食或榨油。它是一种重要蔬菜。葫芦科一年生植物。茎蔓生,分枝力强,根系发达,抗旱