食用菌栽培用土的制备技术

鸡腿菇、双孢菇、姬松茸以及草菇、平菇、木耳等食用菌于实体生长重要的因素之一就是要进行覆土。或者只有进行覆土处理才能栽培成功或获得高产，因此，覆土材料的制备，对食用菌生产是举足轻重的一环，现介绍如下。     

食用菌栽培用土的制作法

鸡腿菇、双孢菇、姬松茸以及草菇、平菇、木耳等食用菌子实体生长重要的因素之一，就是要进行覆土，或者只有进行覆土处理才能栽培成功或获得高产，因此，覆土材料的制备，对食用菌生产是举足轻重的一环，马虎不得。比较而言，眼下农事并不忙，     

食用菌栽培用土的制备技术

鸡腿菇、双孢菇、姬松茸以及草菇、平菇、木耳等食用菌子实体生长重要的因素之一，就是要进行覆土，或者只有进行覆土处理才能栽培成功或获得高产，因此，覆土材料的制备，对食用菌生产是举足轻重的一环，马虎不得。比较而言，眼下农事并不忙，为夏秋季节将到播种期的上述品种食用菌的栽培用覆土，现即应     

食用菌栽培用土的制备技术

鸡腿姑、双抱菇、姬松茸以及草菇、平菇、木耳等食用菌子实体生长重要的因素之一，就是要进行覆土，或者只有进行覆土处理才能栽培成功或获得高产，因此，覆土材料的制备，对食用菌生产是举足轻重的一环，马虎不得。比较而言，眼下农事并不忙，为夏秋季节将到播种期的上述品种食用菌的栽培用覆土，现即应开始制备，以为高产、优质打下基础。覆土材料可有多种制备方法，分述如下。     

食用菌栽培及病害的防治措施

一、培养料的处理 1、培养料要高温发酵 栽培双孢菇、姬松茸、鸡腿菇等的培养料需进行高温发酵。高温发酵有一次发酵法和二次发酵法两种。为确保培养料的质量和提高食用菌产量,以采用二次发酵法为佳。二次发酵法分两接段（前发酵与后发酵）。     

危害食用菌的主要杂菌及防治

在食用菌栽培和菌种生产中,杂菌的危害相当严重,一般侵染率为20%左右,严重的达到30%～40%,甚至有的高达50%～70%,已成为影响食用菌生产效益的主要因素.     

食用菌栽培

食用菌是可供食用的蕈菌,我国已知的食用菌有350多种,市场上常见的品种主要有平菇、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇等,这些菌种都已实现大规模的人工栽培,成为农民致富的好途径.     

沼液腐殖土 蘑菇栽培的上好材料

覆土材料对于食用菌栽培的重要性,是众所周知的,尤其对鸡腿菇而言,是不可或缺的,对于双孢菇、草菇、姬松茸等品种来说,覆土材料是必不可少的主要条件之一。在平菇、白灵菇、杏鲍菇、灵芝等品种的生产中,也有进行覆土栽培的,一定条件下,覆土栽培由于可使料温相对恒定、水分充足,只要操作得法,其产量均高于立体栽培,但对覆土材料的选择和处理,     

冬季种蘑菇操作要点

<正>双孢菇、草菇、鸡腿菇等品种的生产中,覆土材料是必不可少的。现在在平菇、白灵菇、杏鲍菇等品种的生产中,也有进行覆土栽培的。一定条件下,覆土栽培可使料温恒定、水分充足,只要操作得法,其产量相对较高。但对覆土材料的选择和处理,不少菇农却没有足够的认识。笔者根据食用菌生长需要和长期研发实践,把覆土材料制备方法介绍如下,希望能对菇农朋友的生产有所帮助。     

食用菌栽培中的覆土材料制备

双孢菇、草菇、鸡腿菇等品种的栽培中,覆土材料是必不可少的重要因素.目前,在平菇、白灵菇、杏孢菇等品种的生产中,也有进行覆土栽培的.一定条件下,覆土栽培由于可使料温恒定、水分充足,只要操作得法,其产量相对较高.但对覆土材料的选择和处理,不少菇农却没有足够的认识.根据食用菌生长需要和长期研发实践,在此进行讨论,希望能对生产有所帮助.     

对加快内江食用菌产业发展的思考

食用菌自古被称为“山珍”。目前我国人工栽培的食用菌约有60余种，位居世界首位。有大家熟知的平菇、香菇、金针菇、蘑菇、木耳、凤尾菇、银耳、鸡腿菇、竹荪、大球盖菇等，另外珍稀的猴头菌、姬松茸、杏鲍菇、白灵菇、长根菇、秀珍菇等已形成产业。除人工栽培食用菌外，我国还大力发展了以灵芝、冬虫夏草、茯苓等为代表的药用菌产业和以松茸、牛肝菌、块菌、羊肚菌、鸡枞等为代表的野生食用菌产业。一、发展食用菌产业的意义食用菌集美味、营养、保健、绿色于一休．     

药用菌姬松茸在福建的栽培

根据福建省气候条件,姬松茸生物学特性,确定其栽培方法,生产流程和栽培季节。在栽培管理上,强调覆圭后重水调湿同时加强通风换气,促进出菇整齐并形成明显的菇潮;提出调控,改良栽培环境条件与安全使用农药相结合的综防措施,有效地控制危害姬松茸主要病虫害;注重适时采收和烘干温度的控制,保证干菇质量。     

不同覆土栽培方式下杏鲍菇菌渣对姬松茸产量的影响

目前,栽培姬松茸的主要方法是培养料经过2次发酵后进行床架式栽培,为了探索一种用菌渣栽培姬松茸的较好出菇方式,该试验通过添加不同含量的杏鲍菇菌渣,设置5种配方,进行堆制发酵,堆制后的培养料装袋,并进行常压灭菌,菌丝满袋后,采用2种出菇方式,一种脱袋后掰块覆土出菇,另一种直接袋内覆土出菇,通过调查菌丝爬土时间、生物学效率、出菇周期等进行综合分析,结果表明:脱袋掰碎覆土出菇方式效果较好,其菇型均匀,畸形菇少,生物学效率高。     

椴木熟料人工栽培灵芝高产技术

一、生产季节根据灵芝菌丝和子实体生长的适宜温度,南北方地区可安排在农历12月上旬伐木,中旬断木、装袋、灭菌,下旬接种完毕。第二年清明左右下田埋木,当年可收灵芝2-3批。但伐木时间最迟不能超过清明,因清明后伐木含水量高,树皮易脱落,且营养流失不宜生产。清明左右接种的当年只能产芝1-2批。     

食用菌栽培用土的制作法

鸡腿菇、双孢菇、姬松茸以及草菇、平菇、木耳等食用菌子实体生长重要的因素之一,就是要进行覆土,或者只有进行覆土处理才能栽培成功或获得高产,因此,覆土材料的制备,对食用菌生产是举足轻重的一环,马虎不得.     

食用菌补充营养技术

在食用菌生产中,通过科学合理地补充食用菌子实体生长所需的各种营养可有效提高食用菌产量和品质。但在补充营养的过程中,方法不当也会适得其反。笔者结合近几年的实践经验,现将给食用菌补充营养的技术总结如下：     

按品种和季节选择食用菌栽培方式

食用菌的品种与栽培方式的关系非常密切，如果不能掌握栽培品种的生物特性，不能科学选择栽培方式，则难以获得理想的生产效果。     

秋季食用菌生产要领

<正>每个季节,均有其各自的特点,一味生搬硬套,其结果必然不会令人满意,这就是技术随季节而调整的基本概念。那么秋季食用菌生产应掌握哪些技术?1.发酵。注意均匀发酵料,除双孢菇、鸡腿菇等必须进行发酵料播种的品种     

沼渣制备蘑菇覆土材料两法

双孢菇、鸡腿菇等蘑菇的栽培中,覆土材料是必不可少的。现在,在平菇、白灵菇、杏鲍菇等蘑菇的生产中,也有进行覆土栽培的。一定条件下,覆土栽培由于可使料温相对恒定、水分充足,只要操作得法,其产量均高于立体栽培。笔者根据食用菌生长需要和长期研发实践,提出了利用沼渣来制备覆土材料的两个方法。     

冬季大棚食用菌生产管理要点

冬季历来是食用菌生产品种最全、消费量最大的季节。冬季气候变化较大,除气温低以外,还经常出现暴雪、大雾、大风降温等极端天气,所以,菇农朋友应有防极端天气的意识,尽可能为食用菌生长创造一个舒适、温和的环境。