“紫香糯861”在金山区晚播条件下的种植表现及栽培技术

"紫香糯861"是由上海市农业科学院作物育种栽培研究所培育成的中籼稻类型特种稻品种,具有较高的营养保健价值。为给该品种的推广应用提供参考,在金山区晚播条件下考察了其生育期、每穗总粒数、结实率、千粒重及产量等主要农艺性状,并提出了"紫香糯861"直播栽培技术要点,以供参考。     

"紫香糯861"的提纯复壮及高产栽培技术研究

"紫香糯861"是具有很多优点的特种稻品种,通过提纯复壮,提高了该品种的种性和整齐度.高产栽培技术研究证明,该品种在上海郊区最宜于6月上、中旬直播或6月15～20日播种后作经济作物茬的后季稻移栽.夺取高产的技术要点是适当稀播,合理密植;控氮增钾、早发稳长;科学管水,确保后期清秀活熟.     

我院选育的营养香米深受消费者欢迎

1984年以来,湖南农学院农学系作物遗传育种研究室,对大批水稻品种资源进行了筛选系统选育和杂交配组,已培育出紫香糯,香糯青等新品系及一批早、中、晚稻和籼、粳、糯配套的营养香米新品系。目前经省食品质量监督检测所检验营养品质以及多次食味品尝,认为紫香糯、香粳青两个品系的营养价值和食味突出,其蛋白质、脂肪以及铁、锌等微量元素含量均比普通大米高30%以至两倍以上,其中紫香糯作为米饭添加剂,1kg     

“紫香糯861”的提纯复壮及高产栽培技术研究

“紫香糯861”是具有很多优点的特种稻品种，通过提纯复壮，提高了该品种的种性和整齐度。高产栽培技术研究证明，该品种在上海郊区最宜于6月上，中旬直播或6月15-20日播种后作经济作物茬的后季稻移栽，夺取高产的技术要点是：适当稀播，合理密植，控氮增钾，早发稳长；科学管水，确保后期清秀活熟。     

优良特种水稻品种——紫香糯861

正紫香糯861是上海市农科院作物栽培研究所选育的特种水稻品种,其米粒具有味香软糯、营养丰富、米粒大、米皮黑色、富有光泽等优点,是一种集色、香、味与营养于一体的特种米,发展前景较好。1.特征特性。该品种属中籼稻类型,感温性强,成熟期相对比较稳定。在浙中地区作单季晚稻栽培,6月上旬播种,8月下旬齐穗,10月中下旬成熟,生育期135～138     

稻米营养价值及其食味的研究

通过对7个营养香稻新品系的外观加工品质、食味品质和营养成分的分析,认为营养香稻品系较普通水稻品种,产量和外观加工品质均优。其稻米食味总评分、适口性、米饭外观、冷饭质地以早香糯、特凡3等较优,米饭香气则以香粳青、特凡3和特3028较强。其稻米营养品质(包括蛋白质、脂肪、微量元素等),以紫香糯、香粳青和特3028较高,利用紫香糯与普通大米掺合(以紫香糯6%掺合普通大米94%为最优化组合),与其对照比较,其直链淀粉含量较低,香味较浓。     

水稻香味的遗传分析

试验用明水香稻、紫香糯 2 315、常规水稻品种ZJ2 0 1为试验材料 ,研究水稻香味的遗传和香稻品种间香味基因的等位性。结果表明 :供试香稻品种的香味受 1对隐性基因控制 ,明水香稻和紫香糯 2 315的香味基因是不等位的     

特种稻品种籽粒灌浆特性的初步研究

应用Ｒｉｃｈａｒｄｓ方程配合，研究了紫香糯、乌贡１号、黑珍米３个特种稻品种的籽粒灌浆特性，结果表明：３个特种稻品种所配合的Ｒｉｃｈａｒｄｓ方程的参数Ｎ的值均大于１，生长速率曲线右偏；乌贡１号前、中期的灌浆速率较平稳。紫香糯含水率峰值高于乌贡１号、黑珍米；籽粒含水率峰值出现的时间比灌浆速率峰值出现的时间要早；乌贡１号、黑珍米灌浆的临界含水率为２７％左右，而紫香糯为３３％     

果蔬型玉米紫香糯一号栽培技术

紫香糯一号系北京农林科学院玉米研究中心选育的特种果蔬型玉米品种,其玉米鲜棒外形美观,大小适中,色泽鲜艳,口感香糯,品质优,营养丰富,含铁、钙、锌、硒等微量元素与多种氨基酸、生物碱及维生素B1、B2、B6,其中硒含量是普通玉米的5～10倍,具有抗癌功效.紫香糯一号玉米成为消费者喜爱的保健杂粮而走俏市场,种植紫香糯一号玉米能获得较高的经济效益.1998年永安市与福建农大协作引种成功,667 m2产鲜棒750～800kg,667 m2产值可达1500～1600元.由于该品种适应性广,商品性好,很快得到了示范推广,近两年在永安市种植面积达200 hm2.成为当地农户增收的短、频、快项目.     

黑米色素的提取和特性

本文综述了以黑米品种紫香糯为原料，提取黑色素的方法、工艺条件，以及黑米色素和性质、药理作用的应用。     

含维生素A两系恢复系紫恢07的选育与应用

以紫宝香糯1号为母本,与海选1号杂交,成功培育出了含天然维生素A的中籼两系黑米恢复系紫恢07。紫恢07糙米中维生素A含量达20.8 IU/100 g。介绍了该恢复系及其杂交组合两优紫宝2407和两优紫宝2507的农艺性状、稻米品质、产量等。     

紫香糯、白糯玉米对铬胁迫的生理生态反应与抗性差异研究

研究了铬胁迫对2个玉米品种种子萌发初期的一些生理生态特征的影响,结果表明:随铬处理浓度的增大,紫香糯、白糯玉米种子萌发率、幼苗株高、根长、鲜物质量和干物质量均逐渐降低;脯氨酸、吸收铬量、可溶性蛋白质、超氧负离子(O2-)、丙二醛(MDA)含量逐渐上升,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性则逐渐增加,但抗坏血酸和硝酸还原酶活性在2个品种玉米中变化趋势差异较大。2个玉米品种对Cr3 毒害的反应表现不同,紫香糯抗性较强,白糯抗性较弱。     

特种稻光温反应特性的研究

研究表明：紫香糯和黑糯０７光温反应型为强－中－长；黑优占，晚香１０号，黑珍米光温反应型为弱－中－长；黑优占选，鸭血糯，苏农香糯、江西红米，乌贡１号，乌金１号，陕西黑米，香血糯，惠水黑糯。     

特种稻米品种的筛选

对引进的11个特种水稻品种进行品比试验和初步的筛选,结果表明,中辐优、中紫籼和中香糯都是有应用价值的品种,值得进一步进行扩大试验和试种示范。     

黑米色素的提取研究

本文以黑米品种紫香糯为原料，研究了提取黑米色素的方法及工艺条件，得到了色素的提取率可达８９％以上的ＪＡ浸提法和工效俱佳的“二浸一洗”新工艺。     

杂交玉米品种--紫香糯一号

紫香糯一号其外观紫色、糯性较好,本地试种表现出杂交优势强劲,抗性好,结实率高,高产优质的特性,是适宜本地春秋季露地、小拱棚栽培的优质鲜食玉米品种.     

特种玉米引种及栽培技术要点

1．品种选择 韩国黑包公、墨西哥“黑哥”糯玉米、泰国紫香糯、泰国花仙子、黄玫瑰早粘玉米、血红糯甜玉米等。也可根据当地的气候特点、市场需求，选择适合的品种进行引种栽培。     

杂交玉米品种——紫香糯一号

紫香糯一号其外观紫色、糯性较好，本地试种表现出杂交优势强劲，抗性好，结实率高，高产优质的特性，是适宜本地春秋季露地、小拱栅栽培的优质鲜食玉米品种。     

上农特种稻植株色泽遗传的初步研究

上农特种稻黑糯０７与上农香糯、铁桂丰杂交．Ｆ２代植株色泽出现分离．叶舌、叶耳紫黑色植株与绿色植株呈９与７之比，是两对基因互补的结果．其中一对基本色素基因与决定糙米种皮色素的基因可能是共同的．叶舌、叶耳紫黑色植株中约有１／３叶鞘、叶片亦出现紫黑色，因此推断另一对基因可能存在剂量效应．     

黑玉米新品种“紫香糯1号”穗肥施用时间及施用量试验

黑玉米新品种紫香糯1号穗肥的不同施用量和不同施用时间的试验结果表明:早施穗肥的特种玉米增产达6.5%~14.3%;穗肥用量宜较大,施尿素390kg/hm2、硫酸钾225kg/hm2,增产幅度达7.6%。