AA肉鸡生长期免疫器官生长规律的探讨

以AA肉鸡商品代为试验材料,公母各100只,在0、7、14、21、28、35、42日龄随机抽取公、母各10只,分别称取免疫器官(胸腺、法氏囊、脾脏)重量,探讨肉鸡生长期免疫器官的生长规律。结果表明,AA肉鸡的脾脏重除35日龄时公鸡显著大于母鸡(P<0.05)外,其余各日龄公、母鸡差异不显著(P>0.05);胸腺重各日龄公、母鸡间均无显著差异(P>0.05);法氏囊重7日龄时公鸡极显著地大于母鸡(P<0.01),35日龄时显著高于母鸡(P<0.05),其余各日龄公、母鸡间差异均未达到显著水平(P>0.05)。分析AA肉鸡生长期免疫器官的器官指数、相对生长和累积生长,建立免疫器官(y)与日龄(x)的直线回归方程,其拟合精度均在0.85以上,效果良好。     

解淀粉芽孢杆菌对肉鸡生长性能、小肠发育和血清生化指标及免疫功能的影响

本试验旨在研究日粮中添加解淀粉芽孢杆菌对肉鸡生长性能、小肠发育性变化、血清生化指标以及免疫功能的影响。选取1日龄健康肉鸡(Ross 308)360羽,随机分为3个处理组(空白对照组、抗生素组、解淀粉芽孢杆菌组),每组6个重复,每个重复20只。结果表明:相对于对照组,日粮中添加解淀粉芽孢杆菌显著提高了1~42日龄肉鸡的平均日增重(P0.05),显著降低了1~21日龄肉鸡的饲料增重比(P0.05);显著提高了28日龄肉鸡回肠的体重校正长度(P0.05),显著增加了14、28日龄肉鸡小肠相对肠重(P0.05)和14、21、28日龄肉鸡回肠的绒毛高度(P0.05);与对照组和抗生素组相比,解淀粉芽孢杆菌组42日龄肉鸡血清中总蛋白的含量显著增加,7和21日龄肉鸡血清中IgG和IgM的含量显著性提高。     

微生态制剂肽菌素在肉鸡生产中的应用研究

将微生态制剂肽菌素添加到肉鸡的日粮中,通过测定肉鸡的生长性能、消化道生理和肠道菌群等指标,探讨肽菌素在肉鸡生产上的应用效果。结果表明:①金霉素和肽菌素均能显著提高肉鸡21日龄体重,1～21日龄平均日增重以及料肉比(P<0.05)。从料肉比来看,添加肽菌素和金霉素均有降低1～21日龄肉鸡料肉比的趋势,且肽菌素各组料肉比均低于金霉素组,但差异均不显著(P>0.05)。②肽菌素能显著降低21日龄肉鸡十二指肠、空肠和整个小肠的相对长度,显著增加回肠相对长度(P<0.05)。金霉素对十二指肠、空肠和整个小肠的长度无显著影响(P>0.05),但显著增加回肠相对长度(P<0.05)。42日龄时,肽菌素仅显著增加空肠的相对长度,对其他肠段无显著影响(P>0.05)。而金霉素则对42日龄肉鸡的十二指肠、空肠、回肠和整个小肠的长度无显著影响(P>0.05)。③肽菌素和金霉素对21日龄及42日龄肉鸡的十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比值均无显著影响(P>0.05),但有提高的趋势。④肽菌素有提高21日龄肉鸡盲肠内容物中乳酸杆菌数量和降低大肠杆菌数量的趋势,各组间差异不显著;金霉素显著降低了乳酸杆菌和大肠杆菌的数量(P<0.05)。综上所述,肽菌素能提高肉鸡的生产性能、改善肠道形态、增加肠道中乳酸杆菌的数量和降低大肠杆菌的数量,且前期效果大于后期。     

不同品种肉鸡免疫器官生长规律的比较与分析

为了进行不同品种肉鸡免疫器官生长规律的比较与分析,笔者选择200只1日龄AA肉鸡,公母各半,200只1日龄肉杂鸡(科宝1500♂×海赛克斯♀),公母各半进行试验。试验鸡饲喂基础日粮,常规饲养。在7、14、21、28、35、42日龄各随机抽取8只,公母各半,称取免疫器官(脾脏、胸腺、法氏囊)重量,分析相对生长、绝对生长、累积生长,进行AA肉鸡、肉杂鸡免疫器官生长规律的比较与分析。结果表明,免疫器官的相对生长,14日龄肉杂鸡高于AA肉鸡;21日龄时二者较接近;28~42日龄AA肉鸡高于肉杂鸡。免疫器官的绝对生长,14~28日龄时,二者较为接近;35~42日龄时,总体表现为AA肉鸡高于肉杂鸡的趋势。免疫器官的累积生长,脾脏、胸腺的变化趋势,AA肉鸡和肉杂鸡差异不大;法氏囊的累积生长,28~42日龄二者差异较大。     

AA肉鸡和海兰蛋鸡组织间血管紧张素转换酶Ⅱ基因的表达分析

试验旨在研究血管紧张素转换酶Ⅱ(ACE2)基因在同一品种不同组织及相同组织不同品种之间的表达差异,从而明确ACE2基因在AA肉鸡和海兰蛋鸡不同品种和器官组织间的表达特性。分别选取6只体重相近的45日龄AA肉鸡和6只300日龄海兰蛋鸡,采集脾脏、心脏、肝脏、肺脏、肾脏、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、胆囊、气管和法氏囊组织为试验材料,采用实时荧光定量PCR对各组织中ACE2 mRNA进行定量分析。结果显示:(1)AA肉鸡回肠的ACE2 mRNA表达量显著高于其他组织(P0.05)。海兰蛋鸡十二指肠、空肠和回肠的ACE2 mRNA表达量显著高于其他组织(P0.05)。(2)AA肉鸡回肠、盲肠、肝脏、胸腺、肺和胆囊组织中ACE2 mRNA表达量显著高于海兰蛋鸡(P0.05)。研究表明:AA肉鸡和海兰蛋鸡小肠中ACE2 mRNA表达量最高;AA肉鸡回肠、盲肠、肝脏、胆囊、胸腺和肺组织中ACE2 mRNA表达高于海兰蛋鸡。提示ACE2可能与肠道消化吸收功能存在相关性。     

肉杂鸡部分消化道长度与日龄的回归分析

为了进行肉杂鸡部分消化道长度与日龄的回归分析,笔者选择200只1日龄肉杂鸡(科宝1500×海赛克斯♀)公、母各半,饲喂基础日粮,常规饲养。在7、14、21、28、35、42日龄随机抽取8只,公母各半,测量十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠的长度,建立消化道长度(y)对日龄(x)的回归方程。结果表明,笔者建立了消化道长度(y)对日龄(x)的直线、对数、多项式、幂、指数回归方程,其中多项式回归和幂回归的拟合效果较好;对数回归、指数回归的拟合效果较差。在建立的消化道长度(y)对日龄(x)的回归方程中,空肠、回肠、盲肠的拟合效果较好;直肠、十二指肠的拟合效果较差。     

AA肉鸡和北京油鸡早期消化器官发育规律研究

本试验旨在比较AA肉鸡和北京油鸡在胃肠道消化生理上的差异。选择1日龄雄性AA肉鸡和北京油鸡各50只,每个品种为1个处理,2个处理的日粮和饲养管理一致,每个处理5个重复,每个重复10只鸡。试验期28 d。在0、7、14、21、28日龄,每个品种分别选择10只鸡屠宰,测定其体重、肝脏、胰腺、腺胃、肌胃、小肠及小肠各段的重量,并且测定小肠及小肠各段的长度。结果表明:AA肉鸡和北京油鸡的体重均随着日龄增加而增加,相同日龄下AA肉鸡的体重高于北京油鸡(P<0.01);AA肉鸡和北京油鸡消化器官的发育规律类似,腺胃、肝脏、胰腺、小肠及小肠各段的相对重量均在7日龄达到最大值,肌胃相对重量、小肠和小肠各段的相对长度以及消化器官异速生长值均随着日龄增加而逐渐降低;7~28日龄,北京油鸡小肠和小肠各段的相对长度以及小肠各段长度异速生长值高于AA肉鸡(P<0.05),北京油鸡小肠及小肠各段的肠道密度低于AA肉鸡(P<0.05),AA肉鸡消化器官(肝脏、胰腺、腺胃和肌胃)绝对重量均高于北京油鸡(P<0.01),AA肉鸡腺胃、肌胃和肝脏的相对重量低于北京油鸡。综上所述,AA肉鸡的生长速度高于北京油鸡,而绝大多数消化器官相对重量低于北京油鸡;孵化后1周是肉鸡消化器官发育的关键时期,消化器官的增重速度高于体重增加速度,消化器官发育是体重快速增长的前提条件。     

支链氨基酸对肉鸡生长性能及肠道发育的影响

本试验旨在研究支链氨基酸(BCAAs)对肉鸡生长性能及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)健康肉公鸡384只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复16只。各组分别饲喂BCAAs水平为3.04%、3.93%、4.82%和5.71%的试验饲粮,各组饲粮中亮氨酸∶异亮氨酸∶缬氨酸均为1.8∶1.0∶1.2,自由采食和饮水,试验期21 d。结果表明:各组肉鸡体重及平均日增重均无显著差异(P0.05),但5.71%组肉鸡平均日采食量显著小于3.04%组(P0.05),4.82%和5.71%组肉鸡料重比显著小于3.04%组(P0.05)。14、21日龄时,随着BCAAs水平从3.04%增加到4.82%,肉鸡十二指肠、空肠单位长度重及空肠相对重逐渐增加,且4.82%组肉鸡十二指肠单位长度重显著大于3.04%组(P0.05);而当BCAAs水平从4.82%增加到5.71%时,则肉鸡十二指肠单位长度重及空肠相对重显著下降(P0.05)。在14、21日龄时,4.82%组肉鸡十二指肠和回肠绒毛高度均显著大于3.04%组(P0.05)。在10、14日龄时,4.82%组肉鸡空肠绒毛高度显著大于3.04%组(P0.05);5.71%组肉鸡小肠绒毛高度均显著小于4.82%组(P0.05)。另外,5.71%组肉鸡空肠隐窝深度与3.04%组无显著差异(P0.05);而10、21日龄时,4.82%组肉鸡空肠隐窝深度显著大于3.93%组(P0.05)。10、14、21日龄时,5.71%组肉鸡空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度(V/C)最低,且与3.04%组差异不显著(P0.05);但3.93%组肉鸡空肠和回肠V/C显著大于5.71%组(P0.05)。由此可见,本试验条件下,增加饲粮BCAAs水平能够降低肉鸡料重比;适宜水平的BCAAs能够促进肉鸡肠道生长发育;但高水平BCAAs则会显著降低肉鸡平均日采食量,同时导致小肠生长发育减慢。     

AA肉鸡生长期肌肉生长规律的探讨

以AA肉鸡商品代为试验材料,公母各100只,在0、7、14、21、28、35、42日龄随机抽取公、母各8只,分别称量活重、腿肌重、胸肌重、全净膛重。分析7、14、21、28、35、42日龄AA肉鸡腿肌、胸肌的相对生长、累积生长、肌肉率,探讨肌肉的生长规律。结果表明,AA肉鸡公鸡在7、42日龄时腿肌重和胸肌重均极显著地高于母鸡(P<0.01);21日龄公鸡的腿肌重显著大于母鸡(P<0.05);其余公、母鸡间的差异均未达到显著水平(P>0.05)。总体看AA肉鸡胸肌的生长强度大于腿肌。从腿肌的累积生长看,公、母鸡的差异主要在35～42日龄之间;而胸肌的累积生长显示公、母鸡间的不同主要在28～42日龄之间,而0～28日龄期间二者几乎重合。就公、母鸡肌肉率而言,二者的差别主要在42日龄时的腿肌率,公鸡高出母鸡3.01%。     

复合多肽制剂对肉鸡免疫功能的影响

旨在探索复合多肽制剂对于肉鸡免疫功能的影响。选取1日龄肉鸡120羽,随机分为4组(每组3个重复),于6日龄和13日龄,分别采用喷雾的方式添加0.05 mL/只(低剂量)、0.1 mL/只(中剂量)、0.15 mL/只(高剂量)的复合多肽制剂,空白对照采用生理盐水喷雾。于7、14、21、28、35、42日龄用HA/HI方法检测肉鸡新城疫病毒(NDV)抗体滴度。21、42日龄测定肉鸡免疫器官指数。采用ELISA测定7、14、21日龄肉鸡血清中细胞因子含量。复合多肽制剂能显著提高肉鸡新城疫病毒抗体水平(P<0.05),其中14日龄低剂量组和21、28日龄低剂量组和中剂量组新城疫病毒抗体滴度显著升高(P<0.05),但其对肉鸡免疫器官指数无显著影响(P>0.05)。复合多肽制剂能影响肉鸡血清细胞因子的表达水平,7日龄各试验组肉鸡血清中IL-4含量显著升高且与给药剂量正相关(P<0.05),7、14日龄试验鸡血清中IL-6含量显著降低(P<0.05),14、21日龄各剂量组IL-10含量显著下降(P<0.01)。结果表明,复合多肽制剂对肉鸡的免疫功能均具有一定...     

腐植酸钠对AA肉鸡肌肉生长规律的影响

目的:探讨腐植酸钠对AA肉鸡肌肉生长规律的影响。方法:240只1日龄AA肉鸡,公母各半,随机等分4组,每组2个重复,每个重复30只。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为处理组,饲喂基础日粮并分别添加1.0g/kg、1.5 g/kg、2.5g/kg的腐植酸钠。在14、28、42日龄每个重复随机抽取4只,称取称取胸肌重、腿肌重,分析相对生长、绝对生长、累积生长。结果:(1)胸肌各日龄段相对生长、绝对生长各组间差异均不显著(P>0.05)。虽未达到显著水平,但14~28日龄时试验组相对生长、绝对生长均大于对照组,而28~42日龄时试验组相对生长、绝对生长均小于对照组。(2)腿肌各日龄段相对生长、绝对生长各组间差异均不显著(P>0.05),同时,各组间相对生长、绝对生长也无明显的变化趋势可循。结论:腐植酸钠对AA肉鸡胸肌、腿肌的相对生长和绝对生长没有明显的改变。     

白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕表观回肠氨基酸消化率比较研究

研究旨在研究比较白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕中14种氨基酸表观回肠消化率(AID)的异同。选用35日龄AA肉仔鸡、岭南黄和广西黄肉鸡各72只,随机分为6个处理,第1组:AA鸡饲喂基础日粮,第2组:AA鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第3组:岭南黄鸡饲喂基础日粮,第4组:岭南黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第5组:广西黄鸡饲喂基础日粮,第6组:广西黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕。每个处理6个重复,每个重复6只鸡。基础日粮为玉米-豆粕型日粮。采用TiO_2作外源指示剂,运用联立方程组法测定豆粕氨基酸表观回肠消化率。结果表明:AA鸡和岭南黄鸡对豆粕的表观回肠氨基酸消化率差异不显著(P0.05);而广西黄鸡对豆粕的赖氨酸表观回肠消化率显著高于AA鸡(P0.05),而与岭南黄鸡差异不显著(P0.05);广西黄鸡对豆粕的苏氨酸、亮氨酸、甘氨酸和谷氨酸的表观回肠消化率显著高于AA鸡和岭南黄鸡(P0.05);广西黄鸡对豆粕丙氨酸表观回肠消化率显著低于AA鸡和岭南黄鸡(P0.05)。综上所述,慢速型黄羽肉鸡和AA肉鸡在豆粕表观回肠消化率上有差异,而快速型黄羽肉鸡在豆粕的表观回肠消化率上没有差异。     

罗斯鸡与快大型黄羽肉鸡消化生理比较研究

选用罗斯308公鸡和快大型黄羽肉公鸡进行饲养对比试验,探讨罗斯鸡和黄羽肉鸡胃肠道消化生理的差异。1日龄罗斯308公鸡和快大型黄羽肉公鸡各240只,设为罗斯鸡组和快大型黄羽肉鸡组,每个组12个重复,每个重复20只鸡。分别于1、7、14、21、28、35、42、49、56、63日龄屠宰,测定体重,采集肌胃、腺胃、各个小肠段对比两个鸡种消化器官重量、长度和pH值的差异,同时检测4、8、14、16、24、36、48 h食糜在鸡消化道的排空速率。黄羽肉鸡和罗斯鸡消化道内的pH值无显著差异(P0.05);黄羽肉鸡的消化器官(腺胃、肌胃)的相对重量和相对长度(十二指肠、空肠、回肠)高于罗斯鸡;黄羽肉鸡食糜排空速率(排空时间4~24 h)比罗斯鸡快,表明罗斯鸡具有更长的养分吸收时间。黄羽肉鸡和罗斯鸡随禁食时间的延长,消化道内容物减少,食糜排空规律基本一致。     

磷酸对肉鸡消化道pH值、消化酶活性和蛋白消化率的影响

试验旨在研究日粮添加不同剂量磷酸对肉鸡消化道p H值、消化酶活性及蛋白消化率的影响,以确定肉鸡日粮适宜磷酸添加量。将720只1日龄AA肉公鸡分成6组(1个对照组和5个处理组),每组6个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂基础饲粮,处理组分别在基础日粮中添加0.05%、0.10%、0.15%、0.20%、0.25%磷酸。结果表明:磷酸浓度显著影响肉鸡42日龄嗉囊、肌胃+腺胃和回肠的p H(P0.05),且呈显著二次曲线关系(P0.05);显著影响肉鸡42日龄腺胃和肌胃胃蛋白酶的总酶、酶原、酶活和激活度(P0.05),除了肌胃酶原呈一次线性关系(P0.05),其他均呈显著二次曲线关系(P0.05);显著影响肉鸡42日龄十二指肠、空肠和回肠内胰蛋白酶及十二指肠糜蛋白酶的活性(P0.05),且十二指肠、空肠胰蛋白酶与磷酸浓度呈一次线性关系(P0.05),回肠胰蛋白酶和十二指肠糜蛋白酶与磷酸浓度呈显著二次曲线关系(P0.05);显著影响肉鸡蛋白质和干物质消化率(P0.05),且呈显著一次线性关系(P0.05)。由此可知,日粮添加不同剂量磷酸对肉鸡消化道p H值、消化酶活性及蛋白消化率都有显著影响,达到最佳消化道p H值、消化酶活性及蛋白消化率的磷酸浓度为0.15%。     

肉杂鸡和AA肉鸡部分肌肉品质的比较分析

为了比较分析肉杂鸡、AA肉鸡部分肌肉品质,笔者选择200只1日龄健康肉杂鸡(科宝1500■×海赛克斯♀)及200只1日龄健康AA肉鸡,笼养,自由采食、饮水,饲喂全价料,常规免疫后进行试验。42日龄时,肉杂鸡和AA肉鸡均随机抽取16只,公母各半,测定肌肉(胸肌、腿肌)色度、剪切值、失水率。结果表明,胸肌的b值,肉杂鸡显著高于AA肉鸡(P0.05);胸肌的L值,肉杂鸡显著低于AA肉鸡(P0.05)。腿肌的b值和L值,肉杂鸡显著低于AA肉鸡(P0.05);胸腿肌平均的L值,肉杂鸡显著低于AA肉鸡(P0.05);剪切值,肉杂鸡的胸肌和胸腿肌平均都显著低于AA肉鸡(P0.05);失水率,肉杂鸡的胸肌和胸腿肌平均都显著高于AA肉鸡(P0.05);其余指标肉杂鸡和AA肉鸡间无显著差异(P0.05)。     

白藜芦醇对脂多糖刺激肉鸡生长性能和肠道屏障功能的影响

试验旨在研究白藜芦醇（RES）对脂多糖（LPS）刺激肉鸡生长性能、肠道黏膜形态、黏膜二糖酶活性和肠道菌群的影响。采用2（是否LPS刺激）×2(0或400 mg/kg RES)双因素试验设计，选用240只1日龄健康AA肉鸡公雏，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。第16、18日龄和第20日龄，应激组肉鸡腹腔注射500μg/kg BW LPS，其余两组肉鸡腹腔注射等量生理盐水。试验期21 d。结果表明：(1)LPS刺激显著降低了肉鸡1～21日龄平均日增重和平均日采食量（P<0.05），显著降低肉鸡十二指肠绒毛高度、绒隐比和杯状细胞数量（P<0.05），显著降低回肠黏膜麦芽糖酶和蔗糖酶活性（P<0.05），显著降低回肠微生物OUT数量、Chao1和Shannon指数（P<0.05），显著降低回肠厚壁菌门丰度（P<0.05），显著提高回肠变形菌门丰度（P<0.05）。(2)日粮添加RES有提高肉鸡1～21日龄平均日增重的趋势（P=0.081），显著提高十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度值和杯状细胞数量（P<0.05），显著提高回肠黏膜麦芽糖酶...     

饲粮中添加葛根总黄酮对爱拔益加肉鸡生长性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平葛根总黄酮对爱拔益加(AA)肉鸡生长性能及肉品质的影响。选择健康1日龄AA肉鸡275羽,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复11羽鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加10、50、250、1 250 mg/kg葛根总黄酮。试验期42 d。结果表明:1)10 mg/kg添加组AA肉鸡的平均日增重在8~14日龄、15~21日龄和29~35日龄时均显著高于对照组(P0.05),但在22~28日龄时显著低于对照组(P0.05);250 mg/kg添加组AA肉鸡的平均日增重在8~14日龄时显著高于对照组(P0.05)。10 mg/kg添加组AA肉鸡的料重比在15~21日龄、29~35日龄和36~42日龄时显著低于对照组(P0.05),但在22~28日龄时显著高于对照组(P0.05)。各组AA肉鸡的平均日采食量差异不显著(P0.05)。2)与对照组相比,10 mg/kg添加组AA肉鸡胸肌、腿肌的亮度(L*)值显著降低(P0.05),红度(a*)值有升高趋势但差异不显著(P0.05);250 mg/kg添加组腿肌亮度值显著低于对照组(P0.05);50 mg/kg添加组胸肌、腿肌的黄度(b*)值均显著低于对照组(P0.05)。与对照组相比,250、1 250 mg/kg添加组AA肉鸡的胸肌剪切力显著降低(P0.05);250 mg/kg添加组的胸肌水分含量显著高于对照组(P0.05)。结果表明,饲粮中添加10 mg/kg的葛根总黄酮可提高AA肉鸡的生长性能,但添加250 mg/kg的葛根总黄酮可改善肌肉的色泽和嫩度。     

爱拔益加肉鸡和北京油鸡脂肪酶活性及粗脂肪消化率的比较研究

本试验对21、42和56日龄的2个品种肉鸡胰腺、十二指肠和空肠前段食糜脂肪酶活性及回肠末端食糜粗脂肪表观消化率进行了测定和比较.以AA肉鸡和北京油鸡为试验动物,将不同日龄的每个品种肉鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复8只鸡.分别于21、42和56日龄宰杀每个重复5只体重相近的肉鸡,获取的胰腺、十二指肠、空肠前段和回肠末端食糜分别用于测定脂肪酶活性和粗脂肪表观消化率.结果表明:AA肉鸡胰腺脂肪酶活性在42日龄时达到最高,从42到56日龄开始逐渐降低;小肠食糜脂肪酶活性21日龄极显著高于42和56日龄(P＜0.01),粗脂肪表观消化率与胰腺脂肪酶活性变化趋势相同.北京油鸡56日龄胰腺脂肪酶活性最高,小肠食糜脂肪酶活性42和56日龄低于21日龄,但3个日龄间粗脂肪消化率差异不显著(P＞0.05).整个试验期间,3个相应日龄北京油鸡小肠食糜脂肪酶活性高于AA肉鸡,其中21和56日龄时差异显著(P＜0.05),粗脂肪消化率同样高于AA肉鸡,但只有56日龄时差异显著(P＜0.05).     

玉米和小麦在AA肉鸡和北京油鸡中的能量和养分利用率比较

研究旨在评价玉米和小麦在AA肉鸡和北京油鸡中的能量和养分利用率。试验分为同日龄和同体重两部分。同日龄部分：96只18日龄的AA肉鸡和192只18日龄的北京油鸡，随机分为2个处理，每个处理有8个重复，每个重复有6只AA肉鸡或12只北京油鸡；同体重部分：96只AA肉鸡和96只北京油鸡，体重(600±15)g，随机分为2个处理，每个处理有8个重复，每个重复有6只鸡。日粮处理包括玉米代谢日粮和小麦代谢日粮。试验期8 d，包括3 d适应食物和笼子，1 d禁食，另外3 d收集排泄物，还有1 d采集空肠食糜。结果表明：与同体重北京油鸡相比，AA肉鸡对玉米粗蛋白和粗脂肪的表观代谢率更大(P<0.05)；小麦的粗蛋白和粗脂肪的表观代谢率在AA肉鸡中比同日龄和同体重北京油鸡高(P<0.05)；在AA肉鸡、同日龄和同体重北京油鸡中，玉米或小麦的淀粉表观代谢率无明显差异(P>0.05)。AA肉鸡的空肠脂肪酶和胰蛋白酶活性更高，但同日龄和同体重北京油鸡的淀粉酶活性更高(P<0.05)。此外，AA肉鸡、同日龄和同体重北京油鸡的玉米表观代谢能(AME)分别为14.36、14.17 MJ/kg...     

谷氨酰胺对AA鸡生长性能及肠道生长发育的影响

用192只1日龄肉鸡(随机分成二组,每组三重复)进行饲养试验,探讨外源性谷氨酰胺对从鸡早期生长性能和小肠生长发育的影响。结果显示:日粮中添加0.4％谷氨酰胺可显著(P<0.05)提高第二周龄内饲料转化率;显著增加(P<0.05)第二周龄内空肠长度及第三周回肠长度和重量;极显著(P<0.01)增加第一周回肠重量、第二周回肠长度和重量及十二指肠重量。