温度和光照处理对不同品种大蒜鳞茎POD活性和可溶性蛋白质含量的影响

为筛选适宜反季节蒜薹和蒜头栽植的大蒜品种,选用11个大蒜品种于2003年7月-2004年4月在西北农林科技大学园艺场进行了随机区组试验,在鳞茎膨大期测定了不同品种大蒜鳞茎POD活性和可溶性蛋白质含量.结果表明:大蒜鳞茎POD活性高低与其熟性和品种有关;早熟品种鳞茎可溶性蛋白质量总体呈高于晚熟品种的趋势.     

不同肥料对大蒜性状及产量的影响研究

在大蒜生长过程中,通过施用不同肥料,反应出不同的肥料内在的特点和大蒜对各种元素的需要量。通过对比试验发现,增施钙肥,能促进植株健壮,秆粗秆壮,抗倒伏能力得到明显提高;叶绿素含量增加,叶片增厚、增宽,蒜头增大,二次生长现象得到了有效控制;抗病虫能力明显增强。     

不同种瓣种植角度对大蒜农艺性状和产量的影响

本试验以‘金乡紫皮’和‘苍山蒲棵’两个大蒜品种为材料,研究不同种瓣种植角度对大蒜农艺性状和产量的影响。结果表明,种瓣直立90°播种的大蒜出苗时间最短,其株高、假茎粗、薹长、薹粗、鳞茎单头重、鳞茎横径和产量等与种瓣向左倾斜45°、向前倾斜45°、平放0°种植的大蒜没有显著性差异;而种瓣倒立90°播种的大蒜,出苗最慢,植株倾斜,各农艺性状表现不佳,且产量明显降低。因此,种瓣倒立90°不适用于大蒜栽培,大蒜播种机种瓣倒立90°比率越低效果越好。     

柴达木地区氮·磷·钾施肥量不同组合对大蒜蒜薹与蒜头产量的影响

[目的]为今后大蒜施肥提供参考依据。[方法]以乐都紫皮大蒜为试验材料,采用3因素二次通用旋转组合设计,在柴达木地区研究紫皮大蒜施氮、磷、钾量与蒜薹产量、蒜头产量之间的关系。[结果]氮、磷、钾肥对蒜薹产量影响的顺序为氮肥（磷肥（钾肥,对蒜头产量影响的顺序为磷肥（钾肥（氮肥。在试验设计的水平范围内,随着氮、磷、钾施用量的增加,蒜薹产量逐渐增加,当各因素水平增加到一定程度时,再增加施肥量,蒜薹产量反而下降。在低氮时,磷肥对蒜薹产量的增产作用大;在中高氮时,磷肥对蒜薹产量的增产作用前期大、后期小。在柴达木地区大蒜蒜头高产的氮、磷、钾肥用量的最优组合为氮（纯N）160.0kg/hm2、磷（P2O5）155.7kg/hm2、钾（K2O）179.6kg/hm2。[结论]优化了柴达木地区大蒜氮、磷、钾施肥量的组合。     

有机肥部分替代化肥对蒜薹产量的影响研究

为促进四川大蒜产业绿色高效发展,以彭州正月早大蒜为材料进行田间试验,研究2种有机肥部分替代化肥施肥方式与传统施肥方式对蒜薹产量的影响。结果表明:有机肥替代处理1条件下,大蒜的地上假茎高最大,比对照提高19.42%,抽薹率和产量最低,分别为74.87%和377.04kg/667m²;有机肥替代处理2条件下,大蒜的蒜薹总长、薹茎长、薹茎基部粗、单薹重最大,分别比对照提高5.45%、7.69%、8.42%、25.28%,抽薹率和产量最高,分别为88.25%和507.79kg/667m²。相关性分析表明,蒜薹产量和单薹重与土苏调理剂、枯芽春呈极显著正相关,蒜薹产量与快克菌呈显著负相关,表明在土壤中补充土苏调理剂和枯芽春对蒜薹有增产效果,补充快克菌会在一定程度上造成蒜薹减产。有机肥替代处理2可作为推荐施肥方式在彭州地区推广应用。     

水肥耦合对大蒜生育特性及产量的影响

为明确水肥耦合措施对大蒜生长发育性状和产量的影响,本试验采用裂区设计,以当地常规种植品种紫皮大蒜为供试品种,以追肥不同用量以及灌水次数为处理,研究了不同处理对植株生育性状和产量的影响,结果表明：亩追肥量为15 kg时增产效果较好,花芽及鳞芽分化期施用效果优于鳞茎膨大早期,且花芽及鳞芽分化期、鳞茎膨大早期和后期均进行灌水效果较优,说明收蒜薹后增加1次灌水仍可以促进鳞茎生长。各因子中除株高、总绿叶面积对产量的直接作用为负值,其他因子对产量的直接作用均为正值,以光合叶面积的作用系数值最高。因此,在生长上应注重采取优良的栽培技术措施如优化种植密度改变群体结构以提高大蒜产量,并注意增加花芽及鳞芽分化期施肥和鳞茎膨大时期灌水次数,以保证蒜苗生长,增加产量。     

不同土壤调理剂对大蒜生长发育及产量性状的影响

为改善大蒜连作障碍情况,在连作30年以上的金乡大蒜地,选择4种不同土壤调理剂,每种调理剂设计两种施用量,分别为重茬护士(4 kg/亩、8 kg/亩)、金正壮地旺(6 kg/亩、12 kg/亩)、恒华真好使(4 kg/亩、8 kg/亩)、地菌杀(4 kg/亩、8 kg/亩),调查其对大蒜生长发育与产量性状的影响。结果表明,不同处理对株高、假茎长、假茎粗影响不显著,每个处理均能提高单叶面积,但影响不显著;对根数和根重的影响较大,其中恒华真好使(4 kg/亩、8 kg/亩)、金正壮地旺(6 kg/亩、12 kg/亩)、重茬护士(8 kg/亩)、地菌杀(8 kg/亩)均能显著提高根数和根重;较低施用量时,4种调理剂只有恒华真好使(4 kg/亩)能够显著提高蒜头重,较高施用量时均能提高蒜头重量,但只有重茬护士(8 kg/亩)与对照差异显著。     

环保酵素对大蒜农艺性状和产量的影响

为探明自制环保酵素对大蒜农艺性状和产量的影响,将红糖、樱桃残次果、水按1∶3∶10的配比混合后厌氧发酵3个月以上制得环保酵素,并以不同浓度(1∶300、1∶500、1∶800)的酵素液浇施大蒜。结果表明：施用酵素液的各处理大蒜植株颜色均为绿,蒜薹色均为深绿,说明叶绿素含量提高,且生长整齐,物候期均有不同程度的提前,病虫害明显减轻,大蒜和蒜薹均具有较高的商品性;浇施1∶500酵素液的大蒜生长势和产量均表现最佳,株高、叶长、叶宽、薹茎粗、蒜薹长度分别为88.87 cm、48.52 cm、1.89 cm、7.20 mm、84.57 cm,分别较对照增长6.80 cm、6.87 cm、0.13 cm、0.33 mm、5.2 cm,蒜头产量和蒜薹产量分别为13 606.3 kg/hm²和8 812.5 kg/hm²,分别较对照增产15.55%和19.04%,可在生产上推广应用。     

大蒜摘薹程度对蒜薹和蒜瓣产量的影响

薹瓣兼用型大蒜品种生产应用多,栽培范围宽,比较效益高。为促进蒜薹与蒜瓣的产量协同增长,关于蒜薹采摘适期的介绍多较成熟[1~3],而对其摘取程度的研究少见报道。生产实践中,各地推荐蒜薹摘取程度不尽相同,临田操作更是道出多门,仅贵州的黔东南蒜区就有分别从大蒜假茎上部倒1~4     

温度和光周期对大蒜植株假茎长和株高的影响

以汉中大蒜为试材,5-6叶期进行温度(15℃、20℃、25℃)和光周期(14h和10h)处理,研究了温光互作对大蒜植株初级生长的影响.结果表明:生长温度与幼苗期光周期处理有极显著的交互作用.     

播前低温处理对大蒜出苗率和二次生长的影响

以早熟品种“中牟早熟蒜”，中熟品种“宋城大蒜”和晚熟品种“苍山蒜”为试材，研究了播前低温处理蒜种对大蒜出苗率和二次生长的影响．结果表明，低温处理10～72d“中牟早熟蒜”和“宋城大蒜”可在播后10d提早出苗，在0～57d的范围内出苗率呈递增趋势，至20d时出苗率趋于100％．“苍山蒜”播后20d，出苗率随处理天数增加而呈递减趋势．同时低温处理能促进二次生长的发生，“宋城大蒜”二次生长显著，主要为内层型；“中牟早熟蒜”二次生长严重，为外层内层混合型。     

大蒜转录组简单重复序列标记分析与分子标记开发

为探明大蒜转录组简单重复序列标记(SSR)的特征,开发适合大蒜育种的SSR引物,利用MISA软件对大蒜转录组序列进行SSR位点检测与信息分析,并通过PCR扩增检测引物的有效性和多态性。结果表明:大蒜转录组测序获得444 865条unigenes,共鉴定出141 132个SSR位点,出现频率为31.72%,平均每3.45 kb出现1个SSR位点。单核苷酸和二核苷酸为SSR位点中优势类型,分别占总SSR的68.02%和24.12%;SSR位点共有82种重复基序,以A/T和AT/AT数量较多,占总SSR位点的65.02%和12.37%。利用Primer 3.0共设计出125 616对SSR引物,在随机选取的14对引物中有12对引物能够有效扩增,其中6对引物在35份大蒜资源中表现出多态性,扩增共得到26条多态性条带,每对引物平均产生4.33条条带。UPGMA分析显示,在遗传相似系数0.756 9处,35份大蒜资源可被分成5大类群。综上所述,利用大蒜转录组数据进行SSR分子标记开发能够获得较高频率的SSR位点,且开发的SSR标记可用性强。     

蒜青的氮磷钾施肥效应研究

以蒜青作为试验材料开展氮磷钾"3414"田间试验,结果表明:氮磷钾合理配施可使蒜青获得高产和高效益;蒜青种植过程投入较少、产量和净收入最高的是N2P2K1处理(N、P2O5、K2O每667 m2施用量分别为28.0、14.0、7.5 kg),每667m2蒜青地的N、P2O5、K2O最佳施用量分别为26.40、10.40、7.98 kg(N2P2O5:K2O=1:0.39:0.30)     

大蒜花序轴离体培养的研究

以大蒜花序轴为外植体,研究了不同品种、不同生长阶段花序轴离体培养的差异和不同ｐＨ值、激素组成对花序轴培养的影响以及继代培养基种类、激素组成及糖原条件。结果表明,取未熟花序轴为外植体,其繁殖系数可高达７６;花序轴培养适宜条件为Ｂ５＋ＢＡ２．０ｍｇ／Ｌ,ＮＡＡ０．１ｍｇ／Ｌ,ｐＨ６．５;花序轴培养效率存在品种间差异;继代培养条件为ＭＢ＋ＢＡ２．０ｍｇ／Ｌ,ＮＡＡ０．１ｍｇ／Ｌ,ＧＡ３０．０５ｍｇ／Ｌ,     

大蒜提取液对白鲢鱼肉的保鲜作用

[目的]研究大蒜（Allium sativumL.）提取液对白鲢（Hypophtha lmichthys molitrix）鱼肉货架期品质的影响。[方法]测定货架期白鲢鱼肉的pH值、挥发性盐基总氮（TVBN）、TBA值和菌落总数,并进行感官评定。[结果]大蒜提取液能够有效地保持鱼肉货架期的品质,延缓鱼肉pH值、TVBN值、TBA值以及菌落总数的升高。[结论]该研究可为大蒜提取液在淡水鱼储藏保鲜方面的实际应用提供理论依据。     

豫东潮土大蒜氮磷钾肥料效应及推荐用量

利用"3414"肥料效应试验,研究了大蒜(Allium sativum L)氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)肥料合理施用量。结果表明,由三元二次肥料效应函数获得的最佳经济产量略低于由一元二次肥料效应函数获得的平均最佳经济产量;三元二次肥料效应函数得到的最佳经济产量施肥量明显低于一元二次肥料效应函数得到的。因此,三元二次肥料效应函数可应用于大蒜推荐施肥。通过三元二次肥料效应函数获得的豫东潮土大蒜推荐施肥指标为氮(N)335.87 kg/hm2、磷(P2O5)207.93 kg/hm2、钾(K2O)195.34 kg/hm2,可获得最佳经济产量18 720.15 kg/hm2。     

浙北地区优质甘蓝型油菜(Brassica napus L.)产量性状与产量的关系

对24个高产优质甘蓝型油菜品种(系)的单株产量及9个产量性状进行统计分析,结果表明,单株有效角果数、每角果实粒数、千粒重对单株产量的正效应达显著或极显著水平;单株有效角果数和每角果实粒数对产量的直接通径系数分别为0.9702和0.8439,且净效应均达极显著正值;而千粒重对产量的直接通径系数虽为正值且较大,但净效应呈负值;结角密度对产量的直接通径系数及净效应均为负值。研究结果分析,浙北优质甘蓝型油菜高产的育种方向,在选择合适结角密度的基础上,重点应放在每角果实粒数和单株有效总角果数两个主要目标性状的选择上,同时兼顾千粒重。     

土壤镉污染对大蒜生理生化指标的影响

1材料与方法1．1材料供试蒜种为山东省农科院培育的鲁蒜王（VF684）1号,选取籽粒饱满、大小均匀、健壮无损伤的蒜瓣为试材。供试土壤为青岛市郊农田0-20cm表层土壤。该土壤远离公路和居民区,属于该地特有的砂质壤土,土壤污染较轻,其pH值6．56,有机质含量25．35g/kg,速效磷、速效钾、碱解氮含量分别为91．56、24．20、42．10mg／kg,重金属全镉、全铅含量分别为0.21、45．83mg／kg。采集土壤风干后过3mm尼龙筛,备用。