板栗如何贮藏效益好

板栗采收后如果贮藏不当,会造成栗农直接经济效益的下降.栗果在贮藏期间极易生虫、发霉、失水、腐烂、发芽和发生黑斑病,其中霉烂、虫害和失水是造成板栗采后损耗的重要原因.     

兼用型板票永荆3号

板栗采摘后,贮藏和运输困难,极易发生失重、霉烂而造成损失.因此,板栗就地加工具有重要意义.糖水栗子罐头产品对外形要求严格,需个大、色艳、特别是不能开瓣和糊化.     

板栗专用剥壳机

板栗素有"干果之王"的美誉,有很高的营养价值和药用价值,深受消费者喜爱,在我国南方和北方地区均有大面积种植.板栗虽然好吃,但在收获时要将其从浑身带刺的外壳中剥离出来却不是一件容易的事.我国虽然板栗种植历史悠久,但长期来一直靠人手工剥壳,极易扎手,剥壳效率低下,耗时费力.     

板栗的简易贮藏法

板栗是一种具有独特风味的果品,既好吃又有丰富的营养价值,深受人们的喜爱,但鲜果极易变质。现介绍两种板栗贮藏法。贮藏时要选择充分成熟的板栗,并剔除损伤和病、虫果,在室内薄摊放置1～2天晾干。湿沙混藏法:取相当于贮藏板栗重量2～3倍的中粗砂(含水8％～10％),将板栗与砂混合堆藏在通风的室内。由于上层     

DF-600板栗专用剥壳机

板粟素有“千果之王”的美誉．有很高的营养价值和药用价值．深受消费者喜爱。板栗好吃．但浑身带刺的外壳中剥离出来可不是一件容易的事。多年来板栗剥壳一直靠人工手剥．由于板栗外形呈带刺的球状，极易扎手，因此剥壳效率低下、耗时费力。     

板栗贮藏五法

板栗因淀粉古重高和采摘时欠老熟等原因，如不妥为贮藏，极易腐烂变质，造成损失。下面介绍宁波市林区几种贮藏板栗的方法。     

曹氏坐果王在果树上的应用

板栗在我国虽然有很长的种植历史，但多年来板栗剥壳一直靠人工手剥，由于板栗外形呈带刺的球状，极易扎手，因此，剥壳效率低下、耗时费力。针对板栗剥壳难的特点，江苏省阜宁县家家乐食品机械厂经过近3年的试验攻关，     

板栗种子贮藏技巧

在板栗采收季节,正确贮藏板栗种子,是提高来年种植发芽率的有效措施.下面介绍板栗种子安全越冬的方法. 一、采收.采收板栗一般有两种方法:1采栗蓬:当看到采种母树上栗蓬变为黄色,全树有30％栗蓬干裂,果皮变成棕褐色时,用竹竿把栗蓬轻轻敲打下来.选择背阴、平坦和便于管理的地方,铺上5厘米厚的沙子,把栗蓬堆在沙子上.堆宽1米,高50～ 60厘米,长度不限.在堆上浇清水,浇到堆底有水流出为止.     

板栗空蓬产生原因与解决措施

板栗是迁安市出口创汇的拳头产品.为构建开发板栗出口创汇基地,目前,迁安市板栗面积已超过13 000hm2,成为迁安市果树生产的主导树种之一.但是板栗空蓬一直是影响迁安市板栗产量和增加农民收入的主要因素.为了切实解决这一问题,省果树研究所与迁安市林业局技术人员共同努力,探讨其产生原因,研究解决办法,通过几年努力,基本掌握了板栗空蓬的产生原因,总结了一套比较完整的技术措施.     

板栗采后管理技术

板栗要想连年丰产,必需打破种板栗只采不管的做法,特别是盛果期的栗树,更要做好采收后的管理工作.否则,会影响翌年板栗的产量和品质.笔者经过多年的调查和探索,认为9～10月上旬是板栗树形成次年产量的花芽分化始期,采果后能否及时加强秋、冬管理,对来年的产量影响很大.板栗的采后管理应着重抓好以下工作:     

板栗专用剥壳机

板栗素有“干果之王”的美誉，有很高的营养价值和药用价值，深受消费者喜爱，在我国南方和北方地区均有大面积种植。板栗虽然好吃，但在收获时要将其从浑身带刺的外壳中剥离出来却不是一件容易的事。我国虽然板栗种植历史悠久，但长期来一直靠人手工剥壳，极易扎手，剥壳效率低下，耗时费力。曾经有人试制过机械剥壳装置，但由于技术不过关，一直未能得到广泛应用。针对板栗剥壳难的特点，江苏省阜宁县家家乐食品机械厂经过近三年的试验攻关，研制成功了DF-1600型板栗专用剥壳机。该机从根本上解决了板栗剥壳难的问题，     

板栗产地贮藏保鲜研究与实践

研究了食用防腐剂贮藏板栗的效果 ,结果表明 :苯甲酸钠和高锰酸钾处理使板栗保鲜分别达到 82 .0 %和 81.5 % ,山梨酸钾处理保鲜率达 74.1% ,处理前后板栗所含氨基酸总量几乎不变 ,据此认为食用防腐剂用于板栗的贮藏是可行的     

板栗贮藏保鲜方法分析

板栗是我国著名的“干果之王”,全国各地都有栽培。近年来,板栗种植规模迅速扩展,栗果增产显著。但是,因其果质特殊,板栗极易产生风干、发霉、滋生虫病以及发芽等问题,且在贮藏保鲜过程中又具有怕干、怕水、怕热和怕冻的特点,因此选用科学合理、妥善有效、更为便捷、低成本的贮藏保鲜工艺是重要的研究课题。本文首先简析板栗的贮藏保鲜特性,而后阐释当前操作性较强的湿沙贮藏保鲜法、塑料帐或塑料包装袋贮藏保鲜法以及冷库冷藏法,其中着重介绍冷藏法,为农户提供技术支持继而提高板栗种植效益与所连带的林业效益。     

板栗冬季管理技术方法

板栗冬季修剪,刮皮刷白,栗园垦复是板栗生产一项重要技术环节,也是提高板栗产量重要措施之一.目前我省部份地区栗农由于冬季管理措施不当,造成板栗病虫害加重,树势衰弱,产量下降,劳而有害.根据我们多年工作实践,板栗冬季管理应注意正确技术方法.     

基于数量化理论Ⅰ的陕南板栗疫病成因分析

以陕南地区板栗林为对象,通过设立标准地进行部分抽样和完全抽样调查板栗疫病的发生和危害程度,积累2005—2008年板栗疫病相关数据。运用数量化理论Ⅰ对在陕南地区调查的25个板栗林样地进行分析,筛选影响板栗疫病发病率的重要因子及其影响程度。结果表明:坡向、先一年冬季降水量、先一年冬季极端最低温度和管理水平是影响板栗疫病发生的重要因素,其中坡向是最大影响因子。     

南方板栗常温贮藏技术研究

研究了采前喷施叶面肥对板栗常温贮藏保鲜效果的影响,探讨了带苞、喷整形素、喷必扑尔和涂膜等方法对板栗常温贮藏保鲜的效果.结果表明:成熟度不够是南方板栗不耐贮藏的重要因素,喷叶面肥可增加板栗的淀粉含量,促进提早成熟和提高耐贮性,杀菌剂和呼吸抑制剂对板栗的保鲜都有一定的效果.涂膜必扑尔1 000倍+NAA1 000μg/mL+1%聚乙烯醇处理对板栗有较好的保鲜作用.     

冀北地区板栗嫁接新技术

因为特殊的土壤和气候条件,造就了冀北地区的板栗果实口感糯、软、甜、香的特点,并且营养成分比同类产品含量高,成为板栗中的极品,蜚声海内外. 板栗良种改接的特点是:一能提早结果.嫁接树比实生树能提早结果3～5 a,三年生实生树改接后,第二年就能结果,第五年进入丰产,产量可达3 000 kg·hm-2;二是能提高板栗的产量.表现果实大小一致,上等率高,主要是能体现出燕山板栗的香、甜、软、糯等特性,且含有多种微量元素,营养丰富,养脾胃,护肝脏,板栗产量比实生树提高3～5倍;三是能矮化树体.树体矮化,便于管理,如修剪、打药、采收等.     

板栗长期冷藏综合技术

1.技术特点与指标:(1)该项技术成果以冷藏为基本条件,辅以其它物理、化学处理措施和一系列简易方法, 从而达到防止板栗发芽,降低失水风干和霉烂,延缓品质下降,是一整套实现板栗长期贮藏的综合技术措施和冷库管理方法.(2)以机械冷库为基本条件,采用简便易行的技术措施,即可达到较好的贮藏效果,投资少,见效快. 　　2.适用范围:(1)北方地区的板栗生产和外贸经营单位.(2)在板栗产区拥有机械冷藏的企业.     

燕山红栗种子休眠与种胚形态、种皮及内含物的关系

以燕山红栗为试验材料,从种胚形态、种皮障碍、内含物变化等多方面,探讨板栗种子休眠的原因.结果表明:种胚发育不成熟是板栗种子休眠的主要原因,随着沙藏时间的延长,板栗种胚长度逐渐增长,子叶与胚轴和胚根长度的比值也逐渐增大;种皮对板栗种子萌发有一定机械束缚作用,去皮程度越高,板栗种子的发芽率也越高;沙藏过程中,种皮中P-香豆酸的含量明显减少,因此认为P-香豆酸可能是抑制板栗种子萌发的另一个原因,而种仁中GA3/ABA比值的变化与板栗种子萌发没有明显的相关性.在此基础上用不同浓度P-香豆酸对板栗种子进行处理,证明P-香豆酸对板栗种子存在抑制作用.     

防治板栗空壳有妙招

<正>板栗空壳又称空蓬、空苞,果农称之为"哑巴栗子"。据调查,板栗空壳率一般为15%,有的可高达60%-80%,严重影响了板栗的产量。板栗空壳的原因主要有:1.气候因素。板栗在开花授粉期间,如果阴雨天气过多,花柱头上的花粉易被雨水冲刷脱落,影响授粉受精的质量,降低坐果率,导致板栗的空壳率提高。2.土壤肥力不足。栗园大部分是建立在土壤贫瘠的山坡和半