食用仙人掌"米邦塔"的大棚栽培技术

“米邦塔”仙人掌(Opuntia Milpa Alta)是我国近几年从墨西哥引进的食用仙人掌品种。该品种不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,是制作罐头、保健品、饮料、酿酒的上等原料。“米邦塔”仙人掌在0℃以下有被冻死的可能,在长江——黄河流域以北需采用大棚栽培。现将其主要栽培技术介绍如下。 生长习性 光照 “米邦塔”仙人掌是喜光植物,生长过程中需要强光照。 温度 “米邦塔”仙人掌原产于热带地区,最适宜生长温度为20℃-35℃,20℃以下生长缓慢,10℃以下基本停止生长,0℃以下有被冻死的可能,盛夏气温在35℃以上时,生     

劝君种株米邦塔

时下,人们在饮食上越来越讲究健康和新奇了。满身利刺的仙人掌也被人们作为又健康又美味的蔬菜推上了餐桌。只不过这种用来做菜的仙人掌不是我国土生土长的,而是近些年万里迢迢从墨西哥引进的一种名叫“米邦塔”的食用仙人掌。经过繁殖推广,许多地方都将其视作名贵蔬菜,一些新闻媒体更将其炒得神乎其神,弄得众多没吃过的人都想亲尝为快。好奇之下,笔者也引种了一些,并且先行品尝。     

仙人掌食品的加工技术

仙人掌原产于墨西哥，为仙人掌科仙人掌属灌丛状肉质植物。仙人掌的生命力极强，无论贫瘠的荒原，还是酷热的沙漠，只要有一愉仙人掌抛在土里，就能扎根生长。仙人掌不仅具有独特的观赏作用和极高的菜用、果用、饲用、药用和保健等经济价值，而且还有水土保持和环境保护等多种功用。     

墨西哥仙人掌类植物资源及开发利用

仙人掌类植物,全世界约有70～110个属2000余种,多产于美洲干旱荒漠或半荒漠地区。墨西哥分布最多,约有900余种,野生分布的仙人掌类植物有300万公顷,素有“仙人掌王国”之称。成片的仙人掌属(Opuntia)植物在公路两旁随处可见,在海拔较高的中部、北部干旱地区,仙人掌类植物更是天然植被中的主要成分,构成了独特的自然风光。在墨西哥,人们不仅把这类植物作为优美的观赏植物,建设了许多以此为特色的植物园和自然保护     

防病治虫

答花卉园艺上的仙人掌类又称仙人掌类植物或仙人掌类花卉,简称"掌类",它包括植物学上仙人掌科的所有种类,不管其形态是球形、柱形还是掌状的。我们常说的仙人掌广义地讲包括仙人掌科仙人掌属(Opuntia)的所有种类,约300多种,茎节大多呈扁平掌状。狭义地讲是特指该属中的一种,该种在我国南方一些岛屿上很常见。我国目前引进推广的食用仙人掌是仙人掌属中的 Opuntia ficus-indica 仙人掌,是墨西哥主栽品种之一,是墨西哥人经几千年种植、驯化,近年又通过人工杂交选育后培育出来的。其形态特征为:肉质肥厚,绿色,有节,无刺或刺少、刺软;每茎节为扁平状,呈卵形或椭圆形,长15～40厘米。花少甚至不开花。花着生于茎节上部,萼片多数,向内渐呈花瓣状,雄蕊多数,花黄色,花后结果(称仙人果),果实外观整齐、口感好。掌片和果实都耐贮运。     

金碧辉煌的仙人球金琥

在墨西哥干旱炎热的沙漠地区,原生着一种大型球状仙人掌科植物——金琥(Echinocactus Grusonij)。它是金琥属品种,为仙人掌球形品种中最具魅力的代表性种类。世界许多国家都把它当作“镇”园、“镇”室之宝来栽培。金琥为何具有如此的魅力呢?首先,它球体规整圆大,即使培养几十年,也还保持着原有的球状体。其次,它寿命较长,据有关资料介绍,可达百年以上。厦门植物园里最大的一棵金琥球直径已超过     

野生蔬菜马齿苋的研究进展

马齿苋是一种珍贵的野生蔬菜资源。它不但营养价值高,而且还具有多种药用功效,被营养专家誉为21世纪最具有前途的绿色食品之一。马齿苋在我国民间的利用历史悠久,近年来也有许多学者开展了对其生物学特性、营养成分、药用价值、开发利用等方面的研究,但在分类学、引种栽培、遗传改良等方面的研究较少,甚至还存在空白。当务之急是必须尽快加强对马齿苋的科学研究,并借助于现代生物学技术对其进行遗传改良。本文提出了对马齿苋进行遗传改良的技术思路。     

仙人掌类植物有哪些用途?

仙人掌植物除主要具有观赏价值外,还有鲜为人知的多种用途。 1.食用价值:作人的食物。在热带和亚热带,一些仙人掌属植物的嫩茎不仅可以作蔬菜、水果、饮料(茎肉多汁),而且还可以加工成蜜饯、果酱,甚至可以酿酒。比如,我国闽南花乡及广东等地就有食用三棱箭的花和果实的习惯;在美洲,金(鱼虎)属的大球型仙人掌因茎肉多汁,常常可以为在荒漠上旅     

米邦塔仙人掌粉对大鼠肥胖预防的研究

本实验以高脂饲料喂食的6周龄的Wistar大鼠为动物模型,进行为期4周的实验,以大鼠摄食量、体重增加、体内脂肪含量、肝脏重量、大鼠脂肪系数、血清脂质水平为检测指标,研究米邦塔仙人掌对大鼠肥胖的预防作用。结果表明,米邦塔仙人掌粉能减缓大鼠体重的增长,减少大鼠体内脂肪含量,具有抑制大鼠食欲、降低大鼠血清总甘油三酯、提高大鼠血清高密度脂蛋白胆固醇的作用,表现出对高脂饮食大鼠的很好的降血脂和肥胖预防的作用。     

最高的仙人掌──下加里福尼亚大仙人掌

<正>仙人掌的真正老家是在墨西哥的沙漠里,那里简直是仙人掌的世界。仙人掌同类的兄弟很多,形态也千奇百怪:有的长成球形,叫仙人球;有的长得像烧饼,叫仙人掌;有的长成圆柱状,叫仙人柱;也有的长得像鞭子、棍子,人们分别叫它仙人鞭、仙人棒,它们的高度常常过人。在墨西哥的下加里福尼亚有一株大仙人掌,高达17.69     

仙人掌王国中的贵族——花笼

仙人掌科皱棱球属的花笼（Aztekium ritteri）是魅力无穷的著名珍稀花卉，也是墨西哥仙人掌王国中具有代表性的植物。它仅产自墨西哥干旱的砂砾地带——东北部的新莱昂州（Nuevo Leon），生长在易碎的石灰石构成的陡峭山崖上。     

仙人掌复合果蔬汁饮料的工艺研究

以米邦塔食用仙人掌为主要原料,配以黄瓜、猕猴桃为辅料,在单因素试验的基础上,通过正交试验,研究仙人掌复合果蔬汁饮料的制备工艺与配方。确定原料适宜的热烫护色条件为:仙人掌:80℃温度下处理1 min;黄瓜:70℃温度下处理4 min;猕猴桃:70℃温度下处理20 s;仙人掌原汁澄清的工艺条件为:果胶酶用量150 mg/kg,pH 4~4.6,温度35℃,处理14 h;猕猴桃原汁澄清的工艺条件为:酶用量50 mg/kg,pH 4~4.6,温度35℃,处理4 h。复合果蔬汁的最佳配方为:仙人掌汁10%,黄瓜汁2.5%,猕猴桃汁7.5%,蔗糖6.5%,柠檬酸0.08%。采用此工艺与配方制得的仙人掌复合果蔬汁饮料澄清透明,性状稳定,口感清凉,风味独特,营养丰富,具有一定的保健功能。     

仙人掌饮料研制工艺

以米邦塔食用仙人掌(Opuntia milpa alta)为主要原料,研制出风味独特的仙人掌饮料.仙人掌热烫温度为95℃,热烫时间为2 min,以0.1%碳酸钠、0.01%醋酸锌和0.2%抗坏血酸混合液作为护色剂,护色效果最佳.仙人掌饮料的优选配方为仙人掌汁25%,柠檬酸0.3%,白砂糖4%,蜂蜜4%,CMC-Na0.2%.产品呈淡黄绿色,具备仙人掌特有的清香.     

食用仙人掌和观赏用仙人掌有什么区别？养护过程中易发生哪些病害？

花卉园艺上的仙人掌类又称仙人掌类植物或仙人掌类花卉，简称“掌类”，它包括植物学上仙人掌科的所有种类，不管其形态是球形，柱形还是掌状的，我们常说的仙人掌广义地讲包括仙人掌科仙人掌属（Opuntia）的所有种类，约300多种，茎节大多呈扁平掌状，狭义地讲是特指该属中的一种，该种在我国南方一些岛屿上很有常见，我国目前引进推广     

菜用甘薯无公害高产栽培

菜用甘薯以幼嫩的茎叶为产品,茎叶富含维生素、膳食纤维、粗蛋白、多种矿物质等营养物质,不但营养丰富、味道鲜美,而且具有延缓衰老、增加人体免疫力等功效,是一种市场前景十分广阔的保健型蔬菜。     

让蟹爪兰为国庆节增辉

蟹爪兰又名蟹爪仙人掌、锦上添花。又因它在圣诞节前后开花,西洋人又称为圣诞仙人掌。蟹爪兰为仙人掌科多年生草本植物。蟹爪兰顾名思义,是由于它扁平叶状茎边缘有尖齿,首尾相连,好象蟹爪而得名。与蟹爪兰同属的还有“仙人指”,它们的区别,后者的扁平叶状茎顶端和边缘呈浅波状。蟹爪兰原产美洲巴西、墨西哥热带雨林中.     

仙人掌在墨西哥

您可能参加过各种各样的商品交易会,但您不一定听说世界上还召开过专门做仙人掌买卖的仙人掌交易会。据报道:在墨西哥每年都要召开这种交易会,交易会通过以仙人掌为原料配制50多种菜肴的烹调表演等形式,向各国商人全面系统地介绍了仙人掌的食用和药用特征。     

小苍兰的按摩莳养法

一棵小小的树上,却生长着各式各样的仙人球,或长或圆,或挺或垂,是不是很有意思?笔者谓之“仙人球树”。仙人球树是以叶仙人掌为砧木与仙人掌科植物嫁接而成的。通过实验观察,叶仙人掌具有生长旺盛、抗逆性强、易栽培、好管理等优点,可与仙人掌科多种植物嫁接。经过3年的培育,现在有的已嫁接了5～6个品种,兼具红、黄、绿等多种颜色。有的红仙人球似龙头,像鲜花;有的嫁接黄瓜掌、葫芦掌等,半年就长了半米左右,如挂满架的黄瓜,非常喜人;有的是混合嫁接,长得像鲜果奇树,堪为花中一绝。一、叶仙人掌的特点 1、易栽培、生长快、根系发达,生长速度是普通仙人掌的数倍。 2、适应性强,栽培成活率高。一年四季均可栽培。以扦插为主,枝叶均可插活,只要土壤、水分、温度等条件适宜,5～7日便能生根成活。 3、枝繁叶茂,株形优美,具有较高的观赏价值。     

华北地区用牛舌仙人掌作砧好

黄河以北地区(华北地区)嫁接的仙人指、蟹爪兰常会遇到冬季数九天冻坏、冻死砧木的现象。笔者经过20多年实践,觉得最好不用量天尺、食用仙人掌(米邦塔)、叶仙人掌等作砧木,因为防冻性较差。对华北来说,最理想的砧木我认为是本地的牛舌仙人掌。选砧常年培育2株牛舌仙人掌作为砧木的母本。年初对母本换土(少加白石灰粉),增加有机肥料,浇水,追施液肥。牛舌仙人掌根系发达,耐旱、耐涝、耐热、防冻性强,植株长势旺盛,节片肥大(一般高25～30厘米,宽12～15厘米),扦插易成活。生长比较特殊,在每个节片正顶往上一纵一横地长出新节片(如不在顶中可除去,让正顶重新长出)。育砧选口径20～30厘米的花盆,用田园土4份、腐殖土3份(有机肥、     

在阳台如何养好山影拳

山影拳是一种栽培普遍的仙人掌科植物。原产墨西哥半旱半荒漠地区,喜充足的阳光,也能耐阴,长期在散射光环境下能正常生长,耐旱性极