泰安市有机蔬菜产业发展现状

泰安市位于山东中部,面积7762km2。在推进农业产业化进程中,该市积极开发有机农产品,经过8a(年)的努力,到2004年底有机蔬菜种植面积达6706.7hm2,主要种植青花菜、菜豆(青刀豆)、芋、菠菜、牛蒡、胡萝卜等20余种蔬菜,并获得国家有机食品发展中心(OFDC)、国际有机作物促进协会(OCIA)、欧盟(BCS)及日本(ICS)等20余个国际、国内组织的认证。全市拥有有机蔬菜加工企业14家,资产总额达3亿元,2004年销往日、美、欧盟、东南亚等地区的有机蔬菜制品17万t,创汇3500万美元。1发展有机蔬菜生产的环境条件泰莱、肥宁平原地势平坦,土层深厚,地下水2…     

首批有机桃6月面市

北京华邦食品有限公司4667hm2有机果品种植基地4月18日获得了国家环保总局有机食品认证中心(OFDC)、美国国际有机作物改良协会(OCIA)、日本农林规格协会(JAS)联合审核的有机农场认证。其中位于平谷的93hm2的桃园可在6月生产出我国首批有机桃,并投放市场。有机果品是比无公害果品、绿色果品安全级别更高的果品,在其在生长过程中不使用化学合成农药。“华邦”从2002年开始进军有机果品生产领域,目前已在京郊、四川、河北、河南等地开发建成了桃、猕猴桃、山楂、橙和葡萄有机果品种植基地。他们按照我国OFDC标准和美国OCIA标准实施了常…     

青花菜的有机栽培技术

蔬菜的有机栽培是在自然环境污染加剧、蔬菜有毒物质残留严重超标的状况下发展起来的新型种植技术,在有机生产过程中,采用生态农业、不使用任何化学合成的化肥、农药和植物生长剂,要求土地、水源无污染;生产的有机蔬菜必须符合OFDC(国家环保总局有机食品发展中心)或OCIA     

国际有机农业发展新趋势

FAO／IFOAM亚洲有机水果和蔬菜生产与出口研讨会,IFOAM第七届国际有机贸易大会近期在泰国曼谷召开。来自50多个国家、相关国际组织和团体的200多名代表出席了会议,中国中绿华夏有机食品认证中心,中环有机食品认证中心、中国农科院茶叶研究所有机食品研究与发展中心、农业部技术推广中心、辽宁绿办和万泰认证等单位代表出席了会议。     

有机食品

有机食品（Organic Food）也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。     

有机农业的发展背景及现状

为了应对有机蔬菜发展过程中存在的问题,规范从事有机产品认证活动,提高从事认证活动人员的个人素质,加强有机产品生产、加工、营销过程的检查、检测与管理,为我国有机农业的可持续发展提供有力依据与保证,中国国家认证认可监督管理委员会于2011年12月1日发布,2012年3月1日实施《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2011),同时中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会也对2005年制订的有机产品标准(GB/T 19630-2005)进行了修订。从本期开始特邀华中农业大学园艺林学学院汪李平教授解读新版有机产品标准和认证实施规则,讲述如何建设有机蔬菜基地、如何申请有机食品认证、如何进行有机蔬菜生产、如何营销有机蔬菜产品等大家广为关注的问题。     

永年芦笋进入美国市场

近日，河北省邯郸市永年县F1代绿芦笋生产基地和加工企业，双双获得美国OCIA国际有机标准认证和美国农业部NOP有机标准认证证书。据悉，这也是该省首家获得美国有机认证的蔬菜生产加工企业。     

果业信息

容县有机沙田柚亮相由广西农业厅优农中心与玉林市逸兴农业科技发展总公司及容县政府共同合作生产的有机沙田柚日前通过OFDC有机认证,这标志着容县有机沙田柚正式登陆市场。据了解,容县有机沙田柚地产容县,果大形美、味甜肉嫩、营养丰富,其生产过程严格执行国家有机食品技术规范,产品符合中国有机食品标准,是安全的健康食品。目前,国内通过有机认证的有机沙田柚仅有逸兴总公司容县有机食品生产基地生产。该基地年产20万个左右,上市的容县有机沙田柚均以礼品箱包装销售。据《果品经济信息》“水果皇后”卖进人民大会堂日前,北京人民大会堂…     

世界有机农业现状与发展趋势

根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）２０００年有机农业生产标准，发展有机农业生产和有机食品加工的主要目标有１７个方面，其根本目标是促进包括土壤生物、植物、动物、人在内的且相互依赖的系统的生产力和系统的健康协调发展。“有机”是一种标识概念，只有来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品才能标识为有机产品。有机产品除包括食品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等外，还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品。有机…     

发展重庆有机魔芋产业,增强国内外市场竞争力

1　有机魔芋是魔芋产业发展方向　　魔芋为天南星科多年生草本植物 ,以其球茎中含有大量葡甘聚糖这一天然产物广泛应用于食品、医药、化工、印染等领域而成为我国新兴的特种经济作物。有机魔芋产品是指生产环境未受污染 ,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环 ,在原料的生产和加工过程中既不使用农药、化肥、生长素等化学合成物质 ,也不采用基因工程技术的生物及其产物和其它不符合有机农业原则的技术和材料 ;符合《有机食品标准》 ,通过有机食品认证、使用有机食品标志的魔芋原料及其加工产品。目前美国、德国、日本和法国等 1 0多个…     

国外有机食品标准和法规

有机农业直到80年代才得到多数国家政府的重视。80年代以来,欧洲和美国的主流销售渠道开始介入有机食品销售,有机食品出现跨国贸易并表现出相当的潜力,政府开始重视建立有关法规体系。另一方面,有机农业产业界自身也在积极寻求政府建立法规体系,建立生产和贸易秩序。美国1990年就通过了有机食品生产法案和标准,但如何实施这个法案却由于争论耗费了很长时间。直到2000年12月,美国农业部才发布“国家有机食品计划”,并于2002年10月实施。欧盟于1991年颁布了有机农业条例《关于农产品的有机生产和相关农产品及食品的有关规定》。虽然这不是世界…     

有机胡柚的病虫害综合防治(IPM)技术研究

常山胡柚是常山县特有的地方柑桔良种。为保护生态环境,实现胡柚产业可持续发展,发展有机农业、安全食品,2003年常山县之江源生态农业实验场开始按照《GB/T19630-2005有机产品》标准生产胡柚,2005年经浙江公信认证有限公司认证获得国家有机食品证书(编号:1305010001—2),在常山胡柚有机生产技术中,IPM(病虫害综合防治)技术是最关键的环节之一。经过3年的生产实践,只要     

有机果品同绿色果品的不同点

绿色食品是从中国国情出发结合世界先进的农业发展潮流而形成的具有中国特色的可持续农业产品,可分为A级和AA级绿色食品。AA级绿色食品吸收了传统的农艺技术和现代生物技术,对应的是有机食品;A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。有机食品从概念、标准完全与国际接轨,有机果品的标准比绿色果品高。首先,有机果品在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质;     

让原始劳动成果“走出去的”经济产业链——访中国绿色食品有机食品北京展销中心常务副总裁 李景泰

在第二十二届中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会绿色食品产业经贸合作项目签约仪式上,来自北京的中国绿色食品有机食品北京展销中心与黑龙江省大庆市托古农产品有限公司签订了合作项目。中国绿色食品有机     

青花菜

正青花菜又称茎椰菜,别名绿菜花、紫菜花、意大利芥蓝,木立花椰菜等,为十字花科芸薹属一、二年生草本甘蓝类蔬菜,以花球供食用。青花菜的产品器官是由肉质的花茎、小花梗以及花蕾共同组成的,其花球较松散,外观呈绿色或紫色。青花菜是普通甘蓝的变种,其演化中心位于地中海沿岸地区。有专家认为,青花菜起源于亚洲迈诺尔附近,后在意大利种植并且得到发展,最后引种到欧洲北部和不列颠群岛。故早期青花菜有意大利甘蓝、意大利花椰菜、意大利花菜、意大利笋菜、意大利芥蓝、西西里紫花椰菜等称谓。据米勒(1724)《园艺学辞典》记载,1660年有嫩茎花菜     

河南首个通过欧盟有机食品认证蔬菜品牌诞生郑州

日前,来自君源有机农场生产的"豫君源"牌蔬菜,正式通过欧盟有机食品认证,成为河南省第一个通过欧盟有机认证的有机蔬菜。欧盟有机食品认证简称ECOCERT认证,是国际有机农业标准领域最早的高标准权威认证,通过欧盟认证的有机食品代表着最高规格的安全性和权威性。     

绿色·有机认证

为了不断强化食品质量安全意识,推进社会主义新农村建设,本刊与农业部中国绿色食品发展中心、中绿华夏有机食品认证中心联袂合作,自本期开始增设《绿色·有机认证》专栏。本栏目将对无公害、绿色、有机食品认证的基本知识,已获得认证资格的单位和相关产品进行公示宣传,以不断提升农产品质量安全水平,促进我国农村经济的健康发展。——编者     

CHC获证企业负责人及内部检查员高级培训班在京举办

2011年12月10日由中国有机食品认证机构——北京五岳华夏管理技术中心举办的CHC获证企业负责人及内部检查员高培训班在北京广运宾馆开班。此次培训根椐《有机产品认证管理办法》对获证企业负责人及内部检查员能力要求，控制获证方风险、进一步提高有机产品生产水平，解决社会上反映的有机产品不能追溯，不能查询等问题。     

临海青花菜超高产品种展望

作为“中国青花菜之乡”,浙江临海市是全国规模最大的冬春青花菜生产中心和重要的国际青花菜生产基地,年度青花菜生产面积5000hm^2,总产量10万t,占浙江的40％,全国的20％。临海青花菜内外销并举,国内冬春青花菜市场覆盖率80％以上,有着举足轻重的地位;产品销往日本、韩国、东南亚国家和我国香港、台湾地区,年出口创汇1000万美元以上。     

临海青花菜超高产品种展望

作为"中国青花菜之乡",浙江临海市是全国规模最大的冬春青花菜生产中心和重要的国际青花菜生产基地,年度青花菜生产面积5000 hm2,总产量10万t,占浙江的40%,全国的20%.临海青花菜内外销并举,国内冬春青花菜市场覆盖率80%以上,有着举足轻重的地位;产品销往日本、韩国、东南亚国家和我国香港、台湾地区,年出口创汇1000万美元以上.