越南每年需要大量进口人工养殖水产饲料

据越南某报近日报道，越贸易部预计，越现有13家人工养殖水产饲料生产企业，年最大生产能力为40万吨，每年越需从泰国及香港、台湾等地进口饲料14万～l5万吨。越南目前水产养殖面积近100万公顷，主要养殖罗非鱼、巴沙鱼和虾类。     

从白虾到“斑节王”，阜康水产14年的求索之路

海南阜康水产科技有限公司（下称“阜康水产”）是一家虾苗培育的专业企业，今年从非洲中部东、西两侧国家引进斑节对虾亲本，并将其命名为“斑节王”，以作品牌推广。这尾斑节王虾苗由台湾886水产生物科技有限公司钟孟原博士主导，泰国泛太平洋生物科技有限公司和阜康水产公司共同研发的对虾新品种。     

动态7则

1、2005年泰国虾类出口量可望上升 泰国最大肉品出口公司负责人表示,在欧盟将泰国重新纳入普遍优惠关税制度后,2005年泰国虾类出口量可望增加。泰国虾类公会副会长表示,泰国虾类产品于2005年可望增长至40万吨。由于美国及欧盟降低泰国虾类进口关税,有利于泰国虾类出口。目前对美出口量占泰国虾类出口总量50％以上。     

西欧共同体帮助福建发展深水渔业

<正> 西欧共同体友好地帮助福建省厦门第二渔业公司发展深水渔业,引导改变其船队100米长渔船装配,适应到200米水深处作业,提供了110万英磅支付装备5条深水船只。其合同项目由英国     

国际

<正>上半年,泰国对虾养殖病害多今年前两季度,泰国虾类养殖场产量同比下降不少。在下半年来临之前,业内人士透露将提高产量,以弥补市场空缺。泰国联盟集团(以下简称"泰联")虾类业务总经理Preerasak Boonmechote在前往养殖场视察时表示,今年上半年,泰国几个省份持续降雨,导致病害情况加剧,这严重影响了虾类养殖。此前,曾有报告预测今年泰国虾类产量将增长10%~15%,但从实际情况看来,生产并不顺利,所以预测值降低到5%。今年1月,泰国农业企业和食品加工巨头Charoen Pokphand Foods高级副总裁Robins Mc Intosh表示,2016年泰国的产量增至30万吨,增幅达5万吨左右。据泰联统计,2016年实际产量略低于25万吨。据统计,泰国对虾价格再次回升,预计维持稳定或有小幅波动。(冻品攻略编译)     

泰国

1968年时,泰国的渔业产量为108．8万吨(据联合国粮农组织统计)。比十年前约增长了五倍。泰国渔业包括海洋渔业和淡水渔业,海洋渔业约占总产量的90％。这几年来,泰国渔业产量的增长是由于他们进一步发展了海洋渔业、渔船动力化的进程加快、1961年引进西德的尾拖作业、经营拖网和围网的企业显著增加等原故。泰国淡水渔业的产量1968年为8．1万吨,     

伊朗打算开发金枪鱼资源

伊朗打算在泰国的邦助下开发它的专属经济区丰富的黄鳍金枪鱼和其它金枪鱼资源。前不久在泰国曼谷签署了一项协定,根据该协定泰国的私人经济将参与投资伊朗渔业。伊朗的目标希望年渔获量能达到73万t(包括深海捕捞和养殖产量),而目前的水平仅只有10万t。     

全球市场鲍鱼需求强烈

全球市场鲍鱼需求强烈,如果全球需求继续增加,其他水产品的竞争受到限制,曼谷鲍鱼将成为渔民的最佳选择。美国市场带壳活鲍鱼的价格高达24美元/磅(454克);纯白肉的价格为75美元/磅。新加坡消费需求旺盛,小鲍鱼或一年生鲍鱼罐头的价格为4000泰国铢/公斤,2～4年的大规格鲍鱼价格可达7000泰国铢/公斤。泰国唯一的综合鲍鱼养殖公司Phuket经理Sitthisak指出,受环境和其他食品品种竞争和生存空间的损失影响,过去20年鲍鱼供应显著下降。预计今年全球对鲍鱼的需求量为2万吨,几乎是总产量(1.1万吨)的2倍,其中9000吨来自自然收获,2000吨来自贯笼养殖…     

高产优质蛋白源——螺旋藻

螺旋藻(Spirulina)是一种微型蓝藻,一般个体长度为200—500微米,直径约70微米。自七十年代以来,在全世界范围内曾掀起了一股螺旋藻热。目前,许多国家已经建立了商业化的生产公司,如日本的螺旋藻公司,有培养池5,000平方米,年产量150吨;泰国的大日本Ink公司,有池塘2,000平方米,年产量100吨;我国台湾     

打造绿色品牌提供优质服务——专访成都芳草药业有限公司总经理李悦悦

成都芳草药业有限公司生产以中草药为主体的水产药物和添加剂.经十五年的发展,芳草公司产品不仅销往国内二十多个省、市、自治区,而且远销新加坡、泰国,马来西亚、文莱、越南、菲律宾、土耳其等国家,已成为国内有竞争实力的渔药企业.其独特的产品组成和令人叫绝的培训服务更是引起了我们的关注.     

添加小麦蛋白对马面鲀鱼糜凝胶强度影响的研究

<正> 自从60年代初日本的西谷等人开发冷冻鱼糜制造技术以来,鱼糜制品在日本得到了很大的发展。目前日本冷冻鱼糜年产量100万吨左右,鱼肉香肠、鱼肉火腿年产量10万吨左右。近年来,鱼糜制品技术日益引起世界各国的重视,美国、欧洲和亚洲的泰国、南朝鲜,我国台湾等都在研究开发鱼糜制品。鱼肉火腿,鱼肉香肠作为鱼糜制品中的     

台湾省将在高雄市建造一座1070t级的大型超低温冷库

近年来，随着台湾岛内对刺身（生鱼片）用冷冻金枪鱼消费的日益扩大，为了适应这一动向，台湾远洋鲔渔船鱼类输出类同业公会（理事长王顺隆），在台湾省政府和高雄市的扶助下，由王顺隆理事长任总经理的顺隆集团企业和林毓志任总经理的春亿渔业公司共同建立的民间企业的顺亿超低温冷冻有限公司（林毓志任总经理）负责将在台湾的高雄市建造一座台湾岛内最大的超低温冷库，建成后并负责运营。[第一段]     

泰国渔业产量1992年继续增长

1992年，泰国的渔获量可望比1991年增长5.6%，这意味着与泰国渔业公司合作的区域性的联合企业数量正在增长，也反映了这个国家对鱼产品的需求量不断增加。然而最近一段时期，泰国的海洋资源由于过度地开发，已呈枯竭状态。     

泰国虾协会计划减产20％

泰国的虾协会日前宣布，计划将明年的虾产量下调20％。 泰国虾协会主席说，减少20％产量后，生产商有望继续以每磅3．04美元的出口价格对外出口。预计2009年泰国将生产39．2万吨虾。2008年为49万吨。     

2008年泰国的虾类出口量为34万t

据泰国英文报纸《曼谷邮报》报道称,据泰国虾协会的估计,2008年泰国的虾类出口量因受到当前的泰铢升值和国内生产成本的上升（估计比2007年的增加10％－20％）的影响,为34万t与2007年的相同。但2008年虾类的总出口金额估计将从2007年的21．5亿美元增至26亿美元。2008年泰国的虾类总生产量估计从2007年的53万t减至50万t,减少6％。     

江苏引进澳洲龙虾 打造10万亩养殖基地

正2016年7月23日下午,坐落在射阳县黄沙港镇苏·台海峡两岸渔业合作示范区的裕达水产养殖有限公司,一派喜庆气氛。第一批6.5万只澳洲淡水龙虾苗22日从台湾运至黄沙港后,安全进入放养池塘。据介绍,澳洲淡水龙虾养殖项目技术性很强,在我国多年前就有专家学者研究,但始终解决不了育苗问题。台湾九朋养殖公司攻克这一难关,每年有5 000万只虾苗上市。2015年,盐城市县镇组团去台湾考察渔业经济。台湾九朋生态养殖公司澳洲淡水龙虾养殖项目周期短、效益好,盐城地区具备     

泰国联合冷冻产品公司将扩大本国零售市场规模

<正>据Intrafish报道:泰国联合冷冻产品公司计划利用本国虾类产品需求强劲的机会扩大零售业规模。泰国养殖虾产业遭受EMS疾病侵袭,导致产量大幅受挫。作为全球第三大的水产公司,泰国联合冷冻产品公司未能幸免于难。尽管泰国养殖虾产业得以恢复,但部分地区仍存在EMS疾病传染问题。目前,泰国联合冷冻产品公司的虾类产品在     

谭鱼头火锅制作方法

成都谭鱼头火锅连锁有限公司成立于一九九七年,以经营四川特色鱼头火锅为主。于一九九八年走出四川,迅速落户北京、上海、西安、昆明、兰州等大中城市。目前,西起乌鲁木齐,东到丹东,北至大庆,南至深圳,已成功开发七十余家连锁店,公司正筹措在韩国、泰国、越南等国家和台湾等地区实施境外开发计划。 谭鱼头得到广泛的市场认可,缘于其完全独创、国内惟一的“一锅红艳”,及其在国内外日益强大的品牌影响力和企业一直秉承的“品质、价值、价格”的经     

行业动态

<正>企业NEWS海大集团:海外与猪料市场成新亮点据民生证券研究报告指出,预计2014年海大公司海外水产料销量达到10万t。全球水产养殖区域分布并不均衡,亚洲占全球水产养殖量的比重高达89%,亚洲主要水产养殖区域包括中国、印度、越南、印度尼西亚、孟加拉国、泰国、缅甸、菲律宾和日本。亚洲也是全球虾的主要养殖区域,     

谭鱼头火锅制作方法等

成都谭鱼头火锅连锁有限公司成立于一九九七年,以经营四川特色鱼头火锅为主.于一九九八年走出四川,迅速落户北京、上海、西安、昆明、兰州等大中城市.目前,西起乌鲁木齐,东到丹东,北至大庆,南至深圳,已成功开发七十余家连锁店,公司正筹措在韩国、泰国、越南等国家和台湾等地区实施境外开发计划.