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杨光 《农村实用科技信息》2011,(1):58-58
据中国食用菌协会介绍,我因食用菌年产量占世界年总产量的2/3,2009年我国食用菌总产量达2020.6万吨,坦食用菌消费水平偏低,每年人均食用菌消费量多的可达5公斤,少的也就两三公斤,有的人甚至根本不吃菇。 相似文献
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近年来,我国食用菌产业呈现出稳步快速发展的趋势。据统计,2009年中国食用菌总产量已超过2000万吨,占世界食用菌总产量的75%以上,产值近1100多亿元。全国已建有数千个食用菌种植村, 相似文献
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张萍 《农村实用科技信息》2008,(7)
随着科学技术的发展,我国70年代初开始人工栽培食用菌,到1978年全国产量只有5万多吨,80年代进入了发展阶段,1990年突破100万吨,到2001年达到781万吨,产值达314亿元,而且每年都是以30~40%的速度增长。我国是世界食用菌生产大国和出口大国。黑木耳产量达42.4万吨,据介绍,目前我国食用菌产量占世界总产量的65%, 相似文献
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近几年,我国香菇生产发展迅猛,1998年产量已达198万吨,占全国食用菌总产量的40%左右,占世界香菇产量的50%以上。从产量上看,我国已是香菇生产大国;但从整体经济效益上看,则不甚理想。 相似文献
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一、我国果渣的资源丰富
中国的水果资源居世界首位,是一个水果种植、加工大国,2002年仅苹果年产量约2550万吨,占世界总产量6000万吨的40%以上.我国又是浓缩苹果汁主要生产及出口国,全年苹果汁产量近40万吨,其中出口达32万吨. 相似文献
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据资料报道,至2006年我国食用菌年产量已达14830万t,占世界总产量的70%以上,从业人员已达到2000多万人。在国内食用菌产值仅次于粮、棉、油、菜、果,居第6位,并呈显出强劲的发展势头,成为种植业中的朝阳产业。有关食用菌产品安全方面的知识,在许多科技刊物上都有大量报道,而涉及食用菌生产者自身安全的内容则比较少。据我们观察,由于食用菌生产因涉及微生物以及严格的灭菌消毒问题,因此在生产中存在很多安全隐患,须引起广大食用菌生产者的重视。 相似文献
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经过20a的发展,中国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国。中国食用菌年产量占世界总产量的60%以上,出口量占亚洲出口总量的80%,占全球贸易的40%,取得了巨大的成就。但中国食用菌产业尚需努力,特别是食用菌的安全问题,不能适应国际市场对食品安全的要求,加上国外的绿色壁垒 相似文献
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