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黑花生是一个富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。经化验分析,内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素、19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒等微量元素,在促进人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有一定作用。据医疗部门做理疗实验,黑花生具有延年益寿、益智美发、抗衰老、抗癌细胞扩散增生等疗效。 相似文献
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黑花生是富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等微量元素、多种维生素和人体所需的氨基酸等营养成分及黑色素的花生新品种.黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%. 相似文献
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黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含量高48%.硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。 相似文献
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黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%,钾含量高19%,锌含最高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。 相似文献
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辽风花1号是辽宁省风沙地改良利用研究所从山东引进的花选10号品系中选择优良变异株,经连续5年的系统选育而成的优良黑花生品种。黑花生富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰等矿质元素和蛋白质、氨基酸,与普通花生相比钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23.9%, 相似文献
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特色花生新品系营养品质解析 总被引:3,自引:1,他引:2
为选育适合鲜食、口感好和营养成分含量高的休闲花生新品种,以富硒黑花生BH3、B11,花生新品系RH1309、CH01,彩色花生C3、C4、C5为材料,普通花生天府14号(CK)作对照,测定了参试花生新品系的营养品质。利用热浸提-油重法测定粗脂肪含量,凯氏定氮法测定蛋白质含量,蒽酮比色法测定总糖含量,石墨炉原子吸收法测定硒含量和采用气相色谱法测定全脂肪酸成分。结果表明:黑花生和彩色花生蛋白质含量均高于对照,蛋白含量最高是彩色花生C4,为26.9%;总含糖量最高是C4,为6.7g/100g;BH3硒含量为0.29mg/kg,是富硒能力最强的花生,彩色花生硒含量均高于对照及普通花生。反式白藜芦醇含量最高的花生是C4,为6.23μg/g;所选特色花生材料的花生仁亚油酸含量均高于对照。黑花生BH3和B11,彩色花生C3、C4和C5的综合性状较好,是适合鲜食的花生及休闲花生的加工原料。 相似文献
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富硒黑花生是一种富含多种维生素和人体必需氨基酸的天然食品,具有极大的种植优势。结合河南南阳地区地理情况,从选地整地、选种栽培、浇水施肥、病虫防治等方面总结富硒黑花生高产高效栽培技术,以期为河南南阳地区富硒黑花生栽培效益的提升提供参考。 相似文献
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刘平刚 《农村实用科技信息》2005,(8)
黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高23·9%,钾含量高19%,锌含量高48%,硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。一、种植地块选择选择空气、土壤、水源没有受到任何污染的地块。二、土壤选择不可选用太肥沃的土地,以油沙地为最佳。要求地势平坦,排灌方便。三、栽培时间3月上旬至5月上旬均可种植。四、种子处理剥壳前先晒… 相似文献
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《脱贫与致富》2001,(4):25
一种富含高蛋白、精氨酸、钾、锌、硒的黑花生在我国培育成功。
黑花生系多方位配制有性杂交组合,经大量淘汰、筛选选育而成的新品种。黑花生属半直立型,荚果普通型,株高 40厘米,分枝 14个,有效枝 7- 8个,百果重 170克。黑花生全生育期 135- 140天,属中熟品种。黑花生抗叶斑能力强,对病毒病有相当抗性,一般土地、中等地力亩产在 200公斤- 300公斤左右,产量与现有红粒花生大致持平。
黑花生的优势表现在其营养成分上,经化验分析,黑花生的蛋白质、精氨酸、锌、钾、硒的含量均远远高于普通花生。此外,黑花生在维持人体的生长发育,机体免疫等方面也有很大作用,黑花生中的黑色素可有效保持人体良性循环,清除体内多余脂肪,防范可见光和紫外线的辐射。在目前人们逐渐看好特色农产品的形势下,黑花生的培育成功引起了人们的广泛注意,其开发前景也将十分广阔。 相似文献
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为了培育出高产抗病黑衣花生新品种,填补广西乃至南方花生产区黑花生优良品种空白并形成相应的优质栽培技术,促进广西及华南区域花生产业的发展,以高产抗病果形好的桂花836为母本,以组合桂花30×93-8116杂交后代中单株结果多、产量较高的黑花生品系3H-1①为父本进行杂交,经系谱选育结合多代定向筛选,选育出抗病富硒高产黑花生新品种桂花黑1号.桂花黑1号属珍珠豆型黑花生品种,在2014—2015年广西特色花生品种区域试验中,荚果平均产量4308.75 kg/hm2,比对照增产10.51%;籽仁平均产量2961.3 kg/hm2,比对照增产11.99%;饱果率93.7%,双仁果率82.3%,百果重165.8 g,百仁重63.7 g,出仁率68.8%;粗脂肪含量为52.62%,蛋白质含量为25.31%,硒含量0.14 mg/kg;抗青枯病、锈病和叶斑病;2016年6月通过广西农作物品种审定委员会审定,2019年4月通过国家非主要农作物品种登记.桂花黑1号是广西首个通过杂交育成的特色鲜食型富硒抗病黑花生品种,适宜在广西及我国南方花生产区推广种植,也可以在我国北方进行推广,青枯病发病严重的地块均能种植. 相似文献
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《农村实用科技信息》2005,(8)
黑丰一号黑花生是一个富含硒、铁、锌和黑色素等微量元素的新品种。该品种具有产量高、生长稳健、适应性强的优点。黑花生因富含硒和微量元素,具有抗癌、健身、补钙降压的功效。1·特征特性属中早熟品种,粒大。春播全生长期140天,每667m2产500kg左右;夏播130天,每667m2产300~35 相似文献
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浅谈发展黑花生产业的必要性 总被引:1,自引:0,他引:1
花生是世界上被广泛种植的经济作物之一,黑色花生营养丰富,是花生产业发展的一个新的增长点。发展黑花生产业是优化农业区域布局、加快种植业结构调整、促进农民增收的需要。标准化种植、加工富硒黑花生,有利于提升产品品质,有利于发挥示范引领作用,能将科技成果尽快转化成现实生产力,可以改善项目区农业生产条件,实现稳产、高产,推进黑花生产业化发展。发掘利用硒元素生产、加工制作富硒产品,对提高人类健康质量的社会效益十分明显。 相似文献