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近年来,砀山酥梨糠心现象增多,采收时就有发生,特别是经果窖贮藏后,糠心比例大增, 有的高达20%~30%.这个问题引起了人们的关注,也使广大果农产生了疑虑,对此众说纷纭 .鉴于以上情况,现据本人多年的工作实践,对酥梨的糠心原因及解决途径谈一点看法,供同行参考. 相似文献
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砀山酥梨本是一个优良品种,在国内外享有较高的声誉。但最近几年价格低迷,市场不容乐观。现将其原因及对策概述如下。 1 原因 1.1 面积太大,数量太多,市场上供大于求 我国大梨有近百个品种,总栽植面积98.66万hm~2,而砀山酥梨就有33.4万hm~2,分布在10多个省区。砀山总栽培面积3.34万hm~2,其中60%的是10年生以内的幼龄梨树,产量仍以每年30%的幅度递增,且成熟期一致,导致市场上供大于求。 1.2 管理粗放,品质下降,生产上恶性循环 相似文献
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酥梨(山酥梨)是我国著名的梨优良品种,也是中部梨产区的主栽品种。在皖北、苏北、豫东及鲁西南、现有酥梨栽植面积中该品种占85%以上.总面积约78hm2万,总产量约70万吨。是仅次于鸭梨的第二人生产品种,在全国梨生产中占有重要位置。酥梨糠化是近几年生产中出现的新问题。其主要特征是果实轻,群众俗称“气泡梨”。严重时果肉成海绵状,失去食用价值。1993年在山园艺场等地这一问题开始受到重视。1998年是酥梨糖化发牛最严重的一年、在牛产卜造成很人损失。我们在山园艺场及周围村镇所进行的调查表明、大果个的果实最… 相似文献
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葛德光 《柑桔与亚热带果树信息》2011,(12):47-47
进入12月以来,以酥梨之乡著称的安徽省砀山县城乡水果市场上酥梨上市量日渐减少,价格随之步步高升。日前,市场上销售的单果重200g以上的酥梨3元/kg,同比价格上涨26.5%:单果重175g以上的酥梨2.40元/kg,同比上涨30.5%。据预测,砀山酥梨价格还将有攀升的趋势。 相似文献
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《柑桔与亚热带果树信息》2012,(3):55-56
本刊讯(特约通讯员葛德光)2011年安徽省砀山县酥梨丰收,产量70多万t。据该县农业部门统计,2011年全县入库贮藏酥梨23-4万t,春节前酥梨销售红火,价格高,促使许多果农惜售,误认为“好梨不愁销,节后价更高”。 相似文献
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1 品种特性
果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果质量250g,大者可达1000g以上。果皮薄、绿黄色,贮后黄色。果点小而密。果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜,有石细胞。可溶性固形物含量11%~14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,维生素C含量2.21mg/100g。果肉多、汁丰富,味甘甜、脆酥,入口无渣且核小。 相似文献
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葛德光 《柑桔与亚热带果树信息》2009,(10):42-42
近年来.安徽省砀山县砀山酥梨种质资源省级自然保护区管委会与安徽农业大学及其生命科学院合作,对砀山酥梨种质资源发生的变异情况进行遗传性状测定,从根本上强化砀山酥梨种质保护。为了做好砀山酥梨种质资源科研、试验、示范与技术推广工作,该管委会建立了两处种质资源圃基地。一处位于国有砀山县园艺场八分场,面积6.5hm^2,其中百年以上老梨树647株.树龄200年以上的“梨树王”2株。 相似文献
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影响砀山酥梨品质因素及对策薛庆德(安徽省肖县北城集园艺场·235232)砀山酥梨为安徽肖县、砀山地区的名特产,以酥脆、甘甜、多汁而驰名中外,国内广泛栽植。近年消费者反映质量有所下降,溯其源有以下几点,并提出相应对策。一、树体超负荷超负荷结果,产量不一... 相似文献
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砀山县是我国梨生产大县之一,素有“中国梨都”之美誉。自20世纪90年代以来.砀山酥梨的栽培面积不断扩大.目前已达3.33万公顷,占全县总耕地面积的55%.以酥梨为主的水果生产、加工及销售已经成为该县国民经济的支柱产业和农民收入的主要来源。开拓酥梨国际市场.扩大酥梨出口贸易.提升砀山酥梨的出口竞争力对推进县域经济发展、增加农民收入和加快城乡一体化进程均具有积极的意义。 相似文献
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王田利 《柑桔与亚热带果树信息》2010,(6):48-48
近日,笔者从安徽省砀山县酥梨主产区的葛集、良梨、唐寨、玄庙、权集等乡(镇)了解到,今年该县窖贮酥梨出现烂窖现象。据初步统计,目前已有2260t酥梨因霉烂失去了商品价值,直接经济损失2700万元多。据果树专家调查分析,今年酥梨出现烂窖的主要原因, 相似文献