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介绍了"农产品加工及贮藏工程"专业的学科特点和研究生培养的教学现状,分析了该教学体系在实现人才培养目标中的不足,结合社会对高层次应用型农产品加工及贮藏工程领域人才需求的现状,对课程设置及教学提出了改革措施。 相似文献
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提高教育的质量和内涵是新时期教育和社会界关注的热点问题.电子商务专业人才培养质量的提高需要及时根据社会发展改革专业课程设置并探索更有效的课程教学模式.传统教学模式存在一些弊端.本研究指出了《网上创业》课程传统教学模式存在的问题,提出了以电子商务代运营技能实训充实完善该课程教学模式的对策. 相似文献
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肉制品加工学分为理论课和实践课两部分,实践性和应用性很强,对培养高素质综合
型应用人才有重要作用。当前肉制品加工学实验实践教学模式陈旧单一,学生实践能力得不到
提高;校内实验实践教学场地设备不足,学生理论水平和实践技能脱节;实验课程师资队伍建设
有待完善,双师型教学人员匮乏;高等学校培养学生实践技能不足,无法满足企业人才录用需
求。本文结合延边地区肉制品企业发展现状及延边大学食品科学与工程专业肉制品加工课程
实际情况,探索出肉制品加工学实践教学创新课程体系:通过改变传统的教学模式、改变学生被
动学习方式、 相似文献
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以农产品加工与质量检测专业的"综合实训"项目教学为例,从教学内容、课程的实施和教学效果等方面阐述课程改革过程,探究工作过程导向的"综合实训"课程教学实施方法,通过教学模式改革使课程教学目标与企业工作需求相符合。 相似文献
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为了适应园艺产业的发展和人才培养的需要,近些年各农业院校均开展了《果树栽培学》课程的教学改革。笔者总结了该课程教学中存在的普遍问题,主要是教学内容和教学模式不能满足社会发展的需要,课程设置不合理,实践教学匮乏,实践深度不够,教学方法和手段单一,并且目前的考核方式不利于检验学生的综合能力和知识掌握程度。针对以上问题,各院校主要从教学模式、课程设置、实践教学、教学方法和手段及课程考核等方面探讨了课程改革的措施,有效推动了教学改革的发展和教学水平的提高。 相似文献
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辽宁省农产品加工业健康持续发展的思路 总被引:2,自引:0,他引:2
从发展角度分析了辽宁省农产品加工业值得关注和解决的问题:农业资源优势没有被充分利用;加工产业优势竞争能力削弱;技术人才优势没有融于企业;监管、标准化和质量控制体系不健全。并提出科学的市场定位、合理的资源开发、先进的加工装备、强力的技术支撑、健全的质控体系是确保农产品加工业健康持续发展的基本保证。对选准农产品加工重点开发产品和强化农产品加工的技术支撑提出了建议。 相似文献
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通过对动物药品制剂课程教学的实践与探索,介绍了课程设置思路、主要教学方法,提出实践教学模式的具体实施方式,为进一步提高教学效果、创新课程教学模式的改革与发展提供了基础。 相似文献
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以问卷形式调查同年级不同级别学生对目前课程设置满意度、希望设置的课程类型以及学生对网络自主学习平台的期待等问题,使用社会统计学软件进行数据分析,调查不同水平学生对英语课程需求是否存在差异,并提出针对不同级别学生程度特点实施分课型教学模式、分班科学化,课程类型多元化和充分利用网络工具,培养学生自主学习能力的建议。 相似文献