莱西市奶牛生产情况调查

近年来，莱西市紧紧抓住瑞士雀巢公司在莱西建设的大好机遇，把发展奶牛生产作为畜牧业的突破口来抓。全市以“大奶牛、大乳品、大牧草”为指导思想，积极实施，“龙头带基地，基地连农户”的产业发展模式，有力地促进了全市奶业体系的膨胀壮大。     

牛奶生产稳中有降奶牛养殖业面临困难

上海市2006年存栏奶牛5.46万头,比2005年增长2.4%,比历史最高年份1991年下降1.7万头;其中产奶牛2.95万头,与2005年基本持平.2006年牛奶产量22.1万吨,比2005年下降6.7%,比历史最高年份2002年下降20.8%.产奶牛平均单产7424kg,比2005年下降3.8%.尽管近年来上海牛奶生产呈稳中有降的趋势,但奶牛养殖方式和原料奶质量等方面取得了长足的进展.     

体细胞数(SCC)在奶牛生产中的应用

体细胞数简称SCC，是奶牛乳房健康状况的一项重要指标。本文介绍了牛奶中SCC的来源及影响因素，SCC增高的危害以及SCC在奶牛生产中的应用。指出定期监测SCC有助于及时掌握奶牛乳房健康状况，及早发现和防治乳腺炎，提高奶牛产量和牛奶质量，增加奶牛场和乳品加工企业的经济效益。并建议质量技术监督部门和大型乳品企业引进SCC检测仪器，把SCC列入牛奶按质计价范围。     

改造奶牛基因生产免疫牛奶

据英国奶牛业协会生物工程部称:预计在2005年,将有一种能激活人体免疫系统来抵抗传染病和肿瘤的新型牛奶面市,这种牛奶就是共轭叶酸牛奶,又称免疫牛奶。 很早以前的研究已表明:牛奶中的共轭叶酸能激活人体的免疫系统功能,但它在目前普通牛奶中的含量甚微或根本检测不出含量:该研究项目是通过改造奶牛基因,使其所产的牛奶中含有     

榆中养残户卖奶牛的背后

入冬以来．甘肃牛奶市场一改7、8月的惨淡．销售量不仅大幅提升．奶源也异常紧缺．部分乳品企业开始了争夺妍源的新一轮“跑马圈地”战。但与此同时，榆中等地却出现了大量农户出卖奶牛的现象。     

饲料成分与牛奶化学成分的关系

由于大多数的乳品企业对收购牛奶是按质定价的,故此,了解饲料成分与牛奶化学成分之间的关系,对奶牛养殖者的重要性,是不言而喻的。1.牛奶的化学成分1.1一般牛奶的化学成分如下:水分86%-89%干物质11%～14%脂肪3%～5%蛋白质2.7%～3.7%乳糖4.5%～5%无机盐0.6%～0.75%以上成分中多为复杂的化合物。1.2正常的牛奶化学成分基本上是稳定的,但各成分也有一定的变动范围,其中变化最大的是乳脂肪,其次是蛋白质,而乳糖的变化较小。因此在牛奶检验时,可根据各成分的含量以鉴定牛奶的质量和真实情况。1.3牛奶的密度是不同成分相互影响的总和,不同的成分其…     

内蒙古重点建设五大牛奶生产区域

从内蒙古自治区有关部门获悉，内蒙古将依托伊利、蒙牛等乳品企业，重点建设5大牛奶生产区域，确保乳品生产水平处于全国主导地位。     

DHI牛奶测定技术在奶牛生产中的作用

DHI牛奶测定技术在我国经过近十年的推广实施已具一定的规模和影响 ,可应用于奶牛乳房健康管理、奶牛饲料营养调整、选种选配、牧场的日常管理等。1　 DHI牛奶测定技术的概念与意义DHI(Dairy Herd Improvement牛群改良 )牛奶测定技术是奶牛饲养的核心技术。旨在加强牧场的管理基础和遗传基础 ,提高奶牛生产的产量、质量和效率。主要通过每月一次对泌乳牛的牛奶测试 (测试牛奶脂肪、蛋白、乳糖和体细胞数 ) ,记录牛只基础资料 ,运用先进的牛群管理软件形成数据化的信息报告 ,最后以这些信息报告来指导生产和管理。2　 DHI牛奶测定技术…     

通渭县奶牛生产瘫痪病的调查与防治

近年来随着我县农村整村推进项目中畜牧子项目的实施,奶牛养殖业在我县畜牧产业中的地位越来越高.但在奶牛规模养殖生产的发展中,奶牛生产瘫痪病不断上升,并已严重影响奶牛业的发展.为此笔者历时三年对平襄、马营等地的奶牛规模养殖农户奶牛生产情况进行了调查和防治.     

萝卜饲喂奶牛生产低胆固醇牛奶

新西兰科学家研究证明，如果给奶牛喂萝卜，产出的牛奶其胆醇含量低，同时不饱和脂肪酸的含量却更高，更利于心脏健康。     

安达十二项工程促进奶牛生产基地建设

中国奶牛之乡、全国奶牛生产基地、全国牛奶生产强县——黑龙江省安达市,2007年,为了保证奶牛生产基地建设,提出了重点实施十二项重点工程。     

农区散养奶牛生产的调查研究

临潼地处陕西关中平原中部,西安市东郊,是陕西重要的粮食、畜牧业生产基地。改革开放以来,特别是十一五期间,奶牛业得到持续快速发展。奶业已成为当地农民脱贫致富、振兴农村和农业经济的一项支柱产业。1奶牛业生产现状     

金华市奶牛生产状况调查

奶牛生产是金华市的一项重要产业。最近 ,我们对金华市的奶牛生产状况作了调查 ,对今后发展思路作了研究。现将调研结果报告如下。1　奶牛生产发展回顾金华市从 30年代就开始饲养奶牛 ,但到1 978年仅有存栏奶牛 2 85头。从 1 978年起 ,先后经历了 1 0年发展、1 0年徘徊和二次创业的三个阶段。1 .1　 1 0年发展　自 1 978年开始 ,有关部门采取以奶换粮 (每 1 kg鲜奶换取 3kg平价饲料票 ) ,低息或贴息贷款 ,平价供应建筑物资等优惠政策 ,促进了金华奶牛业的发展。到1 987年 ,全市奶牛存栏数达 1 .3万余头 ,年产奶量达 1 .4万吨 ,并建成金华市…     

新疆昌吉地区奶牛主要疫病流行情况调查

<正>昌吉州地处天山北麓、准噶尔盆地东南缘,东北部与蒙古国交界,从东、西、北三面环抱自治区首府乌鲁木齐市,为多民族聚集地区,有长期从事家畜饲养的经验。2009年奶牛饲养量已达17.2万头,奶产量55.18万t,有5家现代乳品加工企业,奶牛养殖到奶加工的奶产业链已延伸到全疆。     

莱西市奶业生产的现状与发展趋势

近几年来 ,莱西市在发展畜牧业生产中 ,因地制宜 ,积极调整优化畜牧业内部结构 ,紧紧抓住瑞士雀巢奶制品项目落户莱西市的大好机遇 ,充分发挥饲草饲料资源丰富的优势 ,把大力发展奶牛生产作为发展农村经济、致富农民的一条重要途径。从当前和今后一个时期看 ,奶业发展势头强劲 ,前景广阔。入世后 ,随着经济发展速度加快 ,人民生活水平迅速提高 ,膳食结构必然发生较大变化 ,其中之一就是对奶和奶制品的需求量迅速增加。另外 ,国家“学生奶计划”已正式启动 ,青岛市“学生奶计划”即将实施 ,必将有力地拉动奶制品的消费。从乳品加工企业情况看…     

印度投巨资改良奶牛品质以提高牛奶产量

印度哈里业纳邦正在计划投资55．4亿卢比致力于提高牛奶的产量，主要是通过改良当地优良的Murrah奶牛品质来提高产量。一位哈里亚纳邦畜牧业和奶业部门的发言人称，这项巨大的投资计划已经上报给政府，等待审批。我们希望能够通过提高Murrah奶牛的性状来提高整个地区甚至是全印度的牛奶产量。在印度国内，哈旱亚纳邦每头奶牛每天的产奶量名列第二，而且当地的Murrah奶牛闻名遇尔。政府也将会帮助这次计划的实施，政府将向奶牛繁育部门提供部分资金。该计划一旦成功，将会极大地推进当地的牛奶生产，促进当地乳业的发展壮大。     

荷兰奶牛农场主威胁销毁牛奶以抗议奶价过低

由于国内牛奶收购价持续下跌．荷兰牛奶生产者组织日前要求奶牛农场主们拒绝向奶制品厂供应鲜奶,以迫使后者提高牛奶收购价。     

广东部分乳制品提价 主因之一生鲜乳收购价看涨

自2011年底以来,广东省部分乳品企业对其生产的部分品种乳制品(主要是鲜奶和纯牛奶)提价,引起了广大消费者的强烈反应和新闻媒介的高度关注。广东省奶业协会对此在广东省内展开了调查,提价主要原因如下。生鲜乳收购价看涨广东的生鲜乳购销,除部分乳品企业自己投资兴办牧场外,都是实行订单生产模式,即在广东省奶业协会的协调下,乳品企业与奶牛养殖场于每年末签订下一年度的生鲜乳购销合同,对