药用真菌发酵及其产物对AA肉鸡免疫功能及生长的影响

以一药用真菌进行固体发酵,比较不同培养基质、起始含水量、起始pH值对其生长的影响;再以该真菌发酵物(菌质)作为饲料添加剂试验,研究其对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响。结果显示:以大米、小米和复合基质进行固体发酵,该真菌生长较好(生物量为35.8%),且添加一定量的中药不影响真菌的生长,起始含水量为50%,起始pH值为4.5;动物试验表明,含中药的发酵产物能明显增强AA肉鸡对新城疫,禽流感H9、H5的免疫力(P<0.05,P<0.01),体增重显著高于对照组(P<0.05,P<0.01)。     

药用真菌发酵产物对AA肉鸡免疫功能及生长的影响

研究以药用真菌进行固体发酵 ,以该真菌发酵物 (菌质 )作为饲料添加剂试验 ,研究其对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验结果表明 :含中药的发酵产物能明显增强AA肉鸡对NewcastleDisease (ND)、禽流感 -H9、H5的免疫力 (P <0 .0 5 ,P <0 .0 0 1) ,体增重显著性比对照组高 (P <0 .0 5 ,P <0 .0 0 1)。     

微生物发酵豆粕对AA肉鸡免疫功能和消化酶的影响

本研究旨在探讨微生物发酵豆粕对AA肉鸡免疫功能和消化酶的影响。将80只健康的1日龄AA肉鸡随机分为2组,对照组、试验组分别饲喂普通豆粕、发酵豆粕配制的日粮。每组设4个重复,每个重复10只鸡,进行为期6周的饲养试验。于第3周、第6周每组选取8只（2只／重复）鸡,采血后屠宰,取样测定免疫和消化道酶活性等相关指标。结果表明：微生物发酵豆粕可改善其营养特性,提高AA肉鸡免疫功能,促进消化酶分泌与激活。     

姬松茸多糖对AA肉鸡免疫功能的影响

姬松茸不但是一种美味的食用真菌,而且具有重要的药用作用一姬松茸含有多种生物活性物质,具有抑制肿瘤生长、降血脂、改善动脉硬化、防治糖尿病和增强人体免疫力等功效近年来,人们对姬松茸提取物特别是姬松茸多糖免疫活性的研究越来越感兴趣:研究表明,姬松茸多糖能够促进免疫器官的增殖,增强机体的非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫,促进超敏反应的发生.Nakajima等(2002)研究发现姬松茸子实体沸水提取物可以刺激小鼠T细胞和巨噬细胞分泌白细胞介素-1 β (Interleukin-1β,IL-1 β)和IL-6,且能刺激小鼠产生大量的抗体.刘常金等(2002)研究了姬松茸多糖的免疫调节作用,研究发现,姬松茸多糖可促进免疫器官的增殖,延缓其衰退,促进迟发型超敏反应(DTH)的发生,能增强巨噬细胞的吞噬功能,但对体液免疫的作用不明显.张卉等(2007)研究了姬松茸胞外多糖AbEXPI-a免疫调节活性,研究发现此多糖可以全面提高小鼠的免疫功能,对非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫均具有促进作用.可见,在不同的实验研究中姬松茸多糖的功能并不一致.     

富含棉籽肽发酵棉粕对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响

试验旨在研究富含棉籽肽的发酵棉粕（枯草芽孢杆菌-1和扣囊复膜酵母Su 2019混菌发酵）对AA肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验选取240羽1日龄健康的AA肉鸡母雏,根据体重相近原则分为4组,对照组（CK,添加6%棉粕）,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（分别添加4%、6%、8%富含棉籽肽发酵棉粕）,每组4个重复,每个重复15羽鸡。试验分为1~21和22~42日龄两个阶段,试验期42 d。每个阶段结束时,对肉鸡称重,采集血液样本,测定每个阶段肉鸡的生长性能和免疫功能指标。结果表明：①与CK相比,Ⅱ组肉鸡21 d 平均日增重（ADG）极显著提高（P<0.01）,且显著高于Ⅰ组（P<0.05）;Ⅲ组肉鸡42 d平均日采食量（ADFI）显著提高（P<0.05）,且极显著高于Ⅱ组（P<0.01）;②与CK相比,Ⅲ组肉鸡21 d胸腺指数显著增加（P<0.05）,且其42 d胸腺指数显著高于Ⅰ组（P<0.05）;Ⅱ组42 d法氏囊指数极显著提高（P<0.01）;③Ⅲ组肉鸡21 d吞噬指数显著高于其他处理组（P<0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组42 d吞噬指数均显著高于CK（P<0.05）;④Ⅲ组肉鸡21 d的IL-2、IL-1β含量显著高于CK和Ⅰ组（P<0.05）,IL-6含量极显著高于CK（P<0.01）;与CK相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组42 d的IL-2含量均显著提高（P<0.05）,Ⅲ组IL-1β极显著提高,而IL-6含量极显著降低（P<0.01）,Ⅰ、Ⅲ组TNF-α含量极显著提高（P<0.01）;⑤与CK相比,试验Ⅲ组肉鸡21 d的IgM、IgA含量极显著提高（P<0.01）,Ⅰ组IgG含量极显著高于其他组（P<0.01）;Ⅱ组42 d的IgM和IgA含量均极显著提高（P<0.01）。综上所述,肉鸡日粮中添加一定比例的富含棉籽肽的发酵棉粕,可以提高肉鸡的生长性能和免疫功能。     

日粮中不同氟含量对AA肉鸡的影响

本研究对ＡＡ肉鸡在一月龄内饲喂不同氟含量日粮。日粮氟含量分别为２５０,５００,１０００ｍｇ／ｋｇ,比较其临床症状,、增重,主要脏器病理组织学变化,腿骨Ｘ光检查及胫骨氟含量测定。结果显示,高氟日粮使ＡＡ雏鸡生长发育受到不同程度的抑制,尤其对骨骼发育影响严重。日粮中２５０ｍｇ／ｋｇ的氟含量对ＡＡ雏鸡并不安全 。     

复方中药混菌发酵制剂对AA肉鸡免疫功能的影响

为考察复方中药混菌发酵制剂对AA肉鸡免疫功能的影响,试验选取健康AA肉鸡400只,随机分成5组,每组设5个重复。试验鸡在新城疫活疫苗(La Sota株)免疫时分别应用复方中药制剂和复方中药混菌发酵制剂连用7 d,并于14、28日龄分别进行白细胞、淋巴细胞计数和测定T-淋巴细胞阳性率、免疫器官指数及新城疫抗体效价等免疫指标。结果与空白对照组相比,复方中药混菌发酵制剂可显著或极显著提高鸡的白细胞、淋巴细胞数量,T-淋巴细胞阳性率、免疫器官指数和新城疫抗体水平(P0.05或P0.01);与药物对照组相比,复方中药混菌发酵制剂中、高剂量组可显著提高淋巴细胞数量、免疫器官指数和新城疫抗体水平(P0.05),复方中药混菌发酵制剂用药剂量可以减半使用。表明复方中药混菌发酵制剂能显著地促进肉鸡淋巴细胞的增殖、免疫器官发育和疫苗抗体的产生,增强机体的免疫功能。     

发酵中药对免疫应激肉鸡生长性能和免疫功能的影响

为探讨发酵中药对免疫应激肉鸡生长性能和免疫功能的影响.选用7日龄健康AA肉鸡200只,随机分为5组:对照组(基础日粮)、Ⅰ组(基础日粮+LPS)、Ⅱ组(基础日粮+ LPS+ 1％未发酵中药)、Ⅲ组(基础日粮+LPS+0.5％发酵中药)和Ⅳ组(基础日粮+LPS+1％发酵中药).赊对照组外,其余各组分别于15、17、19、...     

沙棘叶总黄酮对热应激条件下AA肉鸡激素水平和免疫功能的影响

试验通过在饲料中添加沙棘叶总黄酮(total flavonoids of hippophae,TFH)研究其对AA肉鸡在热应激状态下激素水平和免疫功能的影响。选择1日龄的健康AA肉仔鸡(公雏)240羽,采用单因子试验设计,随机分为4个处理组,每组设4个重复,每个重复15羽。Ⅰ组为空白组,添加基础日粮,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加0.025%、0.05%、0.10%的沙棘叶总黄酮。在第22d开始热应激试验,温度为(36±2)℃,持续1周。试验结果表明:适温和高温下,添加沙棘叶总黄酮对白蛋白和球蛋白影响不显著(P>0.05);高温下添加沙棘叶总黄酮组胰岛素和皮质醇含量较对照组差异显著(P<0.05)。添加沙棘叶总黄酮可显著提高高温下脾脏、法氏囊和胸腺的相对指数(P<0.05),提高适温下脾脏和法氏囊的相对指数(P<0.05),但对适温下胸腺相对指数影响不显著(P>0.05);高温时溶菌酶含量各处理组间差异显著(P<0.05);适温时添加沙棘叶总黄酮组的补体C3显著高于对照组(P<0.05),补体C4各处理组间差异不显著(P>0.05);高温时补体C3和C4各处理间差异不显著(P>0.05)。综上所述,沙棘叶总黄酮在一定程度上可以提高肉鸡在热应激条件下的免疫功能,从而缓解热应激带来的不利影响。     

豆科植物次生代谢产物对动物生产性能和免疫功能的影响

豆科植物的蛋白质含量丰富,一般将其作为主要的蛋白质供给物,其中大豆更是重要的油料和粮食作物。黄酮类、甙类、多糖类等物质是豆科植物正常代谢中的次生代谢产物,具有重要的生理作用。笔者综述了豆科次生代谢产物对动物生产性能以及免疫功能的影响,为寻找安全、无害、无残留、无污染的添加剂新品种提供了参考。     

高粗料日粮中添加脂肪对奶年血液代谢产物瘤胃发酵和干物质消化率影响的研究

对50头泌乳中期的奶牛进行为期6周的饲养试验，研究高粗料高脂肪日粮对奶牛血液代谢产物、瘤胃发酵和干物质消化率的影响。试验设有10个重复，每个重复5头奶牛，每头奶牛给定一种日粮。试验用日粮为：对照日粮（日粮1）和试验日粮（高粗料75％高脂肪7．5％，日粮2；高粗料，中等水平脂肪5．0％，日粮3；中等水平粗料65％，高水平脂肪，日粮4；中等水平粗料和脂肪，日粮5；或者对照日粮中含有50％粗料和2．0％脂肪）。这些日粮含氮量相同（CP17．7％）。粗饲料由20苜蓿干草、40％苜蓿半干青贮和40％青贮玉米组成。所用脂肪由80％瘤胃 保护脂肪和20％黄色油脂组成。试验结果表明：试验组和对照组的血糖浓度差异不显著；试验组的血浆非酯化脂肪酸（NEFA）高于对照组。而奶牛采食日粮的粗饲料和脂肪水平不同，其NEFA差异不显著；对照组、试验组与粗饲料和脂肪水平不同的日粮的瘤胃PH、瘤胃VFA浓度和干物质消化率差异不显著。     

择食饲喂对肉鸡生产性能和养分代谢的影响

试验研究择食饲喂对肉鸡生产性能、饲料养分利用率和肉鸡整体CP、能量转化率的影响。将144只22日龄艾维茵肉鸡随机分成3组,每组4个重复,每重复12只,分别饲喂粉碎玉米 浓缩料、豆粕 平衡料的试验日粮和基础全价对照日粮,每处理均设两个食槽。结果表明:(1)择食饲喂比饲喂全价混合日粮时生产性能略有下降;(2)择食饲喂对日粮干物质、粗蛋白和能量的表观代谢率无显著影响(P>0.05);(3)择食饲喂对肉鸡整体CP、能量沉积率无显著影响(P>0.05);(4)择食饲喂玉米组,日粮CP以及赖氨酸转化为体增重的效率显著高于另两组(P<0.05)。     

海生素对AA肉鸡免疫器官发育的影响

研究了饲料中添加海生素对AA肉鸡免疫器官发育的影响。144只AA肉鸡,随机分为2组,分别在饲料中添加0、200 mg/kg海生素,试验期42 d,每周末每组取试验鸡6只,颈动脉放血致死。取胸腺、腔上囊、脾脏,Bou in液固定,制作石蜡切片,HE染色,显微观察并摄影。结果:7日龄和42日龄试验组的胸腺指数高于同日龄的对照组,差异极显著(P<0.01);7日龄试验组腔上囊的器官指数升高,差异显著(P<0.05);35日龄试验组脾脏的器官指数升高,差异显著(P<0.05)。1~6周龄试验组中,胸腺、腔上囊和脾脏的组织结构也有不同程度的变化。其中脾的组织结构变化比较明显,尤其是脾小体变化甚为明显。试验表明:添加海生素能部分增加肉鸡免疫器官指数,促进免疫器官发育。     

单色光对肉鸡免疫功能的影响

选用260只刚出壳AA肉鸡公雏,随机分为红（660 nm）、绿（560 nm）、蓝（480 nm）和白（400-700 nm）4个光色处理组,分别用4种发光二级管作为光源进行处理。每个处理设5个重复,每个重复13只鸡,人工光照光强度均为15 lx,光照时间为23 h,试验期为7周。49日龄测定肉鸡脾脏的质量,21和49日龄测定外周血T淋巴细胞转化率和血清皮质醇水平,14、28、42和49日龄测定新城疫（NDV）抗体滴度。结果表明：与红光组比较,蓝光组49日龄肉鸡脾脏的质量提高42.2%（P〈0.05）,而白光、绿光和蓝光各组间差异不显著（P〉0.05）。与白光组相比,蓝光组21和49日龄皮质醇水平分别降低25.2%和26.2%（P〈0.05）。与红光组比较,28日龄时绿光组的新城疫抗体水平显著高32.9%（P〈0.05）,而白光、红光和蓝光各组间差异不显著（P〉0.05）;49日龄时蓝光组NDV的抗体水平显著高62.8%（P〈0.05）,但蓝光、绿光和白光组间差异不显著（P〉0.05）。与红光组比较,21日龄时白光和绿光组肉鸡外周血T淋巴细胞的转化率均显著提高（分别为107.1%和80.8%,P〈0.05）,49日龄时白光和蓝光组分别显著提高41.5%和26.9%（P〈0.05）。上述结果表明,在15 lx光强度下,肉鸡生长前期选用绿光照明,后期改为蓝光照明,可以提高肉鸡免疫功能,而且在一定程度上蓝光还有缓解免疫应激的作用。     

低温对腹水综合征肉鸡自由基代谢的影响

40 0羽 1日龄AA肉鸡 ,14日龄时保优淘弱 ,随机分群 ,其中 10 0羽在正常温度 (2 0℃ )下饲养 ,为对照组 ;15 0羽在低温 (11℃ )环境下饲养设为试验 1组 ,10 0羽低温 (11℃ )环境的试验鸡日粮添加 1%L 精氨酸设为试验 2组 ,用低温单因子诱发肉鸡腹水综合征 ,分别于 3周、4周、5周、6周、7周采集血液和脏器 ,检测自由基 (FR)、丙二醛 (MDA)含量、SOD活性 ,结果表明 :试验 1组 3周龄时的非腹水肉鸡肺脏自由基含量显著高于对照组 (P <0 0 5 ) ,7周龄时的腹水肉鸡肝、肺自由基含量、SOD活性却显著低于对照组 (P <0 0 5 ) ,低温诱发肉鸡腹水综合征时体内产生自由基的过程明显减慢 ,但体内蓄积的MDA含量始终高于相同时间的对照组 (P <0 0 1,P <0 0 5 ) ;试验 2组的肉鸡MDA含量 3周、4周时接近试验 1组的MDA(P >0 0 5 ) ,显著地高于对照组 (P <0 0 1) ,5周、6周、7周时 ,MDA含量降低 ,与对照组比较 ,差异仅显著 (P <0 0 5 )或不显著 (P >0 0 5 ) ,SOD活性始终接近对照组 ,两者差异不显著 (P >0 0 5 ) ,说明日粮添加 1%L 精氨酸 ,能增加机体的抗氧化性能 ,降低体内的自由基含量。     

不同ω6/ω3多不饱和脂肪酸日粮对AA肉鸡脂多糖免疫应激的影响

选用90只AA肉鸡母雏,饲喂30∶1、20∶1、10∶1、5∶1、2.5∶1 5种不同的不饱和脂肪酸（PUFA）日粮到56日龄,进行大肠杆菌脂多糖（LPS）和生理盐水连续3 d注射应激,研究不同比例ω6/ω3 PUFA对免疫机能的影响。试验结果表明,不同比例ω6/ω3 PUFA对应激前后体增重、应激后第1 d和第7 d血清总蛋白（TP）和IgG含量没有显著影响(P>0.05),但对血清白蛋白（Alb）含量、应激后第1 d新城疫抗体滴度、第7 d血浆皮质酮含量有显著影响(P<0.05)。LPS应激和对照相比,除对体增重的影响达到显著水平（P<0.05）外,对其他性状的影响均未达到显著水平(P>0.05)。与应激后第1 d相比,应激后第7 d的皮质酮水平下降,白蛋白、总蛋白含量和IgG含量上升,表现出机体缓解应激的变化。因此,不同比例的ω6/ω3 PUFA日粮对机体体液免疫功能产生不同程度的影响,其中20∶1日粮的平均血清TP和Alb含量在5种日粮中最高,2.5∶1日粮的平均血清IgG含量和ND抗体水平在5种日粮中最高。但随着5种日粮ω6/ω3 PUFA比值的降低,日粮间缓解应激的作用没有呈现明显的变化趋势。     

氯霉素对肉鸡免疫功能的影响

按饲料的0.06％、0.1％、0.15％的比例添加氯霉素、饲喂2～60日龄的肉鸡,虽然对鸡白痢、禽伤寒等疾病有明显的抑制作用,减少死亡率。但对体液、细胞免疫功能、免疫器官、骨髓和红、白血球生成等呈现明显的抑制和损害,本试验初步表明,长期内服氯霉素可引起鸡的慢性应激反应。在正常的饲养条件下,氯霉素对肉鸡的生长增重既没有促进作用,也无明显的抑制现象。根据血液氯霉素浓度的测定表明,防治鸡疾病,饲料添加0.06％的氯霉素是有效的、毒性相对较小的剂量,但也不应长期服用。     

禽流感H9亚型疫苗免疫不同日龄商品代肉鸡对抗体效价的影响

禽流感是由A型流感病毒引起的一种禽类病毒性传染病。根据A型流感各亚型毒株对禽类的致病力的不同,将禽流感病毒分为高致病性禽流感病毒株和低致病性禽流感病毒株。H9亚型属于低致病性禽流感病毒,主要侵害鸡的呼吸系统,如果肉禽饲养场发生本病,易继发大肠杆菌等疾病,造成较高的     

发酵豆粕对白羽肉鸡生长性能、免疫功能的影响

试验旨在研究用发酵豆粕替代肉鸡饲粮中豆粕用量的40%对白羽肉鸡生长性能、免疫功能的影响。试验选取体况一致和体重接近的120只7日龄AA公雏肉仔鸡,随机分为2个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,发酵豆粕组用发酵豆粕替代40%豆粕。试验期为30 d。结果表明：(1)与对照组相比,发酵豆粕组白羽肉鸡生长性能指标均无显著变化（P>0.05）。(2)与对照组相比,发酵豆粕显著降低了白羽肉鸡21日龄和37日龄空肠中内毒素（ET）的含量（P<0.05）。综上所述,在本试验条件下,饲粮中用发酵豆粕替代肉鸡饲粮中豆粕用量的40%可降低白羽肉鸡肠道ET水平,从而增强了机体免疫力和抵抗力。