对工厂化蛋鸡场投资效益回收的浅析

<正> 近年来全国各大中城市为了解决居民吃鸡蛋难的问题,都在陆续兴建工厂化养鸡场。北京市的经验表明,国营工厂化养鸡场的优越性已充分显露出来。它真正实现了产蛋高,消耗低,收益大的结果,是取得鸡蛋     

降低鸡蛋破损率的综合措施

鸡蛋破损一直是困扰养鸡场（户）的一个难题。破损蛋既影响养鸡的经济效益,又污染设备和正品鲜蛋,是个不可忽视的问题。正常情况下,鸡蛋破损率一般在1％～3％,而有的养鸡场破损率高达6％以上,尤其是初产或产蛋后期表现更严重。因此找出高破损原因,采取综合预防措施,对提高养鸡效益有着重要意义。     

鸡沙门氏菌病的综合防治技术

鸡沙门氏菌病是由沙门氏杆菌引起的一种常见多发病,包括鸡白痢杆菌病、鸡副伤寒、鸡伤寒等病,严重危害鸡的健康,常常给养鸡场造成严重经济损失。鸡沙门氏菌检验阳性的蛋鸡,所产下的鸡蛋中约有20%～30%带有沙门氏菌,如果蛋黄中的沙门氏菌不能被杀灭,人们食用这种鸡蛋及其蛋制品后4～24小时即可发病,病人表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻,粪便呈黄水样,有时带黏液恶臭。     

财经

新加坡建成东南亚最大全封闭式空调养鸡场 据新加坡亚洲新闻电视频道报道,新加坡一家公司投资3000万新元(1新元约合0.56美元),建成东南亚最大的全封闭式空调养鸡场。 这家养鸡场由于采用了封闭式管理,降低了室内温度,使鸡感染病毒及其它疾病的可能性减小,降低了鸡的死亡率。此外,该养鸡场养鸡的数量是传统养鸡场的4倍,因此鸡蛋产量     

草药鸡蛋的饲料配方

日本神奈川县东林一郎养鸡场研制出一种中草药鸡蛋饲料。其配方是:将土常山、姜黄和郁金各三分之一混合、切碎、磨细,然后在每日的鸡饲料中添加1～2％喂饲,母鸡所产的蛋谓之草药鸡蛋。经化验比较,这种草药鸡蛋除蛋白     

澳大利亚爆发禽流感 鸡蛋供应受影响

据澳大利亚媒体报道,近日澳大利亚新南威尔士州爆发禽流感,导致两家规模较大的养鸡场关闭,鸡蛋供应量下降。澳大利亚民众在即将来临的圣诞节假期里,将面对鸡蛋短缺的局面,预计鸡蛋价格也会因此上升。     

市场

正鸡蛋中期供应压力渐显目前,鸡蛋中期供应压力逐渐显现,在没有其他突发性利多出现的情况下,预计后市鸡蛋期价或将开启季节性下跌走势。2016年蛋鸡存栏和在产蛋鸡数量与往年同期相比均处于较高位。目前由于终端环节多有存货,加之食品厂及超市采购量减少,鸡蛋市场整体走货放缓,需求一般。9月下旬,由于需求面无大利好刺激,鸡蛋需求表现平淡,大部     

生态畜牧业是可持续发展的必由之路——从“绿鸟鸡模式”看我国畜牧业的发展

发达因家鸡蛋生产的趋势在英国主要超市里,可以看到有4种不同标牌的盒装鸡蛋出售。最便宜的叫“鲜鸡蛋”这种蛋就是英国养鸡场笼养鸡产出的,占英国鸡蛋市场的72%多亿个蛋消费。生态畜牧业是可持续发展的必由之路——从“绿鸟鸡模式”看我国畜牧业的发展~~     

高温季节如何降低鸡蛋破损率

鸡蛋的破损问题一直困扰着养鸡场,影响经济效益,它不但污染机械设备和器具,且影响蛋的品质和销售价格,特别是在高温季节里,蛋的破损较其他季节更加严重,温度高鸡蛋保存时间短,破损和受污染鸡蛋在2天内就变质,无法销售。因此,在高温炎热季节,降低鸡蛋的破损率显得更为重要,可以减少养鸡场的经济损失,提高经济效益。针对生产中导致鸡蛋破损的多种因素,笔者结合多年的实践经验,简介高温季节降低鸡蛋破损率的几种方法。一、环境与温度鸡的生理特点决定了产蛋鸡最理想的环境温度为18～23℃,在此范围内,生产性能最佳。当气温超过30℃时蛋鸡采食量…     

红辣椒喂鸡可提高鸡蛋价值

辣椒富含多种营养成分，常被人作为烹饪佐料食用。笔者于2001年在贵州绿化养鸡场和广西区养鸡场等，将红辣椒作为饲料添加剂试用于喂鸡，均发现红辣椒对提高鸡蛋价值有较好效果。     

关于生产适销"高附加值鸡蛋"的建议

鸡蛋的营养价值很高。人在正常饮食的情况下 ,每天吃 1只鸡蛋 ,能起到增进营养和改善生理功能。采用科学方法 ,在母鸡饲料中添加特定的营养成分 ,就能使该母鸡生产“高附加值鸡蛋”。食用“高附加值鸡蛋”,能使青年人增智补脑 ,老年人延年益寿。养鸡场如能生产适销的“高附加值     

四川省抽检川15批鸡蛋未检测出三聚氰胺

近日,大连、湖北、山西三家企业生产的鸡蛋被检测出三聚氰胺含量超标后,四川省畜牧食品局高度重视,马上对我省主要养鸡场、养殖公司生产的鸡蛋进行三聚氰胺阶段性抽样检测,结果均没发现问题鸡蛋。     

人工饲料成本飙升蛋价涨养鸡场却难受益

鸡蛋今年为什么会出现过山车行情？现在垡价上涨，零售商、批发商诉苦说不赚钱，养鸡场的情况又如何呢？记者来到天津市西青区的一家养鸡场，场主金大爷告诉记者，虽然现在价格高，但是今年上半年亏损的太多，能保本已经很勉强，更别提赚钱了。他无奈的表示就是因为2011年时候养鸡效益好，养鸡场盲目扩张，所以说2012年的春天，鸡蛋价格直线下跌，很多养鸡户都赔钱了。     

边合印“欲罢不能”

边合印的养鸡场市口很好,从石家庄到藁城的307国道下去,大约10分钟就到了。边合印把鸡场选址在这里,最主要是为了方便将鸡蛋卖给小贩子。     

鸡蛋综合利用 增值潜力巨大

长期以来，人们对鸡蛋的消费认识仅停留在普通食品的水平上，食品加工厂每天消耗的大量鸡蛋，也仅利用其一般的食用部分，限制了鸡蛋的经济价值。利用现代科技手段对鸡蛋进行深入开发利用，不仅能提高养禽的经济效益，促进养禽业发展，而且对医疗保健和环境保护等均有重要意义。一、蛋清资源的开发利用抽样调查表明，食品厂丢弃的鲜蛋壳中，残留的蛋清占蛋壳重量的276％～308％，蛋壳经用蒸馏水多次洗涤，可得洁净蛋壳和浓度达50％的蛋清液。近年来，科技人员从食品厂废弃蛋壳的残留蛋清中提取溶菌酶获得成功，该工艺适合于工业化生产，…     

能使蛋黄增色的物质——天然色素饲料添加剂

蛋黄占蛋重的30％,是评定鸡蛋质量的重要指标。在商品蛋中,蛋黄的色度,更被消费者看重,进而促动了养鸡场(尤其是集约化养鸡场)、专业养鸡户采用在饲料中添加饲料添加剂的办法,来提高蛋鸡所产蛋的蛋黄色度。这已成为近十几年来养鸡技术和饲料添加剂研究开发的重点之一。     

怎样消灭养殖场鼠害

怎样消灭养殖场鼠害卢明华（辽宁省凤城市畜牧技术推广站·１１８１００）１鼠害损失惊人养殖场是老鼠危害的重灾区，养鸡场更是重中之重。在大中型养鸡场，雏鸡鼠咬率可达５％～１０％，被老鼠吃掉的鸡蛋可达５０００多公斤，饲料损失几万公斤，咬毁的器物损失上万元。因...     

森林鸡养殖模式的启示

正近年来,随着生活水平的提高,膳食结构也不断调整,人们对餐桌上食材的品质要求也越来越严苛。就鸡蛋来说,农贸市场、商场、超市的鸡蛋种类琳琅满目,土鸡蛋、柴鸡蛋、有机蛋、绿色蛋等令消费者不知所措,怎样才能买到货真价实的鸡蛋呢?笔者曾对多家养鸡场进行走访对比,发现了一个比较成功的养鸡模式——森林养鸡,通过森林鸡的饲养模式能生产出绿化、有机的畜产品。1养鸡的场所养鸡场位于黑龙江省穆棱市自平林场中,面积     

“北蛋南运”说明了什么

过去,作为城市居民供应的重要保障,全国几乎每个城市的郊区都建有养鸡场,如今南方养鸡越来越少,市场上的鸡蛋都要从北方调运。 近几年,细心的人会发现,北方的鸡蛋大军正在全面     

简讯

济南市第二个20万大型蛋鸡场——彭庄养鸡场建成投产彭庄养鸡场是继济南市潘村养鸡场之后在济南近郊建立的第二个大型工厂化养鸡场,原称济南第二蛋鸡场、是在市委、市政府的直接支持下建成的。设计规模经常存养20万只产蛋鸡年产鲜蛋500万斤,鸡肉80万斤。该场是1984年4月开始筹建,于1986年8月17日开始进鸡7万8千只年底予计进鸡可达15万只,1987年1月春节前济南市民就可以吃到第一批新鲜鸡蛋。